Хлорофилл связанное состояние

Хлорофилл и гемин содержат четыре ядра — производных пиррола, составляющие циклическую систему порфирина, которая включает ион металла как центральный атом. Хлорофилл — это зеленый пигмент растений, встречающийся в природе в связанном состоянии с молекулой белка. Он функционирует как механизм для превращения световой энергий в химическую в процессе фотосинтеза, столь важного в растениях. Гемоглобин, одна из составных частей красных кровяных шариков в крови позвоночных, состоит из гемина (красный пигмент), связанного с белком. Он действует как переносчик кислорода из легких к тканям животного. Эта функция основана на присутствии железа в комплексе. Ядовитые свойства окиси углерода связаны с ее способностью заменять кислород в этом процессе и оказывать, таким образом, удушающее действие. На рис. 22.2 приведены формулы хлорофилла и гемина. [c.499]

Аналогичным образом у бурых, красных и сине-зеленых водорослей в фотосистеме II функционируют коротковолновый компонент хлорофилла а и главная фракция вспомогательных пигментов, тогда как длинноволновые компоненты хлорофилла а совместно с незначительной фракцией вспомогательных пигментов сенсибилизируют фотореакцию I. Однако следует помнить, что у бактерий, у которых, по-видимому, происходит только одна фотореакция, бактериохлорофилл также находится в нескольких связанных состояниях, имеющих четко различающиеся максимумы поглощения. Как станет ясно из дальнейшего более деталь- [c.560]

В. Н. Любименко сформулировал точку зрения о существовании в хлоропластах специфического хлорофилл-белкового комплекса, компоненты которого находятся друг с другом в адсорбционно-связанном состоянии. [c.125]

Одним из наиболее интересных вопросов, связанных с проблемами фотосинтеза, является вопрос о природе первой стадии фотохимического процесса. В каком возбужденном состоянии находится при этом хлорофилл — синглетном или триплетном, — пока неизвестно. Как бы то ни было, считается, что далее возбужденный хлорофилл (Хл ) передает электрон какому-то акцептору, превращающемуся в радикал А , к переходит в форму окисленного радикала Хл+ [c.46]

Следует отметить, что пластохиноны в связанном с хлорофиллом состоянии участвуют в фотосинтезе, а также принимают участие в окислительно-восстановительных реакциях, происходящих в растениях. Убихиноны участвуют в переносе электронов и протона в окислительно-восстановительных реакциях, а также реакциях окислительного фосфорилирования в животных тканях и микроорганизмах [109—111, 114]. [c.269]

Все догадки и предположения о состоянии хлорофилла в живом растении были столь бездоказательны, что вполне справедливы были слова Ненцкого В какой форме и с какими веществами связан хлорофилл в растительных клетках, мы до сих пор не знаем [c.180]

Определение средней кривой поглощения смеси пигментов еще не даст нам желаемых сведений о кривых поглощения индивидуальных пигментов, однако это уже будет некоторым шагом в правильном направлении отдельные участки этой средней кривой поглощения будут относиться к одному пигменту или к небольшой группе связанных веществ (например, участок выше 550 лц в зеленых растениях связан с хлорофиллами а и а в бурых водорослях—с хлорофиллами а и с). Обнаруживая на этих участках Определенные изменения в форме полос поглощения, мы можем, по аналогии, предполагать, что такие же изменения имеют место и для полос тех же пигментов в областях сложного поглощения. Однако различная поляризуемость молекулы в различных электронных состояниях и возможность резонансных эффектов между молекулами с перекрывающимися полосами поглощения требуют осторожности в использовании подобных аналогий. Можно надеяться, что, получая истинные кривые поглощения клеток или пластид с различным содержанием отдельных пигментов, мы будем накоплять материал, анализ которого приведет к определению кривых поглощения отдельных слагающих. Здесь также выводы необходимо делать с большой осторожностью по причине резонансных явлений, которые могут нарушать простую аддитивность коэффициентов поглощения. [c.128]

Не каждый переход из синглетного состояния с низшей энергией в основное состояние сопровождается испусканием кванта света. Е> разбавленном растворе (органические растворители) квантовый выход флуоресценции (т. е. отношение числа испускаемых квантов к числу поглощенных квантов) составляет только 0,3 для хлорофилла а и 0,1 для хлорофилла Ъ [68]. Остальная энергия возбуждения рассеивается в виде тепловой энергии. Выход флуоресценции может значительно изменяться при взаимодействии с другими молекулами. Некоторые из них являются эффективными тушителями флуоресценции, так как они связываются с пигментом и оказываются связанными с ним в момент поглощения кванта света. В случае кол- [c.556]

Выращивание на продажу свежих плодов апельсинов типа Навель играет важную роль в производстве цитрусовых в штате Калифорния. Для оптимальной поставки плодов на рынок необходимо оставить урожай на деревьях и убирать его в течение 4—6 мес после того, как плоды достигнут полной зрелости. Хотя в начале уборочного сезона и возникает ряд проблем, связанных с кожурой, ее состояние доставляет значительно больше хлопот в конце сезона уборки, когда плоды еще не потеряли своих пищевых качеств. Большинство физиологических нарушений, появляющихся в конце уборочного сезона, по-видимому, являются результатом старения кожуры. Потемнение кожуры — одна из наиболее серьезных проблем, с которыми приходится сталкиваться. Предуборочная обработка гиббереллинами существенно снижает потемнение кожуры у апельсинов Навель [891—893]. При обработке зеленых плодов ингибируется снижение содержания хлорофилла [894]. Другим нарушением, которое развивается с возрастом, является размягчение кожуры. Оно заметно уменьшается с помощью предуборочной обработки гиббереллином (рис. 17.1) [895]. Предупреждение этого нарушения имеет большое значение, потому что плотность кожуры при прикосновении служит основным показателем товарного качества плодов. [c.98]

Особенности действия Н2О на сигнал ЭПР адсорбированного хлорофилла объясняются спецификой состояния молекул пигмента, связанных с гидроксильными группами адсорбента своими сложноэфирными группами. [c.218]

Природа долгоживущих компонент флуоресценции довольно сложна. Во-первых, молекулы хлорофилла, по тем или иным причинам не связанные с ФСЕ, обладают флуоресценцией с временем жизни тз, близким к т флуоресценции растворов пигментов (5 не). Во-вторых, попадание энергии возбуждения в закрытый реакционный центр PIQ вызывает восстановление первичного акцептора и переход РЦ в состояние P I Q . Поскольку дальнейший перенос электрона от 1 на невозможен, будет происходить рекомбинация зарядов между Р+ и с переводом Р в возбужденное состояние Р. Возникающая замедленная флуоресценция с 5i-уровня характеризуется увеличенным временем жизни, соответствующим времени рекомбинации разделенных зарядов в РЦ в состоянии P I Q (Климов). [c.300]

Хвойная хлорофилло каротиновая паста представляет собой массу густой консистенции, желтовато- или буровато-зеленого цвета, с хвойным запахом. Она имеет слабощелочную реакцию, содержит воск, жирные и смоляные кислоты как в свободном, так и в связанном состоянии, бальзамические вещества, витамины и ряд других веществ, оказывающих лечебное действие. Пасту смешивают с водой в любых соотношениях. [c.35]

Более вероятно, что хлорофилл в пластиде находится не в одном состоянии и фотохимически активной является часть молекул хлорофилла, связанная с. типоидной частью липопротеинового комплекса. [c.359]

КОМПЛЕКСНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ — соединения, кристаллическая решетка которых состоит из комплексных ионов, способных существовать самостоятельно в растворах. Комплексным называется ион, состоящий из атома металла или неметалла в определенном валентном состоянии, связанного с одним или несколькими способными к самостоятельному существованию мoлeкyлa ш или ионами. К- с. образуются в результате присоединения к данному иону (или атому) нейтральных молекул или ионов. К- с., в отличие от двойных солей, в растворах диссоциируют слабо. К- с. могут содержать комплексный анион (напр., Fe ( N)e) ), комплексный катион Ag (NH3)2]+ или вообще К- с. могут не диссоциировать на ионы (напр., [Со (N0 )3 (ЫНз)з]). к. с. широко используются в аналитической химии, при получении золота, серебра, меди, металлов платиновой группы и др., для разделения лантаноидов и актиноидов. К К- с. относятся вещества, играющие важную роль в жизнедеятельности животных и. растений — гемоглобин, хлорофилл, энзимы и др. [c.132]

Соображение о возможном взаимодействии с водой помимо хлорофилла других соединений, которые являются участниками процесса фотосинтеза, является аргументом в пользу возможного участия последних в процессе разложения воды. В пользу данного же предположения свидетельствует и тот факт, что количество связанной воды в хлорелле, например, больше, чем количество хлорофилла [365]. Это приводит к логичному выводу о том, что хлорофилл не может быть основным участником и единственным виновником разложения воды. Поэтому можно считать, что предложенная схема напряженного состояния воды (NADP)N...HOH...O = P(ADP, Р) более вероятна, чем существовавшее до снх пор представление воды в виде изолированных молекул или молекул, ассоциированных только друг с другом. [c.150]

Обнаружено, что в фотоокисленном состоянии хлорофилл а реакционного центра фотосистемы И имеет окислительно-восстановительный потенциал порядка +1000...+ 1300 мВ, т.е. настолько положительный, что может быть восстановлен за счет электронов воды. Механизм реакций, связанных с переносом электронов от молекул воды на П зо, неизвестен. Установлено, что [c.287]

К числу биологических метчиков (или реликтовых соединений) относят в первую очередь насыщенные УВ с относительно высокой молекулярной массой, углеродный скелет которых характерен для молекул биохимического происхождения 1) н-алканы, встречающиеся во многих живых организмах, в частности в водорослях и в наземных растениях 2) изопреноидные структуры, обнаруженные либо в свободном состоянии (пристан в морских организмах), либо в связанной форме (цепочка фитана в хлорофилле) [c.387]

Если в качестве акцептора электронов используют феррицианид, то образование каждого 1 мкг-атом кислорода сопровождается фосфорилированием 1 мкмоль АДФ до АТФ в процессе нециклического фотосинтетического фосфорилирования (вариант 1). Если же акцептором электронов служит краситель, например 2,6-дихлорфенолин-дофенол или 2,3,6-трихлорфенолиндофенол, то образование кислорода происходит без изменений, но фосфорилирование фактически прекращается (вариант 2). Каталитические количества добавленного красителя сохраняются в окисленном состоянии благодаря неферментативному окисляющему действию феррицианида. Было высказано предположение, что окисленный краситель переводит электроны на окислительный уровень цитохромов и, таким образом, осуществляется обход реакции фосфорилирования, необходимой для взаимодействия цитохромов с хлорофиллом. Этот отличающийся от фосфорилирования процесс, связанный с восстановлением красителя и образованием кислорода, представляет собой фотоокисление гидроксильных ионов. Хотя природа пигмента , участвующего в фотоокислении гидроксильных ионов, в настоящее время неизвестна, спектр действия этого процесса показывает, что речь идет не о хлорофилле а. Предполагают, что этот пигмент может быть хлорофиллом Ь или одним из сопутствующих пигментов, найденных только в организмах, выделяющих кислород (высших растениях и водорослях). [c.272]

В фигурные скобки заключена нечувствительная к температуре часть системы. Хл обозначает агрегат молекул хлорофилла Хл (Р700 или Р870) связан с донором электрона — цитохромом / (или его аналогом) X — акцептор электрона. Фотохимическая реакция приводит к образованию окисленного хлорофилла и восстановленного акцептора. Позднее цитохром окисляется снова и хлорофилл возвращается в своеобычное, восстановленное состояние. [c.328]

Пирсон [102, 106, 111] находит, что добавление калия к клеткам hlorella, выращенным в среде, лишенной калия, вызывает моментальное увеличение скорости фотосинтеза, причем это происходит и на слабом и на си.1ьном свету. Это действие кадия автор объясняет изменениями в коллоидном состоянии протоп.лазмы. Такой же эффект можно получить, заменяя калий рубидием и менее эффективно — цезием. При последующем вторичном действии калия на фотосинтез, связанном с возрастанием концентрации хлорофилла, калий нельзя заменять цезием, и даже рубидий дает слабый эффект. Уве.1ичение фотосинтеза с возрастанием притока калия продолжается только до определенной концентрации [93, 97, 101]. Этот предел выше прн обильном снабжении азотом когда снабжение растений азотом недостаточно, увеличение концентрации калия может вызвать и снижение скорости фотосинтеза вместо его повышения. Наоборот, слишком обильное снаб жение азотом может принести ущерб фотосинтезу, если снабжение калием невысоко [93, 94, 99, 100, 101]. [c.345]

Способен ли хлорофилл испускать слабую, но длительную инфракрасную флуоресценцию, связанную с метастабильным состоянием (см. стр. 162) — неизвестно. Кальвин и Дораф [72] описали подобную фосфоресценцию, однако Ливингстон [80] не подтвердил их наблюдений (см. стр. 207). [c.156]

Мы говорили до сих пор только о тех изменениях интенсивности флуоресценции, которые обусловливаются взаимодействием молекулы хлорофилла в возбужденном состоянии со средой. Однако во введении было упомянуто, что может иметь место и другой тип эффектов флуоресценции, при котором изменение молекулы хлорофилла происходит еще в темноте, до возбуждения. Это изменение должно проявляться в изменении спектра поглощения. Одно из возможных изменений этого типа обусловлено тем, что хлорофилл способен димеризоваться или полимеризоваться в некоторых растворителях, оставаясь мономерным в других. Как известно, димеризация приводит к исчезновению флуоресценции у многих красителей, таких, например, как метиленовый синий в водных растворах. У хлорофилла подобных явлений до сих пор еще не обнаружено, если не рассматривать отсутствие флуоресценции коллоидных растворов и твердого хлррофилла как результат тушения, связанного с полимеризацией. Другой тип ассоциации, однако, должен иметь важное значение в этом случае это — ассоциация молекул хлорофилла с гидроксильными группами или аминогруппами, имеющимися в молекулах растворителя по контрасту с тушащим действием димеризации ассоциация этого типа, повидимому, необходима для появления флуоресценции хлорофилла. [c.175]

Зейбольд и Эгле сочли эти результаты доказательством того, что практически весь хлорофилл в листьях находится в нефлуоресцирующем состоянии (вероятно, связан с белком) малая же доля пигмента растворена в липоидной фазе и поэтому способна флуоресцировать. Они полагали, что при высушивании фракция хлорофилла, обычно присутствующая в липоидной фазе, переводится в водно-коллоидное состояние, тогда как при нагревании хлорофилл сначала экстрагируется из липоидной фазы в коллоидно-белковую фазу, что приводит к исчезновению флуоресценции, но позднее возвращается в липофильное вещество (в связи с денатурацией белков и плавлением липоидов) и вследствие этого опять начинает флуоресцировать. Метцнер [49] также приписывал вспышку флуоресценции при нагревании плавлению [c.229]

Если принять, как это и делают Франк и Герцфельд, что коэффициент поглощения будет одним и тем же, независимо от того, связан ли хлорофилл с A Og или с любым из семи промежуточных продуктов (см. схему на фиг. 20, т. I, гл. VII), то при стационарном состоянии количество [A Og] и семи промежуточных продуктов должно быть тем же самым. Это значит, что [c.349]

A HgO A Og - СЫН А НО AH Og hl - А НО). Так как таутомеризация является мономолекулярный процессом, то в этом случае можно применить уравнение (28.49). Таким образом, по изменению (р можно судить о колебаниях в составе или структуре светочувствительного комплекса, которые влияют на константы скорости, kf и k . Константа скорости процесса флуоресценции, остается практически неизменной, пока нет значительных изменений интенсивности полосы поглощения, так как и флуоресценция, и поглощение определяются вероятностью перехода между основным и возбужденным состоянием. Можно, конечно, принять во внимание возможность тушения флуоресценции путем соударения с посторонними молекулами (введя бимолекулярные члены в знаменатель уравнения (28.49)), так как последнее часто наблюдается у флуоресцирующих газов и растворов. Однако кажется более правдоподобным, что изменения флуоресценции, связанные с фотосинтезом, обусловливаются изменениями внутри хлорофиллового комплекса, а не образованием или исчезновением новых кинетически независимых тушащих веществ. В т. I отмечалось, что естественное время жизни возбужденного состояния молекулы хлорофилла есть величина порядка 8 10 сек. низкий выход флуоресценции in vivo (порядка 0,1%) указывает, что действительное время жизни в этом случае в 100 раз короче, т. е. равно приблизительно 8 10" о. Чтобы при этих условиях могло произойти заметное тушение флуоресценции путем кинетических соударений с посторонними молекулами, последние должны присутствовать в концентрациях, достаточно высоких для того, чтобы интервалы между столкновениями не были длиннее 10"i° сек. Это требует концентраций порядка, по крайней мере, 0,01 и, возможно, даже 0,1 моль л. Кажется невероятным, чтобы такие высокие концентрации свободно движущихся молекул продуктов реакции -могли действительно возникать и исчезать во время фотосинтеза. [c.501]

При обсуждении теории световых кривых фотосинтеза в данной главе мы предположили, что светочувствительный комплекс в нормальном состоянии имеет состав X hl HZ (или A Og hl A HR, если мы постулируем непосредственную ассоциацию хлорофилла со связанной двуокисью углерода и восстановителем). При интенсивном освещении, или при отсутствии одного или обоих реагентов — СОд и HR — или, наконец, при отравлении подготовительных катализаторов хлорофилловый комплекс может почти полностью перейти в тауто-меризованное или химическое измененное состояние. Если нормальным состоянием является X СЫ HZ, измененными состояниями могут быть НХ СЫ Z (таутомерное), НХ СЫ HZ (восстановленное) и X СЫ Z (окисленное). Если нормальное состояние выражается формулой A Og hl A RH, то имеется возможность появления, кроме таутомерного, окисленного и восстановленного состояния, еще трех голодных состояний, а именно А hl A R (голодание в отношении двуокиси углерода), A Og hl А (голодание в отношении восстановителя) и А СЫ А (полностью голодное состояние). [c.502]

Последний участник циклической электронтранспортной цепи — медьсодержащий белок пластоциа-пин — располагается между цитохромом и хлорофиллом а фотохимического центра (пигментом Р700). Характерные особенности этого белка Е = + 0,37 в, М = 21 ООО, изоэлектрическая точка меньше 4. Одна молекула пластоцианина содержит два атома меди, каждый из которых, по-видимому, связан с сульф-гидрильпой группой остатка цистеина в белке. Медь может вымываться из белка подкисленным раствором сульфата аммония, что сопровождается потерей способности пластоцианина участвовать в переносе электронов. Функции белка восстанавливаются с помощью раствора сульфата меди. Свое название этот белок получил в связи с тем, что в окисленном состоянии имеет синий цвет, в то время как восстановленная форма зеленоватого цвета. Окисленная форма имеет три характерные полосы в спектре поглощения в области 597 нм (главная), 460 нм и 780 нм. Один грамм-атом меди пластоцианина приходится на 300— 400 молекул хлорофилла. [c.162]

Мы уже говорили о том, что фотоны через множество пигментных молекул перемещаются к молекулам с наименьшей энергией возбужденного состояния и, достигнув их, больше не могут быть переданы другим молекулам. Такие улавливающие центры являются, очевидно, местами инициирования фотохимических реакций. Конечным пунктом передачи энергии в фотосистеме I служит особая или особым образом связанная молекула хлорофилла а (концентрация таких молекул составляет 1/500 от общей концентрации хлорофилла). Красный максимум поглощения этого хлорофилла а расположен около 700 ммк и уменьшается под действием света. Это фотохимическое выцветание (blea hing), которое обратимо в темноте, позволяет обнаруживать Р700 методом чувствительной дифференциальной спектроскопии [60]. Высокий квантовый выход ( 1) процесса выцветания , а также тот факт, что оно обнаруживается при очень низких температурах, указывают на наличие прямого фотохимического акта. [c.562]

В пластвдах, выделенных из молодых растений картофеля,свободного хлорофилла было очень мало - только следы. С возрастом растений количество свободного хлорофилла в пластидах повышалось, Значительные количества свободного хлорофилла были обнаружены и в пластидах, выделенных из других растений во время их цветения или плодоношения (подсолнечник, фасоль, клевер, конские бобы). Освобождение хлорофилла, нарушение связи его с белком происходит, по-видимому, вследствие распада Оелка яри старении растенШ . С возрастом в пластидах уменьшалось и количество связанных с белком липоидов и повышалось количество их в свободном состоянии, [c.86]

Форма "678" - это хлорофилл в агрегированном состоянии (ХБЛ) п. Термином "агрегированный" А.А.Красновский обозначает те формы пигмента, где имеется взаимодействие между модекуланв пигмента - это коллоидные частицы, тверже пленки, плотно упакованные монослои на фазовых границах (Красновский, 1962,1967). Агрегация защищает пигаенты, связанные с белками и липидами,от необратимого фотохимического окисления. Пигмент в агрегированном состоянии так же, как и в живых листьях, весьма устойчив к действию света и воздуха. [c.89]

При более слабом отравлении ядро дробится на отдельные капли, связанные между собой, и напоминает по форме амебу. Протоплазма вновь примыкает к стенкам клетки и начинает делиться чисто патологически в разных направлениях. В семядолях от ие-чается крупногранулярное состояние пластид. По мере развития растений разница в анатомическом строении клеток обработанных и необработанных растений сглаживается. Ассимиляция у обработанных растений в сравнении с необработанными повышается и содержание хлорофилла увеличивается (в полевом опыте в два раза). Перицикл активизируется и образует большее количество боковых корней. В случае гибели точки роста главного корня образуется мочковатая система корней. [c.207]

В первой фотофизической стадии фотосинтеза проявляется миграция возбужденных квантов сверх определенного числа (порядка 100) хлорофилловых молекул. Эти кванты могут быть сначала абсорбированы молекулами хлорофилла а или перенесены.к ним из добавочных пигментов. Эта миграция заканчивается в пигментной молекуле, способной служить сборником энергии, в которой энергия возбуждения может превращаться в химическую энергию. Такое превращение можно представлять без химического изменения в сенсибилизаторе. Например, можно рассматривать хлорофилл в одной точке связанно с донором электрона (редуктант) и в другой точке — с акцептором электрона (оксидант). Когда такая молекула хлорофилла приобретает квант электронного возбуждения, она может захватить электрон (или Н-атом) в одной точке и отдать один электрон (или Н-атом) в другой точке и выйти из этого практически одновременного процесса в своей первоначальной форме. Альтернатива в том, что эти реакции не встречаются одновременно, но с интервалом времени между ними, достаточно долгим для образования, в фотостационарном состоянии, заметного количества хлорофилла в химически измененном виде последний может быть восстановленным, окисленным или смесью обоих. [c.319]

Воспринимающие свет пигменты обеспечивают сложный механизм концентрирования световой энергии (рис. 4.6, а). Световая энергия, воспринимаемая большим числом (около 200) молекул хлорофилла, передается на единый активный центр. При этом фотосинтетические системы I и II имеют световоспринимающие пигменты различного типа, благодаря чему осуществляется постепенная передача энергии на активный центр от пигментов, поглощающих световые кванты более высокой энергии (т. е. коротковолновые кванты). Поскольку расстояние между молекулами хлорофилла около 1,8 нм, для процесса передачи энергии синглетной формой хлорофилла за время жизни возбужденного состояния может осуществиться около 300 актов передачи энергии. При соотношении числа активных центров и числа воспринимающих пигментов 1/200 активные центры всегда получают достаточное количество энергии. Порядок расположения пигментов еще окончательно не выяснен. Обычно хлорофилл в биологических системах связан с белками, образуя с ними пигмент-белковые комплексы. При обработке пигментов поверхностно-активными веществами происходит сдвиг в длинах волн поглощаемого света. Этот факт сразу наводит на мысль об использовании полимерных матриц для моделирования и регулирования процессов описываемого типа. [c.119]

Опыты с использованием импульсных ламп совершенно недвусмысленно показали, что облучение как хлорофилла а, так и хлорофилла Ь приводит к образованию метастабильного возбужденного состояния. В спектре поглощения были обнаружены новые характерные полосы, связанные с триплетно-триилетным переходом (для хлорофилла а К 460 мц, а для хлорофилла 6 1 485 ж х). Период полураспада соответственных триплетных состояний равнялся нескольким десятитысячным долям секунды (фиг. 39). [c.115]

Порфиринами называется группа красящих веществ, весьма распространенная в организмах растений и животных, в основе которой лежит ядро, состоящее из четырех ядер пиррола, связанных между собой углеродными мостиками. Порфирины встречаются как в свободном состоянии, так и в форме комплексных соединений с металлами. Так, железный комплекс одного из пор-фиринов лежит в основе красящего вещества — гемоглобина, а магниевый комплекс — в основе красящего вещества — хлорофилла. [c.614]

Магний. В организме взрослого человека содержится около 19 г магния (59 % в костной ткани, дентите и эмали зубов). Ежесуточное потребление магния 0,7 г. Содержание магния в некоторых продуктах питания приведено в табл. 4.4. Ион М +, так же как и К+, является внутриклеточным катионом. В биологических жидкостях и тканях организма магний находится как в виде гидратированного иона, так и в связанном с белками состоянии. Вследствие меньшего, чем у иона Са , ионного радиуса и большей энергии ионизации ион магния в сравнении с ионом Са + образует более прочные связи с органическими лигандами и поэтому является более распространенным активатором ферментов. Магний стабилизирует ДНК, катализирует транскрипцию РНК, участвует в образовании активных форм АТФ и АМФ в виде комплексов MgATф2 , М АМФ , которые выполняют роль донора фосфатной группы во многих ферментативных реакциях. В отличие от большего по размеру иона кальция (координационные числа 6,7,8) ион магния образует шестикоординационные соединения регулярной структуры, которые играют огромную роль в жизнедеятельности растительных и животных организмов. Так, ион магния является ком-плексообразователем в пигменте зеленых растений — хлорофилле, строение и биохимические функции которого рассмотрены в главах 5 и 13. [c.184]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология