Белковые вещества растительного происхождения

Протопектины—нерастворимые в воде вещества растительного происхождения, которые при осторожном гидролизе дают пектиновые кислоты Относительно строения протопектинов все еще не достигнуто единой точки зрения. В протопектинах очень длинная цепь полигалактуроновой кислоты связана с целлюлозой или другими полиозами или же с белковыми веществами, В пектиновых кислотах, входящих в состав протопектинов, содержится меньше карбо-метоксигрупп, чем в свободных пектиновых кислотах фруктовых соков. [c.723]

Нередко на тканях встречаются пятна от веществ растительного происхождения (таннинов, красителей, гуминовых веществ - последние особенно часто присутствуют на археологических тканях) — это пятна от чая, кофе, вина, фруктов, различных трав и цветов, чернил, туши. Некоторые из этих загрязнений могут вступать в химические реакции с волокном тканей, и тогда для их удаления необходимо применять вещества, способные разрушать связь загрязнения с волокном, не повреждая при этом окраски ткани. Прочность связи волокон с загрязнениями зависит от длительности их нахождения на ткани, поскольку под влиянием света и кислорода воздуха загрязнения, содержащие красители и таннины, прочно закрепляются на тканях. Пятна белкового происхождения могут быть удалены моющими средствами с ферментными добавками, пятна от различных металлов — средствами, содержащими специфические растворители. [c.226]

БЕЛКОВЫЕ ВЕЩЕСТВА РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ [c.108]

Под именем дубильных веществ объединяются различные вещества растительного происхождения, обладающие способностью дубить кожу, т. е. проникать в нее и образовывать на ее поверхности трудно проницаемый для БОДЫ и газов слой. Химическая сторона дубления еще не вполне изучена. Дубильные вещества широко распространены в растительном мире они содержатся в различных растительных экстрактах (особенно из коры древесных растений), а также в чае, кофе, в образованиях, известных под именем чернильных орешков и пр. Эти вещества легко растворяются в воде (некоторые дают коллоидные растворы), имеют сильно вяжущий вкус, дают с солями окиси железа черное или зеленое окрашивание, а с растворами белковых тел —осадки. [c.249]

ПЛАСТМАССЫ НА ОСНОВЕ БЕЛКОВЫХ ВЕЩЕСТВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ [c.462]

Наряду с большими успехами в исследованиях белковых веществ растительного происхождения в первой четверти XIX в. были достигнуты определенные успехи в исследовании белковых веществ животного происхождения. Наиболее интересными были исследования фибрина, или волокнистого вещества Плазмы -крови,— одного из самых распространенных объектов физиологических исследований того времени. [c.20]

Способ удаления пятен зависит от состава пятнообразующих загрязнений. Все встречающиеся на экспонатах из текстиля пятна загрязнений по природе загрязняющих веществ условно можно разбить на четыре основные группы, содержащие а) жировые вещества и жирорастворимые красители б) белковые вещества в) таннины и другие красящие вещества растительного происхождения г) соли и оксиды металлов (особенно для археологических тканей). [c.225]

Наряду с дрожжами, выращиваемыми на сульфитных щелоках или других субстратах, для получения пластмасс могут быть использованы также дрожжевые отходы пивоваренных заводов или отходы, получаемые при извлечении из дрожжей витаминов. Вследствие загрязненности этого вида сырья ферментами, жирами и другими примесями, а также вследствие наличия в СССР больших запасов белковых веществ растительного и животного происхождения дрожжи, а равно и дрожжевые отходы не получили промышленного применения для пластмасс. [c.505]

В клеях животного происхождения клеящими веществами являются белковые вещества животного происхождения (коллаген, казеин, альбумин). В клеях растительного происхождения клеящими веществами служат крахмал и продукты его переработки (декстрин), растительные белки, а также эфиры целлюлозы, гуттаперча, натуральный каучук и др. [c.217]

Как известно, гуминовые кислоты почвы, торфа, а также ископаемых углей содержат значительное количество азота, происхождение которого следует отнести за счет белковых веществ растительных остатков. [c.242]

Еще И. Руэль дал растениям, которые при анализе огнем выделяли аммиак, несколько странное название — животных растений . К. Бертолле проводил аналогии между основными веществами животного и растительного происхождения на основании определения выделяющегося аммиака и определения содержания соединений азота. Сам Фуркруа в своей знаменитой Системе химических знаний [222] также подчеркивал общность природы и состава многих веществ, выделяемых из растительных и животных объектов. Фуркруа был первым, кто начал последовательно восполнять пробел в химических исследованиях белковых веществ животного происхождения. В 1789 г. он опубликовал ряд статей, в которых описывал свои детальные исследования сыворотки крови [219]. [c.16]

Материал этот по своей природе очень различен. Так, шерсть и шелк принадлежат к белковым веществам животного происхождения хлопчатая бумага, лен, некоторые виды искусственного шелка состоят из целлюлозы растительного происхождения и т. д. Поэтому уже наперед надо ожидать, что все эти вещества по-разному будут относиться не только к разным красителям, но даже к одному и тому же. [c.229]

Простейшие аминокислоты (аланин, аспарагиновая кислота, лизин, аргинин) входят в состав белковых веществ растительного и животного происхождения. Они необходимы для жизнедеятельности любых организмов, образуются при гидролизе белков и применяются как ценные пищевые добавки. [c.367]

Часто при определении примесей в консистентных смазках в числе примесей попадают вещества органического происхождения, как, например, карбены, карбоиды из минеральных масел или белковые вещества, которые содержатся в ничтожных количествах в растительных маслах, применявшихся для приготовления смазок. Эти органические механические примеси не влияют существенно на качество смазки, если они не содержатся в ней в значительных количествах. Поэтому иногда рекомендуется выделенные механические примеси сжигать (так же, как это делается при определении золы) и таким образом устанавливать содержание несгораемых механических примесей, которые, собственно, и являются вредным комнонентом смазки. [c.747]

Природные высокомолекулярные вещества. К числу важнейших высокомолекулярных веществ растительного или животного происхождения относятся белки (белковые вещества), крахмал и клетчатка (целлюлоза), а также каучук. [c.237]

Сырье пищевой промышленности имеет растительное и животное происхождение и содержит разнообразные органические вещества. Ценными питательными продуктами являются различные растительные и животные жиры, углеводы — разнообразные сахара, крахмал, патока и др. Важное значение для питания человека имеют азотистые органические соединения, особенно различные белковые вещества. В состав пищевых продуктов входят и многочисленные органические вещества, придающие им вкус, запах и др. качества. [c.15]

Животные получают готовые белковые вещества от растений в организмах животных содержится от 1 до 10% (мае.) азота в шерсти и рогах его около 15% (мае.). Очевидно, что связанный азот накапливается в растительном и животном мире, т. е. в биологической сфере Земли. Немногие известные месторождения нитратов, а также азот каменного угля и торфа — растительного происхождения. [c.341]

Низкая себестоимость растительных белковых веществ может снизить расходы на белковое питание людей однако их следует рассматривать не как заменители белков животного происхождения (суррогаты мяса), а как пищевые продукты с точно известными функциональными свойствами, употребление которых открывает новые возможности в кулинарии. Такой взгляд требует применения технологических процессов, гарантирующих хорошие питательные и органолептические качества, по которым эти азотсодержащие продукты приближаются к пище животного происхождения и служат ее дополнением. В частности, следовало бы, вероятно, отказаться от пропагандистских рекламных кампаний, таких, как проводимые в США по соевой муке, неблагоприятные вкусовые качества которой вследствие недостаточной обработки могут оттолкнуть некоторое число потенциальных потребителей, несмотря на благожелательное первоначальное отношение к этому продукту. [c.496]

Важнейшим объектом биологической химии являются белковые вещества. Содержание белков в животном организме в среднем составляет 45%, в растительных организмах их значительно меньше. До 60-х гг. XIX в. изучение белков, как и других веществ животного и растительного происхождения, проходило в рамках химико-аналитического периода. Работы по строению молекул белковых тел и по их синтезу получили развитие в основном в XX столетии. [c.259]

Азотсодержащие вещества (аммиак, нитриты и нитраты) образуются в воде в результате протекания химических процессов и гниения растительных остатков, а также за счет разложения белковых соединений, попадающих почти всегда со сточными бытовыми водами. Конечным продуктом распада белковых веществ является аммиак. Присутствие в воде аммиака растительного или минерального происхождения не опасно в санитарном отношении. Воды, причиной образования аммиака в которых является разложение белковых веществ, непригодны для питья. По наличию в воде тех или иных азотсодержащих соединений судят о времени ее загрязнения. Наличие в воде аммиака и отсутствие нитритов указывает на свежее загрязнение. Совместное присутствие этих веществ свидетельствует о том, что с момента загрязнения уже прошло некоторое время. Отсутствие аммиака при наличии нитритов и особенно нитратов указывает, что загрязнение воды произошло давно и вода за это время уже самоочистилась. Пригодной для питьевых целей считается вода, содержащая лишь следы аммиака и нит- [c.195]

Исходным материалом при образовании нефти были органические вещества растительного и животного происхождения, состоящие из белковых веществ (45%), углеводов (45%) и жиров (10%). Местами образования нефти считают материковые моря, лагуны и долины рек в тропических зонах. В морях нижние слои воды бедны кислородом, содержат много соли и жизнь органических существ там невозможна. Остатки растительного и животного происхождения, опускаясь из верхних слоев водоема в нижние, превращались там в шламы, к которым присоединялись остатки растительного и животного мира, занесенные из рек. [c.185]

Еще в начале прошлого века было установлено, что из всех тканей как животного, так и растительного происхождения можно извлечь некоторое количество веществ, чрезвычайно напоминающих по многим своим свойствам белок куриного яйца. Так, например, мышечная плазма, т. е. жидкость, которая получается при отжимании под прессом измельченной мышечной ткани, подобно яичному белку, свертывается при нагревании выше 70° и дает такие же реакции, как и белок куриного яйца. Совершенно так же ведет себя и сыворотка крови — жидкость, которая остается после отделения от свернувшейся крови сгустка фибрина и форменных элементов. Вещества, дающие характерные реакции на белок, могут быть легко получены также и из тканей растительного происхождения. Стало очевидным, что во всех этих случаях речь идет о весьма близких к яичному белку соединениях, которые и были объединены общим названием б е л к и, или белковые вещества. Этот термин удержался в науке наряду с другим названием — [c.8]

Живое вещество, протоплазма всех видов клеток как животного, так и растительного происхождения, представляет собой именно коллоидную систему, состоящую главным образом из воды и белковых веществ. Важнейшей особенностью гидрофильных коллоидов является их способность давать при некоторых условиях так называемые гели, или студни. Наблюдать процесс гелеобразования — переход коллоидного раствора из состояния золя в гель — удобно на растворе желатина, который является белком. 3%-ный коллоидный раствор желатина при 40° представляет собой легко подвижную жидкость однако при охлаждении вязкость его постепенно увеличивается, и, в конце концов, жидкость застывает в малоподвижный студень (гель). [c.16]

В клеях растительного происхождения клеящим веществом является крахмал (картофельный, кукурузный и др.) и продукты его переработки (декстрин), а также некоторые растительные белки, получаемые из жмыха и шрота семян масличных растений — сои, подсолнечника, клещевины и др. Крахмальные и декстриновые клеи подобно белковым клеям применяются в виде вязких водных растворов. [c.224]

В лаборатории физики полимеров Института элементоорганических соединений АН СССР недавно был разработан способ производства искусственной зернистой икры из белков растительного, животного и микробиологического происхождения, которая по своим органолептическим свойствам хорошо имитирует натуральную зернистую икру осетровых или лососевых рыб. Зерна искусственной икры представляют собой вязкую жидкую или студнеобразную массу, заключенную в эластичную перевариваемую оболочку, окрашенную в соответствующий цвет. Эти зерна имеют форму, размеры и механические свойства, соответствующие форме и свойствам натуральной икры осетровых или лососевых рыб. Отдельные зерна и продукт в общей массе имеет цвет, блеск, вкус и запах, характерные для натуральной икры, и содержат белковые вещества (а также, если желательно, полисахариды, липиды и другие вещества), отличающиеся высокой питательностью, пищевой ценностью и невысокой ценой. В качестве исходного пищевого сырья можно использовать в принципе любые полноценные белки и белковые продукты растительного, животного и микробиологического происхождения, такие, например, как белки молока, сои, жмыхов масличных культур, малоценных пород рыб, хлореллы, дрожжей и т. д., которые обычно не употребляются или мало употребляются для питания. Это обстоятельство очень важно, так как в настоящее время имеются огромные источники дешевых высококачественных белков, которые используются в недостаточной мере. Примером может служить казеин молока — ценнейший белок для питания человека, не полностью используемый в настоящее время . Таким образом, открывается возможность широкого и эффективного использования ресурсов высококачественного пищевого сырья, что позволяет существенно расширить ассортимент и количество производимых белковых продуктов питания, дефицит которых во всем мире крайне велик. [c.317]

Эксперименты с белковыми веществами растительного происхождения продолжил И. М. Руэль, брат Г. Ф. Руэля, учителя А. Лавуазье. Он обнаружил, что вещество, подобное клейковине, полученной Кессель-Майером, которое, как предполагалось, содержится только в зернах пшеницы, можно получить также и из других частей различных растений [374]. Это вещество, [c.13]

Наконец, проводившиеся работы имеют смысл, если новые продукты, которые предлагаются к разработке, отвечают потребностям промышленных потребителей (Группа по изучению растительных белков ) и в конечном счете потребителей готовых изделий. Особое внимание привлекают исследования, касающиеся функциональных свойств. Необходимость развертывания работ по этой теме твердо и единодушно была подчеркнута в 1979 г. комиссией, объединившей промышленников и ученых, целью которой было определить состояние исследований и потребностей в различных секторах использования белковых веществ любого происхождения. Первоначальные исследования пригодности к филированию, а также качества филированных продуктов были завершены фундаментальными научными изысканиями по реологии белковых растворов и более прикладными, технологическими разработками особо важных свойств (водоудерживающая, эмульгирующая и пенообразующая способности) и способов получения белков в моделированных условиях и сложных средах, характерных для технологии пищевой промышленности. [c.12]

В конце XVIИ в. интерес к белковым веществам значительно возрос. Благодаря работам И. Руэля химики начали понимать, что они имеют дело с целой группой новых, близких по свойствам веществ. Если раньше сопоставление белков различного происхождения сводилось к повторению положения о сходстве некоторых веществ растительного происхождения с веществами животного происхождения, высказанного еще Я. Беккари, то начатые в 1789 г. работы известного французского химика А. Фуркруа (1755—1809 гг.) были посвящены гораздо более детальному сравнению белков из различных жидкостей животного тела с белками из некоторых растительных объектов. Фур- [c.15]

Первый, описательный период исследований белковых веществ начался с 1745 г., когда была опубликована работа Я. Беккари, и продолжался до 1833 г., когда после опубликования работ Ж. Гей-Люссака и Л. Тенара сложились все условия для перехода к исследованиям на более высоком уровне. В течение этого периода были накоплены и систематизированы первые сведения о некоторых общих свойствах белковых веществ знакомство с этими свойствами позволило разработать первые специальные методы выделения отдельных белковых препаратов из различных источников и очистки этих препаратов. В результате применения этих методов было установлено, что белковые вещества широко распространены в природе и являются по количеству главными компонентами различных частей животных и растений. Другим, еще более важным итогом исследований этого периода было установление сходства основных свойств белковых веществ растительного и животного происхождения. Эти наблюдения к концу рассматриваемого периода постепенно привели к широкому распространению предположения об общности всех белковых веществ. Это предположение, подкрепленное установлением факта присутствия азота во всех белковых веществах, явилось одной из предпосылок перехода к следующему периоду исследований. Этот переход стал окончательно возможен в результате применения метода органического анализа к исследованию белковых веществ. Методы органического анализа позволили перейти к систематическим исследованиям элементарного состава различных белковых препаратов и установлению эмпирических формул белков, что расчистило путь для создания первых теорий строения белковых веществ. [c.25]

Несмотря на то, что, начиная с Я. Беккари, химики не переставали подчеркивать сходство белковых веществ растительного и животного происхождения, никто не решился со всей определенностью объединить эти вещества в один класс. Это было вполне понятно, так как еще не было никаких аргументированных взглядов на состав органических соединений, которые могли быть положены в основу доказательства единства белковых веществ. До конца первого периода исследований — второго десятилетия XIX в.— каждое белковое вещество выступало под своим названием белковина крови, кровяной фибрин, желатин и т. д. [c.26]

В качестве клеящих веществ могут быть использованы крахмал, растворимый после набухания в воде, белковые вещества растительного или животного происхождения (желатин, казеин, экстракты масличных семян и др.), синтетические полимерные соединения и смолы (поливиниловый спирт, фенолоспир-ты, препарат ДЦУ, являющийся водным полуконденсатом дициандиамид-формальдегидной смолы в уксуснокислой среде, мочевино-формальдегидная смола), водорастворимые жидкости, мыла и др. [c.95]

Генезис нефтяных азотсодержащих веществ — один из сложнейших вопросов современной теории происхождения нефти. В большинстве работ приводятся доводы в пользу того, что азотистые компоненты нефти образовались иа тех же нефтематеринских веществ, что и другие классы соединений, а не приобретены нефтью в ходе ее миграции и аккумуляции. Ни для одного из индивидуальных АС, обнаруженных в нефти, пока не найдено достоверного биологического предшественника, хотя и высказывались предположения об их образовании из белковых веществ [455], нуклеиновых оснований (пуринов, пиримидинов) [683], растительных алкалоидов [110, 514, 755, 756]. Л. Снайдер [110, 756] связывает наблюдаемые особенности строения нефтяных бензокарбазолов (ангулярное, но не линейное сочленение колец) со структурой типичных растительных алкалоидов — ибогаина (XXI) и аспидоспермина (XXII), предположительно преобразующихся после захоронения по следующим схемам [c.137]

Донат считает, что от белковых соединений материнского вещества в процессе его обуглероживания отщепляется сероводород и частично превращается в сульфид, а частично остается в угле в виде органической серы. Повэлл и Парр пришли к выводу, что источником серы в угле являются содержавшие серу материнские вещества растительного и животного происхождения [24]. Они считают, что в геологические эпохи, когда протекали торфо- и углеобразующие процессы, к накопленным растительным и животным остаткам вода приносила бикарбонаты железа, которые теряли СОг и превращались в карбонаты. Наряду с этим процессом в органических остатках происходило разложение белковых веществ с выделением НгЗ, который, реагируя с карбонатом железа, образовал пирит РеЗг. Частичное окисление пирита могло привести к образованию сульфатов, а непрореагировавшая сера белковых веществ оставалась в угле в виде органической серы. [c.111]

Юровский [23, с. 66] не отрицает, что растительные белковые вещества (точнее, цистин) играли большую роль в образовании различных видов органической серы. Он подробно развил и обосновал гипотезу о минеральном происхождении серы в угле. Согласно этой гипотезе основным источником всех видов сернистых соединений в угле являются сульфаты, растворенные в морской воде, которая заливала накопленные растительные материалы в процессе их преобразования. Сюда прибывали и пресные воды, которые приносили соединения железа. Различные условия покрытия угольных пластов, состав покрова и влияние среды на процессы торфо- и углеобразования привели в одних случаях к образованию преимущественно минеральных, а в других — органических сернистых соединений в угле. Юровский придает большое значение в образовании сернистых соединений микроорганизмам, живущим в морской и пресной воде, которые способны разлагать различные серусодержащие вещества до сероводорода. Эти микроорганизмы могли бы превратить сульфаты из морской воды в сероводород, который с железом образует пирит. [c.112]

Если исследовать действие пепсина на простые белки, то нетрудно заметить, что одни из них поддаются действию ферменга весьма легко, другие— труднее, а третьи совсем не поддаются. К последним принадлежат, например, кератни волос и шерсти. Не изменяются под влиянием пепсина и наиболее просто построенные белки — протамины. Что касается коллагена, эластина и некоторых других белковых веществ опорных тканей, то опи изменяются только при длительном воздействии пенсина. Легко расщепляются пепсином мышечные белки (миозин и миоген), а также альбумины и глобулины как животного, так и растительного происхождения. Под влиянием пепсина происходит распад молекулы белка, который характеризуется расщепле1шем пептидных связей между определенными аминокислотами и соответственно увеличением количества свободных карбоксильных и аминных групп. Этому, по-видимому, предшествует разрыв ассоциативных или межмицеллярных связей в белке. Следовательно, пенсии осуществляет гидролитическое расщепление белка. [c.313]

Волокна животного происхождения (шерсть, шелк) состоят из белковых веществ. Они имеют ряд преимуществ перед растительными малую теплопроводность, большую эластичность, несмачи-ваемость. [c.204]

С. в виде сплавов применяется для чеканки монет, для изготовления ювелирных изделий, столовых приборов, лабораторной посуды, как катализатор, для аккумуляторов. Из солей С. практическое значение имеют галогениды в производстве фотоматериалов нитрат серебра AgNOздля получения других соединений С., в аналитической химии для определения галоид-ионов, в медицине ( ляпис ), в производстве зеркал. Ионы серебра обладают хорошими антисептическими свойствами. Серии СНг(ОН)—СН(ЫНг)—СООН—а-амино-Р-оксипропиоиовая кислота, входит в состав белков растительного и животного происхождения, содержится в казеине (белковое вещество молока). В печени из С. образуется цистин. [c.118]

Адгезивами для древесины издавна служили высокомолекулярные органические соединения животного и растительного происхождения с активными полярными функциональными группами. В последнее время с этими адгезивами успешно конкурируют синтетические высокомолекулярные соединения. Однако клеи растительного и животного происхождения все еще находят широкое применение. Из этой группы адгезивов следует упомянуть прежде всего белковые клеи [62—74]. В группу белковых клеев животного происхождения входят костный, мездровый, рыбный, казеиновый, альбуминовый клеи. Костный и мездровый клеи называют также глютиновыми. Основой этих клеев является коллаген — белковое вещество группы склеропроТеинов ]61]. Коллаген состоит из проколлагена, колластромина, мукополи-сахаридов и некоторых сопутствующих белков — кератина, эластина и других [67]. Набухая в воде, коллаген гидролизуется, превращаясь в глютин [c.255]

Несмотря на то что описываемый метод является эмпирическим, он дает весьма удовлетворительные результаты при препаративном разделении веществ биологического происхождения, напримёр антибиотиков, бактерий, желчи, сывороток крови, препаратов растительного происхождения, клеток, ферментов, гормонов, иммунизирующих агентов, неорганических веществ, соков, белковых гидролизатов, спинномозговой жидкости, экстрактов из биологических тканей, мочи, вирусов. [c.469]

Сера принадлежит к числу элементов, значительно распространенных в природе, и является как свободною, так и соединенною в разнообразных видах, В воздухе, однако, почти не содержится соединений серы, хотя некоторое количество их находится всегда уже по тому одному, что при вулканических извержениях выделяется из земли сернистый газ, а в воздухе городов, особенно там, где сожигается много каменного угля, всегда содержащего РеЗ, он происходит из дыма печей. Вода, текучая и морская, содержит обыкновенно больше или меньше серы в виде солей серной кислоты. Пласты гипса, сернонатровой, серномагнеэиальной солей и тому подобных составляют отложенные образования несомненно морского происхождения. Сернокислые соли, содержащиеся в почве, дают начало сере, находящейся в растениях и для их развития вполне необходимой. Из растительных веществ белковые содержат всегда около процента или двух серы. Из растений белковые вещества и вместе с ними сера переходят в тело животных, и потому-то при гниении этих последних слышится запах, свойственный сернистому водороду, как продукту, в который переходит сера при гниении белковых веществ. Гнилые яйца выделяют сероводородный газ вследствие той же самой причины. Большое количество серы встречается в природе в виде разнообразных, в воде нерастворимых, сернистых металлов земной коры. Железо, медь, цинк, свинец, сурьма, мышьяк и т. п. находятся очень часто в природе в соединении с серою. Такие сернистые металлы нередко обладают металлическим блеском и в большинстве случаев окристал-лизованы притом, очень часто несколько сернистых металлов взаимно соединены или смешаны в таких кристаллических соединениях. Такие сернистые металлы носят название колчеданов, если они имеют металлический блеск и желтый цвет. Таков, напр., медный колчедан СиРеЗ и, в особенности, чаще других встречается железный колчедан РеЗ % Сернистые металлы носят название блесков, напр., свинцовый блеск РЬ5, сурьмяной блеск ЗЬ- З и др если обладают серым цветом и металлическим блеском. Наконец, сера встречается в свободном состоянии. Она находится в этом виде в позднейших геологических образованиях в смеси с известняками и гипсом и чаще вблизи ныне действующих или погасших вулканов. Так как вулканические газы содержат в себе сернистые соединения, а именно сернистый водород и сернистый газ, взаимодействием которых может образоваться сера, являющаяся нередко в самих кратерах вулканов в виде налета или воз- [c.194]