Заряженные группы макромолекул

В кислой среде (при низких значениях pH) диссоциация кислотных групп значительно подавлена, а в результате диссоциации основных групп макромолекула превращается в поликатион, т. е. приобретает положительный заряд. В щелочной среде (при вы- [c.126]

Действительно, при энергичной адсорбции, например, катионов на макромолекуле, находившейся в чистой среде в изоэлектрическом (изоионном) состоянии, на ней возникает избыточный положительный заряд. Возникновение такого заряда приводит к сдвигу равновесия в диссоциации кислотных и основных групп макромолекулы отталкивание ионов Н+ от положительно заряженной макромолекулы приводит к увеличению степени диссоциации кислотных групп, притяжение ионов ОН — к понижению степени диссоциации основных. [c.211]

Однако следует указать, что значения электрокинетического потенциала, найденные для молекул высокомолекулярного электролита в растворе, весьма условны. Надо помнить, что ионогенные группы макромолекул, а следовательно, и заряды расположены дискретно по всей длине макромолекулы,, и о двойном электрическом слое в обычном смысле слова здесь говорить трудно. Скорее, уместно проводить аналогию с отдельными обычными ионами, окруженными дебаевской ионной атмосферой. Поэтому найденные [c.477]

При деформации вязкопластичных диэлектрических материалов, содержащих дипольные молекулы, может наблюдаться мозаичное распределение зарядов. Оно объясняется тем, что макромолекулы, которые обычно содержат много полярных групп, обладающих дипольными моментами, не могут перемещаться как единый диполь. Дипольные моменты полярных групп могут ориентироваться вдоль их осей, и, таким образом, представленная схема может иметь смысл. [c.133]

Влияние электрических зарядов на прочность макромолеку-лярных адсорбционных слоев оказывается более сложным, чем в случае сольватных слоев, образованных низкомолекулярными ПАВ или чистым растворителем. Повышение заряда (например, в результате диссоциации ионогенных групп макромолекул), усиливающее во всех случаях гидратацию, наряду с этим создает силы отталкивания между макромолекулами, уменьшая боковую когезию, а следовательно и прочность. Установлено, что прочность адсорбционных слоев желатины оказывается наибольшей в ИЭТ (при pH = 4,7), В кислой и щелочной областях увеличе- [c.260]

При увеличении pH проявляются преимущественно кислотные свойства амидов и в результате донорно-акцепторных процессов образуются соли, которые легко подвергаются гидролизу. Диссоциация амидных групп или их солей способствует усилению заряда цепи макромолекулы полимера, что приводит к ее выпрямлению. В щелочной среде гидролизуются не только образовавшиеся натриевые соли, но и сами амидные [c.38]

В известных условиях глобулы могут развертываться с образованием фибриллярных структур, состоящих из выпрямленных цепей. Например, при нейтрализации полиакриловой кислоты сильным основанием в водном растворе происходит выпрямление свернутой макромолекулы вследствие электростатического отталкивания одноименных зарядов групп С00 , периодически повторяю щихся вдоль цепи. Появление зарядов обусловлено диссоциацией образовавшейся соли, которая в отличие от свободной кислоты является сильным электролитом. Фибриллярные структуры также возникают при переходе от разбавленных растворов к концентрированным и в тех случаях, когда свертывание макромолекулы й глобуле затруднено (недостаточная гибкость цепей, взаимодействие их с некоторыми растворителями и т. д.). В таких условиях стремление одиночной вытянутой цепи к уменьшению своей поверхности и максимальному насыщению сил, действующих между ее функциональными группами, приводит не к образованию глобул, а к ассоциации макромолекул в пачки . Иногда получаются одновременно глобулы и пачки, между которыми устанавливается равновесие, соотношение их зависит от гибкости цепи, концен трации раствора и природы растворителя. Никогда не образуются промежуточные формы, которые, по-вндимому, неустойчивы. [c.434]

Очевидно, при характеристике динамической коллоидной устойчивости латексных оистем следует оценивать фактор стабилизации частиц в ходе процесса. Если в случае безэмульгаторного латекса он будет определяться зарядом, вносимым концевыми группами макромолекул, то при полимеризации в присутствии эмульгатора коллоидная устойчивость будет определяться энергией адсорбции эмульгатора на межфазной границе. [c.124]

Особого внимания заслуживают полиэлектролиты — полимеры, в которых часть заместителей водорода представляет собой остатки кислот, оснований или солей, сохраняющих способность диссоциировать. Типичным представителем полиэлектролитов является желатин. В его составе содержатся карбоксильные группы -СООН и аммонийное основание -КНзОН. В кислой среде преимущественно диссоциирует аммонийное основание, и звенья полимерной цепи приобретают положительный заряд. В щелочной среде преобладает кислотная диссоциация желатина, и полимерные цепи приобретают отрицательный заряд. В нейтральной среде (точнее, в изоэлектрической точке полиэлектролита) в равной мере диссоциируют кислотные и основные группы, макромолекула в целом электронейтральна, но вдоль цепи чередуются положительно и отрицательно заряженные звенья. Очевидно, что электрическое состояние полимерной цепи сильно влияет на ее конфигурацию при одноименном заряде звеньев клубок разбухает вследствие электростатического отталкивания звеньев и цепь распрямляется (рис. 3.124, а). В изо-электрическом состоянии противоположно заряженные звенья притягиваются и цепь сворачивается в плотный клубок (рис. 3.124, б). Таким образом, состояние молекул полиэлектролита в растворе регулируется концентрацией водородных ионов в среде, т. е. величиной pH раствора. [c.731]

Заряд на макромолекулах белка в водных растворах возникает обычно в результате диссоциации ионогенных групп. Белковые молекулы как продукты конденсации аминокислот содержат основные группы NH2 и кислотные СООН. Такие соединения являются амфолитами, т. е. они способны диссоциировать и по кислотному и по основному типу, в зависимости от pH среды. В сильнокислой среде белок ведет [c.204]

Поскольку фумараза относится к белкам, степень ионизации ее макромолекул, так же как и для всех белковых макромолекул, будет зависеть от pH среды (см. раздел 30). Изменения pH вызовут изменение общего заряда самой макромолекулы, что, несомненно, повлияет на скорость любой реакции фермента с ионами. Однако действие электростатического заряда должно быть относительно мало, и вряд ли именно этим можно объяснить столь сильное влияние pH на скорость реакции, как показано на рис. 203 и 204. Такое резкое изменение кинетических параметров в зависимости от pH почти несомненно означает прямое влияние состояния ионизации определенных кислотных групп на скорость реакции. [c.729]

Чистый негидролизованный ПАА в нейтральной среде является неионогенным полимером, и поэтому свойства его как флокулирующего агента оказываются в ряде случаев неудовлетворительными. Гидролиз ПАА приводит к появлению отрицательного заряда на макромолекуле и, как следствие, к увеличению ее размеров. Наилучшие результаты были получены при небольшой степени гидролиза (содержание карбоксильных групп 20—30%) и молекулярной массе порядка нескольких миллионов. Такие полиакриламиды могут флокулировать положительно заряженные минералы. Находит применение и катион-активный ПАА. Механизм связывания взвешенных частиц имеет различный характер в зависимости от pH среды. В кислой среде, где диссоциация карбоксильных групп подавлена, действие ПАА объясняется образованием водородных связей между группами NH2 и СООН и поверхностью частиц. В нейтральной же и щелочной средах действие ПАА сводится к уменьшению -потен-циала частиц при адсорбции полимерных молекул. Более подробно с механизмом флокуляции частиц полиакриламидом можно ознакомиться в работе [14]. [c.70]

Ориентационным называют также электростатическое взаимодействие между полярными группами макромолекул, имеющими дипольную природу. Взаимодействие макромолекул, содержащих такие группы, состоит в притяжении между участками цепей с противоположными зарядами и в отталкивании участков, несущих одноименные заряды. Величина сил ориентационного взаимодействия зависит от полярности взаимодействующих групп, расстояния между ними и температуры. С повыщением температуры силы ориентационного взаимодействия уменьшаются, так как более интенсивное кинетическое движение звеньев полимерной цепи существенно снижает возможность их ориентации. [c.39]

Емкость и селективность биомассы к сорбции тяжелых металлов и радионуклидов частично определяется свойствами поверхностных структур клеток - природой полярных групп и распределением заряда в макромолекулах клеточной стенки. Как правило, клеточные стенки бактерий заряжены отрицательно. В сорбции металлов грибами участвует хитин, входящий в состав клеточной стенки. Клеточные стенки водорослей содержат карбонильные, гидроксильные, сульфгидрильные, фосфорные группы макромолекул, которые определяют заряд клеточной стелки. На свойства клеточных стенок, их заряд и на биосорбцию металлов влияют условия окружающей среды pH, ЕЬ, ионная сила внеклеточного раствора. [c.467]

Свойства заряженных макромолекул качественно отличаются в зависимости от суммарной величины заряда каждой макромолекулы различают сильно заряженные полиэлектролиты, например ДНК, и слабо заряженные (слабые полиэлектролиты), например полиакриловая кислота. В сильно заряженных макромолекулах ионизирована большая часть звеньев, поэтому их свойства в основном определяются электростатическими (кулоновскими) взаимодействиями. В слабо заряженных макромолекулах ионизирована меньшая часть звеньев, их свойства определяются как электростатическими, так и неэлектростатическими взаимодействиями, среди последних, помимо рассмотренного ранее столкновения незаряженных звеньев, следует отметить для водных растворов так называемое гидрофобное взаимодействие, играющее большую роль в биологических системах. Под этим термином подразумеваются силы притяжения между неполярными группами в полярной водной среде. Чередование микрообластей с полярными и неполярными взаимодействиями приводит к появлению регулярных неоднородностей в растворах полиэлектролитов. [c.125]

При увеличении степени диссоциации возрастает электростатическое отталкивание одноименно заряженных групп макромолекул, что приводит к существенному изменению их конформации в растворе, а именно цепи, свернутые в клубок, распрямляются и стремятся принять форму, приближающуюся к линейной. В результате этого увеличивается эффективный размер молекул и существенно изменяются физико-химические свойства растворов, например, возрастает вязкость, изменяется интенсивность светорассеяния. При уменьшении степени диссоциации макромолекулы, наоборот, сворачиваются, приобретая конформации с наибольшим значением энтропии в системе. Если pH раствора поддерживают постоянным, то в результате электростатического взаимодействия ионизированной части полярных групп и теплового двилсения уста [(а вливаются определенные конформации молекул. Состояние равновесия зависит от величины заряда полииона, состава раствора, температуры. [c.151]

Найденные таким способом значения энергии активации хорошо согласуются с значениями U акт определбнными из данных других физических методов, в частности дилатометрического и динамического. Например, для полиэтилена в интервале температур 220—240 К получено [/акт=Ю5 кДж/моль, что совпадает с энергией активации рекомбинации радикалов. В этом случае явление РТЛ связано с диффузией и рекомбинацией ионов, находящихся на различных функциональных группах макромолекул. При более низких температурах возможно движение лишь небольших участков макромолекул, поэтому явление РТЛ обусловливается ориентационным разрущением межмолекулярных ловушек диффузией низкомолекулярных примесей, вступающих в реакцию с ионами и радикалами, а также диффузией подвижных метильных радикалов. Например, если электрон захвачен макро-радикалом i , то рекомбинация двух радикалов может сопровождаться освобождением заряда согласно схеме + [c.241]

Причина застудневания состоит в возникновении связей между молекулами высокомолекулярного вещества, которые в растворе представляли собою кинетические отдельности. Между молекулами полимера в растворе могут образовываться кратковременные связи, приводящие к возникновению ассоциатов. Однако если средний период существования связей между макромолекулами становится, очень большим (практически бесконечным), то ассоциаты не будут распадаться и возникшие образования проявляют в некоторой степени свойства твердой фазы. Постоянные связи между молекулами в растворах высокомолекулярных веществ могут образовываться в результате взаимодействия полярных групп макромолекул или ионизированных ионогенных групп, несущих электрический заряд различного знака, и, наконец, между макромолекулами могут возникать химические связи (например, при вулканизации каучука в растворе). Таким образом, застудневание есть не что иное, как процесс появления и постепенного упрочнения в застудневающей системе пространственной сетки. При этом для застудневания растворов высокомолекулярных веществ характерно, что связи образуются не по концам кинетических отдельностей, как это происходит при переходе в гель лиозолей с удлиненными жесткими частицами, а могут возникать между любыми участками гибких макромолекул, лишь бы на них имелись группы, которые могут взаимодействовать друг с другом. [c.482]

Заряд на макромолекулах белка в водных растворах возникает обычно в результате диссоциации ионогенных групп. Белковые молекулы как продукты конденсации аминокислот содержат основные группы ЫНо и кислотные СООН. Такие соединения являются амфолитами, т. е. они способны диссоциировать и по кислотному, и по основному типу, в зависимости от pH среды. В сильнокислой среде белок ведет себя как основание его молекулы диссоциируют за счет групп N4-12 по основному типу HONH ,-R- СООН ЫН , Р-СООН ++ ОН [c.206]

Растворенные в воде флокулянты могут диссоциировать на ионы либо находиться в неионизированном состоянии. В зависимости от химической природы диссоциирующей группы различают анионные и катионные флокулянты. Обычно анионные группы — это —СООН —50зН —ОЗОзН —Р0(0Н)2 катионные —ЫН2 = ЫН =ЫОН и др. При наличии в структуре кислотных и основных групп макромолекула обладает амфо-терными свойствами и знак заряда макроиона зависит от pH среды. [c.30]

Арипова и О. Мирсалимо-ва, это связано, по-видимому, с обменной адсорбцией ионов Na , обусловливающей увеличение плотности заряда функциональных групп макромолекул, что приводит к взаимному отталкиванию этих групп и выпрямлению макромолекулы. В результате взаимного отталкивания макромолекул мутность растворов К-4 не увеличивается. [c.50]

Конформация гибкой полиэлектролитной цепи определяется условием минимума для суммы конформационной и электрической свободной энергий. Естественно, что наличие одноименных зарядов в цепи означает их взаимное отталкивание, которое приводит к развертыванию клубка, к увеличению его размеров. Электростатическая свободная энергия клубка вычисляется с учетом ионной атмосферы. Флори построил теорию размеров цепей полиэлектролитов, сходную с предложенной им же теорией объемных эффектов (с. 77). Предполагается, что клубок вместе с иммобилизованным им растворителем в целом электрически нейтрален. Расчет показывает, что электростатические взаимодействия не могут превратить клубок в вытянутую цепь — происходит лишь раздувание клубка. Это согласуется с экспериментальными дап-выми—с зависимостью характеристической вязкости [г ] от м. м. В более строгой статистической теории заряженных макромолекул учитывается, что из-за экранирования противоиоиами заря женные группы макромолекулы, расположенные далеко друг от друга по цепи, взаимодействуют лишь при случайном их сближении в результате флуктуаций. Из этой теории следует, что конформационные свойства заряженных макромолекул занимают [c.84]

Характеристические константы не зависят от заряда всей макромолекулы, однако величины констант, измеряемые на опыте, от заряда зависят. При низких значениях pH суммарный заряд белка положителен, что вызывает отталкивание протонов и приводит к снижению определяемой для отдельных групп величины р/Са по сравнению с ожидаемой при обычных условиях величиной. При высоких значениях pH возникает обратная ситуация, когда опытные величины рАа становятся относительно завышенными. В обоих случаях степень искажений зависит от суммарного заряда белка, уменьшаясь с возрастанием ионной силы. Обычно искажение величины рКа не превышает 1,5 единицы. Расчет pH в ходе титрования можно было бы производить, устанавливая соответствующие значения pMnt Для групп каждого класса, а затем производя суммирование для всех классов при условии, если этому не мешают электростатические эффекты, обусловленные изменением заряда белка. Отсюда ясно, что уравнение (V. 1) является неполным. В него необходимо ввести поправочный член, позволяющий учесть влияние указанного электростатического эффекта на ход титрования. [c.104]

Однако наличия квазисвободных носителей заряда в макромолекуле еще недостаточно для того, чтобы весь полимер в целом был проводником тока. Для этого необходимо, чтобы носители тока могли переходить от одной макромолекулы к другой. Естественно, что таким переходам благоприятствует упорядочение расположения макромолекул в полимере. Это подтверждается рядом фактов. Предварительная вытяжка полиакрилонитрильного волокна заметно улучшает полупроводниковые свойства, возникающие при его термической обработке. В случае поливинилена удельное сопротивление и энергия активации проводимости кристаллического образца значительно ниже, чем у аморфного. Кроме того, у.меньшение сопряжения вдоль молекулярной цепн в поли-азополифениленах за счет введения —СН -групп между бензольными кольцами не только не ухудшает электрических свойств, но и понижает энергию активации проводимости вследствие более плотной упаковки макромолекул, ставших более гибкими. [c.293]

В зависимости от силы исходных полиэлектролитов могут быть получены комплексы различной устойчивости и разного внешнего вида. Так, например, между полимерными электролитами, имеющими малую плотность заряда на макромолекулах, т. е. с большим молекулярным весом на одну ионную группу (300 и более), образуются так называемые коацерватные комплексы. При этом происходит разделение системы на две жидкие фазы, одна из которых обогащена макромолекулярными компонентами и носит название коацервата. Типичным примером такой коацерватной системы является желатина — природный полиамфолит, содержащий первичные аминогруппы, и гуммиарабик — полимерная кислота, в которой карбоксильные группы разделены несколькими ароматическими кольцами Благодаря амфотерной природе желатины и слабой кислотности гуммиарабика комплекс может быть легко разрушен при повышении или понижении pH раствора. Образование комплекса наблюдается лишь при тех значениях pH, при которых макромолекулы желатины заряжены положительно, т. е. ниже ее изо-электрической точки, равной 4,8, а макромолекулы гуммиарабика заряжены отрицательно, т. е. в области не слишком низких значений pH. Наиболее благоприятная область для образования коацер-ватного комплекса желатина — гуммиарабик при pH около 3,5, что соответствует минимуму вязкости смеси (рис. 1) или максимуму мутности. [c.4]

В нолимерном полиэлектролнте способные диссоциации группы связаны С оано1вн0 й цепью макромолекулы и поэтому не представляют собой кинетически независимых элементов. Диссоциация каЖ Д0Й (последующей группы <все более и более затрудняется из-за влияния электростатичеоко-го поля заряженного иона, созданного уже продиссоциировавшими группами макромолекулы. Повышенная локальная концентрация зарядов. в одной макромолекуле является причиной специфических явлений при разбавлении и в процессе нейтрализации растворов этих веществ. Эти явления обусловливают аномальные вязкостные и иислотные з свойства растворов этих веществ, а также являются причиной солевого эффекта и влияния размера катиона титрующего реагента на процесс диссоциации. [c.184]

Остановимся теперь на изучении электрохимических свойств белков. Мы уже упомипалп, что макромолекулы белков, как правило, несут па себе заряд. Результирующий суммарный заряд белковой макромолекулы представляет собой разность полон<и-тельных зарядов боковых групп лизина, аргинина, гистидина, а также концевых аминогрупп и отрицательных зарядов, которые несут боковые радикалы глютаминовой и аспарагиновой кислот, тирозина и цистеина, а также концевые карбоксильные группы полипептидных цепей. Так как все эти группы, как положительные, так и отрицательные, относятся к классу слабых оснований и кислот, то степень их диссоциации сильно зависит от pH. В принципе можно охарактеризовать каждый тип боковых групп своей константой диссоциации K или своей величиной показателя и можно ожидать, что, снимая кривую титрования белка, мы найдем ряд значений рН , при которых на кртшй титрования [c.123]

СООН, —СООСНз), а также адсорбции ими эмульгатора, Увеличение размеров первичных частиц происходит за счет нолимеризации поглощаемого ими мономера и агрегирования их с другими полимерными радикалами, образующимися в водной фазе. Рост за счет второго из указанных факторов, очевидно, должен привести к увеличению количества макромолекул в первичной частице. Однако агрегирование первичных частиц с другими полимерными радикалами должно прогрессивно затрудняться с накоплением. в них диссоциирующихся групп ввиду увеличения поверхностной плотности заряда (групп —С00-, —SOI) или гидрофилизации поверхности (например, группы —СООСНз в случае полиметилакрила-та) в связи с этим количество макромолекул в первичной глобуле должно соответственно уменьшаться. Это экспериментально подтверждается результатами опытов 1, 2 и 3, приведенными в табл. 1.3. Наличие незащищенных участков на поверхности первичных частиц вызывает их флокуляцию с образованием латексных частиц, стабилизующихся наряду с полярными группами адсорбционными слоями эмульгатора. [c.35]

Для получения молекулярных коллоидных дисперсий не требуются какие-либо механические способы (коллоидная мельница, распыление е электрической дуге) они растворяются в тех же жидкостях, что и простые молекулы с подобной структурой. Так, крахмал растворяется в воде так же, как и сахар каучук, который является углеводородом, растворяется в бензоле — другом углеводороде. В первом случае между ОН-группами макромолекулы и молекулами воды возникают водородные связи, во втором случае макромолекула сольватируется слабыми вандерваальсовыми силами. Частицы некоторых других важных молекулярных коллоидов, к которым относятся и белки, несут электрический заряд и, следовательно, являются макроионами. В этом случае растворимость обусловлена гидратацией групп атомов, несущих электрические заряды, как и у обычных ионов. [c.548]

Существенной частью механизма описанной выше модели ферментативного механо-химического преобразователя являются силы взаимодействия заряженных групп макромолекулы. Следует отметить, что модель биологической подвижности, основанную на конформационных изменениях полипептидных цепей (спиралей) в результате изменения взаимодействия электрических зарядов боковых групп, предложил в 1929 г. К. Майер [c.179]

Наиболее ярко влияние зарядов проявляется при изучении вязкостных свойств полиэлектролитов. Рассмотрим зависимость вязкости раствора желатины (белка) от pH среды (рис. 3.12). Минимальной вязкостью обладают растворы при pH 4,7, отвечающем изоэлектрической точке. В изоэлектриче-ском состоянии число диссоциированных кислотных и основных групп макромолекулы амфолита равно и минимально, вследствие чего суммарный заряд макромолекулы равен нулю. При этих условиях для цепи характерны свернутые конформации. [c.129]

Противоположная гипотеза, в соответствии с которой структура воды и белков протоплазмы играет важную роль в функционировании клетки (Ling, 1962 Troshin, 1965), названа адсорбционной теорией. Лучшее развитие этих представлений было сделано Ling в его ассоциативно-индукционной гипотезе, согласно которой ионы главным образом связываются с зарядами боковых групп клеточных макромолекул, а вода, взаимодействуя с клеточными макромолекулами, изменяет физические свойства. При такого рода взаимодействиях образуются специфические растворы цитоплазмы, в результате чего возникает асимметрическое распределение ионов Na и К в цитоплазме. Эта теория предсказывает изменения физических свойств воды в течение клеточного цикла и при трансформации, являющихся следствием изменений концентрации как электролитов, так и групп макромолекул, подвергающихся конформационным изменениям, а также изменений состава клеток. Данные, представленные в этой главе, направлены на поддержку представлений о клетке как о едином целом, в котором все компоненты взаимосвязаны посредством их влияния на структуру воды в клетке. [c.271]

Иммуноглобулины составляют группу макромолекул, чрезвычайно гетерогенную по биологической активности, заряду и молекулярному весу. Это наиболее щелочные из сывороточных глобулинов, обладающие наименьшей электрофоретической подвижностью (обзор Eisen, 1973). Для их отделения от остальных белков сыворотки используют либо обычные физико-химические методы, такие, как высаливание, ионообменная хроматография, гель-фильтрация и препаративный зональный электрофорез, либо аффинную хроматографию последний метод особенно пригоден для выделения из сыворотки специфических антител. Все эти методы достаточно просты, не требуют большой затраты времени и обеспечивают хороший выход иммуноглобулинов. Иммуноглобулины разных животных различаются по заряду, молекулярному весу и электрофоретической подвижности, поэтому методы фракционирования, пригодные для выделения иммуноглобулинов одного вида, не всегда будут без каких-либо изменений пригодны для глобулинов другого вида в каждом отдельном случае необходима подработка методики. В этой главе дается краткое описание общих методов фракционирования, позволяющих выделять иммуноглобулины большинства видов животных. [c.58]

В иолиэлектролитах крупные ионы образуются за счет последовательной ступенчатой диссоциации ионогенных групп, входящих в состав макромолекул, а образующиеся при этом ионы вместе с ионами обычных электролитов, присутствующими в растворе, распределяются в виде ионной атмосферы. Таким образом, коллоидные глобулы и макроионы полиэлектролита различаются но механизму образования зарядов (избирательная адсорбция и диссоциация ионогенных групп) и, возможно, по характеру их расиределе-ния. [c.100]

Диссоциация функциональных групп способствует растворе-ншо, так как в результате диссоциации рост частиц в системе приводит к возрастанию энтропии. У амфотерных полиэлектролитов (полиамфолитов) степень набухания и растворимость зависят от pH раствора. Наименьшее набухание и растворимость отвечают изоэлектрической точке (значение pH, при котором средний суммарный заряд макромолекул полиамфолита равен нулю). Выше и ниже этой точки набухание и растворимость увеличиваются заряжение макромолекул приводит к расталкиванию одноименно за-ряжсниы.х частиц, что способствует набуханию полимера. [c.319]