Набухание влияние солей

Влияние pH среды изучалось для белков и целлюлозы. Оказалось, что минимум набухания наблюдается в изоэлектрической точке (для желатины при pH = 4,7). Объясняется это тем, что в изоэлектрической точке заряд макромолекул белков минимален, а также минимальна и степень гидратации белковых ионов. Влияние электролитов изучалось для белков и целлюлозы. В результате было установлено, что на набухание в большей степени оказывают влияние анионы, чем катионы электролитов. Одни анионы усиливают, другие ослабляют набухание веществ. В кислой среде все анионы уменьшают набухание. Влияние концентрации Н+ и солей на набухание практически используется в процессе дубления кож, при варке целлюлозы, в производстве дубильных веществ из древесной коры. [c.381]

Лиотропные ряды наблюдаются также при набухании и застудневании коллоидов под влиянием солей. [c.258]

Влияние низкомолекулярных электролитов (неорганических реагентов) на показатели набухания, АУи Р , одной и той же глины или системы глина — жидкость различно. Общая качественная зависимость сохраняется для большинства глин независимо от состава их обменного комплекса (кроме палыгорскита в нейтральных солях). Количественные различия могут быть весьма существенны и могут зависеть от состава обменных катионов. Особенно наглядно это проявляется в водных растворах водорастворимых силикатов (табл. 24). [c.58]

Аналогичным образом можно объяснить влияние нейтральных электролитов и на набухание белков. В кислой и щелочной средах все нейтральные соли уменьшают набухание белка, что вполне согласуется с теорией. Однако вблизи изоэлектрической точки соли могут как понижать, так и увеличивать набухание. При этом решающую роль играют анионы, которые по влиянию на набухание можно расположить в следующие ряды [c.476]

Благодаря наличию у белков ионогенных групп на набухание также оказывают влияние нейтральные соли. До известной степени влияние это зависит и от pH раствора. [c.301]

В сильно кислой среде все соли уменьшают набухание вблизи изоэлектрического состояния соли могут как понижать, так и повышать степень набухания, причем анионы оказывают более сильное влияние, чем катионы. [c.301]

На набухание и обезвоживание основного вещества и коллагена соединительной ткани изменения pH среды и концентрации солей оказывают различное влияние. Так, например, если происходит увеличение концентрации водородных ионов в соединительной ткани, то ее основное вещество набухает незначительно, коллаген же прн этом набухает очень сильно. Эти же факторы оказывают противоположное влияние на набухание и обезвоживание, с одной стороны, соединительной ткани в целом и, с другой стороны, клеток. Так, при pH среды, вызывающей набухание клеток, вода поступает в них из водного депо —соединительной ткани, которая при этом обезвоживается. [c.243]

Влияние электролитов (нейтральных солей) своеобразно прежде всего тем, что главным образом на набухание влияют анионы и лишь в значительной степени катионы. Причем одни анионы усиливают набухание, а другие ослабляют. По влиянию анионов на набухание последние можно расположить в лиотропный ряд. Анионы, расположенные до хлорид-иона, усиливают набухание в нисходящем порядке. Хлорид занимает близкое к нейтральному положение, а последующие анионы не только не усиливают набухание, а, наоборот, все больше его задерживают [c.366]

Трудности, связанные с получением представительных проб, вызывающих осложнения глинистых сланцев, привели к тому, что значительная часть исследовательских работ проводилась с бентонитом, а не с глинистыми сланцами. Во время этих исследований игнорировалось важное влияние давления на поведение глинистых сланцев (см. главу 8). Поэтому работы велись в направлении создания специальных буровых растворов, предотвращающихся набухание бентонита, либо путем растворения солей в воде, либо путем замены воды нефтью. [c.61]

Таблица 8.4 ВЛИЯНИЕ КОНЦЕНТРАЦИИ СОЛЕЙ НА ЛИНЕЙНОЕ НАБУХАНИЕ ГЛИНИСТЫХ СЛАНЦЕВ

Все эти опыты, проведенные при практически постоянных значениях весового уровня жидкости hyp и высоты парового пространства h p (без учета набухания уровня), позволили определить влияние нз С р давления и концентрации основных солей, имеющихся обычно в котловых водах. [c.31]

Полимерная природа и трехмерная структура комплексита обусловливают специфическое влияние состава раствора на его сорбционные свойства и селективность сорбции ионов переходных металлов. Состав раствора (природа и концентрация всех его компонентов) определяет не только состояние ионов металла и функциональных грунн комплексита, но и их основность, степень набухания полимера, возможность протекания наряду с комплексообразованием других процессов. Поэтому природа и концентрация компонентов раствора влияют на энергию координационной связи Ь- М и энергетические затраты системы на комплексообразование в фазе ионита, т. е. на константу равновесия реакции комплексообразования (I) Кр. Наряду с этим изменение концентрации участвующих в комплексообразовании компонентов системы смещает равновесие реакции (I) и влияет на степень закомплексованности ионов металла ионитом, а также на возможность осуществления в фазе комплексита наряду с комплексообразованием других процессов (образования осадков основных солей и гидроксидов, ионного обмена, доннановского распределения). В целом сорбция катионов переходных металлов комплекситами происходит в результате указанных [c.203]

Значительное влияние на набухание полимера оказывает присутствие неорганических электролитов (нейтральных солей). Диффузия молекул растворителя и ионов электролита в набухший полимер аналогична их диффузии через полупроницаемую мембрану. Действие электролитов можно объяснить, исходя из теории мембранного равновесия Доннана (IV.58). Если уменьшение набухания полимеров — неэлектролитов — при добавлении в растворитель неорганических электролитов связано только со снижением активности растворителя ( связывание растворителя), то на набухание полиэлектролитов влияние оказывает еще и противоион (влияние одноименного она), с повышением концентрации которого увеличивается активность полиэлектролита (его эффективная концентрация), происходит как бы его высаливание. Таким образом, неорганические электролиты значительно сильнее снижают степень набухания полиэлектролитов, чем полимеров — неэлектролитов. [c.367]

Действие агрессивных сред на каучуки и резины, находящиеся в ненапряженном состоянии, рассматривается в монографии [5], где также обсуждается влияние на процесс разрушения химического строения и структуры полимеров и факторов, относящихся к среде. При химическом взаимодействии резин с жидкостью или газом могут происходить необратимые изменения каучуковой основы, в результате чего обкладки или покрытия на металлах утрачивают защитные свойства. К высокоактивным химическим средам следует отнести нагретые растворы азотной и соляной кислот, концентрированную серную кислоту, неорганические и органические пероксиды, озон, фтор, хлор и другие галогены. Особо следует выделить жидкие органические кислоты, которые могут при высоких концентрациях проявлять себя и как реакционноспособные соединения и как органические растворители. В качестве первых они реагируют с макромолекулами сшитого каучука, в качестве вторых — сильно ослабляют межмолекулярные связи. Водные растворы большинства минеральных солей, а также кислот, не обладающих окисляющими свойствами, при средних концентрациях и температурах диффундируют в резины, вызывая набухание без деструктивного распада макромолекулы каучука. В этом случае основная нагрузка падает на адгезионный подслой, который должен служить дополнительным антикоррозионным барьером. Здесь уместно заметить, что большинство антикоррозионных резин на основе карбоцепных каучуков (а возможно, и других) обладают избирательной диффузионной проницаемостью, т. е. проявляют мембранный эффект. Именно поэтому они, например, в дистиллированной воде набухают больше, чем в морской, а в морской больше, чем в концентрированных растворах минеральных солей. На некоторые гетероцепные каучуки, например на полиэфируретаны, горячая вода оказывает химическое действие, вызывая гидролитическую деструкцию макромолекул. [c.7]

Введение в жидкую среду компонентов, увеличивающих степень ослабления межмолекулярных сил в структуре полимера, например кислот, щелочей , красителей, солей при размоле волокнистых белков, древесины в водной среде, усугубляет влияние природы жидкой среды на направленность измельчения зь. При этом, однако, изменение упругости волокон при набухании вследствие ослабления межмолекулярного взаимодействия может оказывать до некоторой степени и противоположное влияние на скорость и характер измельчения. [c.193]

Влияние хромовых солей на показатели набухания, А У и огланлинского ( ентонита рассмотрим на примере бихромата калия (табл. 25). [c.59]

В. Д. Городновым и И. В. Аделем [22J установлено, что добавки бихромата калия до 0,1% к растворам УЩР, КССБ и ги-na[ia обусловливают значительное снижение набухания глин. Этим, видимо, можно объяснить более положительное влияние буровых растворов, содержащих хромовые соли, на устойчивость глинистых пород, слагающих стенки скважин. [c.179]

ЛИОТРОПНЫЕ РЯДЫ — ряды, в которых ионы последовательно располагаются по величине их влияния на свойства растворителя в растворе или дисперсионной среды в дисперсной системе. Например, Л. р. ионов, размещенных по их возрастающему влиянию на вязкость и поверхностное натяжение Еодных растворов, на растворимость в воде, на набухание высокомолекулярных веществ (белков, пектинов, агар-агара, крахмала и др.), на застудневание водных растворов таких веществ, а также их высаливание из растворов и т. д. Расположение ионов в Л. р. зависит от их способности связывать воду, которую они отнимают от гидратированных молекул, растворенного вещества или частиц дисперсной фазы. Наиболее изучен ряд неорганических анионов SQ2-, F-, 107, Br0 , l-, 10J-, Вг- <0 и т.д., менее четко выражено отличие в Л. р. однозарядных Li+, Na+, К" , Rb+ и двузарядных Mg +, a +, Sг , Ba + катионов. Впервые Л. р. по высаливаншо яичного альбумина натриевыми солями различных кислот был установлен R 1888 г. Г. Гофмейстером. Процессы ьысаливания имеют большое практическое значение в технологии многих производств. [c.148]

Влияние анионов на скорость набухания желатины. Для опыта берут несколько образцов желатины и набухание происходит в растворах солей K NS, КВг, KNO3 и в чистой воде. [c.304]

Влияние концентрации водородных ионов и солей на набухание нащло большое практическое применение, например, при дублении кож, в варке целлюлозы, в производстве дубителей из древесной коры. [c.367]

Действие кислот и щелочей на набухание определяют преимущественно величиной pH раствора. В изоэлектриче-ской точке студни обнаруживают минимум набухания при повышении концентрации водородных или гидроксильных ионов набухание сначала увеличивается, достигает определенного максимума, а затем при очень больших концентрациях ионов Н+ и ОН снова начинает падать. Минимум набухания желатина проявляется при значении pH, приблизительно равном 4,7, а максимум набухания — при значении pH, приблизительно равном 3,2. На набухание оказывают влияние также и нейтральные соли. [c.258]

В области физики пласта и методов эксплуатации также достигнуты значительные успехи, большая часть которых основывается иа углубленном изучении происходящих явлений. Можно показать, например, что скорость притока жидкости из пласта в сильной степени зависит от проницаемости породы в зоне, непосредственно примыкающей к скважине [49 ]. Низкая проипцаемость породы может быть вызвана или ее первоначальным состоянием или ухудшением свойств породы в результате образования oтлoнieний ири бурении. Разработаны физические и химические методы, устраняющие обе эти причины. Естественную проницаемость пласта можно увеличить закачкой в формацию жидкости под высоким давлением, достаточным для образования трещин в пласте. В карбонатных и кремнистых породах применяют закачку соляной и плавиковой кислот, растворяющих часть породы. Если глинистая корка, отлагающаяся на стенках скважины, не предотвращает полностью потери воды буровым раствором, то может происходить набухание или коагуляция некоторых глинистых материалов в порах пласта. Иногда это вредное влияние может быть устранено промывкой водой с соответствующим содержанием солей. Проникание воды в формацию может также снизить эффективную проницаемость для нефти в результате уменьшения нефтенасыщенности породы. Это влияние можно уменьшить закачкой нефти в скважину и в формацию. [c.38]

Проктера и Вильсона прилагалась ими для объяснения увеличения оводненности коллагена (нажор дермы в кожевенном производстве) в кислых и щелочных средах. А. Михайлов показал, что в этом случае, кроме осмотических явлений, необходимо также учесть дополнительную гидратацию на заряженных группах белка и растяжение цепей белка под влиянием одноименных зарядов. В присутствии нейтральных солей, уменьшающих доннановский эффект (см. стр. 124), явления дополнительного кислотнощелочного набухания значительно ослабляются (рис. 82). [c.212]

Приготовление хлеба начинается с замеса для получения однородного по всей массе теста. Его продолжительность 7— о мин для пшеничного хлеба и 5—7 мин для ржаного хлеба. 0 это время происходят сложные, в первую очередь, коллоидные 0роцессы набухание муки, слипание ее частичек и образование ассы теста. В них участвуют все основные компоненты теста белки, углеводы, липиды, однако ведущая роль принадлежит белкам Белки, связывая воду, набухают, отдельные белковые макромолекулы связываются между собой за счет разных по энергии связей и взаимодействий и под влиянием механических воздействий образуют в тесте трехмерную сетчатую структуру, 0олучнвшую название клейковинной. Это растяжимый, эластичный скелет или каркас теста, во многом определяющий его физические свойства, в первую очередь упругость и растяжимость. В этот белковый каркас включаются крахмальные зерна, продукты деструкции крахмала, растворимые компоненты муки и остатки оболочек зерна. На него оказывают воздействие углекислота и поваренная соль, кислород воздуха, ферменты. В дальнейшем, в ходе брожения теста, клейковинный каркас постепенно растягивается. Основная часть теста представлена крахмалом, часть зерен которого повреждена при помоле. Крахмал также связывает некоторое количество воды, но объем его при этом увеличивается незначительно. Кроме твердой (эластичной) в тесте присутствует и жидкая фаза, содержащая водорастворимые (минеральные и органические) вещества, часть ее связывается нерастворимыми белками при их набухании. При замесе тесто захватывает и удерживает пузырьки воздуха. Следовательно, после замеса тесто представляет собой систему, состоящую из твердой (эластичной), жидкой и газообразной фаз. [c.107]

В качестве примера на рис. 2.5 приведены спектры МУРР для вулканизатов бутадиен-стирольного каучука с различным содержанием МАМ, которые указывают на заметное рассеяние диффузного характера в области 4—40 угловых минут. Для проверки того, что рассеяние рентгеновских лучей обусловлено микрочастицами соли, а не микропустотами, были проведены специальные опыты. Во-первых, исследовали влияние набухания резин на основе 1 ис-полибутадиена с МАМ в декалине. Ожидалось, что если рассеяние обусловлено пустотами, то после набухания они заполняются растворителем, и, поскольку электронные плотности декалина и каучука близки, произойдет резкое уменьщение интенсивности [c.83]

Влияние увеличения молекулярного веса растворенного вещества (эквивалентное влиянию увеличения размера частиц, см. стр. 112) на увеличение адсорбции на твердом теле при низких концентрациях иллюстрируется данными табл. 6 на стр. 101. Однако молекулярная агрегация приводит к замедлению броуновского движения (см. стр. 110,120) и уменьшает скорость диффузии (стр. 146) молекул красителя. Удивительно, что коэфициент диффузии красителя, по крайней мере через целлофан, растет до максимального, а затем падает с увеличением концентрации соли. Причина этой аномалии неизвестна, ио факты указывают, что явление это чрезвычайно слогкное. Это наводит на мысль, что в случае этих непосредственных красителей, которые мало или почти не адсорбируются на хлопке в отсутствии солей, роль последних заключается н понижении -потенциала (стр. 201) отрицательно заряженной целлюлозы, в результате чего анионы красителя могут приближаться. При низкой концентрации соли двухвалентных металлов более эффективно способствуют адсорбции, чем соли одновалентных. Сернокислый алюминий, однако, менее эф ])ек-тивен, чем хлористый натрий, возможно, потому, что он коагулирует краситель. Рис. 8 показывает, что при высоких концентрациях соли, чем больше способность волокна к набуханию, тем больше обнаруживается и адсорбция краски, вовможно, вследствие большей доступности больших агрегатов красителя внутрь волокна. Относительно низкую адсорбцию на регенерированной целлюлозе при малых концентрациях соли можно объяснить понижением сродства между краской и волокном вследствие деградации, аналогичной той, которая происходит при образовании оксицеллюлозы (стр. 163). [c.510]

Рис. 6 и 7 показывают, что при контакте анионитов с разбавленными растворами серной кислоты повышение ее концентрации (до 0,1 г-эЫл) приводит, как и в вышеописанных случаях, к некоторому уменьшению степени набухания смолы. При дальнейшем повышении содержания H2SO4 в контактирующем растворе происходит увеличение объема набухшего анионита. Можно предположить, что в данном случае ня степень набухания оказывает влияние возможный эффект повышения молекулярной сорбции серной кислоты с ростом ее концентрации. Однако если исходить из подобного рассуждения, то и с повышением кон-Ю,0 I центрации раствора соля- ной кислоты набухаемость анионитов должна увеличиваться. В то же время, как показывает эксперимент (см. рис. 6 и 7), в растворах НС1 не наблюдается, хотя это еще не означает, что молекулярной сорбции не происходит. Увеличение молекулярной сорбции НС1 (как и H2SO4) анионитовой смолой с ростом концентрации насыщающего раствора, несомненно, имеет место, однако это не приводит к повышению набухаемости анионита, так как этот эффект перекрывается увеличением осмотического давления во внешнем растворе, которое, как известно [3], обусловливает уменьшение степени набухания смолы. [c.39]

Рис. 4. Влияние количества метакриловой кислоты в каучуке на набухание пленок, не наполненных солью

При значительных весовых уровнях большую роль играет набухание уровня и связанное с ним изменение действительной высоты парового объема. При небольшой высоте колонки этот фактор оказывается опре-деляюш,им и может привести к катастрофическому росту коэффициента уноса. Наоборот, при больших высотах колонки и малых весовых уровнях влияние уменьшения высоты парового объема за счет набухания на унос солей становится незначительным и определяющим уже является унос мельчайших, легко транспортируемых потоком пара капель. [c.112]

Влияние концентрации соли (двузамещенного фосфата натрия Na2HP0i) на вспенивающую способность воды и коэффициент уноса при постоянной нагрузке зеркала испарения очень велико в интервале солесодержаний от 800 до 10 ООО мг/кг. Ниже и выше этих пределов изменения набухания и уноса практически не происходит. [c.112]

Рассматривая поведение силоксановых каучуков в органических растворителях, зарубежные исследователи [109] отмечают следующие факты. Каучуки общего назначения (типа отечественных СКТ и СКТВ) обладают большей стойкостью к растворителям, чем морозостойкие каучуки, к которым относят фенилсилоксановые и фенилвинилсилоксановые эластомеры. Каучуки более твердые лучше сопротивляются влиянию растворителей, чем мягкие. И, Наконец, увеличение продолжительности вулканизации оказывает положительное влияние на стойкость резин к органическим продуктам. Конкретные данные по степени набухания и по изменению физико-механических свойств резин на основе различных силоксановых каучуков во многих растворителях помещены в монографии [109]. Там Же можно найти цифровые данные, относящиеся к водным растворам кислот, солей и оснований и к водяному пару с различными параметрами. [c.90]

В первом случае явление связано с изменением электрического заряда и адсорбцией ионов и может зависеть как от аниона (в присутствии таких солей, как Na l), так и от катиона (в присутствии кислот или оснований). Наиболее сильное влияние на электрический заряд оказывают кислоты и основания. Величина набухания при возрастающей концентрации кислоты проходит через максимум. Можно заметить влияние и валентности аниона на набухание [c.387]

Расположение ионов в Л. р. определяется их гид-ратацие — способностью связывать воду, отни.мая ее от гидратированных молекул растворенного вещества или частиц дисперсной фазы. Изучение механизма влияния ионов неорганич. солей на свойства водных р-ров и дисперсных систем показало наличие тесной связи между энергией гидратации ионов и способностью их солей повышать поверхностное натяжение воды. Интенсивное взаимодействие ионов с водой означает, что энергия связи между ионом и молекулой воды больше энергии взаимного притяжения молекул воды (т. е. ион сильнее втягивает молекулы НзО с новерхности вглубь, чем это имеет место в чистой воде, что и повышает поверхностное натяжение). Энергия гидратации ионов возрастает при переходе от ионов низшей валентности (зарядности) к ионам высшей валентности, а при одинаковой валентности — с уменьшением радиуса ионов (см. Ио 1ный радиус). В Л. р. катионы расположены в порядке возрастающей величины их радиуса, что совпадает с расположением их в периодич. системе элементов Д. И, Менделеева (в данном случае существен закономерно нарастающий объем этих ионов). Апионы обычно слабее гидратируются, чем катионы, т. е. их стремление уйти в глубь раствора с его поверхности выражено слабее. В результате этого поверхностный слой водных р-ров солей обычно заряжен отрицательно. В Л. р. закономерно нарастает способность аниона отрицательно заряжать поверхность водного р-ра по отношению к воздуху. Л. р. ионов определяют их способность вызывать коагуляцию коллоидных р-ров, причем различия в пороге коагуляции, особенно для золей с отрицательно заряженными частицами, могут быть очень значительными. Чем слабее гидратация ионов, тем больп[е их способность адсорбироваться на гидрофобных поверхностях. Способность нонов к адсорбции растет в Л. р. в направлении от 80 к СК8 , поэтому ионы СК8 оказывают обычно стабилизирующее действие на дисперсные системы. У катионов различия в адсорбируемости выражены слабее. Места членов Л. р. ионов не являются строго постоянными и могут изменяться в зависимости от условий (pH р-ра, концентрации соли, темп-ры). Действие Л. р. ионов на высаливание или набухание белков зависит прежде всего от pH раствора, напр, анионы в кислой среде, когда ионы белков заряжены положительно, по высаливающему действию располагаются в ряд СЛ 8 >)">... и т. д., т. е. имеет место обращение Л. р. Подобное обращение наблюдается у Л. р. катионов на щелочной стороне от изоэлектрич. точки, где высаливающее действие ионов падает от Сз+ к Г1+. Количественная характеристика закономерности Л. р. выражается ур-нием N = к Н — Я ), в к-ром Н ш — соответственно энергии гидратации иона и высаливаемого вещества (напр., желатина), к — константа, N — величина, [c.486]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология