Спирт этиловый показатели качества

Этиловый спирт обычно содержит сопутствующие низкомолекулярные соединения, обладающие резкими неприятными запахами. Температура кипения этих веществ значительно выше, чем этилового спирта, вследствие чего они остаются в маслах н снижают их качество. Поэтому к этиловому спирту предъявляются повышенные требования, ограничивающие содержание нежелательных веществ. Им отвечает спирт этиловый ректификованный высшей очистки, имеющий следующие показатели [c.79]

Как известно, этан и частично пропан нефтяных газов используются для производства этилена, а н-бутан - в качестве сырья для получения бутадиена. Промышленное производство бутадиена на основе этилового спирта, пионером которого в мире является наша страна, получило развитие особенно в послевоенный период. Важным достижением последних лет явилось промышленное внедрение на ряде заводов синтеза бутадиена на основе н-бутана. Кроме улучшения технико-экономических показателей процесса, использование н-бутана позволяет высвободить этилен для производства синтетического спирта и направить его для важнейших нужд промышленности (производство полиэтилена, окиси этилена, этилен-пропиленового каучука и др.), для которых замена его другими углеводородами невозможна, либо менее экономически целесообразна. [c.49]

При аттестации спирта этилового ректификованного на высшую категорию качества он должен соответствовать требованиям ГОСТ 5.2285—75 и иметь следующие физико-химические показатели и дегустационную оценку [c.86]

Методы анализа этилового спирта. Главными показателями качества этилового спирта как товарного продукта являются внешний вид, его крепость, наличие альдегидов, сложных эфиров, метилового спирта, кислот, сивушных масел, фурфурола и серы. По внешнему виду спирт, помещенный в цилиндр из бесцветного стекла, не должен отличаться от дистиллированной [c.332]

Технологический процесс производства органических красителей на анилинокрасочных предприятиях состоит из двух стадий получение промежуточных продуктов и красителей. Основным органическим сырьем при этом являются углеводороды ароматического ряда (бензол, толуол, ксилолы, нафталин, антрацен и их производные). В качестве вспомогательного сырья применяют разнообразные органические и неорганические вещества метиловый и этиловый спирты, водород, хлор, бром и фосген, серную, соляную, азотную, уксусную и другие кислоты, каустическую и кальцинированную соду, сероводород, сульфит натрия, сульфиды металлов и многие другие соединения. При синтезе красителей до 90 % неорганического и до 30 % органического сырья переходит в сточные воды [59], которые образуются главным образом на стадии фильтрования промежуточных и целевых продуктов, а также в процессе мойки технологического оборудования, коммуникаций, полов и т. п. В этих стоках, наряду с отходами исходного сырья, содержится около 10% всего выпускаемого количества красителей [110], что обусловливает их высокую цветность, оцениваемую, как правило, показателем ИК — интенсивностью (кратностью) разбавления сточных вод дистиллированной водой до исчезновения окраски. [c.12]

Главными показателями качества этилового спирта, которые приняты во всех странах, являются внешний вид и вкус этилового спирта, его крепость, наличие кислот, эфиров, альдегидов, сивушного масла и метанола [57, 59, 60, 62, 63, 65]. Другие показатели, как содержание фурфурола, окисляемость и сухой остаток, приняты не для всех сортов спирта. Наличие ке-тонов и растворимость в воде проверяют только в США. Содержание серы и ш,елочи определяют только в СССР. Технические требования, предъявляемые к качеству этилового спирта в некоторых странах, приведены в табл. 7. [c.182]

Авторы исследований высказали предположение, что пониженные дегустационные показатели качества спирта, выработанного из мелассы, вызываются присутствием в спирте промежуточных примесей и в первую очередь этиловых эфиров пропионовой, масляной и валериановой кислот. [c.259]

Важным показателем является также вязкость хладоносителя большей вязкости отвечают меньший коэффициент теплоотдачи (а значит, повышенный расход металла на аппарат) и большие потери напора на перемещение жидкости. Характерно, что оба показателя лучше всего у воды, которая, таким образом, является в своей области температур наилучшим хладоносителем. Сравнительно большая вязкость у гликолей, что делает их показатели худшими, чем у рассолов. В области температур, приближающихся к температуре замерзания хладоносителя, его вязкость существенно возрастает, в связи с чем в этой области рассматриваемые показатели особенно неблагоприятны. Поэтому при температурах около —50° С лучшие результаты могут быть получены при нс-пользовании аммиака в качестве хладоносителя. Углеводородные соединения (несмотря на худшие показатели) приходится применять в области низких температур, где не могут быть использованы другие хладоносители. В лабораторной практике в качестве хладоносителей нередко применяют спирты этиловый СдН ОН и метиловый СНдОН, имеющие температуру замерзания соответственно —117,3 и —97,8° С. Существенным их недостатком является высокая летучесть (а метилового спирта — и сильная ядовитость), вследствие чего, если позволяет температура замерзания, их можно заменять трихлорэтиленом. [c.216]

Как видно из табл. 8.3, на ряде заводов получают этиловый спирт по всем показателям, кроме содержания серы, отвечающий марке А. На большинстве предприятий качество спирта соответствует марке Б. В настоящее время в нашей стране не проводятся мероприятия по его более глубокой очистке. В некоторых странах этот спирт доводят до кондиции пищевого. [c.272]

Качество эфирного масла должно отвечать следующим показателям- 20 0,864—0,870 1,462—1,468, к ч. ие выше 1,5 мг КОН/г э ч ие выше 17 мг КОН/г содержание линалоола ие ииже 65%, камфоры — ие выше 6,0 % растворимость одного объема масла в трех объемах 65%-иого этилового спирта. [c.134]

Определяя показатели преломления отдельных порций элюата, можно обнаружить вымывание того или иного вещества по изменению показателя преломления. На рис. 330 приведен график изменения показателя преломления элюата при хроматографическом разделении бензола и н-гептана. Разделение проводят на колонке из силикагеля с использованием этилового спирта в качестве вытесняющей жидкости. В первых порциях элюата (отрезок аб на рис. 330) находится н-гептан, о чем свидетельствует соответствующий ему показатель преломления—1,39. На отрезке бв в элюат переходит смесь н-гептана и бензола. На участке вгд в элюат переходит бензол, а в точке г в элюате находится почти чистый бензол (п55=1,50). За точкой д все адсорбированные вещества нз колонки вымыты и в элюат проходит чистый спирт (пЬ"=1,36). [c.536]

Физико-химические показатели исследованных веществ определяли общеизвестными методами, принятыми для исследования маслянистых продуктов [13]. Групповой состав масел определяли хроматографическим методом в стеклянной ступенчатой колонке, наполненной силикагелем. В качестве вытеснителей-растворителей применяли гексан, этиловый спирт и ацетон. Контроль фракций по группам проводили измерением показателя преломления. По этим данным строили хроматограммы. [c.177]

Авторы статьи отмечают также значительную ядовитость таких примесей, как пропиловый спирт (в 3—4 раза более ядовит, чем этиловый), бутиловый (в 8 раз более ядовит, чем этиловый). Они указывают также, что, по их предположению, азотистые вещества, содержащиеся в сивушном масле, не могут существенно ухудшать качество спирта. Это противоречит мнению других специалистов [17], которые считают причиной плохих дегустационных показателей мелассных спиртов наличие в них азотистых веществ. [c.232]

Были проведены опыты по изучению влияния магнитной обработки воды, содержащей добавку — стабилизатор структуры, на ИК-спектр. В качестве такой добавки был выбран этиловый спирт. Смесь его с водой обладает особенно сильно развитыми водородными связями. Опыты проводили методом многократного нарушенного полного внутреннего отражения, не требующим ни тонких слоев воды, ни растворения ее в растворителях. Правда, этим методом фиксируется не само поглощение света, а более сложная характеристика — функция действительной и мнимой части комплексного показателя преломления. Результаты опытов приведены на рис. 9 [45], из которого видно изменение спектра в области валентных и деформационных колебаний. [c.37]

Широкое применение в качестве быстродействующих средств контроля приобрели хроматографы. Иногда удается найти связь между физическими свойствами смесей (плотность, вязкость, теплопроводность и др.) и величиной оптимизируемого показателя, например, установить зависимость между содержанием целевого продукта в реакционной смеси и плотностью последней. В некоторых случаях для измерения оптимизируемого показателя требуется замер нескольких параметров и последующее вычисление. Так, при получении дивинила из этилового спирта оптимизируется выход дивинила на разложенный спирт. Для быстрого определения выхода используется эмпирическая зависимость между плотностью конденсата контактного газа и концентрацией дивинила в газе. Система анализа состоит в том, что небольшая доля контактного газа непрерывно пропускается через изотермический конденсатор, после чего сжиженный газ проходит через плотномер. Параллельно другой поток газа проходит через газоанализатор, в котором определяется содержание дивинила. Результаты обоих измерений (в виде пневматических сигналов) поступают в счетно-решающее устройство, вычисляющее выход, откуда сведения (также в виде пневматических сигналов) подаются в оптимизатор. [c.126]

Для открытия и определения содержания яиц в лапше и тому подобных продуктах используют в качестве показателя [361] количество растворимых азотсодержащих соединений, осаждаемых этиловым спиртом (а), и азотсодержащих соединений, растворимых в эфире, насыщенном аммиаком (б). Пределы для (а) в продуктах, содержащих О—5 яиц на килограмм манной крупы, составляют 0,2—0,35 и соответственно 1,4—1,7% пределы для (б) будут [c.184]

Очистку алкилпиридинийгалогенидов проводят экстракцией. Один из способов состоит в том, что реакционную массу после синтеза растворяют в смеси воды, этилового спирта и бензина. В результате перемешивания и отстаивания получают водно-спиртовый раствор четвертичного аммониевого соединения и бензиновый слой, содержащий не вступившие в реакцию соединения (непрореагировавшие спирты, алкилгалогениды, углеводороды). Этот прием встречается часто и в других синтезах. Он позволяет с достаточной полнотой освободить конечный продукт от примесей и улучшить его показатели качества. [c.55]

Из данных этих таблиц видно, что в условиях проведенных опытов смесь этиловых эфиров высокомолекулярных кислот получается с выходом от 79 до 839ь. Перегоняемая при 4 мм остаточного давления часть эфиров составляет около 60% но отношению ко всей смеси. Резкое сокращение кислотного числа и соответственное увеличение эфирного числа показывают, что реакция протекает достаточно хорошо. Спиртовая среда более благоприятствует как протеканию реакции и обработке целевого продукта, так и улучшению качества полученных этиловых эфиров. Отношение спирта к кислотам 1 1 полностью обеспечивает нормальное протекание реакции. По мере разбавления реакционной среды водой результаты реакции ухудшаются. В водной среде реакция, протекает хуже, и получеиные продукты имеют неудовлетворительные физико-химические показатели. Сказанное полностью соответствует даннььм таблицы 65 для смеси кислот оксипродукта, полученного с марганцем. [c.195]

В настоящей работе исследовалась реакция взаимодействия сульфолена-3 2,4- и 3, 4-диметилсульфолепа-З с масляным и эпантовым альдегидами. Опыты проводились при 20, 50 и 80°. В качестве конденсирующего агента применялся едкий натр (в виде 10%-ного раствора), ингибитором полимеризации служил пирогаллол (0,05% к весу компонентов). Молярное соотношение сульфолен альдегид составляло 1 2 (при соот-дюшении компонентов 1 1 конденсация не происходила — возвращался исходный сульфолен). Методика проведения реакции заключалась в том, что к водно-спиртовому щелочному раствору приливалось (дважды равными порциями) рассчитанное количество сульфолена и альдегида в этиловом спирте, после чего реакционная смесь энергично перемешивалась при заданной температуре в течение определенного времени и по охлаждении экстрагировалась бензолом. Из высушенного над хлористым кальцием экстракта бензол отгонялся при пониженном давлении, а оставшиеся в перегонной колбе продукты подвергались дальнейшей обработке (жидкие перегонялись в вакууме, твердые перекристаллизовывались до постоянной температуры плавления) и исследованию. При 20° (независимо от продолжительности) альдегиды частично осмолялись, а сульфолен выделялся неизменным. Однако при нагревании реакционной смеси до 80° в течение 1,5 ч и последующей ее обработке по приведенной методике наряду с большим количеством смолы были выделены масляная и энанто-вая кислоты (в количествах, позволивших идентифицировать их по температуре кипения, показателю преломления и плотности, а также оставшийся после их отгонки не растворимый в обычных растворителях желтый порошок. Последний после промывки эфиром и сушки на воздухе не плавился при 230°, разлагаясь при дальнейшем нагревании, и дальнейшему исследованию не подвергался. Выход этого продукта (по-видимому, полимера сульфолена) составлял 40—45% от веса исходного сульфолена. Наиболее благоприятным для конденсации оказалось нагревание реакционной смеси при 50° в течение трех часов. При этом после отгонки бензола из бензольного экстракта оставалось светло-желтое масло, представляющее собой раствор продуктов конденсации в масляной или энантовой кислотах. Разделение этих продуктов проводилось вымораживанием при —70° в эфирном растворе. Кислоты растворялись в эфире и переходили в фильтрат, а не растворимые в эфире продукты конденсации отделялись на стеклянном фильтре и перекристаллизовывались из спиртобензольной смеси до постоянной температуры плавления. Структура полученных соединений устанавливалась при помощи ИК-спектров поглощения и данных элементарного анализа. Для некоторых продуктов при- [c.230]

Свойства. Белый мелкокристаллический порошок. Растворим в горячей воде и пиридине, мало растворим в горячем этиловом спирте и диоксане,. нерастворим в холодной воде и диэтиловом эфире. Применение. В гистохимии в качестве субстрата для выявления и определения р-галактозндазы [1—4],, Технические показатели (по ТУ 6-09-10-526—76) [c.265]

Проведение анализа. Колонку заполняют силикагелем, укрепляют в штативе, под нижний конец колонки подводят мерный цилиндр (градуированную пробирку). Исследуемую фракцию в количестве 15 мл заливают в колонку и после того, как она полностью впитается в силикагель, добавляют в качестве десорбируюшей жидкости 15 мл этилового спирта. Сначала с низа колонки будет выходить насыщенная (алкано-циклоал-кановая) часть исследуемой фракции, которая адсорбируется силикагелем менее прочно. Первую порцию отбирают в количестве 3 мл, а все последующие — по 0,5 мл. Для каждой отобранной фракции определяют показатель преломления. Фракции, отличающиеся по показателю преломления не более чем на 0,0005, сливают вместе и определяют для них анилиновую точку методом равных объемов. [c.151]

Двуокись углерода образуется при сбраживании гексозных сахаров дрожжами на этиловый спирт. Углекислый газ, выделяющийся при спиртовом брожении, отбирают из бродильных чанов и направляют в углекислотный цех для сгущения и очистки. На различных стадиях сгущения и очистки газа от примесей его проверяют на содержание двуокиси углерода, воды, масел и окисляемых веществ — спиртов, эфиров, альдегидов, органических кислот и минеральных кислот. Сжиженную двуокись углерода гидролизные заводы выпускают трех марок сварочная I и П сорта, пищевая и сухой лед [87, 88]. Для сравнения качества товарной двуокиси углерода, которую получают на гидролизных заводах в нашей стране, с качественными показателями на сжиженную двуокись углерода, выпускаемую в других странах, в табл. 13 приведены технические требования на сжиженную двуокись углерода в стальных баллонах по стандартам ГДР и Японии [86—89]. [c.243]

В области расслаивания тройных гетерогенных систем совмещение метода добавки (или химического определения одного из компонентов) с измерением показателя преломления одной из сосуществующих фаз открывает возможность полного анализа тройной системы. Для этого следует предварительно установить положение нод — линий, соединяющих точки составов сосуществующих фаз, в свою очередь полностью определяющихся показателями преломления фаз. Состав гетерогенной смеси найдется как точка пересечения изоконцентраты определяемого компонента и соответствующей поды на треугольной диаграмме (рис. И, 8). Оптимальные условия для анализа будут, очевидно, в системах, где поды и рабочие изоконцентраты перпендикулярны или почти перпендикулярны. В качестве примера использования нод для рефрактометрического анализа гетерогенных смесей можно указать на работу по изучению системы бензол — этиловый спирт — вода [27]. [c.49]

Контроль качества в лакокрасочной промышленности включает проверку соответствия сырья, полупродуктов и готовой продукции нормам показателей, установленным для них действующими государственными стандартами (ГОСТ), отраслевыми стандартами (ОСТ) и техническими условиями (ТУ). Контролю, а при необходимости тем или иным видам испытаний должны подвергаться сырье и полупродукты как получаемые от поставщиков, так и производимые на данном предприятии. Особое значение имеет пофазный контроль производства. Так, при производстве масляных и масляно-смоляных лаков контроль проводят на стадиях термообработки (проверяется правильность загрузки компонентов, температурный режим, вязкость лаковой основы), разбавления основы (температура), типизация лака (цвет, вязкость, продолжительность высыхания) и его очистку. Для глифталевых и пентафталевых лаков возникает необходимость дополнительного контроля хода алкоголиза масла глицерином или пентаэрит-ритом (завершение процесса устанавливают пробой на растворимость в этиловом спирте), за проведением этерификации фталевым ангидридом и последующим увариванием, окончание которого определяют на основании измерения вязкости. [c.8]

Эпоксидные смолы — продукты поликонденсации дифенилолпропана с эпихлоргидрином в щелочной среде. Их молекулы имеют линейное строение и содержат функциональные эпоксидные группы. Однако необходимые качественные показатели (адгезию, твердость, щелочестойкость и др.) смолы приобретают при сочетании с отвердителем, т. е. веществом, переводящим их в трехмерный нерастворимый и неплавкий полимер. Для отверждения эпоксидных смол применяют соединения, содержащие аминогруппу, чаще всего 50% -ный раствор гексаметилендиами на в этиловом спирте, выпускаемый под наименованием отвердитель № 1. Отвердитель вводят на месте потребления непосредственно перед применением. В качестве отвердителей эпоксидных смол могут т акже служить кислоты и их ангидриды, изоцианаты, смолы фенольные, карбамидные и др. [c.9]

Недостатком приведенных методов является применение дефицитных растворителей. Поэтому была исследована возможность применения в качестве растворителя бензола. В случае применения нормальных углеводородов для синтеза алкиларилсульфонатов последующим процессом является алкилирование бензола нормальными алкенамп. В этом процессе бензол применяется в избытке и наличие его во фракции нормальных углеводородов не ухудшает показателей процесса и не приводит к увеличению расхода растворителей. В качестве активатора был использовап метиловый или этиловый спирт. К 500 г фракции, выкипающей в пределах температур 180—260° С, добавлялось 375 мл бензола и 100 мл спирта. К раствору добавлялось 500 г карбамида и перемешивание продолжалось в течение часа. Осадок на фильтре промывался 1000 мл бензола. Последующие операции проводились так же, как и в первых двух вариантах. Выход нормальных углеводородов был примерно такой же, как и в третьем варианте. [c.243]

Поскольку высокий уровень титруемой кислотности усиливает кислый вкус вина, снижение этого показателя приведет к повышению терпкости. При этом параллельное повышение уровня pH может привести к ухудшению стойкости вина и увеличивает риск микробиологического загрязнения. В качестве закваски широко распространены штаммы Leu onosto oenos — не только из-за их способности переносить разные значения pH и концентрации этилового спирта, но и благодаря их роли в образовании аромата и букета. Подробнее о способах контроля яблочно-молочного брожения с использованием иммобилизованных ферментов и генетически модифицированных дрожжей см., соответственно, [31] и [5]. [c.60]

Таким образом, наиболее очевидными критериями для выбора момента разделения косточек, кожицы и сока являются цвет, содержание таннинов, вкус, содержание сахара (или этилового спирта) и продолжительность контакта. В идеальном случае максимум цвета и приемлемое содержание таннинов достигаются в один и тот же момент. Вопрос о том, какое содержание таннинов можно считать приемлемым, является дискуссионным, так как их содержание, необходимое для формирования хороших вкусовых свойств, необязательно будет тем же, что необходимо для обеспечения хорошей полимеризации и стабильного цвета. Кроме того, учитывая различную кинетику экстракции (см. выше) и разный химический состав ягод винограда, можно предположить, что такое совпадение может быть лишь слз 1айным. При изучении процессов экстракции в ходе конкретного брожения перед исследователями встает дилемма там, где можно использовать хорошие методы для оценки содержания антоцианинов (и таннинов), не наблюдается хорошей корреляции между содержанием таннинов и терпкостью готового вина, оцениваемой на вкус. Пробы вина на терпкость в ходе брожения бесполезны из-за присутствия в сусле несброженных сахаров. Поскольку насыщенность цвета вина и содержание в нем таннинов для разных сортов винограда (да и в рамках одного сорта) существенно различаются, многие виноделы определяют момент разделения кожицы и косточек с соком и момент прессования по содержанию сахара или плотности сока. Это своего рода индикатор определения времени по компоненту, позволяющему измерить содержание этилового спирта. В качестве показателя степени экстракции этот метод ненамного лучше, чем продолжительность контакта. Действительная терпкость молодого вина корректируется впоследстии в течение нескольких месяцев после завершения брожения смешиванием или осветлением при помощи одного из белковых осветлителей. Для определения момента откачки жидкости и прессования кожицы с обычной мацерацией виноделы обычно выбирают плотность от 5 до 0° по Бриксу. При использовании метода предферментационного контакта кожицы и сока откачку жидкости можно производить и раньше, но, как правило, момент отделения выбирают тем же. Происходит это вследствие того, что в [c.164]

Гидрирование ненасыщенных сульфонов, растворенных в этиловом спирте, проводили в колбах при энергетичном перемешивании. В качестве катализаторов применяли платину на угле и палладий на угле, приготовленные по описанным в литературе прописям [6, 7], а также никель Ренея. До опыта катализаторы насыщали водородом. Гидрирование вели до полного поглощения водорода, затем катализатор отфильтровывали и спирт отгоняли. О степени гидрирования судили по показателям преломления катализатов. Результаты опытов по гидрированию проведены в табл. 1, из которой видно, что в нрисутствии всех испытанных образцов катализаторов достигается высокая степень гидрирования. Продолжительность гидрирования нри этом составляет от 1,5 до 6,5 ч. При уменьшении концентрации катализатора и увеличении концентрации сульфолена в растворе увеличивается продолжительность гидрирования и уменьшается выход сульфоланов. [c.193]

Важным вопросом в организации непрерывного промышленного способа получения тиамина (витамин ВО является поддержание соотношения расходов компонентов — водного раствора тиамина и этилового спирта. Это объясняется высокой растворимостью тиамина в водно-спиртовых растворах и чувствительностью готового продукта к режиму производства. На практике [1] оптимальным считается соотношение расхода раствора к расходу спирта равное 1 4. Если это соотношение уменьшить, то выход готового продукта упадет если этв соотношение увеличить, то это может повлечь зч собой ухудшение качества продукта. Таким образом, при больших трудозатратах на производство тиамина несоблюдение соогношения расходов компонентов может резко снизить экономические показатели. [c.170]

Качество жидких препаратов определяют по таким показателям вязкость жидкости, содержание этилового спирта, экстрактивных веществ, жирных масел, алкалоидов окрашивание эссенций, настоек и жидких разведений тапиллярный и капиллярно-люминисцент-ный анализ жидких разведений и др. [c.419]