Спирты в растениях

Стерины и тритерпеновые спирты растений [c.102]

Смолы — смесь циклических и ациклических терпенов и их кислородных производных — спиртов, альдегидов, кислот и эфиров. (Эни выполняют защитную функцию в растениях и находятся в них в ниде растворов в эфирных маслах, называемых бальзамами. Растения ири повреждении обильно выделяют смоляные экстракты, быстро густеющие на воздухе в результате испарения эфирных масел. [c.48]

Вторая группа — газообразные и парообразные примеси —более многочисленна. К ней относятся, например, кислоты, галоиды и галоидопроизводные, газообразные оксиды, альдегиды, кетоны, спирты, углеводороды, амины, пиридины, меркаптаны, пары металлов и многие другие компоненты газообразных промышленных отходов. Необходимость ликвидации газообразных промышленных выбросов или хотя бы их глубокой очистки диктуется не только вредностью для людей, растений и животного мира. Промышленные выбросы в атмосферу ведут к значительным экономическим потерям, так как безвозвратно теряются большие количества ценных продуктов — органических растворителей, металлов, диоксида серы и др. Помимо того, наличие в воздухе химикатов вызывает преждевременную коррозию металлов в промышленных районах сталь ржавеет в 3—4 раза быстрее, чем в сельской местности. [c.228]

Маннит содержится в различных растениях, особенно много его в водорослях ламинарий (10—15%). В Советском Союзе в небольших количествах маннит получают из этого вида сырья. Схема получения маннита заключается в следующем маннит из водорослей экстрагируют этиловым спиртом, отделяют от водорослей, после чего отгоняют спирт, полученный водный раствор осветляют активным углем, сгущают и подвергают кристаллизации. Полученные кристаллы маннита отделяют от маточного раствора и подвергают многократной перекристаллизации. При таком способе производства себестоимость маннита очень высока, и организация его многотоннажного производства нерациональна. [c.172]

К целевым продуктам ООС относятся синтетическое жидкое топливо, смазочные масла, растворители и экстрагенты, мономеры, пластификаторы полимерных материалов, пестициды, средства защиты растений и другие. В качестве полупродуктов ООС используются, как правило, простейшие представители гомологических рядов соответствующих соединений углеводородов (этилен, пропилен, бензол), галогензамещенных (дихлорэтан, винилхлорид), спиртов (метанол, этанол), альдегидов и кетонов (ацетальдегид, ацетон), органических кислот (уксусная кислота) и т.д. [c.236]

Оптовые цены на основные виды химической продукции установлены франко-вагон станция отправления. При обосновании их современного уровня учитывалась необходимость установления соотнощения цен, стимулирующих производство и применение наиболее прогрессивных видов продукции — концентрированных и сложных удобрений, высокоэффективных средств защиты растений, новых видов пластмасс, более тонких пленочных материалов, высококачественных лакокрасочных материалов и красителей и т. п. Оптовые цены учитывают взаимозаменяемость сырья, т. е. возможность использования различного сырья для получения одной и той же продукции, например сера природная и газовая, различные виды спиртов, фенолы нефтяные и каменноугольные, бутанол синтетический и из пищевого сырья, уксусная кислота синтетическая и из лесохимического сырья и т. д. При этом цены, как правило, ориентируют на замену пищевого сырья синтетическим. [c.91]

Некоторые высшие непредельные спирты, имеющие одну или две двойные связи, найдены в эфирных маслах различных растений. Они отличаются сильным приятным запахом и являются основными пахучими началами этих масел. По своему строению они напоминают настоящие терпены и легко могут быть в них превращены, но отличаются от этих соединений отсутствием циклической структуры. [c.143]

Высшие жирные кислоты. Из высших жирных кислот особенно хорошо изучены нормальные первичные соединения. Многие из них представляют собой природные вещества. Они встречаются в виде эфиров низших спиртов в эфирных маслах растений, в виде глицеридов в жирах и маслах (стр. 265), а в виде эфиров высших одноатомных спиртов — в восках (стр. 263). [c.252]

Прочность и продолжительность существования (время жизни) пены зависят от свойств пленочного каркаса, в свою очередь определяющихся природой и содержанием в системе пенообразователя, адсорбированного на межфазной поверхности. К типичным пенообразователям в случае водных пен принадлежат такие поверхностно-активные вещества, как спирты, жирные кислоты, мыла и мылоподобные вещества, белки, сапонин (экстрагируемый из растений глюкозид, обладающий поверхностно-активными свойствами). Существенно, что эти вещества обусловливают и устойчивость эмульсий углеводородов в воде. [c.386]

Многие сложные эфиры карбоновых кислот и предельных спиртов имеют приятный запах и часто встречаются в растениях, придавая аромат цветам, запах плодам и ягодам. Некоторые из сложных эфиров готовятся искусственно и под названием фруктовых эссенций широко применяются в кондитерском деле. [c.578]

ГЛИКОЗИДЫ СЕРДЕЧНЫЕ — гликозиды растительного происхождения (производные сахаров), характеризующиеся сильным действием на сердечную мышцу. Большинство Г. с.— кристаллы, плавятся разлагаясь растворимы в воде, спиртах, пиридине и хлороформе. Г. с. получают главным образом из растений. Важнейшими препаратами Г. с. являются настойки и экстракты наперстянки, [c.76]

Можно утверждать, что без катализа вообще была бы невозможна жизнь. Достаточно сказать, что лежащий в основе жизнедеятельности процесс ассимиляции двуокиси углерода хлорофиллом растений является фотохимическим и каталитическим процессом. Простейшие органические вещества, полученные в результате ассимиляции, претерпевают затем ряд сложных превращений. В химические функции живых клеток входит разложение и синтез белка, жиров, углеводов, синтез различных, часто весьма сложных молекул. Таким образом, клетка является своеобразной и весьма совершенной химической лабораторией, а если учесть, что все эти процессы каталитические — лабораторией каталитической. Катализаторами биологических процессов являются особые вещества —ферменты. Если сравнивать известные нам неорганические катализаторы с ферментами, то прежде всего поражает колоссальная каталитическая активность последних. Так, 1 моль фермента алкогольдегидрогеназа в 1 сек при комнатной температуре превращает 720 моль спирта в уксусный альдегид, в то время как промышленные катализаторы того же процесса (в частности, мeдь)J при 200° С в 1 сек превращают не больше 0,1 — 1 моль на один грамм-атом катализатора. Или, например, 1 моль фермента каталазы при 0°С разлагает в одну секунду 200 000 моль перекиси водорода. Наиболее же активные неорганические катализаторы (платиновая чернь) при 20° С разлагают 10—80 моль перекиси в 1 сек на одном грамм-атоме катализатора. Приведенные примеры показывают, что природные биологические катализаторы во много раз превосходят по активности синтетические неорганические катализаторы. Высокая специфичность и направленность действия, а также способность перерабатывать огромное количество молекул субстрата за короткое время при температуре существования живого организма и позволяет ферментам в достаточном количестве давать необходимые для жизнедеятельности соединения или уничтожать накапливающиеся в процессе жизнедеятельности бесполезные, а иногда и вредные продукты. [c.274]

Дульцит (галактит) — в отличие от других сахарных спиртов слабо растворим в воде и имеет лишь слегка сладкий вкус. Встречается во многих растениях и некоторых дрожжах. Получен каталитическим гидрированием галактозы. При гидрировании инвертированной лактозы образуется дульцит и сорбит, причем дульцит легко выделяется кристаллизацией. Промышленное производство дульцита может быть организовано из арабогалактана камеди лиственницы, состоящего из 83% галактана и 12% араба-на при гидролитическом гидрировании арабогалактана в присутствии никеля Ренея и сульфата никеля (гидролизующий агент) был получен дульцит (с примесью арабита) с выходом более 90% [11]. [c.12]

Рассмотрим теперь некоторые закономерности распределения изопреноядов в нефтях типа А (см. рис. 21). Уже в ранних работах, посвященных определению изопреноидных соединений в каус-тобиолитах, были высказаны предположения о том, что основным, источником образования этих соединений является непредельный алифатический спирт фитол, входящий, как известно, в состав хлорофилла растений. И действительно, диаграмма распределения изопреноидных углеводородов, представленная на рис. 21, достаточно убедительно свидетельствует в пользу такого предложения [c.63]

Источники эти могут рассматриваться в различных аспектах, например в чисто биологическом, как водоросли, фвто- и зоопланктон, бактерии, липидная часть высших растений и т. д. Возможно также их изучение с точки зрения особенностей валового состава органической массы сапропелевое вещество, гумусовое вещество (для нефтей важна его липидная составляющая) и пр. Возможно также рассмотрение исходных веществ по типу содержащихся в них органических молекул кислот, спиртов, эфиров и пр., могущих служить источниками углеводородов нефтей. Этот аспект и будет главным образом рассматриваться далее. Желающих более подробно ознакомиться с условиями образования, аккумуляции и составом органического вещества мы отсылаем к интересной монографии Тиссо и Вельте [1]. [c.179]

Воски, хотя и широко распространень в природе, однако являются мнкрокомпонентами по отношению < массе живого вещества. Вследствие малой растворимости в воде, а также химической и бактериальной стойкости воски выполняют функцию защитных агентов, будучи локализованы на поверхности листьев, стеблей и кожицы плодов растений, а также оболочек бактерий. В химическом отношении они представляют собо11 смеси сложных эфиров высокомолекулярных одноатомных спиртов и одноосновных [c.31]

Нахождение в природе и способы получения спиртов. Одиоатом-ные спирты в виде их соединений с кислотами (так называемых сложных эфиров) широко распространены в растительном мире. Подобные эфиры содержатся во многих эфирных маслах, а эфиры высших спиртов представляют собой существенную составную часть воска. Метиловый и этиловый спирты обнаружены в растениях в свободном виде. [c.109]

Этиловый спирт С2Н5ОН. Этиловый спирт в природных условиях довольно часто образуется из углеводов в результате брожения. Однако в почве, в природных водах и в атмосфере он был обнаружен лишь в минимальных количествах. Присутствие этилового спирта было установлено также в растениях, животных тканях и в крови, но и здесь он был найден тоже лишь в виде следов. [c.118]

Цер иловый спирт С26Н53ОН встречается во многих растениях в соединении с церотиновой кислотой он содержится в китайском воске (наряду со спиртом с 28 атомами углерода) в виде сложных эфиров он находится в шерстяном жире овец, а также в карнаубско.м, пчелином и льняном восках. [c.141]

Уксусная кислота чрезвычайно раснространена в растительном мире. В растениях она содержится иногда в свободном виде, но чаще всего в виде эфиров, будучи связанной с различными спиртами. Она неоднократно была также найдена в выделениях животных. [c.249]

Жиры И масла Все жиры и жирные масла представляют собой глицериды, т. е. сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и высших или средних жирных кислот. В животном и растительном мире они чрезвычайно распространены однако промышленное значение имеют жиры лишь немногих видов животных и еще меньшего числа маслосодержащих растений. Из жиров животного происхождения наиболее часто применяются коровье масло, говяжье сало, бараний и сапной жир, из растительных жиров — оливковое, минда. ьное, пальмовое масло, масло земляных орехов, репы, а также некоторые более твердые жиры, как масло какао, бассиевое, лавровое и мускатное масла. [c.265]

Исключительная способность растворять жиры, масла и смолы обусловливает техническое применение сероуглерода в качестве растворителя. Кроме того, сероуглерод используется для получения четыреххлористого углерода (стр. 282), роданистых соединений и тиомоче-вины, для вулканизации каучука и в качестве яда для борьбы с вредителями растений. Однако наибольшее применение сероуглерод нашел в производстве искусственного шелка—вискозы. Получение вискозного шелка из целлюлозы основано на общей реакции взаимодействия сероуглерода со спиртами. Сероуглерод в ирнсутствгш щелочей соединяется со спиртами, причем образуются к с анто генат ы, соли эфиров д и т и о у г о л ь н о й кислоты, которые легко растворимы в воде [c.285]

Крахмал. Крахмал является важнейшим резервным углеводом растений. Он образуется из углекислоты, усваиваемой растениями с помощью хлорофилла, и попадает затем в различные части растения, где используется в качестве строительного вещества. В периоды сильной ассимиляции он откладывается в корнях, клубнях и семенах (особенно обильно, например, в картофеле и семенах хлебных злаков). В холодной воде крахмал почти совсем не растворим, но горячая вода растворяет его в значительной степени, причем образуется вязкий раствор, не восстанавливающий фелингову жидкость и при охлаждении застывающий в студнеобразную массу (крахмальный клейстер). Природный крахмал всегда содержит немного фосфора, количество которого в разных видах бывает различным (0,02—0,16%). Этот фосфор, по-видимому, имеет значение для энзиматического распада крахмала. Из продуктов гидролиза картофельного крахмала была выделена глюкозо-6-фосфорная кислота. На основании исследований Макэнна различают две фракции крахмала амилозу и а м и л о-пектин (вещество оболочки). Первая растворяется в воде без образования клейстера и окрашивается иодом в чисто-синий цвет. Амило-пектин, наоборот, с горячей водой образует клейстер и от иода приобретает фиолетовую окраску. Отделение амилопектина может быть осуществлено путем извлечения щелочами или посредством электродиализа отделение амилозы достигается осаждением различными органическими веществами — спиртами (например, амиловым), сложными эфирами, кетонами, меркаптанами, парафинами. [c.454]

Бен зи ЛОВЫ й спирт СеНзСНаОН, простейщий ароматический спирт, содержится в перуанском и толуанском бальзамах. Кроме того, в свободном состоянии и в виде сложного эфира (уксусной, бензойной или коричной кислоты) он входит в состав эфирных масел жасмина, цветов туберозы, гиацинта и других растений. Глюкозид бензилового спирта содержится в маисе. [c.563]

Благодаря своей замечательной способности растворять неорганические соли и органические вещества пиридин имеет большое значение как растворитель. Он часто используется также в качестве средства, связывающего галоидоводород при ацилиро-вании с помощью галоидангидридов кислот. Сырой пиридин употреб,1яется для денатурирования спирта, а иногда и для борьбы с вредителями растений. [c.1016]

ФОП и ХОП из образцов растительного происхождения извлекают ацетонитрилом [54 и ацетоном [55,56] Установлено, что для извлечения пестицидов из растений, содержащих большие количества восков и липидов, лучше применять ацетон, а для образцов с большим содержанием пигментов - смесь гексана с изопропиловым спиртом (1 1). При экстракции пестицидов из почв используют ацетон, метанол, этилацетат, ацетонитрил и хлороформ [54,57-60]. Присутствующая в почвах вода, как правило, ослабляет силы адсорбционного удерживания пестицидов из-за процессов гидратации. Поэтому перед их извлечением почву рекомендуется хорошо увлажнить водой или обработать растворами кислот (щелочей), Поскольку при извлечении пестицидов в органический растворитель обычно переходят их гидратированные формы, то используют хорошо растворимые в воде растворители (метанол, ацетон, ацетонитрил и др,) или смеси с неполярными жидкостями, тогда как при экстракции из воды в основном применяются последние. Важно подчеркнуть, что степень извлечения органических компонентов из твердых образцов сильно зависит от прочности их связей с белками и другими составляю 1цими исследуемых субстратов [c.212]

Поверхностно-активные вещества применяют в сельском хозяйстве главным образом при изготовлении эмульсии ядохимикатов, используемых для борьбы с сельскохозяйственными вредителями, болезнями растений, уничтожения сорной растительности, для удаления листьев хлопчатника. Поверхностно-активные вещества должны обеспечить легкое эмульгирование, хорошее смачивание листвы, хорошую прилипающую и растекающую способность препаратов, устойчивость эмульсий и суспензий. Для этих целей применяют в основном неионогенные соединения, а также другие поверхностно-активные вещества алкиларилсульфонаты, алкилсульфаты, алкилсульфонаты, эфиры многоатомных спиртов и др. Применение поверхностно-активных веществ обеспечивает высокую эффективность исполь зования ядохимикатов в сельском. хозяйстве. [c.137]

Одной из значительных трудностей, возникающих в процессе применения препарата Краснодар-1 , является неудобная препаративная форма, требующая точной дозировки и предварительного разведения в спирте, что приводит к опасности передозировки препарата, особенно на небольших площадях. Нами создана новая препаративная форма препарата, зарегистрированная в Госхимкомиссии МСХиП РФ под товарным названием Фэтил (ТУ 2449-001-02069450-97), специфически ориентированная на применение в индивидуальных и фермерских хозяйствах [21]. Новая препаративная форма представляет собой водорастворимые таблетки, содержащие 0,005 г д.в. и наполнители (нитрат или хлорид калия, тальк, стеарат кальция). Одна таблетка рассчитана на однократную обработку растений на площади 25 м . Препарат применяют путем опрыскивания цветущих растений 0,0005 %-м раствором по д.в, (1 таблетка на 1 л воды) в определенные для каждой культуры агрономические сроки. [c.70]

Уксусная кислота широко встречается в природе. Она содержится в моче, поте, желчи и коже животных, растениях. Образуется при уксуснокислом брожении жидкостей, содержащих спирт (вино, пиво и др.). Это происходит под влиянием уксусного грибка Ni- oderma o eti), всегда присутствующего в воздухе [c.150]

Предварительная работа. Раствор хлорофил-л а Свежесорванные листья зеленого растения (шпината или другие) вместе с кварцевым песком тщательно растирают в фарфоровой ступке. Полученную растительную кашицу заливают раствором, состоящим из смеси 45 мл высококачественного бензина, 5 мл бензола и 15 мл метилового спирта, и оставляют в темном месте в течение примерно часа для взаимодействия, периодически [c.217]

АМИГДАЛИН 2 H2,NOii - глюко-зид, содержится в зернах горького миндаля, в косточках персика, абрикосов, слив, вишен и других растений. А.— бесцветные кристаллы, растворимые в воде, спирте, т. пл. 216 С. При полном гидролизе образует глюкозу, бензаль-дегид и цианистоводородную кислоту. А. получают из жмыхов горького миндаля, косточек персика, абрикосов и синтетически. Применяют как обезболивающее при згболеааниях желудка и кишечника. [c.21]

ГЕТЕРОАУКСИН (р-индолилуксус-ная кислота) С] НзЫ02— стимулятор роста растений белые кристаллы, плохо растворим в воде, хорошо растворим в спирте, эфире т. пл. 168—169 С. Синтезируют Г. из грамина, индола, диазоуксусного эфира и др. Кроме Г. высокой физиологической активностью обладают также индолилмасляная и наф-тилуксусная кислоты. Применяются калиевые и другие соли Г. [c.70]

СвН,) , полимер изопрена, высокоэластичный материал растительного происхождения, применяемый для изготовления резины и резиновых изделий. К. н. содержится в млечном соке (латексе) гевеи, кок-сагыза и других растений-каучуконосов. Товарный К. н. получают почти исключительно из млечного сока бразильской гевеи. К. н. набухает, растворяется в бензине, бензоле, хлороформе, сероуглероде и др. В воде, спирте, ацетоне К. н. практически не растворяется и не набухает. При температуре свыше 200 С К. н. разлагается с образованием низкомолекулярных углеводородов, среди которых всегда находится изопрен. Огромное практическое значение имеет взаимодействие К. н, с серой, хлоридом серы 0), органическими пероксидами и другими веществами, вызывающими вулканизацию, т. е. соединение атомами серы макромолекул К. н. с образованием сетчатой структуры. Это придает К. н. высокую эластичность в широком интервале температур. Благодаря высокой эластичности, водо-и газонепроницаемости, прекрасным электроизоляционным свойствам, устойчивости против агрессивных сред К. н. чрезвычайно широко применяется во всех областях техники и в быту. В сыром виде используется не более 1% добываемого К. н. (резиновый клей, подошва для обуви и др.). Большая часть К. н. используется для изготовления резины и автомобильных шин. Основная масса (свыше 2 млн. т) К. н. добывается в Индоне- [c.123]

КУМАРИН (лактон о-оксикоричиой кислоты) СдНдОз — бесцветные кристаллы с запахом свежего сена, т. пл. 70 С малорастворим в воде, лучше — в 50%-ном спирте. К. найден во многих растениях. В промышленности К. синтезируют из салицилового альдегида и уксусного ангидрида. К-— одно из широко известных душистых веществ, применяется в парфюмерии, в качестве пищевой эссенции, для ароматизации [c.142]

МАНН ИТ gHiiOe — шестиатомный спирт, содержится во многих растениях, известен в двух стереоизомерных формах. М. и его производные применяют для получения поверхностно-активных веществ, олиф, смол, лаков. М. применяется также в пищевой промышленности, парфюмерии, лабораторной практике. Гексанитрат М.— взрывчатое вещество оно используется также в медицине. [c.153]

САХАРОЗА (свекловичный сахар, тростниковый сахар) СхаНааОц — углевод, относится к группе дисахаридов, его молекула состоит из остатков молекул глюкозы и фруктозы. С.— самый распространенный дисахарид растений, особенно богаты С. сахарный тростник и сахарная свекла. С.— бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде, плохо — в спирте. Получают С. из сахарной свеклы и сахарного тростника, можно еще получать из сахарного сорго, кукурузы и др. [c.219]

СМОЛЫ — сложные органические вещества бывают природными и синтетическими. Природные смолы выделяются растениями при нормальном физиологическом обмене. С. богаты тропические растения, а также хвойные. С.— аморфные вещества различного цвета и<елто-оранжевого (гуммигут), красного (драконовая кровь), коричневого (шеллак), от желтого до темно-бурого (канифоль, янтарь). В состав С. входят соединения различных классов смоляные, или ре-зиноловые кислоты, общей формулы СаоНзцОг, производные абиетиновой кислоты, смоляные спирты, или резииолы, индифферентные вещества, или резены, химическая природа которых еще мало изучена. С. применяют в мыловарении, для пропитки бумаги, в медицине и парфюмерии. В настоящее время природные смолы заменяют синтетическими — полиме- [c.230]

СОРБИТ (сорбитол) СеН140 — шестиатомный спирт, продукт восстановления глюкозы. С. встречается во фруктах, водорослях, растениях. С.— бесцветные кристаллы, сладкого вкуса, т. пл. 110— 111 С. С. применяют для получения аскорбиновой кислоты, как заменитель сахара для больных диабетом. [c.233]

СТРИХНИН jiHjaNaOj — алкалоид, выделенный из многих видов рвотных орешков, произрастающих в тропиках Азии и Африки. Получают С. из семян этого растения. С.— бесцветные кристаллы, т. пл. 282 С плохо растворим в воде, легче растворим в спирте, хорошо — в хлороформе. С.— сильный яд. Применяют в медицине в малых дозах как возбудитель центральной нервной системы, сердечной деятельности, стимулирует органы чувств, зрения и др. [c.239]

ШЕЛЛАК (голландск. зсЬеНак)— природная смола, выделяемая некоторыми тропическими растениями с участием т. наз. лаковых червецов. Некоторые ученые считают, что Ш. выделяют сами чер-вецы. По окраске различают черный, оранжевый и белый Ш. Бесцветный Ш. можно получить отбелкой окрашенных сортов хлорной известью или сульфитом натрия. Ш. хорошо растворяется в спирте. Применяют Ш, в лакокрасочной промышленности для изготовления политур, спиртовых лаков и красок, грамофонных пластинок, сургуча, в электротехнике — как изоляционный материал, для пропитки бумаги, картона и др. [c.287]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология