Спирты, альдегиды и кетоны ароматического ряда

К числу соединений ароматического ряда относятся самые разнообразные вещества. Сюда входят углеводороды, спирты, альдегиды, кетоны, кислоты и многие другие. Количество их даже превышает количество соединений жирных. Некоторые из этих соединений обладают ароматным запахом, что и подало повод назвать эти соединения ароматическими, несмотря на то, что многие из них пахнут далеко не приятно. [c.485]

СПИРТЫ, АЛЬДЕГИДЫ И КЕТОНЫ АРОМАТИЧЕСКОГО РЯДА [c.374]

Металлический натрий. Натрий применяется для абсолютирования углеводородов и простых эфиров. Нельзя использовать его для сушки кислот, сложных эфиров, спиртов, галогенпроизводных жирного и ароматического рядов, альдегидов, кетонов, аминов. [c.172]

Металлический натрий нельзя использовать в качестве осушителя сложных эфиров, спиртов, галогенпроизводных жирного и ароматического рядов, альдегидов, кетонов и др. Им можно пользоваться только для удаления последних следов влаги. Предварительное обезвоживание растворителя можно производить с помощью безопасных осушителей, таких, например, как хлорид кальция. [c.29]

Метод применим для анализа веществ, не взаимодействующих с ЛАГ с выделением водорода. К таким веществам относятся простые эфиры и углеводороды ароматического и алифатического рядов. Спирты, кислоты, амины при взаимодействии с ЛАГ выделяют водород, поэтому должны полностью отсутствовать. Альдегиды, кетоны, сложные эфиры, ангидриды, нитросоединения реагируют без выделения водорода. Их присутствие допустимо лишь в небольших количествах. [c.24]

Описанный метод синтеза диацетиленовых спиртов и гликолей с некоторыми модификациями позволяет использовать в качестве исходных веществ альдегиды и кетоны самого разнообразного строения [568, 592—594]. Так, были синтезированы первичные вторичные и третичные диацетиленовые спирты из предельных и непредельных альдегидов и кетонов алифатического циклоалифатического И ароматического рядов. Изучение влияния растворителей, температуры, времени контакта, соотношения исходных веществ и других факторов на конденсацию под влиянием едкого кали показало, что решающим фактором для синтеза спиртов или гликолей является температура реакции [592]. Хороший выход конечных продуктов обеспечивается подбором растворителя [c.100]

Необходимо подчеркнуть, что химия запахов пищевых продуктов стала за последнее десятилетие одной из крупных теоретических областей. Работы в этой области ведутся во многих странах и имеется ряд достижений. Установлено, например, что в состав аромата хлеба и его полупродуктов входит около 75 различных веществ. Из них более 60 уже идентифицировано, причем в составе их оказалось 12 различных альдегидов, 24 органических кислоты, 5 спиртов, 4 кетона, 4 эфира и другие соединения. В составе ароматической композиции молока и молочных продуктов найдено около 50 соединений, в том числе 15 альдегидов, 14 органических кислот, 8 кетонов, б аминов, 5 сернистых соединений и др. Большинство этих веществ образуется в результате действия ферментов. [c.286]

Еще одно преимущество ГТС состоит в том, что она легко модифицируется различными жидкими и твердыми фазами, а это позволяет проводить селективное разделение самых различных соединений (ср. разд. 3). Графитированная сажа, модифицированная и немодифицированная, использовалась для разделения и изучения параметров удерживания целого ряда классов органических соединений, например насыщенных алифатических углеводородов [23, 24], алкенов [25, 26], алкинов [27, 28], производных циклогексана [29, 30], амилбензолов и нафталинов [31, 27, 32], многоядерных ароматических соединений [33], терпенов [23, 34], альдегидов, кетонов и спиртов [35, 36], эфиров [37], аминов [38] и меркаптанов [39, 40]. [c.309]

Рядом исследователей в коньячных спиртах, виноградных водках, бренди и т. д. обнаружено свыше 600 органических веществ, которые, как предполагается, в большей или меньшей степени оказывают влияние на букет и вкус напитка. Найденные вещества относятся к сложным эфирам, альдегидам, кетонам, жирным и ароматическим кислотам, спиртам, углеводам, аминокислотам. Такое многообразие компонентов, которые к тому же значительно, иногда на несколько порядков, отличаются по своим концентрациям, делают анализ методически трудным. [c.96]

Предприятия данной отрасли выпускают продукцию органического синтеза простые и сложные эфиры, альдегиды, кетоны, спирты ароматического и терпенового ряда, лакто-ны, мускусные препараты и др. [c.329]

Помимо указанных кислых соединений, в продуктах окисления ароматических углеводородов присутствуют соединения фенольного типа. Из нейтральных соединений, получающихся в результате окисления углеводородов, обнаружены сложные спирты, альдегиды, кетоны. Из нейтрального продукта от окисления парафина Наметкиным и Зворыкиной были выделены гексило-вый, гептиловый, октиловый, ноииловый, дециловый и другие спирты. Из смеси альдегидов цм же удалось выделить ряд фракций, которые соответствовали альдегидам от СбН1гО до СюНаоО. Наконец, к числу нейтральных продуктов окисления. углеводородов относятся смолы и асфальтены, получающиеся в больших или меньших количествах в зависимости от условий процесса и от характера окисляемых углеводородов. [c.159]

При изучении масс-спектров был выявлен ряд общих правил для интерпретации и прогнозирования наиболее характерных пиков и путей распада. Например, установлено, что лри фрагментации преимущественно образуются более стабильные третичные карбокатионы распад непредельных соединений происходит с разрывом связи, расположенной в р-положении к кратной связи, ароматической системе нли гетероатому, которые способствуют стабилизации образующегося катиона при фрагментации часто образуются следующие стабильные нейтральные молекулы монооксид углерода, вода, аммиак, сероводород, цнановодород и др. Для алифатических функциональных производных (спирты, альдегиды, кетоны, амины и др.) наиболее важным процессом фрагментации служит разрыв связи у атома углерода, несущего функциональную группу (а-разрыв). Например, фрагментация молекулярного иона этиламина, возникшего при потере одного 113 электронов иеподеленной пары атома азота, протекает преимущественно с от-и1еплснием метильного радикала. [c.510]

С этим, аппаратом была определена температура воспла.аденения приблизительно 80 органических веществ. В их число вошли ароматические и алифатические углев0д0 р 0йы, спирты, альдегиды, кетоны, кислоты, слО ЖНЫ е и простые эфиры, амины, гало идозамещенные и другие производные. Для каждого ряда Соединений, например нормальных парафиновых углеводоро дов, температура воспламенения об ычно уменьшается с увеличени ем молекулярного веса, но это уменьшение не является прогрессивным. Вещества с совершенно различным строением имеют иногда близкие температуры воспламенения. [c.1041]

Пикриновая кислота (см. опыт 173) образует со многими ароматическими углеводородами, с фенолом, аминами, простыми эфирами, альдегидами и кетонами ароматического ряда, а также с различными гетероциклическими соединениями хорошо кристаллизующиеся молекулярные комплексы. Некоторые из них, например пикрат бензола, нестойки, другие же, в особенности пикраты многоядерных углеводородов, более устойчивы. Число присоединяющихся молекул пикриновой кислоты обычно равно числу бензольных колец углеводорода (считая конденсированные системы за одно кольцо). Так, трифенилметан присоединяет три молекулы пикриновой кислоты, дифенилэтан (дибеизил) — две, а бензол, нафталин, антрацен, фенантрен — лишь по одной. Пикрат нафталина состава С1оНв"СбН2(Н02) ОН имеет темп. пл. 149 °С и очень мало растворим в воде и спирте его образование используется при количественном определении нафталина. При нагревании в избытке спирта этот пикрат распадается на компоненты. [c.205]

В последние годы широкое распространение для синтеза кислородсодержащих соединений (спиртов, альдегидов, кетонов, кислот и т. п.) получил метод жидкофазного окисления ароматических и алициклических углеводородов. Представляло интерес выяснить влияние типа конденсации на реакционную способность и характер превращений в условиях жидкофазного окисления алкилзамещенных тиенотиофенов и бензо[Ь]тиофена, зависимость скорости их окисления от температуры и концентрации катализатора, а также исследовать влияние ряда органических бромидов — инициаторов окисления. С этой целью нами изучено окисление молекулярным кислородом 2-метил- (XV), 3-метил- (XIV) и 2-этил-бензо[Ь]тиофепов, сульфонов 2-метил- и 3-метилбензо[ ]тиофе- [c.227]

Исследовалась и растворимость многих органических веществ. Предельные углеводороды почти нерастворимы в НР, присутствие солей не влияет на их растворимость. Ароматические углеводороды растворимы лучше, но также незначительно (от десятых долей процента до нескольких процентов). Определены [66] количественные данные по растворимости бензола, толуола, ксилола, антрацена и тетралина. Растворимость их возрастает в присутствии ряда растворимых в НР солей, причем растворимость последних также увеличивается в присутствии углеводородов. Большинство непредельных углеводородов полимеризуется [50, 66]. Спирты, альдегиды, кетоны, кислоты, эфиры и фтористые алкилы хорошо растворимы [50 ] в НР. Сравнение основных свойств ряда ароматических углеводородов по отношению к НР дано в недавней работе [67]. [c.72]

Приведены необходимые для вычислений ур-ние и константы. Результаты эксперимента подтвернадают выведенную ф-лу на примере гомолог, рядов парафинов, олефинов, циклопарафинов, ароматических углеводородов, спиртов, альдегидов, кетонов, сложных эфиров и алкилгалогенидов. [c.49]

Гидрирование ароматических кислородсодержащих соединений (альдегидов, кетонов, спиртов, карбоновых кислот и т. д.) может протекать в двух основных направлениях — превращение ароматического кольца в нафтеновое и восстаноз-ление кислородной группы. По сравнению с гидрированием алифатических соединений имеется ряд особенностей. [c.44]

Металлический натрий используется для высушивания парафиновых, циклопарафиновых, этиленовых и ароматических углеводородов, простых эфиров и третичных аминов. Предварительно ббльшую часть воды удаляют из жидкости одним из указанных выше осушителей. Наиболее удобно применять натрий в виде тонкой проволоки, которую выдавливают прямо в жидкость при помощи специального пресса, или в виде тонкой ленты (таким путем создается большая поверхность для соприкосновения с жидкостью). Нельзя сушить металлическим натрием галогенопроизводные углеводородов, которые реагируют с натрием в ряде случаев (например, СНС1з) со взрывом. Нельзя также применять натрий для высушивания спиртов, кислот, сложных эфиров, альдегидов, кетонов и некоторых аминов. [c.19]

Предварительное исследование часрв может значительно упростить дальнейшую работу, хотя само по себе оно далеко не всегда ведет к полному решению поставленной задачи. Ценными могут оказаться данные о цвете и запахе исследуемого вещества. Если чистое вещество окрашено, — отпадает возможность его отнесение ко многим классам органических соединений, так как большинство углеводородов, спиртов, простейших альдегидов и кетонов, сложных эфиров, карбоновых кислот и эфиров бесцветны. С другой стороны, все ароматические азосоединения окрашены нитрозопроизводные углеводородов часто окрашены в синий или зеленый цвет, в особенности в расплавленном состоянии..Окрашенность соединений ароматического ряда может быть также связана с одновременным присутствием нитро-и аминогрупп, а также нитро- и оксигрупп, причем окраска веществ, содержащих все эти заместители, может измениться при их превращении в соответственные соли. [c.517]

Константы скорости этих реакций измерены для радикалов СНд и С Н. и ряда других радикалов. Из них наиболее детально изучены реакции метильного радикала (реакции с Н , Ва, СН4, СВ4, СаНе, СгВв, С2Н4, СдНе, С4Н8,..., с циклическими и ароматическими соединениями, спиртами, перекисями, альдегидами, кетонами, кислотами, галогеповодородами, ал-килгалогенидами, аммиаком, алкиламинами, с сероводородом, меркапта- [c.81]

Окисление нефтяных углеводородов кислородом воздуха приводит к образованию следующих соединений органические кислоты алифатического, нафтенового и ароматического ряда, окси-кислоты и фенолокйслоты, альдегиды, кетоны и продукты их полимеризации, спирты эфиры и, наконец, смолы, асфальтены и карбены. Оксикислоты, асфальтены и карбены слабо растворимы в масле и выпадают из него (шлам, осадки). Остальные продукты окисления растворимы и остаются в масле. В зависимости от условий окисления, характера углеводородов, составляющих данный нефтепродукт, в результате получается преобладание тех или иных продуктов окисления. [c.86]

Гелий растворяется в органических растворителях значительно лучше чем в воде. Это было показано автором этой книги на примерах углеводородов, одноатомных и двухатомных спиртов, кетонов, альдегидов и одноосновных кислот предельного ряда, ароматических углеводородов, аминов и нитросоединений, сероуглерода, четыреххлористого углерода и других соединений. Температурный коэффициент растворимости гелия в ассоциированных жидкостях (вода, одно- и двухатомные спирты алифатического ряда, одноосновные жирные кислоты, анилин и его производные и т. п.) имеет отрицательный знак, в неассоциированных, нормальных жидкостях (этиловый эфир, альдегиды, кетоны, углеводороды и т. п.) — положительный знак. Растворимость гелия в водных растворах солей (КС1, Na l, Li l, LiJ, NaNOa) ниже растворимости его в воде знак температурного коэффициента растворимости аналогичен знаку в воде, т. е. отрицателен. [c.17]

Растворы природных смол в сопутствующих им эфирных маслах называют бальзамами (от греч. balsamen — ароматическая смола). Бальзамы содержат терпены, терпеноидные соединения, соединения ароматического ряда — ванилин, эфиры коричной и бензойной кислот, альдегиды, спирты, кетоны. Наиболее известны перуанский и толуанский бальзамы. [c.13]

Результаты настоящего исследования показывают, что образование раздельных одноэлектронной и трехэлектронной волн проявляется не только у нитросоединений, способных к электролитической диссоциации в растворе. Из приведенных данных видно, что при более высоком содержании спирта в растворе такое же явление наблюдается и для нитробензола (см. рис. 3, в), и-нитротолуола (см. рис. 3, г) и л-нитроанилина (см, рис. 3, 3). В этих случаях раздвоение волны вызывается недостаточна быстрой протонизацией, которая замедляется вследствие десорбции радикал-анионов II. Этим объясняется факт, что в отличие от альдегидов и кетонов, у которых в известных условиях удается получить раздельные волны для протонированной и непротонированной карбонильной групп 122—25], получить раздельные волны для протонированных и непротони-рованных нитросоединепий, по крайней мере, в ароматическом ряду нам не удалось. Сопряженное с поверхностной протонизацией электровосстановление ароматических нитросоединений протекает значительно ближе к потенциалу максимальной адсорбции, чем электровосстановление ароматических карбонильных соединений. [c.88]

В данном варианте ЖХ удерживание компонентов пробы обусловлено их адсорбцией на гидроксильных группах субстрата — силикагеля или оксида алюминия. Полярные молекулы удерживаются сильнее, чем неполярные, и обычно наблюдается следующий порядок элюирования [3] насыщенные углеводороды (небольшие й ) <олефины<ароматические углеводороды— органические галогениды<сульфиды<простые эфиры<нитросое-динения<сложные эфиры альдегиды кетоны < спирты амины< сульфоны< сульфоксиды< амиды< карбоновые кислоты (большие к ). (Символом к обозначен коэффициент емкости, см. гл. 19). Сила адсорбции обычно является характеристикой функциональных групп органических соединений, поэтому этот метод особенно полезен для разделения соединений различных классов. Могут сказываться и стерические эффекты, так что в ряде случаев можно осуществить разделение и геометрических изомеров, например цис и транс. [c.430]

Описанный 1метод деструктивной адсорбционной очистки промстоков целесообразно сочетать с последующей биологической доочисткой их. Активированным углем хорошо адсорбируются органические соединения ароматического и гетероциклического рядов, в то время как соединения жирного ряда (спирты до С4, альдегиды, кетоны, кислоты до С5, гликоли, низшие амины и ряд других соединений), обладающие повышенной гидрофильностью, проходят через сорбционные фильтры. [c.51]

Множество патентов посвящено вопросам специальной очистки исходного изобутилена от примесей, ингибитирующих полимеризацию. Так, в одном патенте перечисляется ряд операций, как-то ректификация, защелачиваиие, обработка медью или окисью меди, иногда предварительное гидрирование, — позволяющих довести до следов содержание ингибитирующих примесей, таких, как соединения серы, спирты, альдегиды, органические кислоты, алкилгалогениды, олефины Сд и выше, ароматические углеводороды [93]. В одном из германских патентов вышеперечисленный ряд ингибиторов, подвергаемых удалению, дополняется кетонами, простыми и сложными эфирами [112]. В США запатентован процесс очистки изобутилена от диолефинов типа изопрена или дивинила с помощью щелочных металлов, малеинового ангидрида, перекисей, валяльной глины и других катализаторов-адсорбентов [139]. Диолефины ведут к сильному уменьшению молекулярного веса. При полимеризации изобутилена, [c.147]

Более детально рассмотрено восстановление арилгидразонов, которые интересны не только как аналитические формы карбонильных соединений и промежуточные продукты для органических синтезов, но и с точки зрения их строения и превращений в растворах. В первых исследованиях по полярографии арилгидразонов было обнаружено, что при хранении в спирто-водных растворах они претерпевают изменения, приводящие к появлению новых волн, что было связано вначале с таутомерными превращениями [119—121]. При этом приходилось считать, что в свободном состоянии фенилгидразоны алифатических и алициклических кетонов существуют в енгидразинной форме, тогда как производные ароматического ряда и алифатических альдегидов являются гидразонами. Такое предположение не противоречило имевшимся сведениям о химических различиях между этими группами арилгидразонов, так как в то время отсутствовали достаточно надежные физико-химические данные об их строении. [c.58]

Спирты можно открыть с помопщю хлористого ацетила (1, г), хлористого бензоила (1, д) или металлического натрия (26). При положительных результатах этих реакций дальнейшие указания можно получить, применив солянокислый раствор хлористого цинка (15), йодную кислоту (22), реакцию на образование йодоформа (29), азотнокислый церий (7) или йодноватую кислоту (17). Простые эфиры можно разложить иодистоводородной кислотой (14), а если они относятся к ароматическому ряду, то их следует подвергнуть медленному бромированию (5). Карбонильная группа в альдегидах и кетонах характеризуется реакциями с гидроксиламином (16), фенилгидразином (23) и с 2,4-динитро-фенилгидразином (8). Дальнейшая дифференциация осуществляется применением фуксина (13), раствора Бенедикта (3), реактива Толленса (33), сулемы с алкоголятом натрия (18) или гипо-иодита натрия (29). Сложные эфиры омыляют раствором едкого натра (28, б), что дает полезные для определения эквиваленты омыления (28,6). Ангидриды и галоидангидриды кислот реагируют с анилином, образуя соответствующие анилиды (1,6, д) и гидролизуются щелочами (28, б). Образовавшуюся кислоту можно охарактеризовать эквивалентом нейтрализации (28, а), коэфициентом распределения (35) или константами Дюкло (34). Углеводороды классов Н1 и Нг можно отличить от соединений, имеющих функциональные группы, содержащие кислород, пользуясь реакцией с железороданистой солью окиси железа (11). [c.89]

Согласно этой классификации, лекарственные вещества подразделяются в общепринятом в химии порядке на неорганические и органические. Неорганические вещества рассматриваются по группам элементов периодической системы Д. И. Менделеева и основным классам неорганических соединений элементы, окислы, кислоты, основания, соли Органические вещества делятся на производные алифатического, алицикличе-ского, ароматического и гетероциклического ряда и далее подразделяются по основным классам органических соединений углеводороды, галоидо-производные, спирты, альдегиды и кетоны, кислоты, эфиры и т. д. гетероциклические соединения рассматриваются по группам, объединяющим производные отдельных гетероциклов (см. стр. 19). Присутствие в одной и той же химической группе веществ с различной физиологической активностью не лишает систему необходимой стройности, а лишь выявляет тесную связь между строением веществ и их физиологическим действием. В некоторых случаях, когда группа лекарственных веществ генетически связана (по химическим и фармакологическим признакам) с веществами иной химической структуры, представляется рациональным отклониться от чисто химической классификации и рассматривать такие вещества совместно. Например, большая группа местноанестезирующих средств типа новокаина, являющихся эфирами Р-диалкиламиноэтанола в п-аминобензойной кислоты, обязана своим возникновением изучению [c.17]

Существенное влияние на степень ограничения трансляционного движения атомов благородных газов при растворении оказывает природа и строение молекул неводного растворителя (рис. 1), Из рис. 1 следует, что влияние замены одних функциональных групп на другие различно. Замещение водорода метильной группой вызывает, как правило, повышение х. Так, в рядах нормальных первичных спиртов (метиловый—октиловый), алифатичеких кетонов (ацетон—дипропилкетон), альдегидов предельного ряда (уксусная — масляная), ароматических углеводородов (этилбензол — метилизопропилбензол) с увеличением числа СНз-групп значения х увеличиваются. Для ароматических аминов (анилин — диэтиланилин), циклогексана и его производных, а также предельных углеводородов характерно уменьшение х с ростом числа углеводородных атомов. Замещение в бензоле водорода галоидом, амино- и нитро- или альдегидогруппами, а также замещение в циклогексане радикала метилена карбонильной группой и водорода в парафинах гидроокислом способствует повышению х. Рассматривая некоторые изомерные, нормальные и разветвленные молекулы растворителей, можно заметить, что повышение геометрической симметрии молекул и их ветвления уменьшает значение х. В целом, анализируя значения степени ограничения трансляционного движения молекул Не, Ме, Аг, Кг, Хе и Кп во всех рассмотренных растворителях, можно составить следующий ряд по степени увеличения х в порядке увеличения компактности их структуры предельные углеводороды <первичные спирты < алифатические кетоны < альдегиды предельного ряда < [c.67]