Поверхностноактивные вещества механизм действия

Бактерицидное действие свойственно всем группам поверхностноактивных веществ, особенно катионактивным исключение в этом отношении составляют только неионогенные соединения. Хотя механизм этого влияния не установлен во всех деталях, несомненно, что в основе его лежит процесс резко выраженной, но обратимой адсорбции клетками микроорганизмов поверхностноактивных ионов. После этого происходит изменение свойств протеинов клеток. Большинство ионогенных поверхностноактивных веществ обладает сильным сродством к протеинам и может соединяться с ними в стехиометрических соотношениях и также изменять их пространственную конфигурацию. Они способны также инактивировать ферменты, участвующие в превращениях в процессе обмена веществ в клетке. Наконец, некоторые поверхностноактивные вещества могут вызвать цитолиз, разрыв и распад клеток [c.376]

Перемешивание и воздействие электрического поля создают благоприятные условия для увеличения вероятности столкновения глобул воды, тепло способствует увеличению разности плотностей воды и нефти, снижению вязкости нефти, что облегчает быстрый и полный отстой капель воды. Действием деэмульгаторов — специальных поверхностно-активных веществ — ослабляется структурно-механическая прочность слоев, обволакивающих капли воды. В качестве деэмульгаторов применяются различные поверхностноактивные вещества. Механизм действия поверхностно-активных веществ на эмульсии весьма сложен и мало изучен. [c.117]

Рис. 56. Механизм действия поверхностноактивных веществ.

Возможность ингибирования растворения некоторых металлов и кальцита в водных растворах серной и соляной кислот путем добавления в электролит небольших количеств поверхностноактивных веществ (пассиваторов) была показана еще в тридцатые годы [28]. Было установлено интенсивное влияние жирных и ароматических кислот, причем механизм их действия был различным на металлах и кальците. На металлах (гидрофобная поверхность) ингибирование электрохимического растворения носило адсорбционный характер. В случае кальцита (гидрофильная поверхность) действие поверхностно-активных веществ было связано с сильным понижением смачиваемости кристалла образующиеся на его гранях пузырьки углекислого газа прочно прилипали к поверхности, уменьшая ее действующую площадь ( флотационное пассивирование ). [c.160]

Сопротивление поверхности при адсорбции малых количеств поверхностно-активных веш еств. Поверхностно-активные вещества могут адсорбироваться на поверхности раздела фаз. Присутствие некоторых из них даже в очень малых концентрациях приводит к значительному снижению скорости массопередачи. Например, введение б-Ю г поверхностно-активного вещества на 100 мл жидкости снижает скорость массопередачи более чем на 68% Оказывая такое действие, поверхностноактивные вещества вносят дополнительное сопротивление массопередаче, которое должно учитываться третьим слагаемым, вводимым в правую часть уравнений (У,60) и (V,61). Хотя механизм массопередачи в присутствии поверхностно-активных веществ еще недостаточно изучен, их действие может быть различным. [c.201]

Ионогенные моющие поверхностноактивные вещества в зависимости от того, какими ионами обусловлен их механизм действия — катионами или анионами, разделяются на следующие виды анионоактивные, катионоактивные и амфолитные. [c.228]

Чтобы устранить полярографические максимумы и получить нормальные полярограммы, в исследуемые растворы вводят добавки различных поверхностно-активных веществ. Наиболее эффективны поверхностно-активные вещества молекулярного типа, например желатина,а также различные красители. Механизм действия таких веществ можно объяснить при помощи электрокапиллярных кривых (рис. 58). В присутствии поверхностноактивных веществ молекулярного типа межфазное натяжение остается практически постоянным в широкой области потенциалов. В этом случае Да оказывается близкой к нулю и не может обеспечить энергичного тангенциального движения поверхностных слоев ртути. Способность к подавлению полярографических максимумов находится для данного поверхностно-активного вещества в прямой зависимости от его концентрации в растворе. Эти результаты позволили создать чувствительный метод количественного определения поверхностно-активных веществ и, следовательно, расширили область применения полярографии. Изучение полярографических максимумов приобрело, таким образом, еще больший интерес. [c.340]

Несмотря на успешное внедрение в производство консистентных смазок СЖК, состав и свойства их еще недостаточно изучены поэтому в производстве смазок для ответственных механизмов их применяют весьма неохотно. Одним из серьезных препятствий к применению СЖК является присутствие в них большого количества поверхностно-активных веществ, ухудшающих стабильность (коллоидную, химическую, механическую и термическую) и водостойкость консистентных смазок. Очевидно, отрицательного влияния присутствующих в СЖК поверхностноактивных веществ на свойства консистентных смазок можно избежать, используя для производства смазок синтетические карбоновые кислоты повышенной чистоты или вводя в состав смазок присадки, регулирующие действие этих веществ. [c.194]

Наоборот, все типы поверхностноактивных веществ (катионо-и анионоактивные, неионогенные) оказывают значительное влияние на величину электростатического заряда волокна. Для объяснения механизма их действия исходят из следующих предпосылок [c.575]

Этот механизм усиления коллоидно-химических свойств растворов поверхностноактивных веществ и лежит в основе действия неорганических активаторов, вызывающих улучшение технологических свойств мыл — их моющей и смачивающей способности. В растворах неионогенных веществ влияние электролитов сказывается гораздо слабее, так как их добавки не изменяют молекулярного состояния раствора, лишь несколько усиливая адсорбцию мыла, вследствие высаливающего действия ионов (см. гл. IX, раздел 2). — Прим. ред. [c.283]

Несмотря на широкое и всестороннее изучение свойств поверхностноактивных веществ, в большинстве случаев затруднительно установить какую-либо определенную зависимость между их физико-химическими и технологическими свойствами [1]. Такое положение в известной мере может быть объяснено несовершенством теории, но главным образом оно обусловлено сложным характером тех явлений, которые вызываются действием поверхностноактивных веществ. Некоторые из них, например смачивание и пенообразование, представляют собой типично поверхностные явления и, повидимому, не зависят от мицеллярного строения растворов. Наоборот, моющее действие является сложным комплексом явлений, механизм которого обусловлен как поверхност- [c.316]

Помимо влияния на смачиваемость, поверхностноактивные вещества—выравниватели, применяющиеся в кислых красильных ваннах для шерсти, одновременно устраняют и это последнее явление, т. е. способствуют равномерному окрашиванию. Их действие заключается в снижении скорости процесса крашения, т. е. скорости, с которой анионы красителя связываются основными группами шерсти. Сущность этого механизма заключается в задержке адсорбции анионов красителя, происходящей одновременно и на тех же участках поверхности волокон адсорбцией поверхностноактивного моющего средства в условиях сравнительно близких скоростей обоих процессов. [c.375]

Почти все шерстяные материалы красятся кислотными или хромирующимися красителями. Механизм выравнивающего действия сводится, как указывалось, к тому, что молекулы поверхностноактивных веществ, адсорбируясь на поверхности волокна, понижают одновременно происходящую на ней адсорбцию молекул красителя. При [c.423]

Биологическое действие поверхностноактивных веществ является важным предметом исследования по ряду причин. Особое значение имеет влияние их на здоровье человека при использовании для очистки как в быту, так и в промышленности, поскольку при этом возникает непосредственный, часто длительный контакте моющими средствами. Токсичность поверхностноактивных веществ при длительном воздействии наиболее важно учитывать при использовании их в пищевой и косметической промышленности естественно, что именно в этих областях применения было проведено наибольшее количество токсикологических исследований [1]. Многие группы поверхностноактивных веществ способствуют при приеме внутрь росту и развитию домашних животных и птицы вопрос о биологическом действии изучается весьма интенсивно. В наиболее хорошо изученном, бактерицидном действии поверхностноактивных, в частности катионактивных, веществ на такие, низшие формы живой материи, как бактерии (см, гл, VII), особый интерес представляет оценка влияния этих веществ при употреблении их, например, в качестве местных антисептиков на клетки организма- хозяина [2]. Наконец, большой научный интерес представляет изучение механизма, который лежит в основе влияния поверхностноактивных веществ на живые организмы, т. е. изучение их действия с физиологической и биохимической точек зрения. В некоторых случаях эффект может наблюдаться непосредственно по взаимодействию поверхностноактивного вещества со специфическими белками. В других случаях его можно проследить по изменениям поверхностной активности и некоторых других свойств биологических дисперсных систем, вызванным поверхностноактивным веществом, хотя в целом вследствие сложности явлений причины этих изменений бывает трудно истолковать. [c.269]

Окрашенные или набивные ткани, полученные при помощи субстантивных красителей, имеют склонность линять в воде. Это можно предотвратить последующей обработкой окрашенной ткани раствором катионактивного моющего средства. Механизм такого закрепления красителя, повидимому, связан с вышеописанным протравным действием и частично обусловлен образованием нерастворимой соли в результате взаимодействия молекулы красителя и катионактивного соединения [66]. Следует, однако, отметить, что такая обработка повышает водоупорность субстантивных красителей, н6 не в состоянии повысить их стойкость в процессе мыловки. Поэтому для существенного улучшения процесса субстантивного крашения и придания стойкости окрашенному изделию к мойке и мыловке необходима пос-тедующая обработка материала некоторыми полифункциональными (полимерными) четвертичными аммониевыми соединениями. Их можно изготовить, например, путем обработки полиаминов полиэтиленового ряда низшими галоидными алкилами или сульфатами, применяемыми в избытке. Эти соединения не содержат длинных углеводородных цепей и представляют поэтому особую группу поверхностноактивных веществ [67]. [c.426]

За последние 10 лет особенно большие успехи были достигнуты в выпуске новых моющих составов и в научных исследованиях в таких важных областях, как физическая химия растворов поверхностноактивных веществ и выяснение механизма моющего действия. Хотя на синтез поверхностноактивных веществ была затрачена лишь незначительная часть общих усилий в этой области, тем не менее недавно полученные новые типы соединений, например синтетические полимерные поверхностноактивные вещества, уже получили большое практическое значение и нашли широкое применение. [c.7]

Многие из неорганических активных добавок сами по себе являются сильными моющими веществами. Каустическая сода, например, прекрасно очищает стеклянные изделия и широко применяется при промышленном мытье бутылок. Метасиликат натрия и тринатрийфосфат очень эффективно очищают керамические поверхности, а пирофосфат натрия—металлы. Композиции, применяемые для очистки этих материалов, часто содержат поверхностноактивные вещества, но они присутствуют обычно в малых количествах и служат скорее добавками к неорганическим моющим агентам, чем основным активным компонентом. Аналогичное положение имеет место при травлении металлов и при кислотной очистке оборудования в молочной промышленности, где в ванны часто добавляются поверхностноактивные вещества. В настоящее время очищающие композиции, как правило, независимо от того, активатор или поверхностноактивное вещество составляет их основную массу, содержат вещества обеих групп. Таким образом, следует рассмотреть как свойства самих активаторов, так и механизм их влияния на действие поверхностноактивных веществ. [c.211]

Глины, такие, как каолин, монтмориллонит и бентонит, иногда применяются в качестве компонентов моющих средств и в других рецептурах, включающих поверхностноактивные вещества. При некоторых благоприятных условиях, особенно в мягкой воде с малым содержанием растворенных твердых веществ, суспензии глины обладают заметным моющим действием на ткани с обычными загрязнениями. До последнего времени применение глин вместе с различными поверхностноактивными веществами основывалось преимущественно на эмпирических данных. С развитием техники рентгеноскопии, электронной микроскопии и других методов коллоидной химии сведения о свойствах глин неизмеримо расширились. Большая часть последних работ по исследованию глин относится к области керамики и изучению реологических свойств систем глина—вода, механизма гидратации, действия добавок солей и т. д. Многие из этих работ имеют прямое отношение к технологии поверхностноактивных веществ и к вопросам применения глин в поверхностноактивных композициях. [c.217]

В основе действия поверхностноактивных веществ в разнообразных областях их применения лежат явления адсорбции на поверхностях раздела фаз, и в частности на поверхностях твердых тел. Поэтому для выяснения механизма адсорбции весьма важны данные, характеризующие свойства этих поверхностей и их роль в образовании адсорбционных слоев. [c.289]

Применение поверхностноактивных соединений в качестве компонентов бактерицидных и фунгицидных составов началось еще задолго до того, как появились в продаже синтетические поверхностноактивные вещества. Смеси мыла с фенолом были одними из наиболее распространенных и эффективных продуктов этого типа. Было также известно, что мыло само по себе губительно действует на некоторые микроорганизмы однако моющее действие мыла считалось более важным, чем его бактерицидные свойства. Обнаружение и исследование мощного бактерицидного действия некоторых катионактивных веществ принадлежит Валько и Домаку, опубликовавшим результаты этой работы в 1935 г. Это исследование, позволившее сделать вывод о наличии бактерицидных свойств вообще у всех синтетических поверхностноактивных веществ, вызвало интерес к исследованию взаимодействия между хорошо известными бактерицидами—фенолами, галоидами, солями тяжелых металлов—и поверхностноактивными веществами. Эти исследования оказались весьма полезными при решении ряда проблем в области гигиены, дезинфекции и санитарии. Наконец, появление технически и экономически оправдавших себя бактерицидных поверхностноактивных веществ способствовало появлению множества фундаментальных бактериологических работ, посвященных механизму бактерицидного действия поверхностноактивных веществ [1]. [c.149]

Наряду с обычными поверхностноактивными веществами много других растворимых веществ способны образовывать более или менее устойчивые пены, причем независимо от химического состава пенообразователей механизм их действия во всех случаях одинаков. Это относится как к слабоустойчивой пене низших алифатических кислот и спиртов, образованной поверхностными слоями газообразного типа 147], так й к пене белков и продуктов их гидролиза, для которой характерны высокая вязкость и денатурация поверхностных слоев пенообразователя 148]. Высокая пенообразующая способность белков часто используется, например, для образования пены в огнетушителях она имеет также большое значение при производстве и применении белковых веществ. Молоко, как было установлено, образует пены двух видов—стабилизированных либо белком, либо комплексом фосфолипид-белок [49]. [c.335]

Об исследовании механизма выравнивающего действия неионогенных поверхностноактивных веществ см. в [16а]( [c.418]

Теория действия режущих и смазочно-охлаждающих жидкостей связана с общей теорией смазок и может рассматриваться как особый раздел этой большой проблемы. Имеются доказательства, что наиболее эффективные присадки для высоких нагрузок, применяемые в этих жидкостях, химически взаимодействуют с поверхностью металла [851, хотя хемисорбция не является необходимым условием хорошего смазочного действия. Работы, опубликованные недавно Ребиндером и другими советскими учеными [86], содействовали выяснению механизма действия режущих и смазочно-охлаждающих жидкостей. Эти авторы, используя металлографические методы исследования образцов, обработанных всухую и в присутствии хорошей смазки, показали, что зона пластической де юрмации в последнем случае значительно меньше. Далее они показали, что работа, затрачиваемая при резании металла (работа резания подсчитывалась как разность между затраченной механической работой и теплотой, выделяющейся при резании), в присутствии смазки уменьшается в 10 раз, если к смазке добавить растворимые в масле поверхностноактивные вещества. [c.445]

Несмотря на большое число теоретических и лабораторных исследований, до настоящего времени не удалось установить механизм действия растворов поверхностноактивных веществ, уменьшающих опасности взрывов угольной пыли. Некоторые исследователи пытались связать этот эффект с их поверхно- [c.507]

В толковании механизма действия среды при диспергировании твердых тел также существуют значительные разногласия. Здесь отмечаются две точки зрения полагали, что зффект облегчения диспергирования обусловлен либо только дезагрегирующим действием поверхностноактивных веществ, либо только понижением прочности измельчаемого твердого тела. Возможность проявления каких-либо-других явлений в процессах диспергирования вообще не рассматривалась. Такое состояние. вопроса побудило нас провести подробное исследование действия поверхностно-активных сред на измельчение ряда твердых тел с учетом внешних условий и дисперсности порошков. [c.58]

Биохимический механизм раздражающего действия поверхностноактивных веществ еще недостаточно изучен, но, по-видимому, он неодинаков у разных поверхностноактивных веществ. Часто говорят об обезжиривании, или удалении кожного сала и жиров из кожи, как о причине раздражающего действия. Этот факт, несомненно, является одной из причин раздражающего действия, так как в результате обезжиривания кожа оказы-ваетсся менее защищенной, чем нормальная кожа, а для вое-. становления первоначального покрова (накопление липоидов) требуется значительное время. Однако простое обезжиривание не дает полного объяснения всей картины. [c.22]

Предлагаемая вниманию советских читателей книга Л. Чалмерса является одной нз первых попыток представить все важнейшие направления современной бытовой химии. При сравнительно небольшом объеме в ней в доступной форме, но вполне научно, изложены не только принципиальные вопросы механизма их действия, но и типовые рецептуры, технология производства, методы применения и даны ссылки на литературу, в которой читатель может найти более полные сведения по интересующему его вопросу. Представляют ценность приложения, в которых приведены поверхностноактивные вещества, выпускаемые в США и Анг.тин. Некоторые разделы книги, в частности гл. IV и V, посвященные методам борьбы с молью и насекоыыми-вредителями, написаны с таким всесторонним знанием предмета, что будут интересны не только химикам, но и специалистам по насекомым. Без сомнения, книга Л. Чалмерса найдет в Советском Союзе широкий круг читателей. [c.6]

СТВО, которое смачивает волокно лучше, чем масло (межфазное натяжение на границе моющее средство — волокно ниже, чем на границе масло—волокно). Масло начинает образовывать капли и в конце концов скатывается с волокна. Кроме того, вероятно, моющее средство изменяет межфазное натяжение на границе масло—воздух, тем самым дополнительно содействуя этому процессу. Обычно механизм этого действия объясняют, исходя из строения двухконцевых молекул поверхностноактивного вещества. На одном конце молекулы имеется группа с полярными связями, например карбоксильная —СООН или сульфатогруп- [c.67]

В случае полярографов с быстро падающими каплями (tii 1 — 2 сек) попасть в область кой1 ентрации добавки постороннего электролита, в которой не пpoявляют ни максимумы 1-го, ни максимумы 2-го рода, весьма затруднительно. Поэтому на практике получил широкое распространение метод подавления полярографических максимумов. основанный на гасящем действии поверхностноактйвных веществ. Для подавления полярографических максимумов в раствор вводятся желатина, красители, спирты и другие поверхностноактивные вещества. Поверхностноактивные вещества использовались в практической полярографии для подавления максимумов уже сравнительно давно (231. Однако, как будет показано ниже, подобное чисто эмпирическое применение этого метода может приводить и приводило исследователей к грубым ошибкам. В дальнейшем мы будем исходить из изложенной в 73—75 теории торможения поверхностных движений поверхностноактивными веществами, где мы подробно разобрали механизм торможения движения поверхности свободно падающей капли поверхностноактивным веществом. Было показано, что скорость движения поверхности капли определяется формулой [c.582]

Или [57] в 1951 г. опубликовал статью, в которой указал, что добавки различных поверхностноактивных веществ, особенно продукта конденсации лаурилового спирта с окисью этилена, к рациону цыплят значительно стимулируют их рост. В это же время было установлено, что и антибиотики—пенициллин и ауреомицин—оказывают аналогичное действие, будучи добавлены в небольших количествах к корму. Однако вопрос о том, имеется ли связь между действием двух столь различных добавок, остается открытым. В связи с этим следует напомнить, что недавняя работа, в которой объектом исследования были цыплята, получавшие корм с одинаковым содержанием витамина Bi2, показала, что действие пенициллина отличается от влияния поверхностноактивных веществ и других антибиотиков [59]. Некоторые антибиотики и по-верхностноактивные вещества стимулируют также рост свиней.- Алкиларилсульфонаты и продукты конденсации жирных аминов с окисью этилена дали многообещающие результаты [60]. Хотя непосредственное изучение механизма стимуляции роста животных не проводилось, все же имеются некоторые подтверждения точки зрения, согласно которой поверхностноактивные вещества непосредственно влияют на процессы пищеварения. Опыты in vitro показали, например, что бензалконийхлорид сильно увеличивает скорость переваривания сырого зерна Т61]. а такие эмульгаторы, как лецитин и жирные моноглицериды, увеличивают скорость усвоения жиров в организме животных [62]. Было также показано, что поверхностноактивные вещества типа твина (полиоксиэтиленовые производные сложных эфиров гексита) и ряд других соединений увеличивают скорость поглощения таких лекарственных веществ, как дигиталис и строфантин, в желудке лягушек [63]. Указывается, что поверхностноактивные вещества типа твинов не действуют на перистальтику желудочно-кишечного тракта человека [64]. [c.275]

Исследование механизма действия поверхностноактивных веществ на полярографические максимумы, позволило развить новые методы применения полярографического анализа. В работах Т. А. Крюковой эффект торможения движения поверхности ртутной капли в полярографе был использован для создания нового метода полярографического определения малых количеств поверхностноактивных веществ (28]. Поскольку мельчайшие следы поверхностноактйвных веществ обнаруживают свое присутствие в растворе по вызываемому Ими гасящему действию на движение поверхности ртути, полярограф [c.587]

Клинг и Ланге [501 в ходе обширных исследований механизма моющего действия измерили электрофоретическую подвижность частиц ламповой сажи окиси железа и порошкообразного лигнита в растворах различных анионных катионных и неионогенных моющих веществ, а также полимерных веществ обладающих способностью суспендировать частицы загрязнений. Оказалось что анионактивные вещества повышали отрицательные значения электрокине тического потенциала, катионактивные—изменяли знак заряда частиц на обра тный, а неионногенные полиоксиэтиленовые соединения значительно снижали -потенциал. Противоположное влияние на электрокинетический потенциал оказывали карбоксиметилцеллюлоза и метилцеллюлоза, хотя по своему влиянию на моющее действие они очень сходны. Кривые зависимости -потенциала от концентрации поверхностноактивного вещества часто наиболее резко изменяют свой ход вблизи критической концентрации мицеллообразования. [c.349]

Со времен глубокой древности эффекту гашения волн поверх ностноактивными веществами было посвящено очень много экспериментальных и теоретических работ [6]. В сущности говоря, само изучение поверхностных явлений началось с наблюдений гасящего действия поверхностноактивных веществ на морское волнение. Однако большая часть этих наблюдений была проведена моряками в сложных практических условиях и содержала чисто описательный материал, на основе которого нельзя было установить механизм процесса. Более того, до самого последнего времени не были произведены количественные оценки эффекта гашения. [c.608]

Аналогичное исследование моющего действия на отдельных замасленных волокнах было проведено Клингом, Лангером и Гауссне-ром [109]. На рис. 50 представлены микрофотографии из их работы, показывающие последовательные стадии отмывания жира с волокна моющим раствором. По данным этих авторов, для шерсти, вискозного искусственного шелка и медно-аммиачного искусственного шелка механизм моющего действия одинаков. Скорость удаления масла преимущественно зависит от его природы. Так, масла, содержащие свободные жирные кислоты, удаляются быстрее других затем следуют нейтральные глицеридные масла и минеральные масла. Мэтью [1101 в связи с данными Адама подчеркивает значение в моющем процессе мономолекулярного слоя поверхностноактивного вещества, образующегося на поверхности раздела фаз. [c.360]

Смачивающие вещества типа некаля, т. с. низшие алкилнафталинсульфонаты, известны уже давно как ценные присадки, улучшающие плотность бетона, его прочность и морозостойкость. Механизм действия этих активных присадок не вполне ясен, но предполагается, что они способствуют задержанию в массе бетона небольших количеств воздуха, что обусловливает повышение его качества . В качестве ингредиентов бетона предложены и неионогенные вещества и лигнинсульфонаты. Для получения пористого бетона (пенобетона) в бетонную смесь добавляют большие количества пенообразующих поверхностноактивных веществ. В этом случае содержание воздуха в бетоне оказывается значительно выше обычного и затвердевший бетон имеет тонкую ячеистую структуру [21]. [c.501]

В связи с этим необоснованным противопоставлением понятий detergent и surfa tant следует высказать некоторые соображения, касающиеся принятой за рубежом и у нас терминологии в области поверхностноактивных веществ (ПАВ). Целесообразно различать два понятия— моющее вещество (MB) и моющее средство (МС) последнее представляет собой композицию MB с поверхностноинактивными добавками (электролиты и др.). Тогда, очевидно, следует говорить о поверхностной активности MB, но не МС, хотя механизм их моющего действия, естественно, один и тот же. [c.11]

Несмотря на систематическое исследование биохимического механизма бактерицидного действия катионактивных веществ, до сих пор нет полной теории этого вопроса. По-видимому, поверхностноактивное вещество может по-разному действовать на живую клетку и характер его действия в каждом отдельном случае зависит от особенностей организма и концентрации раствора. Одна адсорбция, хотя она имеет место практически во всех случаях, не может вызвать таких сильных изменений в клетке, которые приводили бы к гибели микроорганизма, исключая разве только те случаи, когда адсорбция значительно нарушает осмотическое равновесие между организмом и средой [110]. Хотя Фишер и его сотрудники [111] показали, что существует определенный параллелизм между сорбцией четвертичных оснований шерстью и их бактерицидным действием, большинство ученых в настоящее время считают, что сорбция сама по себе не может обусловливать бактерицидное действие [112]. В основу наиболее распространенных представлений о механизме бактерицидного действия положены следующие процессы 1) денатурация белков клетки 2) взаимодействие катионактивных веществ с лигюидами клетки 3) нарушение ферментного равновесия внутри организма 4) нарушение осмотического равновесия, приводящее к удалению сквозь стенки клетки растворимых жизненно важных веществ. [c.162]

Несколько исследователей детально изучали механизм гемолиза и количественное влияние на него различных веществ, особенно жирных алкилсульфатов. Лав [31] описал необычный ход реакции гемолиза, которая сначала шла с большой скоростью, затем длительное время с постепенно уменьшающейся скоростью и, наконец, вновь со скоростью, равной исходной по-видимому, эти изменения соответствовали изменениям проницаемости стенок эритроцитов. Кроиз и Райссен [32] изучали гемолиз при помощи меченых алкилсульфатов и нашли, что реакция идет только в том случае, если меньше половины поверхности эритроцитов покрыто адсорбционным слоем поверхностноактивного вещества. Другие исследования с меченым жирным алкилсульфатом показали, что адсорбция на эритроцитах происходит даже при концентрациях более низких, чем те, которые могут вызвать их лизис [33]. Росс и Сильвер-стейн [34] недавно провели тщательное исследование гемолитического действия ряда гомологов жирных сульфатов и алкилдиметилбензиламмоний-хлоридов. Изучалось также влияние температуры и состава среды. Оказалось, что гемолиз идет при концентрациях, значительно более низких по сравнению с критической концентрацией мицеллообразования, даже если учитывать влияние изотонического солевого раствора, усиливающего мицеллообразование. Алкилсульфаты являются более сильными гемолитическими агентами, чем соли четвертичных аммониевых оснований, хотя сульфаты, содержащие 16— 18 атомов углерода в цепи, настолько мало растворимы, что их действие не обнаруживается и превалирует влияние четвертичных аммониевых солей. [c.272]

Биохимический механизм раздражающего действия поверхностноактивных веществ еще недостаточно изучен, но, по-видимому, он неодинаков у разных поверхностноактивных веществ. Часто говорят об обезжиривании, или удалении кожного сала и жиров из кожи, как о причине раздражающего действия. Этот эффект, несомненно, является одной из причин раздражающего действия, так как в результате обезжиривания кожа оказывается менее защищенной [48], чем нормальная кожа, а для восстановления первоначального покрова (накопление липоидов) требуется значительное время. Однако простое обезжиривание не дает полного объяснения всей картины. Действительно, моющее вещество легко адсорбируется на коже и вполне вероятно, что оно оказывает дубящее-действие на эпидермис [49]. Повышенное набухание изолированного эпидермиса при действии различных поверхностноактивных веществ и влияние обезжиривания на водный баланс кожи также могут быть причинами раздражения [50]. Недавно было выдвинуто предположение о денатурирующем действии поверхностноактивных веществ на белки эпидермиса. Доказательством служит то обстоятельство, что после воздействия на кожу этих веществ титрованием обнаруживается большее количество сульфгидриль-ных групп, чем до применения поверхностноактивных веществ 51]. Этот эффект связывают с раздражающим действием. [c.274]

В соответствии с современными представлениями поверхностноактйвные вещества выполняют несколько важных функций при эмульсионной полимеризации. Первой и, возможно, наиболее важной из них является эмульгирование мономеров или их смесей. Эмульгированные частицы или капельки мономера служат как бы резервуаром, откуда молекулы мономера быстро диффундируют в раствор или в мицеллы поверхностноактивного вещества, где они солюбилизируются. Эта роль мицелл поверхностноактивного вещества очень важна в механизме полимеризации, особенно в тех случаях, когда мономеры нерастворимы или слабо растворимы в воде для таких мономеров эмульсионная полимеризация наиболее эффективна и имеет широкое применение. Полимеризация протекает по свободнорадикальному механизму свободные радикалы в этих системах образуются в результате действия катализаторов в водной фазе. Свободные радикалы-инициаторы не могут быстро мигрировать в относительно большие капельки эмульсии нерастворимого мономера, и, кроме того, [c.474]

Пеногаситель снижает прочность поверхностных пленок, разделяющих газовые пузырьки и жидкую фазу. Механизм этого явления следующий. Поверхностная пленка под действием некоторых факторов способна изменять свою толщину. Поверхностноактивные вещества, адсорбированные пленкой, сохраняют ее в жидком состоянии до тех пор, пока вследствие синерезиса жидкость не отделяется от пленки. После этого усиливается влияние адсорбированных поверхностно-активных веществ - пленка становится тоньше, теряет эластичность и наконец, достигнув в некоторой точке минимальной критической толщины, разрушается. Поэтому противопенные свойства поверхностно-активных веществ, в частности силоксанов, проявляются только в концентрациях, превышающих пределы их растворимости. При содержании силоксанов в аминовом растворе, не превышающем предела их растворимости, поверхностная пленка находится в устойчивом жидком состоянии и, следовательно, пена стабильна когда же количество силоксана в аминовом растворе выше предела растворимости и концентрация его в пленке выше концентрации в аминовом растворе, пленка теряет свойства жидкости и пена разрушается. В качестве пеногасителя в процессе очистки природного газа от кислых компонентов с помощью водного раствора алканоламинов применяются полиметилсилоксаны или их смесь с органическими и неорганическими веществами. [c.255]

Являясь эффективными солюбилизаторами для углеводородов в водных растворах и полярных жидкостей, в углеводородных средах мылообразные вещества служат удобными моделями для изучения механизма солюбилизирующего действия других, еще более сложных дифильных веществ в их растворах. При таком самопроизвольном переходе нерастворимых веществ в растворенное состояние под влиянием малых поверхностноактивных добавок к растворителю углеводород, например, поглощается гидрофобным ядром мицелл, вызывая разбухание этого ядра. Солюбилизация олеофильных полярных соединений, таких, как малорастворимые в воде спирты, амины, жирные кислоты и т. д., может рассматриваться как включение их молекул между молекулами мыла во внещней обкладке мыльной мицеллы. При солюбилизации воды в углеводородных растворах мыл, как это было детально показано на примере бензольных растворов натриевых солей эфиров сульфоян-тарной кислоты (аэрозоли ИБ, МА и ОТ), вода сольва-тирует полярные группы молекул мыла, сосредоточенные внутри мицелл с карбофильнымн оболочками, Та- [c.389]

Известно несколько видов защитных стабилизирующих слоев диффузные слои адсорбированных ионов, сольватные (гидратные) оболочки, молекулярные слои неионогенных поверхностноактивных и высокомолекулярных веществ, структурированные пленки мы-лоподобных веществ, а также микроэмульсий и высокодисперсных частиц. Условия образования, состав, строение и механизм защитного действия таких слоев различны. Ионы диффузных слоев создают электростатическое расклинивающее давление сольватные оболочки лиофилизируют поверхность частиц, понижая удельную межфазную энергию, а в случае несимметричных пленок могут создавать положительное молекулярное расклинивающее давление. Роль адсорбированных ПАВ и полимеров сводится как к лиофилизации поверхности, так, в случае гибких длинноцепочечных молекул, и к развитию энтропийного фактора устойчивости вследствие ограничения подвижности цепей (уменьшение числа степеней свободы, изменение конформации). Структурированные пленки могут создавать механический барьер с наружной лиофильной поверхностью, препятствующий сближению и слиянию частиц, что особенно ярко проявляется в пенах, концентрированных эмульсиях и высококонцентрированных суспензиях. [c.7]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология