Обнаружение групп О-метил и N-метил

ОБНАРУЖЕНИЕ ГРУПП 0-МЕТИЛ И N-МЕТИЛ [c.46]

Окисление проводят так же, как и в случае обнаружения группы N-метил (ср. раздел 4.1). [c.47]

Удобно, что в одной из таблиц Интернациональных таблиц для рентгеновской кристаллографии [7] перечислены все возможные пространственные группы для данного набора элементов симметрии, обнаруженных фотографическим путем (стр. 349 2-го издания). Как правило, корректная схема разметки осей о.р. не известна до тех пор, пока не определена пространственная группа. Затем оси метятся в соответствии с их связью с найденными элементами симметрии и в согласии с принятыми условиями. [c.386]

Присутствие в гидролизатах 2,3-ди-О-метил-Д-ксилозы указывает, что у 1)-ксилопираноз исходного полисахарида были свободны гидроксильные группы у Сг и Сз и заняты гликозидными связями гидроксилы у С1 и С4. Преобладающее количество 2,3-ди-0-метил-й-ксилозы, обнаруженное в гидролизате, дает основание сделать заключение, что основная цепь 4-0-метилглюкуроноксилана в основном построена из остатков Д-ксилопираноз, соединенных 1 4 гликозидными связями. [c.102]

Как видно, эти значения далеко не совпадают, несмотря на то, что в мета-замещенных фторбензолах взаимодействие между двумя заряженными заместителями исключается. Следовательно, вопреки ожиданию, измерение химических сдвигов ЯМР для мета-замещенных фторбензолов не дает нам метода прямого определения истинных значений сг для заряженных заместителей. Поскольку пока ничего не известно о природе дополнительного взаимодействия, связанного с наличием в молекуле заряженных заместителей, то невозможна и интерпретация обнаруженного несоответствия. Подчеркнем только, что соблюдение постоянного значения р для алифатических соединений с заряженным реакционным центром говорит за то, что взаимодействие между заряженными и незаряженными группами в молекуле может быть чисто индукционным. [c.161]

Методы анализа, в которых сероводород применяют не в качестве группового реагента для разделения отдельных групп катио нов, а для обнаружения или отделения индивидуальных ионов, образующих с 5 -ионами характерные соединения, называют мето дами с ограниченным применением сероводорода. [c.5]

При благоприятном сочетании заместителей можно ожидать, что в активированном комплексе освободится не только вращение уходящей группы N02, но и внутреннее вращение одной или нескольких соседних групп, расположенных рядом с реакционным центром и получающих относительную свободу движения из-за изменения конфигурации формирующегося при распаде радикала. Вклад от вращения соседних нитрогрупп обнаружен для соединений 14—18 в табл. 1. Это нитропроизводные метана, не имеющие больших атомов галоидов в качестве заместителей. Вклад от частичного освобождения вращения соседних нитрогрупп невелик и составляет около 1 энтр. ед. на каждую нитрогруппу. [c.178]

Для проведения реакции смешивают небольшое количество испытуемого вещества или каплю его раствора в неводном растворителе с каплей реагента и при необходимости слабо нагревают. Для анализа летучих веществ целесообразно пользоваться простым устройством, описанным в разделе 4.1 для обнаружения группы 0-метил. Пробу вещества испаряют в большой пробирке, погруженной в водяную баню, а дно микропробирки смачивают формальдегид-сернокис-лотным реагентом. При этом появляется преимущественно красная окраска, но может появиться также и желтая, зеленая, синяя, коричневая или черная. Для проведения реакции достаточно мнкрограммовых количеств исследуемого вещества. [c.48]

В 1969 г. методом рентгеноструктурного анализа структуру цитохрома с удалось существенно уточнить, однако осталась неясной природа одного из двух аксиальных лигандов гемового железа. Другой лиганд был идентифицирован как гистидиновый остаток. При исследовании восстановленного цитохрома с из девяти источников в каждом из них был обнаружен резонансный сигнал, смещенный в сильное поле на 3,3 м. д. от внутреннего стандарта ДСС [(СНз)з51СН2СН2СН2502 Ыа ] [26]. После тщательной калибровки по стандартам было показано, что интенсивность этого пика соответствует трем протонам. В совокупности с малой шириной сигнала это привело к выводу, что резонансная линия обусловлена свободно вращающейся метильной группой. Величина сдвига в сильное поле свидетельствует о том, что метильная группа должна находиться по соседству с гемовым кольцом и вблизи от оси симметрии гема, вдоль которой ожидаются наибольшие сдвиги. Был сделан вывод, что этот резонансный сигнал с химическим сдвигом 3,3 м. д., который, по-видимому, не может быть связан ни с каким из соседних протонов, принадлежит метильной группе метио-нинового остатка, атом серы которого непосредственно связан с железом [26, 27]. Так как метионин уже был идентифицирован как шестой лиганд в кристаллической структуре окисленного цитохрома с, было сделано важное заключение о том, что при переходе от окисленного к восстановленному цитохрому с не происходит изменения состава лигандов гемового железа. [c.397]

Наиболее обширный материал по ЯКР получен для галогенсодержащих соединений. Оказалось, что закономерности, обнаруженные для галогенпроизводных метана, с некоторыми дополнениями могут быть перенесены на серии аналогичных производных других элементов IV группы (Si, Ge, Sn). Ливингстон 11] впервые обнаружил линейную зависимость v n) частоты ЯКР от числа атомов галогена в молекулах хлорпроизводных метана. Аналогичные зависимости были найдены [2] на ряде других бром- и хлорпроизводных метана типа A4 HaI (где А — как электронодонорные, так и электроноакцепторные заместители). При этом характер сдвига частоты (относительно HalJ зависит лишь от природы заместителя [3]. При электронодонорном по отношению к атому галогена заместителе частота ЯКР соответствующих атомов галогена ниже частоты Hali, а при электроноакцепторном — выше. [c.52]

Широко распространено допущение, что электрофоретические Методы дают надежные оценки общего сходства или диверген Ции между особями или группами. Обнаруженные такими метО Дами различия по ферментным генам считают репрезентативны Ми для генотипа в целом. Это допущение подразумевается в ко ффициентах генетической идентичности и генетического расстояния (Nei, 1972), которые приравнивают электрофоретичес кую меру дифференциации к генетической. [c.360]

Концепция гиперконъюгации возникла в связи с обнаружением явно аномального электронодонорного характера алкильных групп. Если учитывать только эффект поля, то электронодонорная способность простых алкильных групп, связанных с ненасыщенной системой, должна уменьшаться в ряду грег-бутил> > изопропил>этил>метил именно такой порядок наблюдается во многих реакциях. Так, дипольные моменты в газовой фазе для РНСНз, РЬСгНб, РЬСН(СНз)2И РЬС(СНз)з составляют соответственно 0,37, 0,58, 0,65 И 0,70Д [221]. [c.93]

Пространственные эффекты также играют важную роль при определении соотношения о/,-г-изомерных продуктов алкилирования по Фриделю — Крафтсу. С увеличением размера входящей алкильной группы в ряду метил, этил, гфопил-2 доля о/)то-замещения в толуоле падает [141]. При вхождении трег-бутнльпой группы продукт орто-замещения не обнаружен [142]. [c.365]

В нейтральной среде обмен начинается присоединением ОгО в положение 4,5- или 2,5-триазинового кольца. Под действием 6+ происходит отщепление воды, ведущее к одному и тому же продукту. Атомы водорода метильной группы в положении 5 кольца в 3,5,б-триметил-1,2,4-триазине в щелочной среде легко обменивают водород на дейтерий, а в положении 3 и б триазинового кольца — не способны к такому обмену. Не обнаружен дейтерообмен для монометилтрназинов, в частности для 5-метил-1,2,4-триазина [50]. [c.21]

Комплексы 8-оксихинолина. Такие комплексы исследовались Фрейзером, Фриделем и сотрудниками [22] и Стоном [196]. Первые авторы получили спектры в области от 8 до 15 л для 8-оксихинолинатов К, Ка, Ьа(П1), 1п(П1), Са(П1), А1(1П), Ре(1П), [иОг] ", Са (II), Н (И), РЬ(П), С(1(11), 2п(Н), Мп (II), Со (II), N1(11) и Си(П), для 2-метил-8-оксихинолинатов Си (И), N (11), Со (II), Мп (II), Zn (II) и Mg (II) и 4-метил-8-оксихинолипатов Си (II), N (11), Со (II), Мп (И), 2п (II) и Mg(II). Все спектры снимались в суспензии в нуйоле. Они весьма сходны, что и не удивительно. Авторы этой работы не смогли дать определенное отнесение и поэтому не смогли прийти к каким-либо определенным выводам относительно природы связей или электронного строения. Стон [196] исследовал спектры гидратированных и безводных соединений магния и висмута с целью обнаружения отчетливых спектральных различий, которые соответствовали бы тому факту, что дигидрат соединения магния нерастворим в хлороформе, тогда как висмутовое соединение, так же как и большинство других комплексов, растворимо. Но никаких существенных различий не было обнаружено, и поэтому был сделан вывод, что молекулы построены сходным образом. Справедливость этого вывода в отношении характера связи с 8-оксихннолинатными группами [c.362]

Изомеризация кетонов была подробно изучена на примере трет-бутилфенилкетона и грет-амилфенилкетона с помощью соединений, меченных углеродом-14 [464, 465]. грет-Бутилфенилкетон с меченым углеродом в карбонильной, группе встряхивался с 72%-ной хлорной кислотой в течение 25 ч при комнатной температуре. В результате был выделен с выходом 94% З-метил-З-фенил-2-ок-собутан-С исходный кетон в продуктах реакции обнаружен не был. Для выяснения положения радиоактивной метки кетон был подвергнут щелочному расщеплению на изопропилбензол и уксусную кислоту. Измерение активности продуктов щелочного расщепления показало, что кетон, полученный в результате изомеризации грет-бутилфенилкетона, состоит из смеси двух изотопных изомеров, содержащей 60% З-метил-З-фенил-2-оксобутана 2-С Ч [c.250]

Некоторые частоты соседних метиленовых групп , которые могут дать ценную информацию о карбонильных группах, также включены в табл. 3.2 и 3.3, а для случая сопряженных кетонов даны также частоты валентных колебаний двойной этиленовой связи. Область деформационных колебаний метильных и метиленовых групп ряда кетотритерпеноидов приведена на рис. 16, частота важного пика, вызванного соседней группой, подчеркнута. Соединение а не имеет по соседству с карбонильной, группой ни одной метиленовой группы, тогда как в соединениях б ж в — типичных шестичленных циклических кетонах (частоты карбонильных групп в СС14 соответственно 1708 и 1700 см ) — метиленовые группы при С-2 и С-11 поглощают при заметно различающихся частотах. В ИК-спектре соединения г имеется полоса поглощения нри 1433 см , обусловленная присутствием мет-оксикарбонильной группы, которая может мешать измерениям в этой области, однако из спектра соединения д следует, что эта полоса не препятствует обнаружению пятичленного циклического кетона по характерному поглощению соседней метиленовой группы при 1413 Это очень важное заключение, поскольку полосы поглощения карбонильных групп соединения д 1740 и 1730 см для кетона и сложного эфира соответственно едва разрешены, а в ряде подобных соединений или в случае присутствия добавочной ацетатной группы (С=0 — 1735 см ) они вообще не могут быть разрешены. Ацетаты пе влияют на область поглощения соседних метиленовых групп. Снектр соединения е содержит полосу при 1354 мr , весьма характерную для ацетильной группы (СНдСО—), частота карбонильной группы которой (1712 см ) неотличима от частоты многих шестичленных циклических кетонов. [c.191]

Получены общие закономерности влияния различных групп сераорганических соединений на газостойкостэ минерального масла, разработана методика и сконструирована специальная аппаратура. Испытания проводились в условиях тихого разряда при средней напряженности электрического поля 2,6 кв/мм с частотой 100 гч при 80°. Длительность испытания 500 мин. Индивидуальные сераорганические соединения вводились в нафтено-парафиновую фракцию трансформаторного дистиллята туймазинской нефти с удельной дисперсией 94,0% 5= О в количестве 1%. Алифатические сульфиды характеризуются очень слабым стабилизирующим эффектом, резко снижающимся с увеличение молекулярного веса, и смешанным типом происходящих при этом реакций. Это указывает на протекание крекинга наряду с реакциями дегидрогенизации. В газообэазных продуктах реакции сероводород пе обнаружен. Для алифатических дисульфидов наличие второго атома серы приводит к еще большему ослаблению их стабилизирующего действия, механизм реакций остается таким же, как и в случае сульфидов. Производные тиофена и тиофана обладают большим стабилизирующим эффектом, который заметно снижается при наличии шести и более углеродных атомов в алифатической цепи. При введении тиофанов в нафтено-парафиновую фракцию основными р акциями следует Считать дегидрогенизацию с последующей конденсацией. При введении тиофенов наблюдаются реакции крекинга, конкурирующие с реакциями дегидрогенизации и конденсации. Алифатические меркаптаны с количеством углеродных атомов в молекуле от 5 до 18 в испытаниях показали исключительно слабое дейстзие, ароматические меркаптаны дали сильный ингибирующий эффект. В случае алифатических меркаптанов наблюдались реакции крекинга с выделением метана. Б результате окисления части меркаптанов в пподуктах реакции обнаружены в значительном количестве дисульфиды. Таблиц 1. Иллюстраций 8. Библиографий 2. [c.630]

Длины связей СН метиленовой группы были приняты фиксированными и равными 0,109 нм. Энергетический эффект реакции оценен в 524 кДж/моль, что неплохо согласуется с экспериментальной оценкой (510 кДж/моль). Согласованный путь отвечает комбинации (90°, 0°). Для согласованного пути обнаружен барьер 112 кДж/моль, который отвечает 7 =0,22 нм, г = 0,076 нм, 0 = 172,4°. Следует заметить, что величины Я я г указывают на соответствие переходного состояния исходным соединениям, тогда как значение 0 гораздо больше, чем соответствуюшая величина как для реагентов (106,5°), так и для продукта (109,5°). В то же время анализ электронного строения переходного состояния показывает, что главный вклад вносит конфигурация, которая коррелирует с основной конфигурацией продукта (метана). Таким образом, согласованный процесс приводит к вытеснению неподеленной пары электронов синглетного карбена с о-орбитали на я-орбиталь. Исследование различных несогласованных подходов показало, что наиболее выгодным является такое сближение реагентов, при котором связываюшая ШО Нг наиболее эффективно перекрывается с вакантной я-МО метилена, т. е. подход, отвечающий комбинации (0°, 90°). Хотя полная поверхность потенциальной энергии и не была исследована, анализ результатов ясно пока- [c.198]

Протравные свойства оксизамещенных флавона и флавонола, т. е. их способность фиксироваться на волокне при участии квасцов или гидроокисей металлов, объясняются таким положением ОН-групп по отношению к группам СО, при котором с участием нонов металлов возможно образование циклических (клешневидных, хелатных) солей. Это видно из формул (HI) и (IV). Возможно, как это наблюдается у оксиантрахинонов (стр. 268), ОН-группы в положении 5 особенно активны. При замещении атома водорода атомами некоторых металлов возникает клешневидная связь и образуются внутрикомплексные соли или адсорбционные соединения, обнаруживающие интенсивную желто-зеленую или сине-зеленую флуоресценцию в ультрафиолетовом свете. На этом основаны чувствительные методы обнаружения соответствующих металлов" , так как растворы самого морина в спирте или едкой щелочи не флуоресцируют. Таким образом, и морин можно с большой чувствительностью обнаружить по образованию его флуоресцирующих соединений с металлами. Наилучшим методом является проведение реакции между исследуемым раствором и щелочным раствором бериллата щелочного металла или кислым раствором хлорида циркония. В первом случае появляется желто-зеленая, во втором—сине-зеленая флуоресценция (варианты I и П). Образующееся при реакции морина с бериллатом щелочного метал-ла флуоресцирующее вещество является растворимым соединением, в котором бериллий входит составной частью во внутренний комплексный анион, как это видно из формул (V) и (Va). При взаимодействии морина с цирконием" в солянокислом растворе может происходить химическая адсорбция морина на поверхности коллоидно диспергированных продуктов гидролиза хлорида циркония формула (VI) схематически изображает гидрозольные частицы такого продукта адсорбции. [c.583]

Однако уже в 1934 г. был обнаружен первый факт, противоречащий предложенной для цитринина формуле (17). Было найдено , что полученный синтетическим путем 2-этил-4-метил-резорцин (19) отличается по своим свойствам от фенола, образующегося при распаде цитринина. Позднее (в 1946 г.) было сделано несколько наблюдений, показавших полную несостоятельность формулы (17). С одной стороны, было установлено что цитринин легко сочетается с солями арилдиазониев (полученными, например, из о-хлор-анилина или 2,5-дихлоранилина), давая соответствующие моноазокрасители. Анализ образующихся продуктов показал, что при этом не происходит замещения какой-либо из имеющихся групп, хотя в результате этой реакции и имеют место глубокие изменения молекулы, оставшиеся, правда, невыясненными. Эти данные достаточно убзди-тельно говорят о наличии в кольчатой группировке молекулы рассматриваемого антибиотика по меньшей мере одного незамещенного атома водорода. Выяснилось также, что первый продукт гидролиза цитринина [которому приписывалось строение (18)] образует дисазо-краситель при сочетании с солью диазония, полученной из 5-нитро-о-анизидина. Следовательно, неверна и формула (18), в бензольном кольце которой имеется только один незамещенный атом водорода. С другой стороны, была доказана ошибочность и других поло- [c.36]

Наиболее эффективен метод Куна [11] — действие иодистым метилом или диметилсульфатом в диметилформамиде илй диметилсульфоксиде в присутствии окиси серебра, окиси бария, едкого натра или натриевой соли диметилсульфокси-да. Поскольку недометилированиё — сохранение некоторого числа свободных гидроксилов —может привести к грубым ошибкам в истолковании результатов (например, к обнаружению диметилсахаридов в гидролизате и, следовательно, разветвленных цепей там, где их нет), необходим строгий контроль за полнотой метилирования. Это достигается количественным определением мето-ксильных групп или проще — выяснением, полностью ли исчезли полосы свободных ОН в ИК-спектре. [c.14]

Присутствие больших количеств замещающих метильных групп в циклопентановых, циклогексановых и бензольных кольцах является характерной особенностью всех нефтей. Эта закономерность показана на рис. 2 и 3 для алкилбензо-лов g и Сщ, выделенных из 18 различных нефтей, исследованных Мартином и др. (Martin et al., 1963). Около 30% алкилбензолов Сю состоят из тетраме-тилбензолов, 30% из ди-метилэтилбензолов и 25% из метилпропил- и метил-изопропилбензолов. Таким образом, приблизительно 85% молекул а л кил бензо л а С содержат одну или более метильных групп, присоединенных к кольцу. На рис. 4 приведены сравнительные количества этилциклопен-тана и сумма пяти диме-тилциклопентанов, определенных дл 1 вышеуказанных 18 нефтей в среднем 80% молекул циклопентана С7 содержат по две метильные группы, присоединенные к кольцу. Наличие большого количества заместителей метильных групп убедительно свидетельствует о том, что терпеноиды послужили исходным материалом для образования циклических соединений в нефти. Никакой другой исходный материал не содержит необходимых метильных групп. Например, для получения типичных нефтяных алкилбензолов из высших ненасыщенных жирных кислот (которые, вероятно, могли также послужить исходным материалом) необходима изомеризация нормальных цепей в разветвленные с последующей циклизацией. Однако необходимость в подобной циклизации отпадает, если исходным материалом являются терпеноиды. Скелетные структуры, обнаруженные в алкилбензолах (выделенных из нефти) с группами боковых цепей от нуля до трех, могут явиться резуль- [c.156]

Аналогичные результаты получены при креплении традиционных инертных полимеров — полиолефинов [491]. Они не связаны с наличием в субстратах обычно присутствующих кислородсодержащих групп. Об этом свидетельствует то, что специальное генерирование последних в полиолефинах в результате окисления их сернокислотным раствором бихромата натрия приводит лишь к усилению обнаруженного эффекта, но не к изменению характера выявленных зависимостей (см. рис. 30, 31). Обращает на себя внимание практическая линейность этих зависимостей в основном интервале изменения С (рис. 30) и т (рис. 31), которая подтверждает прямое влияние реакций изоцианатных групп на закономерности адгезионного взаимодействия 4, 4", 4" -трис(1-изоцианатофенил)метана с субстратами. Механизм такого взаимодействия в случае полиолефинов обусловлен присоединением групп O N к концевым и частично присутствующим в боковых цепях винильным группам, сопровождающимся, согласно данным ИК-спектроскопии [492], образованием вторичных (1210 и 1360 см ) и третичных (1720 см ) амидных связей, а также уретидиндионовых и триизоциануратных циклических структур (1415 и 1780 см->) непрореагировавший адгезив легко обнаруживается по наличию сильной полосы поглощения при 2270 см-. [c.138]

Глэтт и Эллис [56] наблюдали у найлона полосу 4825 см , которую они интерпретировали как составную полосу, обусловленную валентными и деформационными колебаниями ЫН. Она заметно не смещается при переходе от а- к -форме (натуральный шелк поглощает при 4810 сл< ) [49], но она удобна при поляризационных исследованиях (см. ниже). Сходная полоса, обнаруженная при 4580 смг в спектрах найлона и других протеинов и полимеров [53], связана, по-видимому, с колебаниями карбонильной группы. Она не представляет поглощение ЫН, так как отсутствует у полисаркозша, а также и у политена, тогда как в спектре полиметилметакрилата эта полоса находится при 4638 см . Кроме того, ей соответствуют несколько более высокие частоты в спектрах сложных эфиров, и сдвиг полосы, происходящий при переходе от а- к, 3-форме, соответствует сдвигу основной карбонильной полосы. Неориентированная пленка поли-у-метил-/-глутамата, осажденного из муравьиной кислоты, поглощает при 4630 см , тогда как свернутая форма поглощает при 4600 см . [c.275]

Полиамины были разделены на слоях силикагеля и целлюлозы элюентом служили насыщенные хлоридом натрия смеси моноэтиловый эфир диэтиленгликоля (карбитол)—пропанол— вода (14 3 3) и моноэтиловый эфир этиленгликоля (метил-целлозольв) — пропанол—вода (14 3 3). Для количественных исследований применяли смеси целлюлозы после обработки нингидрином пятна элюировали и измеряли поглощение элюата в области 575 нм [8]. Для соединений данной группы приемлем также прямой денситометрический анализ [9].В этом случае амины разделяли на слое силикагеля, элюируя смесью грег-бутанол—пиридин—26 7о-ный аммиак (1 1 1), насыщенной газообразным аммиаком, и обнаруживали 0,08—1 %-ным раствором фенолового красного в 60 %-ном этаноле. Эйб и др. [10] предпочитают слои силикагеля, нанесенного на пластинки из спеченного стекла, и смесь н-бутанол—уксусная кислота— пиридин—вода (12 3 6 4). Снеармин и снеармадин определяли непосредственным измерением флуоресценции после обнаружения (но не опрыскиванием) флуорескамином в ацетоне (20 мг/100 мл). [c.456]

Еще в 1953 г. Лабат и Монте [1] разделили на слоях смеси силикагель—бентонит (6 1) группу из 7 фенольных соединений, используя два различных растворителя. Вагнер [2] применял смесь кизельгура с кремневой кислотой (1 1) и 5 различных систем растворителей, в том числе ксилол, хлороформ и их смеси. Пастушка и Петрович [3, 4] хроматографировали на силикагеле G большое число фенолов (см. табл. 27.1), элюируя пробы бензолом, смесями бензол—метанол, бензол—диоксан— уксусная кислота и бензол—метанол—уксусная кислота. Пятна разделенных фенолов обнаруживали опрыскиванием диазоние-вой солью. В результате исследования возможности количественного определения фенолов была установлена зависимость между площадью пятна и логарифмом концентрации. На слоях силикагеля толщиной 0,3 мм эти авторы проводили непосредственное измерение оптической плотности пятен и установили ее соотношение с количеством вещества в пробе. Генсхирт и Морианц [5] разделили па силикагеле метил- и пропил- -оксибен-зоаты, использовав как растворитель смесь пентан—уксусная кислота (22 3). Проводя количественный анализ, эти авторы элюировали пятна метанолом и измеряли поглощение элюата в УФ-области при длинах волн 220—300 нм. Точность обнаружения составляет 2,5—3,0%. Петрович [6] хроматографировал изомеры ксиленола и соответствующих анилозов. [c.238]

Смотреть страницы где упоминается термин Обнаружение групп О-метил и N-метил: [c.104] [c.169] [c.181] [c.153] [c.105] [c.118] [c.259] [c.165] [c.439] [c.602] [c.223] [c.193] [c.450] [c.113] [c.65] [c.225] [c.315] [c.61] [c.53] [c.207] [c.460] [c.188]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология