Определение содержания оболочек

Определение содержания сырого жира в лузге или шелухе методом исчерпывающей экстракции. При определении содержания масла в подсолнечной лузге, в оболочках соевых бобов, клещевины и горчицы выделяют из лабораторной пробы методом диагонального деления около 20—30 г лузги вместе с выносом. Выделенную порцию предварительно подсушивают при температуре 105° С в течение 1 ч и измельчают в металлической ступке до тех пор, пока самые крупные частицы подсолнечной лузги не примут вид тонких игл длиной, не более четверти семени или волокон, частицы же оболочек семян других культур — вид порошка. [c.312]

Количество сырой клейковины в муке пшеницы колеблется от 16 до 52%, а сухой клейковины— от 5 до 20%. Чем больше клейковины в муке, чем выше ее качество, тем, как правило, лучше качество выпекаемого из муки пшеничного хлеба. Распределение клейковины в отдельных частях пшеничного зерна неравномерное. В зародыше, покровных оболочках и алейроновом слое зерна нет клейковины. Вся клейковина находится в эндосперме, причем ее содержание увеличивается от центра эндосперма к периферическим частям. Наибольший выход клейковины получают из муки, в состав которой входят периферические части эндосперма, имеющие повышенную зольность. Клейковина не является каким-либо определенным химическим веществом, а смесью веществ и содержит наряду с белками многие другие соединения. В. Смирнов при анализе 30%-ной пшеничной муки, в которой было 29,6% сырой клейковины, нашел, что в состав [c.357]

Одним из показателей коррозионной активности грунта по отношению к стали является концентрация ионов СГ и S0 ". Суммарное содержание их в грунте более 0,1%, как правило, указывает на его повышенную коррозионную активность, при этом содержание иона СГ более определенно характеризует коррозионную активность грунта, чем содержание S0 . Это объясняется тем, что при большом содержании хлоридов затрудняется образование защитных пленок. Для свинцовых оболочек кабелей опасно присутствие в грунте органических и азотистых веществ, а для алюминиевых конструкций — растворимых хлористых солей. [c.8]

Корректное выполнение седиментационного анализа суспензий ограничено рядом условий одно из важнейших — правильный выбор концентрации дисперсной фазы. Во-первых, она не должна быть слишком большой, иначе частицы, оседающие с различной скоростью, будут сталкиваться, нарушая закон Стокса во-вторых, она не должна быть и слишком малой, поскольку в этом случае весовые определения становятся неточными обычно рекомендуют 0,5—1%-ное содержание дисперсной фазы. Следует учитывать, что в этом анализе величины г — эквивалентные радиусы, т. е. радиусы сферических частиц равной плотности, которые оседали бы с той же скоростью в данной среде. В величину г включается также толщина сольватной оболочки частицы. [c.48]

Абсолютный этиловый спирт представляет собой прозрачную бесцветную жидкость со специфическим запахом и острым, жгучим вкусом. Он жадно притягивает воду из окружающей среды, чем и объясняется его обжигающее действие на слизистые оболочки полости рта и желудка. Он действует как яд на живые существа и является поэтому хорошим антисептиком. При смешивании спирта с водой происходит сильное разогревание смеси и уменьшение объема 50 объемных частей безводного спирта и 50 частей воды дают при смешивании 96,4 объема содержание спирта в такой смеси будет 51,9% объемных. Смеси спирта с водой имеют меньший удельный вес, чем вода, причем определенному удельному весу смеси соответствует определенный процентный состав и температура кипения. На этом основан способ определения содержания количества спирта в смеси с водой при помощи специально отградуированных спиртомеров. (Наличие в смеси спирта с водой других веществ, конечно, искажает показания спиртомера.) [c.161]

Когда человек, вдыхая пары углеводородов (или подобных им соединений), заполняет ими свои легкие, часть молекул этих веществ переходит в кровь и с ней разносится по различным тканям тела. Легче всего эти молекулы проникают в такие ткани, которые состоят из молекул, близких по своим электрическим свойствам к углеводородам. Это в первую очередь относится к мие-линовым оболочкам. Поэтому молекулы углеводородов накапливаются в них. Но когда их содержание достигает определенного предела, нерв перестает действовать — в нем происходит нечто вроде короткого замыкания. И мозг больше не получает по нервам сигналов — в частности сигналов боли. [c.54]

Определение содержания оболочек [c.299]

Определение содержания лекарственных веществ в таблетках. Берут навеску растертых таблеток (не менее 20 штук) для таблеток, покрытых оболочкой, испытания проводят из определенного числа таблеток, указанного в частных статьях. Отклонения в содержании лекарственных веществ должны составлять при дозировке лекарственных веществ до 0,001 г 15 % от 0,001 до 0,01 г 10 % от 0,01 до 0,1 г 7,5 % и от 0,1 и более 5 % если нет других указаний в частных статьях. [c.156]

В жировой промышленности интерферометры применяют для изучения кинетики окисления жира, для определения содержания гидрофильных веществ в растительных маслах, собственно влаги в растительных маслах, небольших содержаний жира в шроте и оболочках семян, содержания бензина в шроте и для многих других целей. [c.268]

Многочисленные анатомические исследования различных видов древесины в процессе ее развития показали, что молодые клетки вблизи камбия не содержат лигнина [1]. В дальнейшем, по мере утолщения клеточных стенок, относительное количество лигнина в них постепенно возрастает. Однако наибольшее количество лигнина откладывается в последней стадии развития клеток, перед их отмиранием. В этот период содержание лигнина в древесине достигает предельной величины, характерной для созревшей, мертвой ткани. Содержание полисахаридов, состоящих из пектиновых веществ, гемицеллюлоз и целлюлозы, в противоположность лигнину по мере старения клеток постепенно уменьшается (рис. 31). Необходимо, однако, учитывать, что на рис. 31 содержание отдельных компонентов в клеточных стенках трахеид приведено в относительных процентах. В действительности по мере увеличения толщины клеточных стенок в них откладываются слои неодинакового состава. Кроме того, отсутствовавший в межклетном, веществе и первичной оболочке лигнин к концу развития клетки откладывается там в наибольших количествах. Это наблюдение, сделанное с помощью цветных реакций на лигнин и углеводы, было подтверждено прямым определением содержания лигнина в срединной пластинке древесины дугласовой пихты, выделенной с помощью микроманипулятора [2]. В последней было найдено около 71% лигнина при среднем содержании его в древесине 28%. Предсуществование части гемицеллюлоз в клетках молодой древесины до их лигнификации, а также возникновение из камбия лубяной ткани, содержащей пектиновые вещества, целлюлозу и гемицеллюлозы, которые в живой ткани не лигнифицируются, дает основание предполагать, что основная масса лигнина и гемицеллюлоз откладывается в клеточных стенках на разных стадиях их развития. [c.289]

При использовании стеклопластиков для оболочек, в которых допустимо лишь определенное содержание влаги, превышение которого вызывает резкое ухудшение диэлектрических свойств, оценка долговечности производится на основе математической модели, описывающей достижение материалом сорбционного равновесия. Если достижение равновесного водопоглощения контролируется закономерностями диффузии, то для прогнозирования долговечности диэлектриков можно использовать зависимость, вытекающую из решения уравнений нестационарной диффузии для конечных стадий процесса [c.179]

Введение в систему вода — растворитель солей или кислот также изменяет соотношение между содержанием молекул в ассоциатах различного типа. Особенно сильные изменения наблюдаются в спектрах поглощения при введении в растворитель, содержащий воду, некоторых определенных количеств кислоты [152]. При введении, например, НС1 в области первого обертона валентных колебаний ОН-групп появляется и с увеличением концентрации НС1 растет широкая, размытая полоса с максимумом в области 6200—6000 см , которую следует приписать гидратированному иону гидроксония. Размытость этой полосы может быть объяснена особенностью строения этого иона. Положительный заряд его мигрирует по всему объему гидрата, вызывая непрерывное изменение силовых постоянных ОН-связи и, следовательно, частот колебаний. Поэтому невозможно определить раздельно полосы поглощения, соответствующие ОН-связям самого иона гидроксония и его гидратной оболочки. [c.162]

Очень сильно влияют на спектр воды ионы Mg + и А1 +. Полосы поглощения воды в гидратной оболочке этих ионов смещены в низкочастотную область и могут быть зафиксированы отдельно от полосы поглощения ассоциатов вода —вода. Присутствие указанных ионов в растворах с малым содержанием воды приводит к занижению результатов определений по полосам поглощения ассоциатов вода — вода и особенно значительному занижению результатов по полосе поглощения ассоциатов вода— органический растворитель. [c.164]

Точную навеску порошка растертых драже, таблеток или таблеток, покрытых оболочкой, растертых в порошок, указанных в соответствующих частных статьях, помещают в мерную колбу определенной вместимости, прибавляют небольшое количество воды, взбалтывают, доводят объем раствора водой до метки и фильтруют (основной раствор). Из полученного основного раствора готовят последовательно разведения с таким расчетом, чтобы содержание в нем кальция пантотената было около 0,01 мкг в 1 мл. [c.59]

Изучена точность активационного определения золота в рудах [321, 865]. При массовом анализе руд на содержание золота метод активационного анализа имеет ряд преимуществ перед пробирным исключается разрушение образца и не требуется радиохимического разделения изотопов. Мешающее влияние других элементов снижается резонансной активацией образца в кадмиевой оболочке [323]. [c.190]

Отмечается, что кроме приведенных сахаров гидролизаты содержат уроновые кислоты, особенно большое количество которых (>20%) находится во фракции М + Р. Исходя из соотношения сахаров в полисахаридах, ранее установленных для выделенных и очищенных фракций, можно использовать полученные данные содержания сахаров в кислотном гидролизате для пересчета их на определенные полисахариды. Необходимо лишь отметить, что это ие оправдано в случае образцов М+Р, так как ГМЦ в М+Р отличаются от состава ГМЦ во вторичной оболочке. Как отмечает Мейер [54], представленные данные по составу полисахаридов в отдельных слоях весьма приближенны и отражают тенденцию распределения полисахаридов в клеточной оболочке (табл. 1.3). [c.36]

Некоторые из прямых определений методом ЯМР охватывают температурный интервал до 20° С, где не обнаруживается систематических изменений значений h. Число гидратации Со 2+ остается равным шести в интервале температуры от -10 до +183°С [154]. Данные ЯМР указывают на постоянство А при варьировании в широких пределах отношения концентрации соли и воды. Таким образом, можно считать, что по крайней мере в первой прочно удерживаемой координационной оболочке в нормальных условиях (т.е. при достаточном содержании воды для образования одного гидратного слоя) количество воды не зависит от температуры концентрации. [c.250]

I ступени проходит вся мелкодисперсная составляющая пластовой воды, которая не скоалесцировала с промывочной водой либо из-за неразрушенных бронирующих оболочек, либо вследствие плохой эффективности процесса смешения (малая интенсивность, малая длительность смешения и др.) перед I ступенью. Бронирующие оболочки продолжают разрушаться деэмульгатором и при прохождении эмульсии через водоотделитель, где она находится около 1 ч. В водоотделителе пластовая и промывочная вода могут также частично смешиваться при прохождении эмульсии через зону электрообработки. Если на выходе из первого аппарата на части капель бронирующие оболочки не будут разрушены, то эти капли не скоалесцируют при смешении эмульсии с промывочной водой перед II ступенью, а также и при лабораторном смешении . Определение содержания солей в этих каплях позволяет судить об эффективности работы процесса разрушения бронирующих оболочек при помощи деэмульгатора. [c.148]

В присутствии солей лития при определении содержания воды по полосам поглощения 7080 или 6920 см ошибки становятся существенными уже при содержании соли около 0,2 М, причем результаты, полученные по полосе поглощения 7080 см , оказываются заниженными, а по полосе поглощения 6920 см — завышенными. Это связано с перераспределением интенсивностей указанных полос в связи с наличием в растворе положительно гидратирующегося иона Li+. Полоса поглощения воды в гидратной оболочке этого иона частично перекрывает полосу поглощения воды в ассоциациях типа вода — вода [258]. При содержании воды выше 3—5% и в этом случае сказывается влияние аниона IO4- на структуру воды в ассоциациях типа вода — вода. Однако это влияние меньше в растворах солей лития, чем это наблюдалось в присутствии перхлората натрия это связано с тем, что эффекты воздействия катиона Li+ и аниона С107 противоположны. [c.164]

Спектрофотометрические методы определения содержания отдельных РЗЭ основаны на использовании спектров поглошения растворов солей РЗЭ — хлоридов, нитратов, перхлоратов. Из всех элементов Периодической системы Д. И. Менделеева только у солей РЗЭ (и солей актинидов) наблюдаются довольно узкие полосы погло-шений с острыми максимумами в инфракрасной, видимой и ультрафиолетовой областях спектра. Узкополосные спектры поглошения аква-ионов лантаноидов объясняются особенностями строения их оболочек, причем спектр поглошения каждого РЗЭ имеет характерный, только ему присущий вид (рис. 22), так как отражает электронные переходы на оболочке 4/. Исключение составляют ионы иттрия, лантана и лютеция, которые не обладают собственным поглошением в растворах их солей. Спектры поглошения РЗЭ используют для определения содержания отдельных РЗЭ с помощью спектрофотометров или фотоэлектроколориметров, снабженных ртутной лампой СВД-120А (ФЭК-56), дающей линейчатый спектр. [c.195]

У, широко распространена среди бактерий, а также в семенах бобовых и грибах. У млекопитающих этот ф ермеит обнаружен только в слизистой оболочке желудка и, по-видимому, не играет существенной роли в азотистом обмене. Препараты У. применяют в клинич. условиях для определения содержания мочевпны в крови больных (по количеству выделяющегося под действием У. аммиака). [c.179]

В последнее время широкое распространение получил новый ядерно-физический метод определения бора по нейтронному поглощению [31—33]. Эффективность использования методов нейтронного поглощения для количественного определения содержания бора обусловлена тем, что сечение захвата медленных нейтронов атомами бора составляет 755 барн1атом, в то время как у других элементов оно меньше, а иногда не превышает долей или единиц барна [34]. Принцип метода заключается в том, что при просвечивании потоком медленных нейтронов образца, содержащего бор, наблюдается ослабление потока, по величине пропорциональное содержанию бора. Поскольку коэффициент ослабления потока нейтронов данным элементом обусловливается особенностями строения его ядра, а не электронных оболочек, результаты анализа не зависят от химической связи атома в молекуле поэтому возможен анализ как твердых, так и жидких проб любого соединения бора, в том числе и борной кислоты [35]. [c.8]

При формировании пленок из дисперсий полимеров происходит переход от электропроводящей жидкости к практически не проводящему ток твердому телу. Сущность метода определения электросопротивления заключается в следующем. Постоянное количество дисперсии заливается в кювету из органического стекла размером 25Х50ХЮ мм, снабженную двумя вертикально расположенными электродами в виде алюминиевых пластин. Расстояние между ними составляет 25 мм. Кювета включается в одно плечо моста Уитстона. Установка позволяет измерять сопротивление до ЫО Ом. Для определения содержания влага в пленке кювета периодически взвешивается. В процессе сушки пленок электросопротивление их непрерывно возрастает. При определенной влажности, зависящей от природы полимера, на кинетических кривых электросопротивления, построенных в полулогарифмических координатах, наблюдается точка перегиба, названная точкой пленкообразования. Предполагается, что характер этой зависимости определяется структурными превращениями при формировании пленок, а точка перегиба соответствует деформации частиц дисперсий, обусловленной уменьшением толщины гидратных оболочек [32, 57, 58]. При сушке натуральных латексов точка перегиба наблюдается при влажности 5—10%, а синтетических — при 20%. [c.204]

Рис. 74. Калибровочная кривая для определения содержания муцина в слизистой оболочке кишечника крысы [Forstner et al., 1977]

Вода содержится в живых клетках, в мертвых элементах ксилемы и в межклетниках. В мея клетниках вода иаходится главным образом в парообразном состоянии. Основными испаряющими органами растенЕя являются листья. В связи с этим естественно, что наибольшее количество паров поды заполняет межклетники листьев. В жидком состоянии вода находится в различных частях клетки клеточной оболочке, вакуоли, протоплазме. Вакуоли — наиболее богатая водой часть клетки, где содержание ее достигает 96%. При наибольшей оводненности содержание воды в протоплазме составляет 95%. Наименьшее содержание воды характерно для клеточных оболочек. Вода в клеточных оболочках заполняет промежутки между фибриллами целлюлозы и удерживается силами поверхностного натяжения в менисках. Часть молекул воды находится в адсорбированном состоянии на поверхности фибрилл, составляющих клеточную оболочку. Количественное определение содержания воды в клеточных оболочках затруднено по-видимому, оно колеблется от 30 до 50%. [c.63]

Разработка методов экспериментального определения теплот химических реакций, теплот фазовых превращений, теплот растворения и теплоемкостей, л также измерение этих величин составляет содержание калориметрии. Прямое экспериментальное определение теплоты процесса (если оно возможно) является, как правило, наиболее точным методом нахождения этой важной величины Ниже дается краткая характеристика основных калориметрическах методик Основной частью калориметрической установки является калориметр. Типы и формы калориметров разнообразны. В простейшем случае калориметр представляет собой сосуд, наполненный калориметрической жидкостью с известной теплоемкостью и окруженный мало проводящей теплоту оболочкой (вместо сосуда с жидкостью может применяться массивное металлическое тела). Изучаемый процесс проводится так, чтобы теплота процесса по возможности оыстро и полностью отдавалась калориметру (или отнималась от него) основной измеряемой величиной является изменение температуры калориметра Т. Зная теплоемкость калориметрической системы, т. е. совокупности всех дастей калориметра, между которыми распределяется поглощаемая теплота [c.75]

Два замечания, касающиеся (З-лектинов они образуют комплексы с некоторыми гомополисахаридами или гетерополисахаридами, а в пределах последних — с гликозилированными фла-вонолами [48] они скорее локализованы в цитоплазматических мембранах, тогда как оболочка и ламеллы хлоропластов, по-ви-димому, лишены гликопротеинов и, следовательно, лектинов [54]. Поэтому их реактивность несомненна, но такая субклеточная локализация определенно приводит к уменьшению их содержания в суммарных белковых препаратах, выделенных из листьев. [c.258]

Благодаря сольватным оболочкам частицы асфальтенов не слипаются между собой с образованием грубодисперсной твердой фазы даже в окисленных битумах с высоким их содержанием. При растворении нефтяных остатков п нормальных алканах Сг,—Сн сольватная оболочка асфалшсновых ассоциа-тон разрущастся, и они выпадают и виде грубодиспсрсного порошка. В ароматических углеводородах асфальтены остаются па уровне ассоциатов даже при повышенной температуре. Поэтому при криоскопическом определении в нафталине их [c.293]

Отравление окисью этилена при вдыхании характеризуется двумя стадиями первой — чисто наркотической с умеренным местным раздражающим действием и второй — характеризующейся общим действием на клеточную ткань. При концентрации паров окиси этилена меньше 1 мг/л, соответствующей содержанию 0,05 объемн. %, через 3—4 ч обнаруживается раздражение слизистых оболочек носа и глаз у животных. При концентрациях больше 1 мг1л раздражающее действие проявляется гораздо скорее и выражено сильнее. При концентрации 32 мг/л (1,6 объемн. %) отравление сопровождается сильным поносом. С определенных концентраций начинает проявляться запоздалое последействие окиси этилена — через недели или даже через месяцы. [c.300]

Имеются вполне определенные данные о том, что некоторые ферменты также являются гликопротеинами. К ним относится така-амилаза А, содержащая ксилозу и маннозу в соотношении I 8, из которой выделены протеолизом гликопептидные фрагменты Ч Рибонуклеаза В из панкреатического сока имеет углеводную компоненту, содержащую маннезу nN-аце-тилглюкозамин (3 1) - Аномально высокое есдержание углеводов обнаружено в Р-галактозидазе из слизистой оболочки желудка . Имеются, сведения о содержании углеводов и в других ферментах. [c.578]

Возрастание объемного содержания полимера в слое латекса н концентрация веществ в межглобулярной жидкости, сближение частиц полимера до соприкосновения и укладки в определенном порядке, зависящем от условий процесса. На этой стадии глобулы еще окружены адсорбционно-гидратационными оболочками, включающими эмульгатор и воду. [c.507]

Легко видеть, что это дополнительное положение не может быть сформулировано точно потому, что, во-первых, нельзя определить точно понятие валентные электроны во-вторых, если термин замкнутая оболочка может быть определен точно, опираясь на принцип Паули то не удается определить валентные электроны как внешние по отношению к замкнутым оболочкам в-третьих, содержание термина внутренние оболочки отлично от термина замкнутые оболочки , и, наконец, в-четвертых, если определять число валентности атома как число электронов с неспаренными спинами в разных электронных состояниях, то единственный логичный путь, не связакный с появлением внутренних противоречий или новых гипотез в теории спин-валентности, состоит в рассмотрении всех электронных состояний атома и всех его электронов, так как между нижними и верхними (по энергии) электронными состояниями нельзя провести никакой границы, которая делила бы электронные состояния (и электроны) на две группы одну, принимаемую во внимание при определении валентности атома , и другую, соответствующую состояниям, в которых возбуждены либо только валентные, либо и валентные, и невалентные электроны, не принимаемую во внимание при определении валентности атома. [c.40]

В настоящее время нефть и нефтяные остатки рассматриваются как растворы высокомолекулярных соединений (ВМС), склонные в определенных условиях к мехыолекулярныы взаимодействиям [II. В зависимости от качества и содержания структурирующихся компонентов нефти и нефтяных остатков и растворяющей способности среды ВМС могут находиться в ассоциатах. В ассоциатах содержится от 5 до 50% промежуточных соединений, удаление которых из надмолекулярной структуры является сложной задачей. Низкомолекулярные соединения (НМС), находящиеся за пределами сольватной оболочки, не обладают склонностью к структурировании и присутствуют в нефтяной системе в молекулярном состоянии. [c.3]

И этот вариант не универсален очевидно, он пригоден лишь для анализа растворителей, не образующих прочных ассоциатов с молекулами воды. Спирты, кетоны и другие аналогичные растворители не могут Ьыть объектами анализа по данному способу. В этих случаях полосы поглощения прочных ассоциатов тина вода — растворитель также можно использовать для определения концентрации в них воды. Однако следует помнить, что нри значительном увеличении концентрации воды возможно образование ассоциатов типа вода — вода (квазиэмульсионное состояние воды [353]) и появление соответствующей полосы поглощения. Это, очевидно, приведет к отклонению от закона Бугера — Ламберта — Бера. Кроме того, соотношение между концентрациями ассоциатов различных типов заметно зависит от температуры. Показано [354], что при повышении температуры содержание ассоциатов типа вода — растворитель повышается, а ассоциатов типа вода — вода понижается это необходимо учитывать при количественных определениях. (Правда, изменение температуры в пределах нескольких градусов сказывается весьма незначительно на интенсивности полос поглощения.) Отметим также, что на поглощение смешанных ассоциатов влияет присутствие некоторых солей [354]. Направление этого влияния зависит от природы ионов соли. Ионы с положительной гидратацией (укрепляющие структуру воды), естественно, разрушают смешанные ассоциаты, отбирая часть молекул воды на построение гидратпой оболочки, что приводит к уменьшению интенсивности этих полос и занижению результатов анализа. Ионы с отрицательной гидратацией (разрыхляющие структуру воды), напротив, способствуют образованию ассоциатов, что завышает результаты. К первому типу ионов, как известно, относятся многие катионы с малым радиусом и большим зарядом (Ь1+,, АР+ и т. д.), ко второму — все крупные катионы и анионы (Сз+, I", СЮ и т. д.). Очевидно, соли, образованные ионами с противоположным влиянием, должны мало изменять интенсивность [c.160]