Определение свободного глицерина

Определение глицерина Определение свободного глицерина [c.109]

Количественное определение свободного глицерина в сыворотке крови с помощью газовой хроматографии. (НФ БДС т-ра 1б5° точность анализа 5—10%.) [c.203]

Аналитически определенное содержание свободного глицерина [c.220]

Наиболее распространенным методом является метод определения свободной СаО смесью безводного глицерина со спиртом. Окись кальция при взаимодействии с глицерином образует глицерат кальция [c.71]

Ход определения. Навеску масла 10 г, взятую с точностью 0,0002 г, растворяют в 90 мл хлороформа и переносят в мерную колбу емкостью 1 л. Добавляют 500 мл воды, закрывают колбу пробкой и энергично встряхивают 1 мин. Доводят объем раствора водой до метки и оставляют стоять до отделения водного слоя, содержащего свободный глицерин. Далее 100 мл водного слоя вносят в колбу емкостью 500 мл, содержащую 50 мл раствора йодной кислоты, раствор перемешивают и выдерживают 30 мин в темноте. Добавляют в колбу 20 мл раствора KI и 20 мл раствора серной кислоты, перемешивают, через 5 мин разбавляют 200 мл воды и титруют раствором тиосульфата натрия в присутствии крахмала. В таких же условиях проводят контрольный опыт со 100 мл воды. На титрование одной пробы должно быть затрачено не менее 0,8 мл 0,1 н. раствора тиосульфата натрия, что свидетельствует о достаточном избытке йодной кислоты. [c.109]

Ход определения. Навеску глицерина около 25 г, взятую с точностью 0,01 г, помещают в колбу, приливают 90 мл воды (свободной от СОг) и 10 мл раствора ЫаОН. Кипятят смесь 30 мин с обратным холодильником. Охлаждают раствор в колбе (верхний конец холодильника закрывают трубкой с натронной известью) по охлаждении оттитровывают избыток щелочи раствором соляной кислоты, прибавив 2—3 капли раствора фенолфталеина. [c.137]

Ход анализа. Определение свободной извести в обожженных образцах основано на растворении несвязанной извести в горячем растворе смеси безводного глицерина и абсолютного спирта с об- [c.69]

Наиболее известны такие криопротекторы, как диметилсуль-фоксид (ДМСО), различные сахара, глицерин, этиленгликоль и их производные. Действие криопротекторов состоит в снижении количества свободной воды, повышении вязкости раствора. Все криопротекторы делят на две группы проникающие и непроникающие. Это разделение достаточно условно. Так, глицерин — первое вещество, определенное как криопротектор, может проникать в клетку, если его добавлять при комнатной температуре, или выступать как непроникающее соединение, если его добавлять при температуре О °С. Принято считать, что непроникающие криопротекторы специфически влияют на мембрану, повышая ее проницаемость. Применение сильных, проникающих в клетку криопротекторов ограничено их токсичностью. Поэтому обычно используют смеси криопротекторов, так как в них токсичность одного из веществ снижается за счет присутствия другого. [c.201]

Соединение жирных кислот с глицерином в молекуле жира при определенных условиях является непрочным. В присутствии влаги и при нагревании от триглицеридов отщепляются жирные кислоты в результате чего в жире появляются свободные, не связанные с глицерином, кислоты. Количество их измеряется кислотным числом. [c.16]

Определение пыли может представить интерес главным образом в гигиеническом отношении. Так как свободный воздух содержит ничтожные количества пыли, редко достигающие 1 мг/м , то количественный анализ воздуха на содержание пыли представляет известную трудность. Наиболее точно содержанке пыли в воздухе может быть определено методом проницаемых экранов. Экраны представляют собой рамки, обтянутые несколькими слоями кисеи, пропитанной глицерином. Их укрепляют на одном конце флюгера, вращаемого ветром, благодаря чему воздух при всех положениях флюгера ударяется об экран и оставляет на нем пыль. Объем проходящего воздуха регистрируется анемометром, присоединенным к другому, помещаемому рядом флюгеру. [c.294]

Приведенные выше данные по образованию тумана при смешении газов в струе могут быть использованы для определения скорости образования новой фазы, а также для определения скорости роста капель в пересыщенном паре. В опытах по определению критического пересыщения пара воды и глицерина в свободной струе туман наблюдался на некотором расстоянии от сопла (см. рис. 3.5). Между тем из результатов изучения гидродинамики свободной струи следует, что смешение газов происходит уже в самом начале струи. При этом линия максимального пересыщения пара также начинается у сопла (см. рис. 3.7, кривая /). [c.112]

Числом омыления называется количество миллиграммов едкого кали, необходимое для нейтрализации всех жирных кислот (свободных и связанных с глицерином), содержащихся в 1 г жира. Определение основывается на действии водно-спиртового раствора едкого кали на жир и учете израсходованной щелочи. [c.63]

Количественное определение. 1. Кислота борная. Навеску 3—4 г мази обрабатывают повторно водой, свободной от углекислоты, при нагревании на кипящей водяной бане и частом взбалтывании до полноты извлечения борной кислоты. В соединенных водных извлечениях кислоту борную определяют алкалиметрическим титрованием 0,1 н. раствором едкого натра в присутствии глицерина (индикатор — раствор фенолфталеина). [c.303]

Определение общего содержания глицерина (свободного и связанного) [c.110]

Определение содержания свободной серной кислоты. Отбирают пипеткой 10 мл раствора, приготовленного для предыдущего определения, восстанавливают хромовый ангидрид кипячением с соляной кислотой и спиртом (глицерином, сахаром). Раствор нагревают для удаления избытка спирта и альдегидов, разбавляют водой, слегка подкисляют соляной кислотой, нагревают до кипения, прибавляют 1 г солянокислого гидроксиламина для понижения растворимости Сг(ОН)з и осаждают последний избытком раствора аммиака. Осадок отфильтровывают и промывают. Фильтрат подкисляют соляной кислотой, нагревают до кипения, осаждают серную кислоту прибавлением по каплям 10 мл горячего (10%-ного) раствора хлористого бария. После 2—3 ч нагревания на водяной бане осадок отфильтровывают, промывают водой, прокаливают и взвешивают. [c.46]

Определение кислотного числа. Кислотным числом называется количество миллиграммов КОН, необходимое для нейтрализации свободных жирных или смоляных кислот, содержащихся в 1 г масла или смолы. В маслах или олифах свободные жирные кислоты появляются в результате распада глицерина под влиянием различных факторов. Присутствие свободных жирных кислот обусловливает снижение способности пленкообразующих веществ к высыханию. [c.77]

Определение условной вязкости при помощи шарикового вискозиметра. В стеклянную трубку наливают жидкость выше верхнего деления на 1—2 см. Затем по центру трубки свободно опускают стальной шарик й = = 7,938 мм, вес 2,033 г). С помощью секундомера отмеряют время прохождения шарика между верхней и нижней метками, что и является условной вязкостью. Для определения условной вязкости непрозрачных материалов в трубку до нижней метки доливают глицерин или другую не смешивающуюся жидкость, затем до верх- [c.148]

Конечные продукты окисления глицерина ничего особенного собой не представляют. Более интересны промежуточные продукты глицериновый альдегид и кетоно-спирт — диоксиацетон. В определенных деликатных условиях окисления оба эти соединения могут быть выделены в свободном состоянии. Если осторожно окислять глицерин азотной кислотой или бромной водой в присутствии соды, образуется сиропообразная жидкость, представляющая смесь двух веществ — альдегидо-спирта и кетоно-спирта, известная под названием глицерозы. [c.174]

Большое влияние на процессы кристаллизации и формирование структуры смазки оказывают ПАВ (свободные жирные кислоты, глицерин и т. п.) и присадки, вводимые в смазки для улучшения их свойств. Значительному ускорению процессов кристаллизации и термического диспергирования и получению смазок оптимальной структуры и свойств способствует применение акустических колебаний и электрического поля определенной напряженности и частоты. [c.51]

При анализе смеси кислот, имеющих незначительную разницу в физических и химических свойствах, обычно принято определять условные химические показатели. Такие числа характеризуют определенную группу соединений. Наиболее часто определяется кислотное число (К. ч.), или число нейтрализации. Наличие в смеси ненасыщенных соединений характеризуют йодные, родановые числа и т. д. Кислотное число показывает, какое количество миллиграммов едкого кали требуется затратить на нейтрализацию смеси свободных кислот, находящихся в 1 г анализируемого вещества. Его обычно определяют при анализе жиров, представляющих собой смесь различных глицеридов (сложных эфиров глицерина и различных высокомолекулярных жирных кислот). Содержание свободных жирных кислот в них незначительно. Количество их может увеличиваться при действии воды в процессе гидролиза. [c.206]

Следует обратить внимание на тот факт, что уксусная кислота является одним из самых многочисленных продуктов обмена веществ в клетках и тканях, образующихся при аэробном распаде углеводов, жиров (глицерина и жирных кислот) и ряда аминокислот. Расчеты показывают, что при ежедневном приеме с нишей 400 г углеводов из них образуется 267 г уксусной кислоты (в виде ацетильного производного кофермента А) и /з углерода (углеводов) выделяется в виде углекислого газа. То же самое наблюдается и при окислительном распаде глицерина и жирных кислот. При ежесуточном приеме с пищей 100 г белка и 70 г жира из них образуется на определенном этапе распада около 100 г уксусной кислоты. Следовательно, ежесуточно в организме человека в среднем образуется около 370 г уксусной кислоты. Однако в организме она не накапливается и быстро подвергается дальнейшим превращениям. Длительное время исследователи не могли разгадать механизм превращения уксусной кислоты, так как свободная уксусная кислота очень медлен- [c.342]

Анализ гелей после извлечения их из трубок. Извлеченные из трубок гели можно сканировать, не подвергая их никакой дальнейшей обработке или после окрашивания. Окрашенные гели можно также разрезать на сегменты и проанализировать материал, полученный путем элюирования. Кроме того, гели можно солюбилизировать, например для определения в них радиоактивности. Гели извлекают из трубок и окрашивают сразу же после электрофореза во избежание диффузии полос. Извлечение гелей связано с трудностями, и для того, чтобы успешно провести эту процедуру, не повредив поверхности гелей, необходим определенный опыт. Один из возможных способов заключается в том, что в пространство между стенкой трубки и гелем медленно вводят вращательным движением иглу шприца длиной около 8 см, выдавливая из шприца воду или 50%-ный глицерин. Иглу вынимают после того, как гель начинает свободно перемещаться в трубке или когда его можно вытеснить под давлением с помощью медицинской капельницы с грушей, заполненной водой. Это следует делать над лотком с водой или в самом лотке. [c.268]

Для определения свободной окиси кальция в известковых материалах служит глицериновый метод. Последний основан на кипячении образца со смесью абсолютного этанола и глицерина (5 1) и титровании экстракта раствором ацетата аммония в абсолютном спирте по фенолфталеину [413, 1535]. SrO и ВаО ведут себя аналогично окиси кальция. Кроме глицерина, окись кальция можно экстрагировать этиленгликолем или фенолом, а затем титровать в среде абсолютного спирта с ализарином S или смесью метилового красного и метиленового синего в качестве индикаторов [1597J. [c.70]

Специфические реагенты (реактивы) — органические или неорганические реагенты, которые позволяют при определенных условиях обнаруживать (определять) одно вещество (нон элемента). Напр., крахмал представляет С. р. на свободный ио,7,. Спирты (алкоголи) -—органические соединения, содержащие гидроксогрупну ОН, соединенную с каким-либо углеводородным радикалом. По числу гидроксогрупп различают одноатомные спирты (СНзОН — метиловый, СвНбСНаОН — бензило-вый), двухатомные (СНгОН—СНгОН — этиленгликоль), многоатомные (глицерин СНзОН-СН(ОН) —СНгОН) если радикал ароматический, то С. называют фенолами. Низшие предельные С.— легко подвижные, растворимые в воде жидкости с характерным запахом и жгучим вкусом более сложные (от С4 до Си) — маслянистые жидкости, не смешивающиеся с водой выше i2—твердые вещества без запаха и вкуса. С. образуют алкоголяты с активными металлами (напр., HsONa), первичные С. окисляются до альдегидов, вторичные —до кетонов, дегидратируются [c.125]

Водные экстракты объединяют, нейтрализуют 0,2 н. раствором Ва(0Н)2 в присутствии фенолфталеина и упаривают до сухого остатка Ва-солей кислот. Если для изготовления смазки использовали жиры, то в водных экстрактах возможно присутствие глицерина. Для его определения аликвотную часть (до 75 мл) водного экстракта наливают в колонку размером 100 X15 мм с анионообменником в ОН"-форме и промывают со скоростью 10 капел1>/мин дистиллированной водой. Содержание глицерина в свободном от кислот элюате определяют по методу," приведенному в работе [9, с 83]. Затем от содержания остатка Ва-солей кислот в смеси с глицерином вычитают содержание глицерина (в расчете на исходную пробу), [c.337]

Оксиэтилированные эфиры целлюлозы совместимы с электролитами. Эти эфиры находят все более широкое применение в составе зубных паст, это позволяет снизить содержание в них мела. МЕТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА (МЦ) в зубных пастах находит более ограниченное применение. Это простой метиловый эфир целлюлозы. Его получают при взаимодействии щелочной целлюлозы с хлористым метилом. Характерной особенностью этого эфира является способность образовывать коллоидные растворы только в холодной воде. При повышении температуры воды метилцеллюлоза коагулирует. Вязкость растворов МЦ увеличивается в зависимости от степени этерификации. Наибольшую вязкость имеют растворы МЦ со степенью этерификации 100. Метиловый эфир целлюлозы может быть использован только при получении зубных паст, не содержащих глицерин. При их приготовлении необходимо строго контролировать температуру, так как при температуре выше 40° С однородность структуры пасты нарушается. Срок хранения таких паст не более 6 месяцев из-за малой гигроскопичности МЦ. В составе отечественных паст не применяется, АЛЬГИНАТ НАТРИЯ выделяют из бурых водорослей семейства ламинария. Хорошо совместим с основными компонентами зубных паст. В воде растворяется очень легко, а при определенных концентрациях дает вязкие структурированные растворы. В присутствии свободных ионов кальция переходит в альгинат кальция, вызывающий затвердевание зубных паст. Для предотвращения этого процесса в пасты вводят специальные комплексообразующие вещества — сукцинат натрия, триполифос-фат и др. В составе отечественных зубных паст не применяется. [c.148]

При замене глицерина безводным этилепгликолем процесс определения может быть значительно ускорен. Этиленгликоль взаимодействует со свободной СаО, образуя гликолят кальция [c.71]

Определение жирнокислотного состава с целью его последующего количественного выражения в расчете на массу продукта возможно при наличии данных о-фракционном составе липидов, так как жирные кислоты входят в состав ряда соединений (глицери-ды, свободные жирные кислоты, эфиры стеринов, фосфолипиды и др.). В каждой фракции соотношения жирных кислот и других компонентов (глицерин, стерины, аминоспирты, глицерин в фосфолипидах) различны. Отражая состав жирных кислот в суммарных липидах, в целях последующего количественного выражения этих данных в пересчете на продукт, необходимо знать парциальные доли каждой фракции. Задача фракционирования липидов на основные классы соединений в настоящее время, как правило, решается с помощью адсорбционной хроматографии на силикагеле [2, 22]. [c.213]

Приведенные выше данные по образованию тумана при смешении газов в струе могут быть использованы для определения скорости образования новой фазы, а также для определения скорости роста капель в пересьшхенном паре. В опытах по определению критического пересыщения пара воды и глицерина в свободной струе туман наблюдался на некотором расстоянии от сопла (см. рис. 3.4). Между тем на основании результатов изучения гидродинамики свободной струи > следует, что смешение газов происходит уже в самом начале струи. При этом линия максимального пересышения пара также начинается у сопла (см. рис. 3.6, кривая 1). Отсутствие тумана в начальном участке струи при достаточном пересыщении пара (что подтверждается образованием тумана в основном участке струи) объясняется тем, что скорости потока по осям х я у в начальном участке струи велики. Поэтому время пребывания газовой смеси в зоне максимального пересыщения пара оказывается недостаточным для того, чтобы произошло сбразование зародышей и чтобы эти зародыши выросли до размеров, достаточных для наблюдения заметного оптического эффекта. [c.113]

Говоря О преимущественной конформации формы кресла для гликозидов и, особенно, свободных пираноз, следует помнить, что эти формы не являются абсолютно стабильными. Так, нельзя исключить, особенно в условиях реакций, перехода их в другие формы, в частности в промежуточные. Далее, определенное действие может оказывать растворитель. Молекулы воды, например, как правило, препятствуют образованию внутримолекулярных водородных связей, которые в определенных случаях могут стабилизировать конформации, иногда довольно неблагоприятные. В этой связи следует упомянуть модельные опыты Стейси и сотр. [27], которые показали, что в сухом ССЦ цис-1,3-бензилиденглицерин целиком связан водородом 2-й гидроксильной группы глицерина (рис. 9, I), тогда как в транс-форме (рис. 9, И) существует равновесная смесь. В данном случае связыванию цис-бензилиденглицерина способствует эквато- [c.14]

Harlmanni применяет аналогичный метод для определения бикарбоната в присутствии карбоната. Для выделения Og он нагревает пробу при 112— 118° (в 70%-ном глицерине), пропуская при этом воздух, свободный от углекислоты. При 180° в присутствии глицерина выделяется также и карбонатная углекислота. О применяемом для этого аппарате см. в оригинальной работе. [c.354]

Масла в основнэм состоят из триглицеридов — омыляемой части и со держат лишь небольшое количество (около 1 %) неомыляемых веществ. Физико-х ими1чеокие свойства масел характеризуются следующими основным] показателями удельный вес, нслотное число, число омыления, иоднс число, количество неомыляемых веществ, коэфициент преломления. Кислотное число является мерой кислотности масла и вы(ражается числом граммов КОН, необходимых для нейтрализации свободных жирных и смоляных кислот, содержащихся в 1 кг масла. Кислотное число льняного масла находится в пределе 1—8, что соответствует 0,5—4% свободной кислоты (в пересчете на олеиновую). Число омыления является показателем чистоты масла и указывает на число граммов КОН, необходимых для полного омыления 1 кг масла. Число омыления льняного масла равно 189—198. Пониженное число омыления указывает на примесь минеральных веществ в масле. Йодное число является особо важным показателем. Оно указывает на содержание в масле непредельных кислот, связанных с глицерином, а также характеризует относительную скорость высыхания масла. Установлено, что чем выше содержание в масле непредельных кислот, те.м быстрее сохнет масло после нанесения его на обрабатываемую поверхность. Скорость высыхания масла на.ходится также в прямой зависимости от степени предельности жирных кислот. Иод взаимодействует лишь с непредельными жирными кислотами и тем в большей степени, чем выше их не-предельность. Йодное число указывает на число граммов иода, способных присоединиться в определенных условиях к 100 г масла. Йодное число Льняного масла колеблется между значениями 170 и 205. [c.364]

Вначале казалось, что металлы атакуют тиоловую SH-rpynny цистеина в белке. Однако удалось снять эффект отравления добавлением свободной аминокислоты гистидина. Гистидин не может конкурировать с сульфгидрильпой группой за ионы ртути поэтому Штейн предположил, что в состав активного центра входит также гистидин — аминокислота, охотно дающая комплексы с металлами. По-видимому, эта догадка правильна. Более того, гистидин, участвующий в активном центре, находится в N-конце полипептидной цепи. Это было доказано следующими обстоятельствами реагенты, атакующие N-концевые группы белков (фтор-динитробензол, фенилизотиоцианат), необратимо ингибируют активный перенос глицерина если в качестве экспериментального материала использовать так называемую строму красных кровяных клеток, т. е. оболочки эритроцитов, остающиеся после их осмотического разрыва (гемолиза), то в веществе оболочек можно обнаружить N-концевой гистидин путем реакции с теми же реаге тами. Важное наблюдение заключалось в том, что в случае предварительного насыщения стромы гликолем (1,3-пропандиолом), когда ферментативные центры были заблокированы, нри реакции с фенилизотиоцианатом концевой гистидин в реакцию не вступал. После отмывания гликоля можно было снова заставить прореагировать гистидин с фенилизотиоцианатом. Эти опыты показывают весьма убедительно, что фермент, действующий в случае активного транспорта глицерина, содержит в своем центре гистидин и притом концевой. Вместе с тем этот опыт подчеркивает трудность, о которой мы уже говорили. В процессах активного переноса все реакции разыгрываются внутри мембраны. И ферменты интегрированы в структуре мембраны. Поэтому так сложно их изучать. Фактически мы еще не знаем с определенностью ни одной из реакций, ведущих к химической диффузии важнейших метаболитов. [c.181]

Для ньютоновских жидкостей и.звестной вязкости — растворов сахара различной концентрации — была построена градуировочная кривая зависимости lg / от Ке. Затем для паст красителей рассчитывали lg /, определяли Ке, по уравнению (5.6) определяли Г1 для каждой нагрузки и строили кривые т) — Р. Этот метод дает хорошо воспроизводимые результаты (относительная ошибка 2%). Некоторые пасты для печати и малоконцентрированные суспензии не имеют предела текучести (свободно-дисперсные системы), другие же показывают высокие значения Р (связанно-дисперсные системы) [8, 9]. Оба параметра Р яц позволяют изучать структурно-механические свойства дисперсных систем [27]. Воларович, исходя из уравнения Бингема и определения пластичного тела по Максвеллу, предложил [41 ] выражать пластичность дисперсных систем -ф отношением Рку/ц. С повышением величины Р пластичное тело лучше сохраняет свою форму под воздействием малых сил оно тем легче деформируется за пределом текучести, чем меньше значение т . Пасты для печати характеризуются близкими значениями т , но различаются по величине (измерения проводились на сферо-цилиндрическом вискозиметре). Для квазиоднородных систем с маловязкой дисперсионной средой (35% водный раствор глицерина), например паст для печати, главным и характерным параметром является Р — чем оно больше, тем меньше подвижность паст (табл. 5.1). Последние должны оставаться стабильными во времени. Пластическая вязкость способствует их подвижности. Наибольшей пластичностью об.тадает Кубовый ярко-зеленый ЖП — 15%-ная паста, наиболее тиксотроп-ная из данной серии. [c.154]

В сухую коническую колбу вместимостью 150 см , содержащую 50—60 см глицерино-спиртового растворителя, вносят 1 г свеже-измельченного образца и колбу соединяют с пришлифованным обратным холодильником. Смесь хорощо взбалтывают, кипятят 5— 10 мин до появления розовой окраски и, отсоединив колбу от холодильника, в горячем виде титруют содержимое раствором бензойной кислоты в абсолютном спирте до исчезновения розового окрашивания. Эту операцию повторяют до тех пор, пока розовая окраска не будет появляться при нагревании пробы в течение 15— 20 мин. На этом определение можно считать законченным. Содержание свободной окиси кальция, выражаемое в процентах, вычисляют по формуле [c.70]

При печатании по упаковочной бумаге или картону, предназначенным для обертки или хранения продуктов питания и химических продуктов, возникают часто довольно сложные задачи. Например, цветные пигменты для печаталия оберток туалетного мыла должны быть устойчивы к действию свободных щелочей и самих мыл, а также по отношению к жировым веществам, глицерину и другим ингредиентам. В этом случае проще всего заранее определить устойчивость различных пигментов к действию щелочного геля, полученного при кипячении 96 мл воды с 2 г стеарина и 2 г едкого натра . Желатинизация производится в плоской чашке для выпаривания. К поверхности геля прикладывают под определенным давлением лист бумаги, на который нанесен слой дисперсии пигмента в нейтральной олифе. Краски для печатания оберток, для упаковки сыров и других молочных продуктов должны быть особо устойчивы по отношению к молочной кислоте и к действию различных микроорганизмов. Часто печатные краски наносятся прямо на корку сыра в этом случае краска должна быть не только устойчивой, но и вполне безвредной. Это относится ко [c.233]

Выполнение определения. Обычная установка для сожжения, к которой можно присоединить бюретку Гемпеля или Бунте, изображена на рис. 132. Сожжение водорода и предельных углеводородов проводят в кварцевой или металлической трубке (рис. 133) из железохромоникелевого сплава КСТз , не корродирующего и устойчивого до температуры 1200° С. Длина трубки 20 см, диаметр 8 мм. В трубку помещают слой (длиной 10 см) спрессованных гранул окиси меди длина гранул 3—5жл , сечение 1 мм Вместо окиси меди можно применять куски медной проволоки, которую окисляют до окиси меди. В свободный конец кварцевой трубки, не заполненный окисью медй, длиной о <оло 5 см вставляют кварцевый капилляр Этот конец трубки соединяют при помощи стеклянных и резиновых трубок с тремя пипетками, смонтированными на одной стойке. В первой пипетке находится глицерин , во второй — раствор едкого кали, а в третьей — фосфор в виде палочек диаметром около 3 мм. Пропуская воздух, не содержащий двуокиси углерода, через эти поглотители, получают чистый азот, который сохраняют в резервуаре третьей пипетки над запирающей жидкостью. Полученный азот применяют для продувания трубки для сожжения перед анализом. Образующаяся при сожжении вода поглощается в пипетке с глицерином, а двуокись углерода — в пипетке с раствором едкого кали. [c.739]

Активируют расщепление жиров в тканях ионы Мп +, С0 +, Mg +, а также коэнзим — А (КоА) и дифосфопири-диннуклеотид (Ко). АТФ является донатором фосфорной кислоты в процессах фосфорилирования глицерина и жирных кислот. В окнслении их участвуют фосфатиды. Жирные кислоты, вовлеченные в состав этих веществ, становятся более восприимчивыми к действию окислительных ферментов, легче расщепляются, чем в свободном состоянии. Затем на определенной стадии окисления жирные кислоты отщепляются от фосфатидов и самостоятельно подвергаются дальнейшим превращениям. [c.107]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология