Поверхности живых , клеток

Тем не менее почтенный Кольбе оказался неправ, и стереохимия стала важнейшим разделом науки о веществе. Особенно возросло ее значение после того, как выяснилось, что пространственное строение молекул играет решающую роль в работе всех механизмов живой клетки. Именно по этому признаку биокатализаторы — ферменты — сортируют молекулы, вовлекая в реакции только те из них, которые стыкуются с поверхностью фермента. Почти все аминокислоты, входящие в состав белков, могут существовать в виде пар оптических антиподов. Однако реальные белки состоят всегда из так называемых -изомеров. На 1)-изомеры организм реагирует, как на чужеродные молекулы, и не усваивает их. В обычных же химических реакциях оптические изомеры неотличимы, так же как не отличаются их температуры кипения или плавления, плотность и другие осязаемые свойства. Поэтому их разделение всегда было задачей выс- [c.79]

Если требуется плотная среда, то до стерилизации добавляют агар. Когда для роста микроорганизма необходимы аэробные условия, то создают наклонную поверхность питательной среды, давая возможность агару застыть в пробирке, находящейся под углом приблизительно 25—30°. Затем косой агар засевают, распределяя на его поверхности живые клетки микроорганизмов, находящиеся в стерилизованной петле для посевов. В случае же выращивания на плотной среде анаэробного организма агару дают застыть в пробирке, расположенной вертикально, после чего засевают среду, погружая в агар петлю для посевов, содержащую клетки требуемого микроорганизма. Можно выращивать анаэробы и на жидких средах. [c.12]

Бета-излучение. Бета-излучение также представляет собой поток частиц. Это образующиеся при распаде электроны, выбрасываемые из ядра. Будучи более чем в 7000 раз меньше альфа-частиц, они характеризуются более высокой проникающей способностью. Бета-частицы могут проникать в живые клетки кожи, которые при этом сжигаются , однако эти частицы не могут достигнуть внутренних органов с поверхности тела. [c.455]

Красные кровяные тельца—это живые клетки, ограничивающая поверхность которых обладает свойствами полупроницаемых перегородок. Эта поверхность отличается от остальной клетки богатством липоидов и весьма чувствительна к разного рода влияниям. Так, щелочи и растворители жиров разрушают ее. При набухании, обусловленном уменьшением осмотического давления в внешней среде, т. е. в плазме [c.192]

Большинство риккетсий никогда не удавалось выращивать вне живой клетки, но их можно размножать в инкубируемых яйцах и в тканях животных из желточного мешка куриного яйца можно получить 10 клеток. В изолированных клетках риккетсий можно выявить некоторые ферменты промежуточного обмена. В ходе культивирования интенсивность метаболизма таких клеток ослабевает, но добавление АТР, органических кислот и аминокислот вновь стимулирует их дыхание. Риккетсии, таким образом, обладают собственным обменом веществ однако они, вероятно вследствие изменения проницаемости клеточной поверхности, не способны регулировать поглощение и выведение метаболитов. [c.123]

В живой клетке хлоропласты показывают отрицательное, одноосное двойное преломление, причем оптическая ось перпендикулярна поверхности хлоропласта. [c.366]

Вирусы бактерий называются бактериофагами, вирусы актиномицетов — актинофагами. Слово фаг в переводе с греческого означает пожирающий. Размножение фага возможно только внутри живой микробной клетки, на ранних стадиях ее роста. Сначала фаг адсорбируется на поверхности микробной клетки, затем проникает внутрь ее, где размножается, после чего происходит лизис клетки и освобождение активных фаговых частиц. Период взаимодействия фага с клеткой длится от нескольких минут до нескольких часов. Фаги широко распространены в природе. Они встречаются повсюду, где есть культуры микроорганизмов, которые они способны лизировать (в почве, водоемах, кишечнике человека и животных и т. д.). Некоторые фаги лизи-руют только один вид какого-либо микроорганизма, другие — несколько близких видов. [c.11]

Поверхности живых клеток. Межфазное натяжение некоторых живых клеток определялось экспериментально. Из сделанных измерений Гарвей пришел к двум заключениям 1) натяжение очень мало, меньше 1 дины/сл, и 2) поверхность клетки обладает эластическими свойствами. Гарвей применил метод центрифугирования для яйцевых клеток, которые содержат шарики масла (шарики масла легче клеточной плазмы ) и зародыши желтка (зародыши желтка плотнее клеточной плазмы). В его опытах клетки помещались в маленькую центрифугу, находящуюся в столике микроскопа, и определялась центробежная сила, как раз достаточная для разделения клетки на две половины. Эта сила приравнивалась силе межфазного натяжения по окружности клетки, откуда вычислялось межфазное натяжение. [c.239]

Появление кислорода в атмосфере освободило организмы и в другом смысле. В солнечном свете есть ультрафиолетовые лучи, которые живая клетка не переносит. Нам иногда говорят, что если бы эти лучи достигали поверхности Земли, то жизнь прекратилась бы. Это не совсем верно. Вода очень хорошо поглощает ультрафиолетовые лучи, и если бы эти лучи в большом количестве попадали на земную поверхность, то жизнь сохранилась бы под водой. Однако при появлении кислорода в верхних слоях атмосферы образовался слой озона, который поглощает ультрафиолетовые лучи. Теперь организмы в первый раз смогли выйти из воды и начать заселять сушу и воздух. Кислород явился не только средством получения энергии, обеспечившей [c.31]

Приведенное выше обсуждение адсорбции газов и твердых веществ на поверхностях может показаться достаточно далеким от вопросов, связанных с поведением макромолекулярных систем в живых клетках. Однако при более внимательном взгляде. можно обнаружить весьма тесную связь между этими явлениями. Хотя макромолекулы белков, полисахаридов или нуклеиновых кислот и не адсорбируют на своих поверхностях газы или посторонние твердые вещества, но они связывают ионы, а также неподвижные водные пленки толщиной всего лишь в несколько молекул. Возникающие при этом оболочки из молекул растворителя и появляющиеся заряды в сильной степени повы- [c.387]

Предлагаемый вниманию читателя учебник написан известным американским биохимиком Д. Мецлером. Автор поставил перед собой цель дать анализ структур, функций и процессов, характерных для живой клетки, с позиций современной биоорганической химии и молекулярной физики. Он концентрирует внимание на всестороннем рассмотрении протекающих в клетках химических реакций, на ферментах, катализирующих эти реакции, основных принципах обмена веществ и энергии. Впервые приведена классификация химических механизмов ферментативных реакций (нуклеофильное замещение, реакции присоединения, реакции элиминирования, реакции изомеризации и др.). В этом наиболее наглядно проявилась особенность рассмотрения биохимических проблем с позиций биоорганика. Обстоятельно изложены многие вопросы, которым прежде не уделяли должного внимания в курсе биохимии. Это касается в частности количественной оценки сил межмолекулярно-го взаимодействия, принципов упаковки молекул в надмолекулярных структурах (самосборка), кооперативных структурных изменений макромолекул и их комплексов. Приведены основные сведения о структуре и функциях клеточных мембран, об антигенах и рецепторах клеточных поверхностей. Весьма подробно рассмотрены также вопросы фотосинтеза, зрения и ряда других биологических процессов, связанных с поглощением света при этом охарактеризована природа некоторых физических явлений, наблюдаемых при взаимодействии света и вещества. [c.5]

Натрий и калий в живой клетке. Несмотря на большое сходство химических свойств натрия и калия, их биологические функции различны. В плазме клеток велико содержание катионов К+, но относительно мало катионов Ма+, и наоборот, во внеклеточном растворе много Ма+, но мало К+. Концентрация калия внутри клетки превышает концентрацию вне клеток в 10 раз и более. Катион калия связан с внутриклеточной активностью, а катион натрия участвует в процессах на внешней поверхности клетки и эти два катиона не могут заменить друг друга. Катион К+ является важным активатором более чем 60 ферментов внутри клетки. Катион Ма+ не действует на К+-зависимые ферменты. Катион Na+ также активирует несколько ферментов, а К+ не способен их активировать. [c.277]

Отбор проб воздуха необходимо проводить с применением аппаратов, которые минимально травмируют живые клетки микроорганизмов, находящиеся обычно в мельчайших капельках аэрозолей. Пассивная седиментация, позволяющая подсчитать количество осевших (и образовавших колонии) клеток микроорганизмов на поверхности открытых чашек Петри с агаризованной средой, пригодна для подсчета количества спор грибов, но не для количественного учета находящихся в воздухе бактерий. Чаще всего пробы воздуха отбирают, пропуская определенный его объем через бактериальные фильтры, размер пор которых можно варьировать для дифференциации микроорганизмов воздуха по размеру. Некоторые приборы (аппарат Кротова) сконструированы таким образом, что они направляют поток засасываемого воздуха при отборе пробы на поверхность открытой чашки Петри с агаризованной средой, на которой, как считают, осаждаются все частицы, взвешенные в воздухе, включая микроорганизмы. [c.252]

Для биологических полимеров Карозерсом [58] было высказано предположение о том, что поверхностная ориентация молекул в мономолекулярном слое играет роль при полимеризации этих систем. В то время как при полимеризации а-аминокислот в блоке или в растворе образуются главным образом димеры, в живых клетках реакция протекает с образованием линейных полипептидов. Вероятно, такое направление реакции связано с образованием мономолекулярного слоя, состоящего из молекул реагентов, находящихся до и в процессе полимеризации на поверхности раздела фаз глицерид — вода. [c.546]

Большое влияние, которое оказывают поверхности в каталитических процессах, происходящих в живых клетках, дает основание предполагать, что поверхности могут способствовать синтезу белков или, ПО крайней мере, конденсации аминокислот. Мар-стон [66] нашел, что смесь продуктов распада белка, деградированного действием трипсина, можно сконденсировать с образованием сложного продукта -добавкой сравнительно больших количеств трипсина. Этот синтез ускоряется при добавлении к реакционной смеси капелек жира, полученных из яичного желтка. [c.299]

Мембраны выполняют центральную роль в организации и функционировании живой клетки. Они представляют собой поверхности раздела, которые отделяют клетку от окружающей среды (плазматические мембраны), а также делят клетку на отдельные части (клеточные мембраны). [c.373]

Поверхность живой клетки обладает отрицательным зарядом, что можно продемонстрировать, например, опытами по электрофорезу. Очень часто такой отрицательный заряд связан с присутствием остатков нейраминовой кислоты. Показано, например, что после обработки нейраминидазой электрофоретическая подвижность эритроцитов заметно снижается. [c.602]

Известно много различных методов выявления этих антигенов. Выбор метода, отличающегося от стандартного (предложенного NIH), может быть продиктован специальными экспериментальными задачами (например, при изучении передвижения детерминант HLA по поверхности живой клетки или для более быстрого выявления антигенов нелимфоидных клеток). Эти методы с обсуждением их преимуществ и недостатков подробно описаны в руководстве по типированию тканей (Ray et al., 1974), изданном NIH. [c.238]

Поверхность представляет собой междисциплинарный объект, изучение которого имеет собственную специфику в каждой из естественных наук. Отсюда вытекает деление науки о поверхности на такие области, как физика, химия, биология и механика поверхности. В каждой из этих частных областей можно выделить приоритетные направления. К таким направлениям, на наш взгляд, относятся в области биологии — мембранология, поверхность живой клетки, биоаффинные взаимодействия, молекулярное распознавание в области физики — аппаратурные методы исследования поверхности (РФЭ-, Оже-, ЯМР-спектроскопия, атомно-силовая и сканирующая туннельная микроскопия, зондовые методы), нанотехнология и наноэлектроника, физика поверхности полупроводников и пленочных материалов в области вычислительной математики и информатики — математическое моделирование поверхности в геологии — течение флюидов в порах породы в химии — избирательная сорбция, катализ, коррозия и, наконец, химическое модифицирование поверхностей. Этому последнему направлению и посвящена настоящая книга. [c.10]

Синтез белка осуществляется в клетках, состоящих из ядра и окружающей его цитоплазмы. Живую клетку сравнивают иногда с автоматически регулируемым химическим предприятием, вырабатывающим большой ассортимент различных веществ. Как и на промышленном предприятии, в клетке установлен строгий порядок. В ней имеются различные цехи , производящие необходимые полупродукты и продукты из поступающего сырья. Для этого клетка разделена полупроницаемыми перегородками на множество мельчайших отсеков. Каждый из химических процессов в клетке протекает в специально предназначенном для него отсеке и катализируетсяспе-, цифическим ферментом. Так, напрнмер, описанные выше окислительные реакции, в результате которых клетка получает необходимую энергию, происходят в митохондриях (небольших частицах цитоплазмы). Биосинтез белка не является в этом отношении исключением. Подготовительные стадии сложного процесса биосинтеза происходят в разных участках клетки, а завершающая стадия сборки аминокислот на специальной матрице (шаблоне), обеспечивающей нужную их последовательность в белковой молекуле, осуществляется на поверхности мельчайших частиц цитоплазмы — рибосом. Для того чтобы эта завершающая стадия могла осуществиться, на рибосоме должна находиться соответствующая матрица, обеспечивающая сборку нужного белка, а также к рибосоме должны постоянно доставляться необходимые аминокислоты. Каждая из стадий сложного процесса биосинтеза белка катализируется определенным ферментом. [c.452]

При изучении реакций и процессов, происходящих в живой клетке, не всегда можно использовать результаты исследований, полученные при работе с очищенными ферментами. Длительное время оставалось неясным, каким образом в живой клетке находятся в близком соседстве, не приходя во взаимодействие, ферменты и вещества, на которые они могут действовать. Очевидно, в клетке имеется какое-то пространственное разделение ферментов и веществ, поэтому они не взаимодействуют друг с другом. Академик А. И. Опарин в 1934 г. дал объяснение этому явлению. По его мнению, ферменты в живых клетках могут адсорбироваться на поверхностях макрогетерогенных систем, например на белковых веществах протоплазмы клетки, теряя при этом свою гидролитическую способность. Но она может возвратиться в том случае, если ферменты опять перейдут в раствор. Подтверждением правильности этой теории является наличие большого фактического материала. Можно привести следующий пример А. И. Опарин и А. Л. Курсанов показали, что при адсорбции ферментов на дубильных веществах теряется их гидролитическая активность, но это связано не с изменением самих ферментов, а только лишь с переходом их из раствора в осадок. Если такие ферменты перевести опять в раствор, то активность их восстанавливается. [c.523]

Цитоплазма структурно неоднородна. Ее отграничивают от клеточной стенки поверхностная плазматическая мембрана -плазмалемма,аот вакуоли - вакуоляр-ная мембрана (тонопласт). Внутри цитоплазмы также существуют мембранные структуры (зндоплазматическая сеть и диктиосомы), а также гранулы, называемые рибосомами. Эндоплазматическая сеть создает в живой клетке больщую внутреннюю мембранную поверхность, на которой закрепляются ферменты и осуществляются реакции, связанные с обменом веществ. Диктиосомы (тельца Гольджи) выполняют секреторные функции, в том числе, связанные с образованием клеточной стенки и вакуолей. Рибосомы представляют собой глобулярные макромолекулы рибонуклео-протеидов, принимающих участие а синтезе белка. [c.195]

Однако у них появляются существенно иные черты, которые называются функциями. Функции возникают в результате появления новых структурных форм молекул, так называемьтх надмолекулярных структур. Надмолекулярная структура — результат межмолекулярного взаимодействия двух макромолекул биополимеров. В результате этого молекулы биополимеров приобретают формы спиралей, двойных спиралей, клубков, имеющих внешнюю поверхность и внутренние каналы, полости разнообразной формы. При этом происходит экранирование большинства реакционных центров окружающими остатками из атомов органогенов, особенно углеводородными фрагментами. За счет этого резко понижается химическая активность молекулы биополимера, сильно снижается ее уязвимость по отношению к химическим реагентам, присутствующим в живой клетке (особенно таким, как НзО" , ОН , [c.719]

Итак, в ФСК достигается структурное соответствие, реализуемое в полости молекулы фермента. Как показывает сопоставление всех изученных рентгенографически структур, их общая особенность состоит в том, что внутренняя поверхность полости образована преимущественно неполярными остатками. Вследствие гидрофобных взаимодействий полярные остатки выведены наружу. Неполярное нутро белковой молекулы имеет малую диэлектрическую проницаемость, что облегчает электрические взаимодействия. Фермент является не только специфическим реагентом, но и средой реакции. Нерутц писал Мы можем спросить себя, почему химические реакции, нормально требующие мощных органических растворителей или сильных кислот и оснований, могут протекать в водном растворе вблизи нейтрального pH в присутствии ферментных катализаторов. Органические растворители имеют преимущества по сравнению с водой, обеспечивая среду с низкой диэлектрической проницаемостью, в которой могут иметь место сильные электрические взаимодействия между реагентами. Неполярные внутренние области ферментов обеспечивают живую клетку эквивалентами органических растворителей, применяемых химиками . [c.192]

Наряду с перечисленными структурами жидкокртсталлических фаз растворов ам4 [фила в воде следует упомянуть еще об одной структуре. Эта структура, имеющая кубическую симметрию, была уже изображена на рис. 35. Хотя эта стрзп<тура обладает трехмерным дальним порядком (она экспериментально изучена для случая безводного миристата натрия [5]), ее обычно относят к жидкокристаллической структуре, поскольку она обладает микроструктурой такого же ти1 а, как и истинные лиотропные жидкие кристаллы, а именно, углеводородные цейи миристата натрия уложены внутри цилиндрических мицелл, а полярные группы молекул образуют внешнюю поверхность этих цилиндров. Разветвленная сеть цилиндрических мицелл, расположенных в пространстве регулярным образом, напоминает по своей структуре так называемую микротрабекуляр-ную (слово трабекула означает перекладина ) сеть, обнаруженную экспериментально с помощью высоковольтного электронного микроскопа в живых клетках. [c.49]

Флоэма-сложный комплекс клеток проводящей тканн, обеспечивающий транспорт растворенных органических веществ. Главные проводящие клеткн флоэмы, соединенные встык одна за другой, образуют так называемые ситовидные трубш. Зрелые структурные элементы ситовидных трубок представляют собой живые клетки, сообщающиеся между собой через отверстня в торцевых участках их стенок (эта участки называются ситовидными пластинками) Поскольку эти клетки в процессе созревания утрачивают ядро и ббльшую часть цитоплазмы, функцию нх жизнеобеспечения берут на себя клеткн-спутинки, которые прилегают к ним и сообщаются с ними через поры ситовидных полей-перфорированных участков на боковой поверхности клеточной стенки. [c.168]

Возможно, что все эти вещества в живой клетке каким-то образом пространственно отграничены друг от друга. Комплекс ферментов клет0чн010 дыхания тесно связан, например, в клетке, с митохондриями и некоторыми другими ее структурами. В некоторых случаях удавалось прямо показать возможность сохранения дыхания у изолированных ядер (эритроцитов птиц), полностью отделенных от клеточной стро-мы. По имеющимся данным, синтетические процессы протекают в клетках главным образом на поверхности митохондрий. Таким образом, несомненно, что внутриклеточные ферменты связаны с различнгами морфологическими структурами клетки и могут быть выделены из клетки лишь после основательного разрушения этих структур. [c.125]

Некоторые ученые различают так называемое свободное пространство поглощающих клеток корня, в которое ионы и соли поступают пассивно, и лишь за пределами его лежит зона активного поглощения тех же веществ, вызываемого метаболическими процессами в живых клетках (обменом веществ в них). Из свободного пространства соли и ионы легко выделяются наружу, а из метаболической зоны это для многих ионов крайне затруднено. Свободное пространство выявлено не анатомически оно вычислено в опытах с радиоактивными изотопами та часть их, которая может быть легко вымыта из корня водой, считается находящейся в свободном пространстве . Эта часть изотопов составляет около 20% таким же признается и это свободное пространство . Однако столь косвенный метод еще нельзя считать вполне доказательным. В действительности свободным пространством может быть и смачивающий поверхность корневого волоска тонкий слой воды сюда же можно отнести и насыщенные водой промежутки в клеточной оболочке. Если же принять эту точку зрения, то станет очевидным, что свободное пространство находится не внутри, а вне корня. И вещества, поступившие в свободное пространство , представляют собой лишь резерв при использовании их растением в ходе корневого питания. Таким образом, понятие свободное пространство еще недостаточно ясно. [c.58]

Особую группу вирусов представляют паразитические формы микроорганизмов — фаги. Фаги, развивающиеся в клетках бактерий, называются бактериофагами, актиномицетов — актинофаги, грибов — микофаги, водорослей — альгофаги. Фаги имеют булавовидную форму (рис. 22). Утолщенная часть называется головкой, а суженная — хвостовой. Размеры бактериофагов варьируют в пределах от 50 до 100 нм. Размножение фагов осуществляется только в живых клетках. Адсорбируясь на поверхности клетки бактерии, фаги выделяют фермент, способствующий растворению оболочки, после чего молекулы РНК или ДНК фагов поступают в клетку. При этом происходит изменение обмена веществ, заключающееся [c.200]

Таким образом, катионы почвенного раствора МН4 , К, Mg" и другие поглощаются в обмен на катионы Н , Са" и т. д., а анионы — в обмен на НСО3 и другие анионы поверхности корней. Как только поглощенные соли войдут в соприкосновение с жизнедеятельной и непрерывно движущейся протоплазмой корневых волосков, они или вступают в непрочные соединения с белками плазмы, или ассимилируются ими и вместе с плазмой передвинутся до конца корневого волоска, откуда передадутся протоплазме, прилегающе к корневому волоску клетки, от этой клетки — следующей и т. д., до тех пор, пока соли или продукты их ассимиляции не попадут в проводящие сосуды древесины, по которым они довольно быстро достигнут ассимилирующих листьев. В листьях окончательно ассимилируются поступающие соли, то есть соединяются с соответствующими продуктами фотосинтеза и дыхания. Таким же путем поступает и передвигается в листья углекислота и ее соли, всегда содержащиеся в почвенном растворе. Следовательно, превращение и частичная ассимиляция минеральных веществ происходит и до поступления их в листья, во всех живых клетках корней и стеблей. Так, большая часть нитратов восстанавливается до аммонийных соединений уже в корневой системе здесь же большая часть восстановленного азота может вступить в состав амидов аминокислот — асиарагпна (моноамид аспарагиновой кислоты) и глютамина (моноамид глютаминовой кислоты) и белков. В живых клетках корней и стеблей могут превращаться и частично ассимилироваться также фосфаты, сульфаты, углекислота и ее соли и другие минеральные вещества. [c.32]

Это кажется несколько неожиданным и непонятным лишь тому, кого интересует только структурная картина. Но ведь большинство электронных микроскопистов — это медики и биологи, а они отлично помнят время, когда в самом разгаре были исследования но так называемой проницаемости,— это период примерно с 1920 по 1935 г. Под проницаемостью в данном случае понимают прохождение веществ через мембрану. Проницаемость характеризует способность мембраны пропускать через себя различные (растворенные) вещества. На основании бесчисленных экспериментов с самыми различными веществами и на самых разных типах клеток было выяснено, что малые молекулы усваиваются живой клеткой быстрее, чем большие, и что вещества, растворимые в воде, но нерастворимые в жирах и жироподобных растворителях (так называемые липо-фильные растворители), проникают в клетку медленнее, чем те, которые хорошо растворяются в жирах липидах). Здесь нет надобности вдаваться в подробности, для нас сейчас важен только главный принцип. Мембраны, которые контролируют прохождение различных веществ через клеточную поверхность (т. е. через нлазмалемму), содержат [c.207]

Современные представления о клеточных цитоплазматических структурах соответствуют данным биохимии и биофизики. Строгая упорядоченность химических процессов в живом организме может быть основана не только на соотношении скоростей регулируемых ферментами реакций, но и на высокой структурной организованности всех частей живого организма вплоть до молекулярного уровня. В живых клетках существует высокоупорядоченная система поверхностей, которая создается при помощи мембранных элементов структуры. Например, поры в оболочке ядра могут представлять собой путь обмена между ядром и цитоплазмой сравнительно больших отдельных элементов. Богатая рибонуклеиновыми кислотами эргастоплазма состоит, по-видимому, из свернутых в трубки мембран. Эти трубки покрыты снаружи рибосомами. Особую группу мембранного комплекса представляет аппарат Гольджи. Функция этого аппарата пока еще мало известна, но его можно рассматривать как особый морфогенетический центр, как специфическое мембранное депо живой клетки. [c.290]

Действие фунгицидов. Токсические свойства органических фунгицидов после их проникновения в живую клетку проявляются в разрушении или осаждении белков, связывании энзимной системы, нарушении окислительной и восстановительной системы. Для усвояемости яда организмом большое значение имее% дисперсность частиц яда — величина их поверхности чем больше поверхность частиц, тем быстрее должна произойти реакция. При усвояемости яда определенную роль играет также форма частиц угловатая форма имеет большую поверхность соприкосновения по сравнению со сферической, поэтому действие частиц угловатой формы сильнее. [c.28]

Метилдеметон быстро поглощается растением как через корни, так и через побеги. Уже через час после опрыскивания метилдеметоиом 35—40% его действующего начала проникает с поверхности листа внутрь растения [875]. Метилдеметон, поступивший в растение через корни или листья, распределяется затем с транспирационным соком внутри растения большей частью в ксилеме либо с током ассимиляции во флоэме, либо путем диффузии. В живых клетках растения действующее начало временно накапливается и затем выделяется из растения через устьица кутикулы, частично в виде капель, а частично в виде паров [875]. Уже на поверхности растения, а затем и внутри него, метилдеметон подвергается под влиянием растительных ферментных систем ряду химических превращений, важнейшие из которых показаны на схеме [c.106]

Очень мало известно о механизме биологического действия гормонов, хотя, естественно, он будет различным у разных гормонов. Многие гормоны, в частности соединения пептиднобелковой природы, оказывают влияние на проницаемость клеточных и субклеточных мембран, по всей вероятности, путем воздействия на определенные ферменты. Таким путем они регулируют различные процессы в живой клетке. Интересно, что при этом гормон не обязательно должен входить в клетку, он может прикрепляться к определенной ферментной системе, расположенной на клеточной поверхности, и посредством кооперативных эффектов вызывать какие-либо изменения внутри клетки (такой механизм иногда называют кнопочным ). Таким путем может регулироваться транспорт ионов различных металлов и ряда веществ (например, сахаров) через мембраны и оболочки. [c.105]

Робертсон [67] отметил, что в живой клетке эти жировые вещества ориентируют молекулы на границе раздела их с водным раствором таким образом, что полярные группы, как, например, карбоксильная и амино-группа, направлены к водной фазе, в то время как углеводородные остатки погружены в жировую фазу. Таким образом, действие поверхностей при каталитическом синтезе может быть объяснено просто, как результат чрезвычайно большой местной концентрации потенциально реакционноспособных групп. Возможно, что это явление обусловливает полноту протекания синтезов с участием ферментов в природных усл9В1Иях, [c.299]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология