Влияние физических и химических условий

Находясь в природных условиях, микроорганизмы постоянно подвергаются воздействию условий внешней среды, выражающемуся во влиянии физических, химических и биологических факторов на клетку. К основным физическим факторам, оказывающим влияние на микроорганизмы, относятся лучистая энергия — ультрафиолетовые лучи и видимая часть спектра, воспринимаемая глазом как свет, ультразвук, радиоактивные излучения, температура окружающей среды, высушивание и др. [c.45]

Перерабатываемые материалы представляют собой гетерогенные системы со сложной структурой. При анализе структурных свойств часто образуется прочный круг чтобы изучить структуру надо изучить процессы в ней, а для изучения процессов необходимы знания структур [ ] Для рассматриваемого круга задач интенсификации эта коллизия становится еще более обостренной. Для оценок реакции системы на воздействия или, напротив, указания воздействия, которое бы вызвало необходимую реакцию (процесс), знание соответствующих физико-химических свойств становится обязательным условием. Поэтому последовательность исследования неизбежно должна включать в себя анализ структуры, по результатам которого в дальнейшем анализируются свойства системы, а затем анализируется влияние физических воздействий на процесс в этой структуре. [c.20]

Сторонники физической теории растворов трактовали образование раствора как суммарный результат молекулярного движения и взаимного сцепления частиц, т. е. полагали, что при растворении доминируют физические процессы смешения веществ друг с другом. Наоборот, приверженцы химической теории подчеркивали преобладающую роль взаимодействия между различными частицами в растворе, полагая, что силы, действующие в растворах, чисто химические, только менее интенсивные. Эти крайние точки зрения дополняют друг друга. Поэтому правильнее было бы не противопоставлять их, а объединять, подчеркивая при этом, что в зависимости от природы компонентов растворов и условий их образования (соотношение между веществами, температура, давление) влияние физических и химических факторов может быть различным. Основу современной теории растворов и составляет синтез этих точек зрения. Единое представление о растворах бьию дано Д. И. Менделеевым. Рассматривая растворы как смеси непрочных химических соединений определенного состава, находящихся в состоянии частичной диссоциации, он подчеркивал необходимость создания общей теории растворов, способной объяснить с единой точки зрения все наблюдаемые факты. [c.133]

ВЛИЯНИЕ ФИЗИЧЕСКИХ И ХИМИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ [c.184]

Следует заметить, что данные по человеку относятся именно к последствиям воздействия химических веществ, загрязненных диоксинами, или к авариям в условиях повышенных физических, химических, биологических и психических стрессовых ситуаций. Во всех случаях невозможно точно определить уровень воздействия диоксинов, который оказал влияние на индивидуума. При этом установленная для России ориентировочная доза допустимого поступления диоксинов в организм человека (10 пг/кг) имеет коэффициент запаса. Однако это не означает, что существующие в настоящее время уровни диоксинов в окружающей среде не причиняют кому-либо вред. Вполне очевидно, что следует придерживаться рекомендуемых норм и добиваться снижения уровней загрязнения природной среды диоксинами. [c.73]

Влияние химических условий рассматривается в 51. Из физических условий главное значение имеют напряжение и сила тока. [c.195]

Второе направление — полиморфизм — допускало более широкие границы для видовой изменчивости и не считало виды бактерий столь резко разграниченными. Сторонники этой теории полагали, что в зависимости от условий выращивания бактерии могут резко изменять свои морфологические и физиологические особенности. Спорный вопрос был разрешен выделением чистой культуры немецким ученым Кохом. Работы Коха доказали, что у бактерий существуют строго разграниченные виды. Но также установлено, что бактерии легко изменяют свои свойства в зависимости от состава среды и под влиянием различных физических, химических и биологических факторов. Условия жизни накладывают определенный отпечаток на особенности и свойства микроорганизмов и вызывают адаптацию их, что может привести к образованию новой разновидности, или штамма. [c.246]

Обычно инициирование цепной деструкции происходит под влиянием физических факторов — тепла, света, радиации, а также под действием свободных радикалов или ионов. При этом процесс может идти вплоть до образования мономера, выход которого определяется химической природой полимера и условиями деструкции. [c.68]

Теория подобия оказывается неприменимой к химическим реакторам, так как гидродинамические, тепловые и химические условия подобия не совместны [1]. При изменении масштабов изменяются гидродинамический режим, а также режим процессов массо- и теплопередачи, влияющих на химические превращения. Нельзя обеспечить в большинстве случаев условия, при которых физические факторы оказывают одинаковое влияние на скорость химической реакции в реакторах разного масштаба.. [c.3]

По известному стандартизованному определению термин загрязнение — это нежелательное изменение физических,, химических или биологических характеристик воздуха, земли и воды, которое сейчас или в будущем может оказать неблагоприятное влияние на жизнь самого человека, нужных ему растений и животных, на разного рода производственные процессы, условия жизни и культурное достояние, истощать или портить сырьевые ресурсы. [c.356]

На основании опытов по прокалке кокса в режиме кипящего слоя в одноступенчатом аппарате установлено, что нагрев кокса до, 1400—1500° при общих потерях, не превышающих 25—30%, возможен лишь при условии максимального использования физического химического тепла отходящих дымовых газов и соблюдения минимальной кратности дымовых газов в топочной зоне. Наиболее полно этим условиям отвечают многосекционные иротивоточные аппараты в кипящем слое, разработанные применительно к нефтеперерабатывающей промышленности профессором Д. И. Орочко с сотрудниками [8]. Влияние степени секционирования аппарата на кратность дымовых газов и общие потери кокса для некоторых вариантов нагрева кокса характеризуется данными табл. 2 и рис. 4. [c.228]

Находясь в природных условиях, микроорганизмы постоянно подвергаются воздействию внешней среды, влиянию различных физических, химических и биологических факторов. К основным физическим факторам, оказывающим влияние на микроорганизмы, относятся лучистая энергия — ультрафиолетовые лучи и видимая часть спектра, воспринимаемая глазом как свет, ультразвук, радиоактивные излучения, тепловое воздействие и др. Прямой солнечный свет или видимая часть спектра с длиной волн 400— 800 ммк обладает выраженным бактерицидным действием, но более слабым, чем ультрафиолетовые лучи. [c.47]

Белки под влиянием нагревания или воздействия органических растворителей, концентрированных кислот или щелочей претерпевают глубокие изменения, называемые денатурацией. При денатурации существенно изменяется третичная структура молекулы белка за счет перегруппировки некоторых внутримолекулярных связей (водородных, дисульфид-ных и др.). В результате нарушаются некоторые физические, химические и биологические свойства белковых молекул. Теряется способность белка растворяться в обычных для него растворителях (вода, солевые растворы и др.). Иначе говоря, белки при денатурации теряют свои гидрофильные свойства и приобретают гидрофобные. Такой вид денатурации называется необратимой денатурацией в отличие от обратимой, при которой изменения в молекуле белка бывают неглубокими и белок при определенных условиях может вновь приобретать свой нативные (т. е. натуральные) свойства. [c.26]

В первой статье рассмотрены физические, химические (коррозионные) и электрохимические свойства карбидов хрома, титана, ниобия и молибдена с целью выяснения механизма их влияния в качестве структурных фазовых составляющих на коррозионную стойкость нержавеющих сталей и сплавов, а также выявления условий, в которых указанные карбиды могут использоваться как коррозионностойкие материалы. [c.4]

Изучение процесса полимеризации непредельных веществ. Кинетика процесса. Влияние внешних условий. Влияние возбудителей химических и физических. [c.544]

Почва занимает важное место среди объектов окружающей среды, оказывающих влияние на условия жизни и здоровье населения. Загрязнение почвы и накопление в ней токсикантов приводят к ухудшению ее физических, химических свойств, нарушению ее биологической активности и процессов самоочищения, изменению сроков выживания патогенных микроорганизмов, яиц гельминтов. Почва может стать источником вторичного зафязнения контактирующих сред (атмосферного воздуха, грунтовых вод, растительной продукции, выращенной на загрязненной почве) и оказывать как опосредованное, так и непосредственное влияние на здоровье человека. [c.20]

В экологии широко известен термин загрязнение . Под ним понимается нежелательное изменение физических, химических и биологических характеристик воздуха, земли и воды, которое в настоящее время или в будущем может оказать отрицательное влияние на жизнь человека, растений и животных, на те или иные производственные процессы, условия жизни и культурное достояние, истощать или приводить в негодность сырьевые ресурсы. [c.639]

Внесенные в почву удобрения подвергаются разнообразным химическим, физико-химическим и биологическим превращениям, которые оказывают влияние на растворимость содержащихся в удобрениях питательных веществ, на способность их к передвижению в почве и доступность для растений. Характер и интенсивность процессов превращения удобрений в почве зависят от физических, химических и биологических свойств почвы. В разных почвах эти процессы проходят по-разному. Вместе с тем удобрения сами оказывают сильное действие на почву обогащают ее питательными веществами, изменяют реакцию почвенного раствора, интенсивность и характер микробиологических процессов и другие свойства почвы, определяющие ее плодородие. Поэтому знание состава почвы, ее свойств и происходящих в ней физико-химических, химических и биологических процессов очень важно для понимания характера превращения удобрений в почве, особенностей действия их на разных почвах, а следовательно, для правильного и наиболее эффективного применения удобрений в соответствии с требованиями возделываемых растений и почвенными условиями. [c.91]

Следует отметить, что проведению расчета реактора на аналоговых и цифровых вычислительных машинах должно предшествовать всестороннее изучение рассматриваемого процесса в лабораторных условиях. При этом лабораторные исследования должны быть направлены не на воспроизводство промышленных условий, а на познание первичных закономерностей отдельных стадий процесса. Необходимо изучение кинетики собственно химического превращения индивидуальны веществ (без искажающего влияния физических факторов) с раздельным изучением основных и побочных процессов в широком интервале температур и концентраций. Необходимо также отдельное изучение гидродинамики потока в реакторе, теплопередачи и т. п. Результаты этих исследований дают основу для математического описания процесса и программирования. [c.145]

Второе направление — полиморфизм — допускало более широкие границы для видовой изменчивости и не считало виды бактерий столь резко разграниченными. Сторонники этой теории полагали, что в зависимости от условий выращивания бактерии могут резко изменять свои морфологические и физиологические особенности. Спорный вопрос был разрешен выделением чистой культуры немецким ученым Кохом. Работы Коха доказали, что у бактерий существуют строго разграниченные виды. Но также установлено, что бактерии легко изменяют свои свойства в зависимости от состава среды и под влиянием различных физических, химических и биологических факторов. Условия жизни накладывают определенный отпечаток на особенности и свойства микроорганизмов и вызывают адаптацию их, что может привести к образованию новой разновидности, или штамма. Например, длительное воздействие климатических условий приводит к образованию географических рас бактерий, обладающих определенным комплексом признаков, устойчиво передающихся по наследству. [c.253]

Различные металлы по-разному противостоят разъеданию. Большое влияние имеют химический состав, лучшие физические свойства (твердость) и состояние поверхности металла. Чем прочнее и тверже материал, тем лучше он сопротивляется при одних и тех же условиях действию кавитации. Чем лучше полирована металлическая поверхность, тем меньше она будет подвергаться разъедающему действию кавитации. [c.33]

В общем случае проверка адекватности модели представляет собой сложную физическую задачу. Как было показано выше, при составленпп физико-химической модели реактора необходимо сделать допущение об определенном характере элементарных физических процессов, о факторе их усреднения, о влиянии на них конструкции аппарата и параметров процесса, о химизме процесса п, наконец, о хара1 тере взаимного влияния физических и химических процессов. В определенных условиях любое из этих допущений может явиться источником ошибок. При этом нельзя забывать, что только кинетическая модель процесса не зависит от конструкции аппарата и параметров процесса, а все физические процессы связаны с конкретными параметрами процесса и конкретной конструкцией аппарата. Поэтому необходимо четкое представление о том, корректность как их допущений может быть проверена прп постановке определенных 1 онкретных опытов и сопоставлении их результатов с результатами математического эксперимента. [c.24]

Пятый этап анализа Анализ реализуемости ТТО разделения. Если оценки для ТТО разделения вычисляют лишь исходя из свойств данной пары химических компонентов и не учитывают другие компоненты, входящие в данный поток, выбранный оператор разделения может оказаться физически нереализуемым вследствие влияния на технологические условия выполнения операции разделения других компонентов, входящих в поток. Поэтому следует определить фазовые состояния и другие свойства всего потока при принятых для осуществления операции разделения значениях температуры и давления, чтобы выяснить возможность физической реализации ТТО. Если реализация возможна, находят тип ТТО разделения (диффузионный или недиффузионный). [c.200]

Химическая термодинамика. В этом разделе физической химии рассматриваются основные соотношения, вытекающие из первого закона термодинамики, которые позволяют рассчитать количество выделяемой или иоглощаемой теилоты и определить, как будет влиять иа него изменение внешних условий. На основе второго закона термодинамики определяется возможность самопроизвольного течения процесса в интересуюи ,ем нас направлении, а также условия и положение равновесия и его смещения иод влиянием изменения внешних условий. [c.23]

В условиях промышленных процессов в результате химических реакций и влияния физических параметров их протекания изменяются как концеитрация асфальтенов в растворе, так и свойства растворителя, что приводит к сложному влиянию условий процесса на образование кокса. Основными являютч я следующие случаи. [c.123]

Структурная модификация — это направленное изменение свойств (физических и механических) за счет преобразования надмолекз -лярной структуры под влиянием физических воздействий при сохранении химического строении макромолекулы. Возможность структурной модификации обусловлена тем. что надмолекулярная структура полимеров является подвижной системой в зависимости от условий одна форма может переходить в другую. Даже для таких малоподвижных систем, как графит, вероятен переход графита в алмаз в присутствии катализаторов [c.67]

Абиотический фактор (от лат. fa tor - фактор - делающий, производящий) - влияние, оказываемое на организмы физическими и химическими условиями среды. [c.227]

Оценить влияние физической адсорбции на развитие хемисорбции сложно. Более того,для металлов со значительным сродством к кислороду в условиях термодинамической стабильности окисла есть основания считать вероятным мгновенное образование химической связи, минуя стадию физической адсорбции. Экспериментально установлено, что при очень низких температурах возможно сосуществование химической и физической адсорбции. В этом случае на хемисорбированном слое закрепляется молекулярный кислород. Для указанных металлов железо, никель и интересующие нас сплавы на их основе) происходит,кроме того, быстрый переход от хемисорбции к образованию первичной окисной пленки. [c.10]

Начавшееся физическое изучение белковых молекул со временем приобретает исключительно важное значение. Физика привнесла в эту область строгость и глубину своих воззрений и концепций, количественные теоретические и экспериментальные методы. Квантовая механика, работы В. -Кеезома (19 6 г.), Д. Дебая (1920 г.), В. Гейглера и Ф. Лондона (1928 г.), Ф. Хунда (1928 г.), Э. Хюккеля (1930 г.), Дж. Леннарда-Джонса (1931 г.), Л. Полинга (1936 г.) и многих других физиков подвели черту под развитием классической органической химии и заложили основы современной теоретической химии (квантовой механики молекул или квантовой химии). Они показали, что помимо валентных взаимодействий атомов существуют и могут оказывать заметное влияние на химическое поведение и формообразование молекул, особенно макромолекул, ранее не принимавшиеся во. внимание невалентные взаимодействия атомов (дисперсионные, электростатические, торсионные, водородные связи). Для познания белков, чувствительных к внешним условиям, использование физических и физико-химических методов, гарантирующих, как правило, не только химическую, но и пространственную целостность молекул, имело важное, часто определяющее значение на всех этапах исследования белков от выделения и очистки до установления пространственной структуры и выяснения механизмов функционирования. [c.66]

Для исследования причин нестабильности физических свойств синтетического кварца и факторов, влияющих на образование ростовых дефектов кристаллов, во ВНИИСИМС в 1957 г. на базе систематического анализа результатов лабораторных и опытнопромышленных циклов кристаллизации был оптимизирован процесс синтеза и совместно с технологами опытного производства разработаны вначале технологический регламент синтеза пьезокварца для серийного завода, а в дальнейшем — промышленные процессы получения всех разновидностей технического кристалло-сырья кварцевой группы. В распоряжение института поступили результаты опытов по синтезу кварца, проведенных на разнотипном автоклавном оборудовании объемом от 1 до 12 000 л в широком диапазоне физико-химических условий при температурах до 500 С и давлении до 280 МПа. Такое положение достаточно наглядно характеризует значительное расширение экспериментальных возможностей ВНИИСИМС в период отработки промышленного метода синтеза пьезокварца. Экспериментальные исследования показали, что пониженное качество кристаллов связано с захватом примеси коллоидно-дисперсной фазы, выделяющейся из раствора. Для производства кристаллов пьезокварца, удовлетворяющих по качеству требованиям радиопромышленности, были отработаны режимы кристаллизации, исключающие захват этой примеси. Выявлены и устранены также факторы, вызывающие образование трещин и включений в кристаллах, детально исследован механизм формирования ростовых дислокаций в кварце и их влияние на оптические свойства синтетического кварца. Результаты технологических исследований были сопоставлены с данными измерений внутреннего трения в кварце, проведенных [c.12]

НА МИКРО- И МАКРОУРОВНЕ законам классической химической кинетики, без учета влияния физических процессов тепло-и массообмена, резко отличается от технологических процессов в производственных условиях. Микрокине- [c.56]

При высоких температурах процесс реагирования нротекает с большой скоростью, не успевает проникнуть внутрь и сосредоточивается на внешней поверхности. Это дает возможность пренебречь влиянием внутриобъемного реагирования. Но процесс реагирования при более высоких температурах осложняется сильным влиянием диффузии и в связи с этим — скорости н гидродинамики потока газа, а также вторичных реакций. Поэтому при исследовании реакций при высоких температурах большое значение имеет отделение влияния физических факторов, в основном диффузии, от чисто химических. Для того, чтобы наиболее просто и правильно выявить взаимосвязь между диффузией и кинетикой, исследование гетерогенных реакций и в особенности процесса горения углерода и, сопутствующих ему вторичных реакций проводилось в определенных простейших геометрических формах шарик, обтекаемый реагирующим газом (так называемая внешняя задача), канал, стенки которого реагируют с протекающим внутри пего газом (так называемая внутренняя задача), слой из шариков, продуваемый реагирующим газом, и т. д. Применяя для описания процесса дифференциальные уравнения диффузии совместно с граничными условиями, выражающими прямую связь между количеством диффундирующего газа и скоростью реакции на поверхности шарика, канала и т. п. (см. гл. VI), удалось получить хорошее соответствие теории с многочисленными экснериментальными данными [59] и др. В особенности большой вклад в разработку диффузионно-кинетической теории гетерогенного горения внесли Нредводителев и его сотрудники [59], а также Чуханов, Франк-Каменецкий [87], Зельдович и другие советские ученые. Но следует заметить, что математическая обработка экспериментальных данных с помощью диффузионно-кинетической теории горения отнюдь не даст возможности судить об элементарных химических актах (адсорбции, собственно химической реакции и т. д). На основе ее мы можем получить только суммарные константы скорости реакций (включая адсорбцию и внутриобъемное реагирование) и соответствующие величины видимых энергий активаций й суммарного порядка реакции. [c.161]

Физический, химический и идеальный виды катализа были продемонстрированы [254, 45] на примере ацетилирования уксусным ангидридом в присутствии катализатора р-брсм- или р-метилфенилсульфоновой кислоты, которые оказывают влияние вследствие большего взаимного сродства ангидридов и сильных кислот. Следует ожидать уничтожения действия катализатора в условиях, при которых повышается энергия активации, но это повело бы к уменьшению скорости реакции, если бы член [c.50]

Адсорбция газов электродами и диспергированными твердыми телами происходит под влиянием физических и химических сил притяжения, действующих на поверхности этих тел. Подобным же образом, если раствор привести в контакт с твердым телом, в случае инертного растворителя возможна адсорбция растворенного вещества. К силам, ответственным за физическую адсорбцию, относятся дисперсионные (лондоновские) силы, короткодействующее отталкивание и дипольные силы в твердых телах теплота реакции имеет тот же порядок величины, что и теплота конденсации газов, т.е. приблизительно от 1 до 10 ккал моль . В случае хемосорбции происходит переход электронов между твердым телом и адсорбированным слоем, в котором принимают участие силы валентности, и теплота этого процесса фавнима с теплотой химических реаидда (10-100 ккал моль 1). Физическая адсорбция обратима, тогда как химическая необратима. Как в случае адсорбции газа, так и в случае адсорбции из раствора количество адсорбированного вещества на грамм твердого тела зависит от природы адсорбента и адсорбата, условий равновесия, включая температуру, давление, концентрацию. Физическая адсорбция газов на твердых телах максимальна вблизи точки кипения адсорбатов. Это обстоятельство широко используется для измерения поверхности и структуры пор в электродах. Химическая адсорбция в большинстве случаев происходит при таких значениях температуры, давления и соотношениях адсорбата и твердого тела, при которых можно ожидать начала химической реакции между адсорбатом и поверхностью твердого тела. Согласно Зммету [1], "химическая адсорбция имеет место в процессе посадки водорода на металлы, азота на поверх- [c.303]

В настоящее время при всем разнообразии загрязнений сточных вод влияние многих из них на состояние водоемов с точки зрения водопользования расценивается одинаково. Так, все кислоты и щело чи, содержащиеся в сточных водах, приводят к изменению активной реакции (pH) воды и могут нанести ущерб при многих видах водопользования все возбудители заболеваний или ядовитые вещества, поступающие со сточными водами в водоемы, создают опасность для здоровья населения весьма многочисленные вещества изменяют органолептические свойства воды, с чем связана невозможность использования водоема для гигиенических (питьевое водоснабжение, купанье, спорт) и других народнохозяйственных целей. Этим оправдано то, что показатели загрязнения сточных вод и соответственно показатели состава и свойств воды водоемов, в которые эти стоки поступают, рассматриваются не с точки зрения физических, химических. или биологических свойств, присущих загрязнениям как таковым, но лишь с точки зрения их результативного влияния, т. е. возможной опасности для здоровья или ухудшения условий водоисполь-зования. [c.119]

А. Е. Фаворский при истолковании путей прохождения реакций изомеризации, описанных в его магистерской [1] (1891 г.) и докторской (1895 г.) диссертациях [2], использовал представление, по которому явления изомеризации рассматриваются как результат химических реакций , о чем он говорит в предисловии к диссертации 1891 г. Этот взгляд особенно развивал известный ученый М. Д. Львов, непосредственный руководитель А. Е. Фаворского в лаборатории А. М. Бутлерова. А. Е. Фаворский считал неперспективным другой взгляд на явления изомеризации, по которому они понимаются как результат перемещения атомов частицы в момент сс образования под влиянием физических условий и помимо химического реагента... Подобный взгляд, предрешающий механизм явления, исключает всякую иную постановку вопроса и делает ненужными попытки к более детальной его разработке . Однако далее там же сказано ... нельзя а priori отрицать возможность изомеризации под влиянием физических условий . [c.9]

В силу того что кристаллическое вещество, в отличие от других, некристаллических, веществ, имеет упорядоченную атомную структуру и анизотропно, методы кристаллографии резко отличаются от методов других наук. Симметрия проявляется во внешней форме кристаллов, в их структуре, в физических явлениях, протеканэщих в кристаллах, во взаимодействии кристалла с окружающей средой, в изменениях, претерпеваемых кристаллом под влиянием внешних воздействий. Поэтому особенностью метода кристаллографии является последовательное применение принципа симметрии во всех случаях. Благодаря этому весьма специфическому методу кристаллография является самостоятельной наукой, связанной с другими частичным совпадением задач и предмета исследования в конкретных случаях. Нельзя изучать кристаллическое вещество вне процесса его образования, вне связи с жидкой и газообразной фазой. Эти процессы изучает физическая химия, так как лю бой процесс или положение равновесия зависит от физико-химических условий среды. Относительное расположение атомов и молекул в кристаллическом веществе зависит от качества самих атомов, от их химической природы. Отсюда тесная связь с химией, особенно со стереохимией. Атомы и молекулы в кристаллах образуют геометрически правильные комплексы. Совокупность их определяет форму кристаллов в виде многогранников. Многогранники же изучаются математикой и, в первую очередь, геометрией. Очевидна, конечно, связь кристаллографии с физикой, особенно с теми ее разделами, которые занимаются изучением различных свойств твердых тел. В последние годы интенсивно развивается промышленность, использующая монокристаллы с различными свойств ами оптическими, электрическими, механическими и т. п. Связь кристаллографии с химией, физической химией и физикой настолько тесная, что не позволяет провести даже условных границ между этими науками. [c.10]

Существует много разнообразных способов стабилизации белков и, в частности, ферментов, которые можно представить в виде трех основных типов 1) воздействия преимущественно физического и физико-химического характера. Здесь часто дело сводится к выбору условий, при которых либо не происходит денатурации, либо она значительно замедляется 2) воздействия преимущественно химического характера, при которых под влиянием определенного химического агента происходит изменение макроструктуры белка, связанное с повышением ее устойчивости (упрочнением). Такие вещества защищают молекулу белка от разных денатурирующих факторов, в частности от влияния многих денатурирующих химических веществ 3) воздействия, ослабляющие постденатурационные превращения, т. е. предохраняющие белок [c.162]

Первой и наиболее важной ступенью в получении фотографической эмульсии является осаждение AgX при добавлении AgNOs к галогенидам щелочных металлов в водных растворах желатины при повышенной температуре. Сначала образуется перенасыщенный раствор AgX, затем возникают и растут центры кристаллизации, идет кристаллический рост, новое растворение и перераспределение кристаллов (физическое созревание). Условия осаждения и физического созревания определяют распределение зерен, их размер и форму в эмульсии и тем самым чувствительность, точность воспроизведения, сенсибилизирующую способность и коэффициент контрастности эмульсии. На это оказывают влияние также концентрация исходных веществ, температура, скорость подачи реагентов, время созревания и соотношение галогенидов. Для получения воспроизводимой эмульсии необходимо тщательно соблюдать условия реакции, последовательность введения добавок и их количества. С ростом размера зерна увеличивается чувствительность эмульсий. Более крупные экспонированные зерна после проявления образуют больше микрокристаллического серебра. Однако увеличение зернистости сопровождается ухудшением разрешения при воспроизведении. Копировальные, репрографические работы, микрофильмирование требуют мелкозернистых эмульсий с большим коэффициентом контрастности. Такие эмульсии готовят на основе Ag l/Br по принципу двухструйной эмульсификации. Для химического созревания к эмульсии добавляют незначительное количество веществ с лабильной серой, соединения золота или некоторые [c.73]

Течение процесса экстракции не ограничивается влиянием физических и химических свойств растворителя. В производственных условиях процесс экстракции торфа зависит от ряда факторов, как-то температуры (с ее повышением скорость экстракции растет), крупности куска торфа (чем больше кусок, тем больше приходится затрачивать времени на диффундирование [c.236]