Другие природные карбоновые кислоты

Поведение кислот и оснований в некоторых растворителях. Сила кислот и оснований в среде различных растворителей прежде всего определяется природой самого растворенного электролита. Свойства и структура электролита определяют величину константы диссоциации данного электролита в избранном растворителе. Относительная сила электролитов одной и той же природной группы (например, карбоновые кислоты) в различных растворителях в большинстве случаев сохраняется, и соотношение рК в данном растворителе к рК в воде или к р/< в другом растворителе выражается линейной функцией. [c.404]

С другими карбоновыми кислотами природного происхождения мы познакомимся в разд. 7.4. [c.183]

Пирогаллол. — В промышленности пирогаллол получают из природного соединения — галловой кислоты, нагревая ее в смеси с пемзой в токе двуокиси углерода. Галловая кислота, как и другие полиоксикислоты, декарбоксилируется легче, чем обычные ароматические карбоновые кислоты [c.295]

При нагревании в кислых или щелочных растворах белки подвергаются гидролизу с образованием веществ, называемых аминокислотами. Аминокислоты представляют собой карбоновые кислоты, в которых один атом водорода замещен аминогруппой —ННг. Аминокислоты, получаемые из белков, имеют альфа-аминогруппу, присоединенную к атому углерода, связанному с карбоксильной группой их называют а-ами-нокислотами (так как такой атом углерода называется а-атомом углерода). Простейшей из этих аминокислот является а-аминоуксусная кислота— глицин СН2(НН2)СООН. Другие природные аминокислоты, в молекулах которых один из атомов водорода у а-атома углерода заме- [c.384]

При pH, характерном для природных вод, катионит сорбирует больщинство аминокислот (глицин, аланин, аргинин, гистидин и др.), а анионит поглощает избирательно только кислые аминокислоты, такие, как глутамин и аспарагин. Чисто ионообменный процесс в этих условиях не реализуется, и взаимодействие с ионитами протекает по функциональным группам сорбента за счет образования водородных связей. Можно предположить, что сходная картина наблюдается и при сорбции органических веществ других классов, например, гуминовых кислот и фульвокислот, полифенолов, карбоновых кислот, белков и др. [c.251]

По числу карбоксильных групп различают моно-, ди-, три- и т. д. карбоновые кислоты. Алифатические монокарбоновые кислоты называют также жирными кислотами. Карбоновые кислоты вступают в многочисленные реакции, при которых карбоксильные группы специфическим образом могут быть преобразованы в группировки функциональ-ных производных. При других типах реакций изменениям могут подвергаться углеводородные радикалы, при этом образуются замещенные карбоновые кислоты с двумя или несколькими функциональными группами. Большое число незамещенных и замещенных карбоновых кислот в свободном состоянии или в виде функциональных производных было выделено из природных объектов животного и растительного происхождения. Важное значение имеют прежде всего липиды (см. раздел 3.2). [c.389]

Как следует из выражения для lg Тц молекул (уравнение 20), дифференцирующее действие будет проявляться, если при переходе от одного растворителя к другому по-разному будет изменяться соотношение в константах нестойкости. Это имеет место при переходе кислот разной природы между растворителями различных природных групп, особенно в тех случаях, когда изменяется состав и полярность образующихся продуктов присоединения [12, 14]. Например, при переходе карбоновых кислот и фенолов от нивелирующих растворителей к дифференцирующим. [c.116]

Многие другие окислители реагируют с олефинами, разрывая ненасыщенную двойную связь углеродной цепи. При таком окислении в качестве продуктов расщепления обычно получаются карбоновые кислоты однако при благоприятных условиях реакция может быть остановлена на стадии альдегида. Этот тип расщепления используется для получения некоторых ароматических альдегидов из природных соединений, содержащих ненасыщенные боковые углеродные цепи. Так, при окислении анетола образуется анисовый альдегид [c.208]

Сложные эфиры и лактоны широко распространены в природе, и хотя подробное обсуждение природных продуктов выходит за. рамки данного тома целесообразно упомянуть здесь несколько важных примеров. По существу все продажные жиры и масла [2] растительного и животного происхождения состоят почти целиком из сложных эфиров глицерина (3), называемых триглицеридами. В этих соединениях глицерин этерифицирован различными длинноцепочечными карбоновыми кислотами. Другим важным классом [c.288]

Липиды, органические соединения биологд1ческого происхождения, нерастворимы в воде, но растворимы в ряде органических растворителей (хлороформ, бензол, эфир). В состав липидов кроме природных карбоновых кислот и их производных Сглицериды, воска, фосфо— и гликолипиды), высших углеводородов, спиртов и альдегидов входят также жирорастворимые витамины А, Б, Е и К и их производные, каро— тиноиды, стеролы и их сложные эфиры стериды. Поэтому и состав образующихся пероксидных соединений липидов весьма неоднороден. Определение пероксидных соединений, образующихся при свободно-радикальном окислении липидов мембран и других тканей, производят чаще всего по реакции с иодид-ионом в инерт-. ной среде. Количество выделяющегося иода определяют титрованием тиосульфатом с амперометрической регистрацией точки эквивалентности [55] или визуально с использованием крахмала как индикатора [87], или спектрофотометрически, определяя поглощение при 380 нм [88]. [c.57]

К числу других длинноцепочечных карбоновых кислот, применяемых для конденсации с метилтаурином, относятся алкилированные феноксиуксусные кислоты [92] и природные жирные кислоты, замещенные ацилокси- и алкоксигруппами [93]. Описаны соединения типа игепона Т [94], в которых карбоновой кислотой с длинной цепью является алкилированная арилоксиалифатическая кислота. Примером может служить соединение, получающееся при конденсации с таурином хлорангидрида п-изооктилфеноксиуксусной кислоты [c.105]

Полученные при пиролизе асфальтенов алкильные радикалы с С16—Са4 [359, 362], по-видимому, следует рассматривать как продукты разложения циклоалкановых фрагментов асфальтенов. Уместно вспомнить представления Добрянского [364] о том, что смолы и асфальтены являются промежуточными продуктами превращения исходных веществ флоры и фауны в углеводороды нефти. Последними работами [365] эта мысль была подтверждена экспериментально — при пиролизе асфальтенов получаются жидкие продукты, аналогичные сырой нефти. Из них выделены алканы, алкилциклогексаны, алкилзамещенные декалины, пер-гидрофенантрены, ароматические и тиофеновые аналоги этих соединений, а также циклические и алициклические карбоновые кислоты. Обнаружены также ациклические изопропеноиды, стероиды и другие соединения, указывающие на генетическую связь пиролизного масла с природным битумом. Авторами высказана интересная мысль о том, что карбоновые кислоты обеспечивают защиту нефти от биоразрушения и природной диагенетической активности, [c.169]

При полном гидролизе белки и пептиды распадаются иа а-амино-карбоновые кислоты, H2N— HR—СООН. К настоящему времени из гидролизатов белков удалось выделить более 20 так называемых природных аминокислот , которые по конфигурации асимметрического атома углерода принадлежат к одному и тому же стернческому ряду (L), отличаясь друг от друга лишь остатками R. Помимо природных аминокислот, выделяемых из белков, известны также редкие аминокислоты (см. ниже). Все а.минокислоты можно рассматривать как С-замещенные производные аминоуксусиой кислоты. Их строение может быть установлено окислительным расщеплением, в результате которого боковая цепь вместе с а-углеродным атомом превращается в альдегид [c.349]

Обратим внимание на то, что по описанному способу получается лишь один антипод гидратроповой кислоты. Остающийся в маточном растворе второй, более растворимый диастереомер всегда загрязнен первым и получить и.з него в чистом виде второй антипод нельзя для этого надо воспользоваться другим антиподом асимметрического реагента — (+)-а-фенилэтиламином. В этом, кстати, заключается одно из преимуществ использования синтетических асимметрических реагентов, которые, как правило, доступны в обеих Своих антиподных формах, в то время как природные вещества (например, алкалоиды) имеются обычно лишь в виде одной из антиподных форм. В книге Основы стереохимии [5] имеется приложение, в котором собраны многочисленные примеры расщепления кислот, аминов и других соединений. Дополнительно в табл. 5 приведем некоторые новые примеры расщепления карбоновых кислот на оптические антиподы. [c.96]

Жиры являются разновидностью класса природных органических соединений, называемых липидами. Липиды— это вещества, в.кодящие в состав животных и растительных тканей п являющиеся производными высших карбоновых кислот, спиртов и других соединений. [c.419]

Нефтяные битумы, содержащие небольшое количество ПАВ, сцепляются лучше с гидрофобными материалами, а природные битумы и дегти, в которых значительно больше асфальтогеновых и карбоновых кислот [157], — с гидрофильными материалами. Битумы из крекинг-остатков имеют большую поверхностную активность по сравнению с другими битумами, и поэтому образуют водоустойчивые асфальтовые смеси с гидрофильными каменными материалами. [c.87]

Если в молекуле содержится гидроксильная групна (нанример, в спиртах, фенолах, карбоновых кислотах), то атомы кислорода гидроксильных групп двух молекул могут тесно сблизиться из-за образования водородных связей. Водородные связи относятся к числу химических связей средней силы, но, когда их миого, оин способствуют образованию прочных димерных или полимерных структур. Общеизвестными примерами являются а-синральная структура дезоксирибонуклеиновой кислоты и других природных полимеров и алмазонодобная структура кристаллического льда. Водородные связи образуются не только между двумя группами -ОН, но и между -ОН и кислородом карбонильной группы С=0, азотом аминогрупны -КНг и т.д. [c.115]

Реакции окисления органических соединений на ачмазных электродах могут лечь в основу промышленной очистки природных и сточных вод. С этой целью в работах Комнинеллиса, Фриды и сотр. [247-256] исследовались процессы электроокисления карбоновых кислот, фенола, хлорфенолов, 2-нафтола, изопропанола, ионов СМ и других соединений — реальных или модельных загрязняющих воду примесей. Окисление (обычно до СО2) протекает при высоких анодньгх потенциалах, когда на алмазном аноде одновременно выделяется кислород. Тем не менее, и в этом случае выход по току полезной реакции достаточно высок. [c.72]

Углерод-углеродная связь легко образуется только при использовании эфиров карбоновых кислот, другие ацилирующие агенты менее эффективны. Однако ацпльные производные могут быть получены с высокими выходами (см. схему 37) [23]. Исходный пирон превращают в илид (59), в котором участвующий в реакции углерод активирован фосфорановой группировкой. Обработка илида кетеном приводит к аллену (60), который легко присоединяет воду и дает желаемый ацилированный продукт (61), представляющий собой метиловый эфир природного тетраацетолактона. Этот путь был использован для получения других встречающихся в природе соединений. [c.55]

Как известно, в состав органических соединений входят атомы С и Н, а также все атомы периодической системы Д. И. Менделеева, исключая благородные газы. Однако только несколько атомов, кроме С и Н, было принято считать органогенами. Это атомы О, К, 8, Р, Р, С1, Вг, I, которые имеются в составе целых классов природных соединений (спирты, альдегиды, кетоны, эфиры, карбоновые кислоты — атом кислорода амины и амиды — атом азота меркаптаны, сульф иды, сульфоновые кислоты — атом серы фосфорнук-леотиды, другие эфиры фосфорных кислот — атом фосфора) или же в составе отдельных биологически активных соединений (галогены). [c.44]

В процессе биосинтеза пуринов сначала образуется имидазольное кольцо из глицина и формиата, а затем уже гипоксантин и другие природные пурины. В лабораторных условиях больщинство методов построения пурина на основе имидазола используют в качестве исходных производные 5-аминоимидазол-4-карбоновой кислоты, в частности ее амиды (известные под аббревиатурой А1СА), которые вместе с их рибозидами коммерчески доступны из биологических источников. При использовании 5-аминоимидазол-4-карбонитрила получают б-аминопурины, а также незамещенный аденин [107]. [c.599]

Многие непредельные карбоновые кислоты с количеством углеродных атомов 18, 20, 22 и 24 являются природными соединениями и поэтому также имеют тривиальные названия (табл. 22). В научной литературе наряду с систематическими и тривиальными названиями иногда используются две сокращенные системы обозначений этих соединений, не нашедшие официального признания. Первый тип обозначений, представленный в табл. 22, включает набор цифр и латинских курсивных букв. Например, запись 18 4 9с йЪй5су> обозначает кислоту состава С 8, содержащую четыре двойных связей, две из которых, при и С , имеют цис-конфигурацию, а другие две, при С" и С — транс. Тройная связь обозначается буквой а , а двойная связь неизвестной конфигурации — буквой е . [c.148]

Под термином полиэфиры подразумевается обширный класс природных метаболитов, молекулы которых включают кислородсодержащие гетероциклические фрагменты (почти исключительно насыщенные). Размеры этих фрагментов изменяются в пределах от трех до восьми атомов, включая кислород. Полиэфиры часто содержат спирановые или трансконденсированные (связанные) системы, часто имеют макроциклическую структуру [1-9]. В большинстве своем эти типы полиэфиров являются токсинами [1-3] или антибиотиками [4-8] и часто проявляют противораковую, противогрибковую и иные виды активности [5-8]. Впервые полиэфирные антибиотики были выделены в отдельный класс природных биологически активных соединений в 1967 г. [10], когда была установлена структура моненсина. Полиэфирные антибиотики в некоторых случаях проявляют свойства ионофоров карбоновых кислот и в этом отличаются от других соединений, проявляющих ионофоретическую активность [4, 7, 8]. Недавно выделенные токсины, как правило, морского происхождения, имеют высокий молекулярный вес и необычные структуры [1-3]. Биологическая активность этих высокомолекулярных соединений, их синтез и биосинтез вызывают большой интерес у химиков, фармакологов и медиков. Сравнительно небольшое число полиэфиров содержат атомы галогенов. [c.202]

Одной из групп катализаторов, находящих довольно широкое применение, являются природные катализаторы — глины. Природные глины гумбрин, флоридин, каолин и другие — представляют собой естественные алюмосиликаты калия, натрия и магния. Они применяются в качестве катализаторов процессов крекинга нефти, а также ряда процессов, катализируемых твердыми кислотами, таких как этерификация, нитрилирование карбоновых кислот и т. п. Кислые природные алюмосиликаты, например гумбрин и другие, требуют только размола или размола и формования. Нейтральные глины, такие как каолин, необходимо предварительно активировать. [c.331]

Муравьиная кислота стала известна только в XVII в., когда ее обнаружили в едких вьщелениях рыжих муравьев. Большинство других кислот, имеющих свои собственные исторически сложившиеся названия, были получены главным образом в прошлом веке и названы по природному источнику, в котором они содержатся в значительных количествах или были впервые обнаружены. Например, масляная кислота, как нетрудно догадаться, есть в обычном сливочном масле-только не в свободном состоянии, а в виде сложного эфира с глицерином. Свободная масляная кислота, как и все карбоновые кислоты с небольшим числом атомов углерода, обладает резким неприятным запахом поэтому когда масло портится, масляная и другие жирные [c.109]

Когда подобное щелочное расщепление было произведено с другими природными олефиновыми жирными кислотами, часто наблюдался сдвиг двойной связи. Механизм реакции Варрентраппа был предметом длительного обсуждения. Большинство авторов приняли точку зрения, согласно которой происходит сдвиг двойной связи в положение 2,3, так как обычную реакцию Варрентраппа ни разу не осуществили с ненасыщенными кислотами, в которых положение 3 эффективно блокировано, например, как в 3,3-диметилнона-8-еновой кислоте, в то время как многие 2,3-ненасыщенные карбоновые кислоты легко расщепляются при плавлении со щелочью с потерей двух углеродных атомов. Напрцмер, в случаях октадека-2-, окта-2- и гекса-2-еновой кислот алкановая и уксусная кислоты образуются примерно в равной пропорции [144, 145]. То же соотношение продуктов получается и в случае оле >иновых кислот с длинной цепью, в которых двойная связь удалена от карбоксильной группы. [c.235]

N-Moнoмeтил-a-aминoки лoты ( иминокислоты ) широко распространены. Например, саркозин (Ы-метилглицин) является метаболически важным соединением, а многие другие производные (которые обычно называют полусистематическими названиями) встречаются в свободном виде и в природных продуктах, особенно в антибиотиках. Эти соединения можно получить из свободных а-аминокислот (схема (25) [73], и несмотря на некоторую рацемизацию, этот метод получил широкое распространение. Последовательность реакций, указанная на схеме (26), по-видимому, лишена этого недостатка. В природе широко распространены также циклические Ы-моноалкил-а-аминокислоты (циклические иминокислоты). Мы уже упоминали особый случай пролина в белках, однако его высшие и низшие гомологи (пипеколовая и азетидин-2-карбоновая кислоты соответственно) и многочисленные другие производные [75] также присутствуют в природе. [c.245]

Такие типы карбоновых кислот известны я в других группах природных фенольных соединений, например среди антрахинонов (рёин, карминовая кислота и др.) [8], ксантонов (пинселиновая кислота) [9]. [c.63]

Первая задача химиков, изучающих природные соединения состоит в выделении чистых веществ из сложных смесей, почти всегда получаемых из живых организмов. Эта задача иногда тривиальна, но иногда достигает фантастической сложности так, сердцевина некоторых кедровых деревьев содержит чистые кристаллы карбоновой кислоты с одиннадцатью углеродными атомами, но в то же время некоторые железы животных содержат менее одной миллионной части медицински важных гормонов, смешанных не только с кровью, тканью, клеточной жидкостью и белками, но и с множеством других гормонов, почти идентичных по химической структуре и физическим свойствам. Для решения таких проблем химик должен применять весь арсенал методов разделения, включая перегонку, кристаллизацию, электрофорез, хроматографию и многие другие, а также ему необходимо разработать методы, позволяющие контролировать присутствие нужного вещества, для того чтобы устанавливать, обогащена ли им фракция. [c.166]

По другим данным нагревание молочной кислоты с обратным холодильником до осмоления с последующей отгонкой легколетучих примесей дает смолы, хорошо совмещающиеся с производными целлюлозы, природными смолами, смоляными эфирами, алкидными смолами и т. д. Их используют в лаках, прессовочных композициях, клеящих пленках и т. п. Очищая смолы от низкомолекулярных составных частей методом фракционирования, получают смолы, устойчивые к действию этанола и воды. Аналогичные результаты получаются при обработке обычной молочнокислой смолы незначительными количествами фурфурола, глицерина и т. д. или комбинированием с лактозой (5—20%) в присутствии УС14, хлористого бензоила или фурфурола. Наконец, можно проводить этерификацию оксикислотами (оксистеариновая, рицинолевая, оксибензой-ная) или одноосновными карбоновыми кислотами (масляная, стеариновая) п спиртами или фенолами (додециловый спирт, глицерин, фенол, нафтол) . [c.483]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология