Получение производных жирных кислот

Для получения производных жирных кислот разработано много разнообразных методов. [c.103]

Получение производных жирных кислот. [c.148]

Аналитическая реакционная газовая хроматография — метод, в котором в аналитических целях используют совместно химические и хроматографические методы, причем химические превращения могут быть проведены или в хроматографической схеме или вне ее [124]. Использование направленных химических превращений нелетучих или неустойчивых соединений в -летучие и стабильные позволяет расширить область анализируемых веществ в газовой хроматографии. Так, смесь жирных кислот анализируют газовой хроматографией, предварительно осуществив их превращение в метиловые эфиры. Методы получения производных кислот и их хроматографический анализ рассмотрены в обзорах [125, 126]. [c.125]

В литературе описано очень много самых различных методов получения производных жирных кислот. Авторы работы [ПОв] проверили пригодность многих из них и прищли к выводу, что лучшим является метод, описанный Моррисоном и Смитом [126], так как он пригоден для получения производных жирных кислот, выделенных из различных материалов. [c.103]

В химической и нефтеперерабатывающей отраслях промышленности при изготовлении аппаратов, как правило, применяют нержавеющие стали марки 300 ввиду их высокой коррозионной стойкости. Нержавеющие стали практически не подвергаются коррозии в растворах нейтральных или щелочных солей, в водных растворах аммиака, нитрата и хлората натрия. Большинство органических соединений не вызывает коррозию нержавеющих сталей, за исключением ряда хлор-производных, агрессивность которых проявляется в присутствии влаги. Установки для получения углеводородов, спиртов, кетонов, жирных кислот, фенолов, мочевины оснащаются оборудованием из нержавеющей стали. [c.212]

Процесс распада жирных кислот локализован в клетке и включает несколько этапов. На первом из них жирная кислота с помощью соответствующего фермента превращается в КоА-про-изводное, которое окисляется в Р-положении с последующим отщеплением ацетил-КоА. Другим продуктом реакции является КоА-производное жирной кислоты, укороченное на два углеродных атома. Ацетил-КоА по катаболическим каналам используется для получения клеткой энергии. [c.92]

После соответствующей обработки жиры и масла применяют для получения весьма разнообразных продуктов пищевых товаров, мыла, красок, чернил, различных производных жирных кислот, смазочных материалов, косметических и медицинских средств. При переработке жиров экстракционные процессы [c.641]

Способы получения кислот. Очень многие кислоты находятся в природных продуктах либо в свободном виде, либо в виде производных — солей или сложных эфиров (стр. 139), из которых их можно выделить при химической обработке природного сырья. В ряде случаев источником кислот могут служить соответствующие спирты, которые при окислении можно перевести в кислоты. В последнее время все большее значение, особенно для получения высших жирных кислот, приобретают методы окисления углеводородов, в частности, нефтяных. [c.118]

Ароматические карбоновые кислоты, как и кислоты жирного ряда, можно получать омылением нитрилов. Для получения производных бензойной кислоты (реакция бен-зоилирования) применяется метод Шоттен — Баумана хлористый бензоил реагирует с гидроксильными производными, аммиаком или аминами в водно-щелочной среде. [c.192]

Показано, что жирные кислоты нормального строения, содержащие 2—10 атомов углерода, превращаются таким путем в S-ацильные производные кофермента А этот метод был использован в препаративных целях для получения таких производных. Жирные кислоты с разветвленной цепью углеродных атомов, а также содержащие фенильные заместители тоже взаимодействуют с коферментом А. Оказалось, что реакция строго обратима и что константа равновесия ее равна единице. Исходя из этого, а также зная изменение свободной энергии AF для реакции АТФ АМФ -f ПФ, пришли к выводу, что ацильное производное кофермента А — соединение, очень богатое энергией, и что при его гидролизе [реакция (6)] выделяется около 11 ООО кал. [c.279]

В данную товарную позицию, однако, не включаются искусственно составленные смеси простых и сложных эфиров сахаров и их соли, а также не включаются продукты, искусственно приготовленные или полученные из исходных материалов, в которых несахарные компоненты являются смесями, например, сложные эфиры сахара, полученные из жирных кислот товарной позиции 3823. Кроме того, из этой товарной позиции исключаются ангидриды сахара и другие производные сахара, которые обычно классифицируются в группе 29 в соответствии с их химической структурой. [c.246]

Линк и др. [50] определяли сигналы термических детекторов, использованных ими при анализе, и обнаружили, что площадь под пиком на единицу веса амина уменьшается с увеличением молекулярного веса. Так, например, при увеличении длины цепи вдвое от g до ie сигнал детектора на единицу веса уменьшается от 1,13 до 1,00. Эти данные показывают, что величина относительного сигнала на 1 г среди аминов жирного ряда является линейной функцией молекулярного веса. Такой вывод находится в соответствии с данными, полученными для других гомологических рядов производных жирных кислот. [c.521]

В настоящее время большое значение придают расположению молекул мыла на поверхности, разделяющей водную жидкость и жир (Лангмюр). Молекула мыла представляет собой длинную цепочку атомов углерода, причем один ее конец, несущий карбоксильную группу, обращается в сторону водной жидкости (гидрофильный конец), а другой конец, представляющий собой углеводородный радикал, обращается в сторону жиров (гидрофобный конец) (рис. IV, вклейка). Ряд молекул, располагаясь одинаковым образом, создает слой (пленку). Такая определенная направленность молекул способствует образованию стойких пленок, окружающих капельки жира и создающих этим стойкие эмульсии. Было обнаружено, что мыла, полученные из производных жирных кислот, имеющих, например, спиртовую группу в радикале и потому не обладающих столь резким различием радикала и карбоксила, обладают лишь очень слабыми моющими свойствами. [c.167]

Виниловые полимеры. При эмульсионной полимеризации стирола применяются алкилароматические сульфонаты 130], сульфоэтерифицированные спирты и эфиры (например, сульфоэтерифицированное спермацетовое масло) [31. Сульфоэтерифицированные полиоксиэтиленовые производные жирных кислот или спиртов обеспечивают высокие выходы при полимеризации стирола и не ухудшают свойств конечного полимера [32]. Показано, что при получении полистирольных латексов выгодно применять смеси поверхностноактивных веществ, например неионогенных моющих веществ с мылом [33] или с додецил-бензосульфонатом [34]. Неионогенные соединения можно растворить в мономере и добавить в водный раствор анионактивного вещества. Очень устойчивая эмульсия, пригодная для покрытий или для пропитки бумаги и ткани, получается при использовании нефтяных сульфонатов в качестве эмульгатора в процессе полимеризации стирола или сополимеризации стирола с другим мономером [35]. Эта полимеризационная система примечательна тем, что эмульгатор растворяется в мономере и что эмульсия образуется при добавлении в воду раствора эмульгатора в мономере. [c.478]

Теорию Р-окисления жирных кислот впервые выдвинул в 1904 г. Кнооп [16]. Он наблюдал, что оа-замещенные жирные кислоты с неразветвленной цепью при скармливании собакам не окислялись полностью до углекислого газа. Природа продукта, выделяемого с мочой, давала ценные сведения о возможном механизме окисления. Фенил-производные жирных кислот с четным числом углеродных атомов выделялись в виде фенилуксусной кислоты, тогда как фенил-производные жирных кислот с нечетным числом углеродных атомов — в виде бензойной кислоты. В моче феиилуксусная и бензойная кислоты присутствовали в соединении с глицином соответственно как фенилацетилглицин и гиппуровая кислота. Кнооп интерпретировал полученные данные как доказательство последовательного отщепления двууглеродных единиц после окисления р-метиленовой группы в Р-кетогруппу. [c.296]

Неисчерпаемым источником для получения жирных кислот и большого числа технически ценных производных являются парафины. [c.532]

Имеется большая информация по методикам получения производных жирных кислот. Анализу жирных кислот было посвящено несколько номеров журнала Journal of hromatographi S ien e (13, сентябрь — октябрь, 1975). Ниже кратко описано большинство применяемых в настоящее время методик (см. также разд. 13.5). [c.219]

Новый ТОЛЧОК синтетическому применению реакции метатезиса дала разработка систем, в которых метатезису подвергаются функционально замещенные олефины [24]. Эти системы очень удобны для получения производных жирных кислот с длинной цепью. Так, сложные эфиры ненасыщенных кислот с длинной цепью претерпевают самометатезис [уравнение (16.20)] [25] и сометатезис [уравнения (16.21) [26] и (16.22) [27]], давая линейные продукты с неплохими выходами. Следует отметить, что в тех же условиях ненасыщенные кетоны и кетали не вступают в реакцию. [c.263]

Несмотря на то, что практическое значение простых алифатических сульфокислот в настоящее время сравнительно невелико, они хорошо описаны в литературе, и некоторые из их производных являются интересными с промышленной точки зрения. Наибольшее внимание было уделено исследованию производных метана, этана и карбоновых кислот. Эфиры, полученные из жирных кислот и 2-01 иэтан-1-сульфокислоты (изэтионовой кислоты), а также амиды 2-амипоэтан-1-сульфокислоты (таурина) нашли применение в качестве детергентов и смачивающих агентов. Сульфокислоты присутствуют в некотором количестве в сульфированных маслах , используемых для различных целей в текстильной промышленности. Строение продуктов сульфирования такого типа в большинстве случаев неизвестно, в связи с чем эта область богата интересными возможностями для исследования. Существующие данные носят главным образом эмпирический характер, и представляется затруднительным отличить факты от предположений в обширной патентной литературе. [c.105]

Клетки могут использовать жирные кислоты для получения энергии, окисляя их до СОг и воды. Жирные кислоты могут, кроме того, вклюг чаться в различные биосинтетические пути, и тогда они используютс для образования других соединений. В обоих случаях клетки обычно отсекают от СоА-производных жирных кислот двухуглеродные фрагмент [c.83]

Хотя из-за низкой основности амиды не способны катализировать процесс отверждения, но реакция присоединения эпоксидных групп к Н.,-группе протекает без затруднений при повышенных температурах. Поэтому амиды могут действовать только как сшиваюише агенты. Гринли - первым описал отверждение продуктов для эпоксидных смол амидами карбоновых кислот. Поскольку и для этой реакции известная щелочность среды играет положительную роль, рекомендуется добавлять небольшие количества едкого кали или фенолята натрия. В качестве глицидных эфиров применяют в первую очередь эфиры бисфенола А, а также резорцина и гидрохинона в качестве сшивающих агентов—амиды одно- и многоосновных алифатических и ароматических карбоновых кислот, диацилированные диамины, например диацетиль-ные производные этилендиамина и гексаметилендиамина, а также полиамид, полученный взаимодействием жирных кислот льняного масла с диэтилентриамином. Способ иллюстрируется следующими примерами [c.639]

Теория Р-окисления впервые была выдвинута Кнопом [4] она основана главным образом на следующем факте ш-фениль-ные производные жирных кислот, содержащих 1—5 атомов углерода, скармливались собакам моча собак анализировалась на присутствие производных этих кислот. Во всех случаях конечная кислота, полученная разложением, обнаруживалась в моче в виде глицинового производного. Те из жирных кислот, которые содержали нечетное число атомов углерода, выбрасывались организмом в виде гиппуровой кислоты, а кислоты с четным числом углеродных атомов —в виде фенилацетуровой кислоты СНаСдНб СО КН СНд СОдН. Эти результаты привели Кнопа к постулату, что жирные кислоты окислялись, с потерей двух углеродных атомов в каждой стадии вследствие окисления, происходящего у Р-углеродного атома, 0н высказал предположение — однако без доказательств, — что -окисление происходит следующим путем [c.328]

Примером получения производных с целью повышения летучести анализируемых соединений может служить метод газохроматографического анализа биологических проб на содержание летучих производных высших жирных кислот и оксикислот, содержащих от 10 до 26 углеродных атомов в молекуле при пределе детектирования по метилпальмитату 10 г/мл пробы и воспроизводимости а+1ализа 2—3% при доверительной вероятности 0,95. Метод основан на переводе жирных кислот в метиловые эфиры и переводе метиловых эфиров оксикислот в их ацетильные производные. Анализ состоит из этапов щелочного гидролиза природных эфиров, экстракции и метилирования жирных кислот в растворе с метанолом при 85 С в течение 5—10 мин, ацетилкро-вания метиловых эфиров оксикислот, газохроматографического анализа летучих производных жирных кислот и оксикислот с использованием ДИП, программирования температуры и кварцевой капиллярной колонки с метилсилоксановой НФ. На рис. 11.37 приведена хроматограмма метиловых эфиров жирных кислот С12 —С18, полученная на хроматографе Кристалл-2000 . Запись и обработка результатов проводилась с использованием мини-ЭВМ типа ДВК-ЗМ. [c.193]

Конденсация этого типа в применении к производным жирных кислот уже рассматривалась в главе Кумарины . При реакции уксусного ангидрида и ацетата натрия наличие заместителей в боковой цепи ацетофенона благоприятствует образованию хромона [45]. Если вместо натриевой соли кислоты применять триметиламин, то количество образующегося флавона увеличивается от 10 до 30% [46]. Реакция протекает через стадию образования сложного эфира (XIX) за счет ацилирования фенольной группы в молекуле оксиацетофенона (XVIII) [34]. Далее соединение XIX может либо непосредственно замкнуть цикл с образованием хромона (XX), либо перегруппироваться в о-окси-бензоилацилметан (XXI). Получение флавона (XX) из бензоатов о-оксиацето-фенонов (XIX) происходит под действием пятиокиси фосфора, хлористого водорода в уксусной кислоте [47], уксуснокислого калия в кипящем спирте или кипящего уксусного ангидрида [48]. [c.180]

Таким образом, несмотря на сложность и длительность проведения анализа, методы определения положения двойных связей в пр-линенасыщенных жирных и оксикислотах, включающие получение производных указанных кислот, газо-жидкостную хроматографию и масс-спектрометрию разделенных компонентов, в настоящее время принадлежат к наиболее надежным и перспективным. [c.177]

Чтобы не усложнять основные положения Р-окисления жиров, вопрос о стереоизомерах, участвующих в этом процессе, был отложен до настоящего раздела. а,Р-Ненасыщенное ацильное производное жирной кислоты и КоА, образованное в катализируемой ацилдегидрогеназой реакции, имеет транс-конфигурацию. Изомеры, участвующие в последующих реакциях, точно не известны. На фиг. 81 представлена схема, включающая данные, полученные с кротонил-КоА. [c.303]

Известно, что реакция трифторацетилирования протекает для аминокислот всех классов в мягких условиях с выходами, близкими к количественному [46]. Таким образом, если для превращения К-ацильных производных аминокислот в соответствующие летиловые эфиры применить мягкие метилирующие агенты, то, очевидно, весь процесс конверсии аминокислот в метиловые эфиры К-ТФА-производных будет происходить чрезвычайно гладко и легко воспроизводиться. Проведенные недавно исследования количественного получения эфиров жирных кислот с помощью различных метилирующих агентов [47] показали, что оптимальные результаты достигаются при применении диазометана. [c.265]

Более широко используемым методом их получения является конденсация производных жирных кислот (чаще всего эфиров) с аминоспиртами и сульфатирование алкилоламидов. Сульфа-титрование проводят в обычных условиях или в растворителях. В качестве сульфатирующих агентов используют серную кислоту, олеум, хлорсульфоновую кислоту, комплексы хлорсульфоновой кислоты или сульфаминовой кислоты с карбамидом иформ-амидом и др. Иногда является полезным сульфатирование смесей алкилоламидов. Нейтрализацию сульфатированных алкилоламидов обычно проводят постепенным прибавлением сульфомассы к щелочи. [c.35]

Германийорганические производные жирных кислот можно использовать в качестве отвердителей силиконовых смол, применяющихся для получения водонепроницаемых и прочных покрытий [1166]. Добавки ( eH5)gGeBr и KaGeOs к а,Р-ненасыщенным кислотам способствуют получению хорошо формующихся полимерных продуктов [1167]. [c.391]

Из производных жирных кислот растительных масел наиболее часто применяют метиловые эфиры димеризовапных жирных кислот соевого масла, причем их получение включается в общую схему технологического процесса производства олигоамидов. Ниже приводятся последовательные стадии процесса получения олиго-амидов. [c.156]

Разделение производных жирных кислот в тонком слое. Ацетокси-меркуриметоксипроизводные непредельных жирных кислот разделяют на группы одинаковой степени ненасыщенности на пластинках 20X20 см, покрытых слоем 250—275 мк силикагеля, содержащего 1% гипса [177]. Пробу кислот наносят в хлороформном растворе на расстоянии 2 см от нижнего края пластинки. Для получения оптимального разделения применяют последовательно две системы растворителей. Сначала насыщенные сложные метиловые эфиры 0,9) отделяют от ацетоксимеркуриметокснпроизводных насыщенных сложных метиловых эфиров Rf 0,1) смесью петролейного эфира (т. кип. 60—70°) и диэтилового эфира (4 1) в пределах Р/г—2 часов. За это время фронт растворителя проходит 15—18 см. [c.45]

Ацетильные группы при обработке гидразином превращаются в гид-разид уксусной кислоты за несколько минут при комнатной температуре, но N-ацетильные группы требуют более жестких условий. Филлипс [311, 312] нагревал гликонротеины с гидразином при 100° в течение 8—20 час. Гидразиды кислот были превращены в динитрофенильные производные при pH 3 и полученные динитрофенилгидразиды жирных кислот разделяли экстракцией растворителями с последующей хроматографией на бумаге [303, 311, 812]. Производное уксусной кислоты было определено по ультрафиолетовому поглощению. Метод очень чувствителен (0,1—1 мкмоль ацетильных групп), но недостаток его — низкий выход (около 70%) этот дефект может быть компенсирован применением техники радиоизотопного разбавления. Определение формильных и пропионильных групп представляет значительные трудности выход первых очень низок, а вторые образуются при разложении цист(е)ина. [c.225]

Наличие большого количества циклопарафинов в нефтях долгое время являлось загадочным. Циклопарафины, идентифицированные в низко-кипящих фракциях, представляют собой циклопентаны и циклогексаны. Вещества, содержащие эти кольца, встречаются в природе настолько редко, что мало вероятно образование циклопарафинов в нефти при каком бы то ни было разрушении или расщеплении таких редких в природе нафтеновых производных [131. Большое количество циклопарафинов в нефтях вызвало у Траска [55, 56] сомнение в том, что жирные кислоты могут быть первичным исходным веществом. Стадников [48] указал, что циклопарафины не могут находиться в жидкой углеводородной смеси, полученной при термическом разложении жирных кислот. [c.90]

В ранее проведенных работах [1—3] были установлены зависимости поверхностной активности и деэмульгирующей способности от строения молекулы поверхностно-активного вещества, в частности, от числа гидрофильных и гидрофобных цепей, и выявлены наиболее эффективные реагенты-деэмульгаторы иа различных групп оксиэтилированных соединений. Из них перспективными в отношении промышленного внедрения являются оксиэтилированные этаноламиды жнрных кислот и диэфиры триэтаноламина и жирных кислот и ацилированные полнэтиленгликоли, получаемые на основе этиленгликоля иди триэтаноламина. Выбор указанных продуктов связан с тем, что для их получения требуется один дефицитный продукт — окись этилена, тогда как для других высокоэффективных оксиэтилированных соединений, кроме окиси, требуются еще дополнительные дефицитные продукты — глицерин для оксиэтилированных производных глицерина и гексаметилендиамина для ацилированных тетраполиоксиэтиленгек-саметилендиамина. [c.153]

Восстановление жирных кислот, т. е. производных предельных углеводородов, в которых один атом водорода замещен карбоксильной группой СООН, удается удовлетворительно осуществить преимущественно в случае высших кислот этот метод имеет значение для получения высокомолекулярных парафинов. Восстановление проводится с помощью иодистоводородной кислоты и фосфора [c.32]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология