Методы анализа растворителей масла

Испарение воды прн нагревании пробы масла осуществляют в приборе Дина—Старка смесь обводненного масла с растворителем нагревают на песчаной бане, а сконденсировавшуюся воду собирают в ловушке. При этом методе возможны значительные ошибки, связанные с потерями части воды при анализе, а чувствительность составляет 0,025% (масс.) воды. Испарение воды осуществляют и при анализе масел с помощью лабораторного влагомера ВМЛ-2. Принцип его действия основан на измерении парциального давления паров воды, образующихся при нагреванип пробы масла, помещенной в испарительную камеру прибора. Давление паров передается через разделительную камеру на манометр, шкала которого градуирована в объемных процентах влажности. На таком же принципе основан зарубежный прибор [10], в котором для создания вакуума (с целью удаления растворенных в масле газов) и для компенсации теплового расширения масла прн нагревании применяют подвижный поршень. [c.36]

Обводненный нефтепродукт рекомендуется перед анализом обезводить. В большинстве случаев почти вся вода легко отстаивается в результате более или менее длительного выдерживания нефтепродукта при температуре 60° С. Нагревать удобнее в термостате или в сушильном шкафу. В тех случаях, когда наличие воды в высоковязких маслах и темных нефтепродуктах затрудняет проведение анализа, применяют метод обезвоживания перегонкой по ГОСТ 8656—57. Метод заключается в растворении испытуемого нефтепродукта в бензине и отгоне воды, содержащейся в этом нефтепродукте, вместе с растворителем. [c.156]

Внешний вид талловой канифоли определяют визуально в естественном проходящем свете. Для определения интенсивности окраски используют два метода метод цветовой шкалы — сравнение со шкалой цвета фотометрический метод — измерение светопропускания растворов анализируемого продукта. Кислотное число находят по ранее упомянутой методике для анализа таллового масла. Для определения неомыляемых веществ проводят омыление гидроксидом калия, неомыляемые вещества экстрагируют растворителем (бензином или петролейным эфиром) растворитель отгоняют, а остаток неомыляемых веществ сушат до постоянной массы. [c.190]

МЕТОДЫ АНАЛИЗА РАСТВОРИТЕЛЕЙ МАСЛА [c.315]

ГОСТ 5211—50 предусматривает определение в пластичных мазках на мыльных загустителях содержания мыл, связанных и свободных высокомолекулярных органических кислот и минерального масла путем экстракции растворителями и титрования. Однако ТОСТ 5211—50 не всегда удовлетворяет требованиям современной промышленности. Ассортимент отечественных пластичных смазок расширился за счет применения, в частности, смазок на основе литиевых И кальциевых мыл 12-оксистеариновой кислоты, растворимость кото рых предусмотренных указанным методом анализа растворителях ((бензол и спирт — бензол) низка. В связи с этим появляется необходимость применения больших объёмов растворителей, ухудшается четкость экстракционного разделения, увеличиваются затраты труда и времени на проведение анализа по ГОСТ 5211—50, Кроме того, получаемая по этому методу информация недостаточна для полной характеристики состава современных пластичных смазок из-за отсут- ствия данных по содержанию и составу присадок, неорганических наполнителей, восков, компонентному составу жирных кислот и т. д. [c.332]

В исследованиях, посвященных изучению физических свойств сульфоэтерифицированных масел, особый интерес представляет вопрос о растворимости сульфоэтерифицированного касторового масла в органических растворителях [2041. Это имеет значение не только для методов анализа сульфоэфиров масла, но и для других целей. Кроме того, были детально изучены смачивающая и моющая способность сульфоэтерифицированного оливкового масла [2051. [c.42]

Измерение температур, при которых. масло и жидкость (растворитель) начинают полностью смешиваться, привело к методу анализа и испытания погонов [c.1222]

Кроме указанного метода проявления адсорбированного масла на ряде адсорбентов неполярным растворителем (легкий парафиновый углеводород) в последнее время изучается возможность использования метода распределительной хроматографии [53] для анализа нефтепродуктов. В этом методе применяются два растворителя первый — неподвижный, задерживаемый адсорбентом, и второй — несмешиваемый с первым, стекающий вниз. Скорость передвижения компонента в исследуемой смеси определяется его распределением между двумя растворителями. [c.33]

Степень загрязнения растворителей можно определить либо по температуре кипения (рис. 39), либо по плотности раствора (рис. 40). Для более точного определения концентрации масла в растворителях используют люминесцентный (концентрация масла 1—50 мг/м ) и нефелометрический (концентрация масла 0,1—8 мг/м ) методы анализа. В регенерированном растворителе необходимо периодически определять содержание воды. Качество подготовки поверхности (степень обезжиривания) определяется смачиванием водой или каплей растворителя. [c.95]

О наличии примесей в тяжелых нефтяных продуктах судят, как правило, на основании определения температуры вспышки. Эта физико-химическая характеристика используется, например, для оценки количества мономеров и продуктов разложения в высокомолекулярных системах, остаточных растворителей в различных очищенных продуктах, разбавляющего топлива в смазочных маслах. Однако рассматриваемый метод анализа не позволяет идентифицировать присутствующий разбавитель, тем более при наличии нескольких летучих компонентов. Между тем хроматографический метод определения легких примесей в тяжелых нефтяных продуктах, описанный [c.25]

Описанный метод весьма трудоемок, так как требует отгонки растворителя от 50 узких фракций, сушки их до постоянной массы, взвешивания, определения показателя преломления. Проведение анализа занимает около пяти рабочих дней. Кроме того, недостатком метода является трудность определения границы между смолам и маслами, что обусловливает необходимость результатов при определении количества фракций с д выше 1,59. [c.188]

Метод основан на растворении паров бутана в органических растворителях (керосине, соляровом масле и др.). При анализе газовую смесь разбавляют в бюретке равным количеством воздуха. [c.87]

Область валентных колебаний ОН-группы может быть использована для определения всех фенолов независимо от их строения. Необходимым условием анализа в этом случае является отсутствие в исследуемых пробах других гидроксильных соединений. В качестве растворителей здесь применяют диоксан, четыреххлористый углерод, сероуглерод, анизол. Метод находит широкое применение. В одной из работ [107] описан подобный анализ 34 фенолов. Для количественного расчета обычно используют корреляцию интенсивности и частоты с константами Гамметта. Особенно часто метод применяют для анализа высокомолекулярных фенолов, например применяемых в качестве антиоксидантов. Так, содержание ионола в товарных маслах [108], анализируют по полосе 3640 см- которая при концентрации ионола 0,05—1,5%, отличается высокой четкостью и не перекрывается другими полосами. Для расчета используется базисная линия между точками спектра 3500—3700 см-. Относительная ошибка не превышает 10%. Аналогично анализируют содержание других антиоксидантов [30]. [c.57]

Из присутствующих в эфирных маслах кетонов камфора, фенхон и ментон не выделяют метана. Ацетон мешает только при анализе гвоздичного масла и то в небольшой степени. В случае присутствия в эфирных маслах свободных кислот, последние должны быть определены титрованием, и полученное число должно быть принято во внимание при вычислении количества гидроксильных групп (схему расчета н таблицу см. в оригинале). Наиболее пригодными растворителями являются толуол и ксилол. По зтому методу были исследованы следующие масла [c.64]

В основе большинства существующих методов анализа битумов лежит различие в растворимости их компонентов в ряде органических растворителей. Впервые деление, основанное на этом принципе, предложил Ричардсон [12], разделивший битумы на растворимые в бензине мальтены и нерастворимые в этом растворителе асфальтену. Впоследствии Маркусо н [13] с помощью адсорбции на фуллеровой земле разделил мальтены на масла и смолы. В основном эта методика сохранилась и до настоящего времени, но появилось большое количество ее разновидностей [14—20, 198, 199], позволяющих получить более узкие, о менее представительные фракции. Следует заметить, что такое направление, хотя и является интересным и заманчивым, однако значительно усложняет технику анализа и не может служить объяснению технологических свойств битумов, а также их поведе Нию в производстве и эксплуатации. [c.6]

Метод Гольде, в котором используют спирто-эфирную смесь и фильтруют при —20 °С, а также ацетон-бензольный пресс-метод (ГОСТ 784—53), предусматривающий выделение масла из раствора в ацетон-бензольной смеси при —20 °С, основаны на полном количественном выделении масла из парафина и поэтому весьма сложны. Значительно проще и удобнее метод [1], стандартизованный в США (АЗТМВ 721—47). Навеску парафина 25 г растворяют в метилэтилке-тоне (в отношении 12 1), раствор охлаждают до —32 С, из образовавшейся суспензии фильтрацией отделяют часть жидкой фазы, отгоняют от нее растворитель, взвешивают остаток и по массе остатка вычисляют содержание масла в парафине. При этом вводят поправочный коэффициент (0,15 вес.% на парафин), который учитывает растворимость парафина в применяемом растворителе. Этот метод, а также его видоизмененный вариант — навеска 1 г (вместо 25 г) и другая аппаратура для фильтрации (АЗТМВ 721—561) — начинают все более широко распространяться в разных странах. Во ВНИИ НП на таком же принципе разработан [21 ускоренный метод определения содержания масла в парафинах (ГОСТ 9090—59). В этом методе принято разбавление 10 1 при анализе парафинов, имеющих температуру плавления выше 50 °С, предусмотрено охлаждение до —20 °С и при расчете содержания масла не учитывается растворимость парафина в применяемом растворителе. Поэтому содержание масла в парафинах (так же как и при определении пресс-методом) получается завышенным, особенно при анализе парафинов с низким содержанием масла. Для более точного определения содержания масла в глубокообезмасленных парафинах, а также в так называемых мягких парафинах, которые получают по совмещенной схеме депарафинизации и обезмасливания при температурах фильтрации око- [c.348]

Навеска битума растворяется в небольшом количество бензола или хлороформа и осаждается легким бензином. Выпадают асфальтены, вместе с которыми выделяется также большая часть асфальтогеновых кислот и их ангидридов. Обработкой осадх а спиртом на холоду кислоты и ангидриды переводятся в раствор и после испарения растворителя получаются в свободном виде в остатке — чистые асфальтены. Бензиновый раствор после осаждения асфальтенов и кислот содержит масла и смолы их разделение производится по Маркуссону. Этот упрощенный метод анализа смолисто-асфальтовых веществ, так называемый старый метод ГрозНИИ , получил довольно широкое применение при анализе нефтяных битумов. [c.258]

Первым этапом анализа является выделение пестицида из исследуемого образца. Так как большинство пестицидов сравнительно мало растворимо в воде, но растворимо в тех или иных органических растворителях, обычным способом их выделения является экстракция соответствующим растворителем. В экстракт вместе с анализируемым веществом переходят жиры, масла, воска, пигменты и другие соединения, в дальнейшем мешающие определению. Такие интерферирующие соединения содержатся в экстракте в значительном количестве, поскольку их источником является сам анализируемый образец, да еще зачастую большой по величине. Поэтому следующим этапом анализа является очистка экстракта от всех интерферирующих соединений. Для большинства химических методов анализа этот этап наиболее трудоемок и длителен. Здесь применяются различные процедуры наиболее обычными являются распределение между песмешивающимися фазами, т. е. экстракционная очистка, отгонка летучих соединений и очистка на хроматографических колонках. Степень необходимой очистки может быть различной в зависимости от наличия интерферирующих веществ, т. е. от вида анализируемого образца и от используемого аналитического метода. [c.6]

В заключительной главе книги описываются несколько современных методов анализа и указываются некоторые области их применения. Газовая хроматография применяется для анализа смесей растворителей и пластификаторов, жирных кислот, фенолов и полимеров. Ультрафиолетовая и инфракрасная спектроскопия используются для идентификации жирных кислот с сопряжен ными и несоиряженными двойными связями как в природных маслах. так и в алкидных и полиэфирных смолах, а также для нз чения таких процессов, как самоокисление (аутооксидацня) и. получение полимеризованных масел и сонолимеров. [c.14]

Материаловедением неорганических и низкомолекулярных органических веществ накоплен громадный опыт анализа результатов термографических исследований, которым не следует пренебрегать. В работе [91] предпринята попытка использовать термический метод анализа для систем кристаллизующийся полимер - растворитель. Полученные. кривые охлаждения имели характерные особенности, позволяющие однозначно интерпретировать состояние системы в соответствующие моменты охлаждения. По аналопш с низкомолеку-лярными системами анализ кривых (рис. 3.8, а) позволяет заключить, что при охлаждении ниже соответствующих температур в системах полиэтилен - минеральное масло образуются твердые растворы с содержанием пластификатора до 30%. В принципе, с позиций общепринятых в материаловедении низкомолекулярных систем, в этом нет ничего необычного. Элементарная ячейка полиэтилена имеет весьма [c.85]

Целью настоящего исследования явилось выяснение причин мутности концентрированных растворов мочевины, а также разработка методов анализа примесей, создающих эту муть. Предварительные исследования по определению природы исключительно тонкодисперсной мути показали, что она не фильтруется через фильтровальную бумагу, пористые стеклянные фильтры, не исчезает при кипячении растворов мочевины в крепких кислотах и щелочах. Учитывая известное обстоятельство, что в состав содержащихся в мочевине примесей могут входить смазочные масла, попадающие в нее из аммиачных и углекислотных насосов, была сделана попытка извлечения маслообразных при.месей из растворов мочевины путе.м их экстракции органическим растворителем, не смешивающимся с водой. На рис. 1 показано, как меняется оптическая плотность при длине волны /. = 450 ммк 50%-ного раствора мочевины 6 зависимости от вре.мени экстрагирования при.месей н-гептаном, взятым в объемном соотношении 1 10 к раствору мочевины. [c.26]

Пушман использовал этот метод также для определения винилхлорида в оливковом масле при содержании его около 0,03 мкг/мл (см. также разд. 1.6.2.4) и в пищевых суррогатах, содержащих воду с добавками 3% уксусной кислоты и 10% этилового спирта. Чувствительность определения винилхлорида в последнем случае оказалась в 10 раз больше, чем при анализе оливкового масла. Тейн [89] анализировал те же продукты в тетрагидрофуране. Колонка была наполнена диатомитом С (60/72 меш) с 25% диизодецилфталата и 0,5% атпета 80. Длина колонки—2,м, температура разделения — 60°С. Этот анализ также проводился на хроматографе Мультифракт Р40 при температуре термостата для проб 30°С время отбора пробы составляло 5 с. Из хроматограммы, показанной на рис. 46, видно, что примеси, присутствующие в растворителе (тетрагидрофуране), могут мешать анализу. [c.95]

Физически смолы являются вязкими полужидкостями коричневого цвета, плавящимися ниже 100° С, и можно предположить, что они напоминают смолы, удаляемые из фракций смазочного масла экстракцией водным спиртом [16]. Они также напоминают смолообразные вещества, выделенные из окисленного смазочного масла Гарнером (Garner), который применил тот же адсорбционный метод [17]. Как уже указывалось, смолы десорбируются большинством растворителей, а в ацетоне — слабо. Содержание серы и азота в них выше, чем в стандартных нефтях, молекулярный вес меняется в связи с молекулярным весом нефти, из которой они выделены, соотношение углерод водород порядка 8 1 [18], Элементарный анализ [c.537]

Идентификация углеводородов и анализ фракций С4 и С5 проводится главным образом методом газэжидкостной хроматографии. Хорошее разделение достигается, например, при использовании в качестве растворителя для неподвижной фазы дибутира-та триэтиленгликоля. При этом не разделяются лишь 1-бутен и изобутилен и не полностью разделяются ч С -2-бутен и 1,3-бутадиен с изопентаном. Для разделения 1-б>тена и изобутилена в качестве неподвижной фазы можно использовать трепел Зикеевско-го карьера, модифицированный содой и вазелиновым маслом. [c.179]

Чтобы исключить всякие сомнения в принципиальной возмои -ности применения этого метода для анализа и исследования названных нефтепродуктов, была проведена серия опытов по гидрогенолизу индивидуальных сераорганических соединений в растворах нефтяных фракций. В качестве растворителя была взята нефтяная фракция (трансформаторное масло из бакинских нефтей), не содержащая серы. Гидрированию в растворе этой фракции подвергались две смеси сераорганических соединений бинарная смесь, состоящая из дифенилсульфида и дибензтиофена, и тройная смесь, состоящая из дифенилсульфида, бензтиофена и дибензтиофена. Гидрирование проводилось в тех же условиях, но при давлении водорода 50 ат. Результаты, полученные при гидрировании этих смесей (табл. 94 и рис. 62), вполне согласуются с данными, полученными при гидрировании бинарных и многокомиопснтпых смесей сераорганических [c.407]

Несмотря на то, что метод хроматографии широко применяется в лабораторной технике анализа масляных фракций, существует еще много вопросов, связанных с подбором растворителей и адсорбентов, которые не позволяют считать технику такого разделения совершенной. Необходимо отметить, что громадное разнообразие типов содержащихся в маслах соединений весьма осложняет проблему разделения углеводородов. К. Ван-Нес и X. Ван-Вестен [76] полагают невероятным, чтобы применением хроматографии масляные фракции удалось разделить на индивидуальные углеводороды. [c.244]

В работе использовались масла МП-1 и МП-100. Масло МП-1 применяется в настоящее время в качестве растворителя связующего офсетных печатных красок и красок для высокой печати. Оно представляет собой экстракт циклических углеводородов, содержащих в основном одно ароматическое кольцо в среднестатистической молекуле. По данным структурно-группового анализа, выполненного по методу С-Ь, примерно половина (56,3%) углерода среднестатистической молекулы масла находится в боковых цепях ароматических колец. Циклическая часть молекул содержит 0,5 нафтенового кольца. Таким образом, условно, масло представляет собой длинноцепочные алкилнроизводные тетралина. Масло МП-100 характеризуется высоким содержанием нафтеновых колец в средней углеводородной молекуле, оно содержит углерода в парафиновых структурах вдвое меньше, чем масло МП-1. По содержанию углерода в ароматических структурах образцы масел не отличались друг от друга, что позволяет выявить роль нафтеновых колец в формировании структур ВМС нефти в растворах и их влияние на реологические и печатно-технологические свойства красок. Физико-химическая характеристика образцов масел представлена в табл. 9.2. [c.253]

Полимеры, содержащие наполнители и пластификаторы, часто готовят к съемке экстрацией растворителем [47]. Пластификаторы могут оказаться растворимыми в мягких растворителях, таких, как S2 или этиловый эфир, и их экстрагируют из измельченного полимера в аппарате Сокслета. Экстракт в S2 можно прямо перенести в ИК-спектрофотометр. От наполнителя полимер отделяется более жестким растворителем, например о-дихлорбензолом. В этом случае из раствора можно отлить пленку полимера, а спектр наполнителя получить методом прессования с КВг или методом суспензии в вазелиновом масле. Примером такого рода является количественный анализ состава поливинилхлорида [21]. [c.267]

ДЛЯ ввода инертного газа и мембраной в 15 мл безводного ТГФ (в атмосфере азота) растворяют 0,84 мл (6,00 ммоль) сухого диизопропиламина и раствор охлаждают до 0°С. После этого шприцем добавляют 3,44 мл (5,50 ммоль) 1,6 М раствора н-бутиллития в гексане, смесь перемешивают 20 мин при О °С, охлаждают смесью ацетон-сухой лед до -78°С и шприцем медленно вводят 1,00 г (5,00 ммоль) (48)-3-бути-рил-4-изопропилоксазолидинона-2. Реакционную смесь перемешивают 60 мин при — 78 °С и медленно вводят при помоши шприца охлажденный раствор (см. разд. 1.4) 0,75 мл (10,0 ммоль, с1= 1,577) свежеперегнанного пропаргилбромида в 1 мл ТГФ. Смесь перемешивают в течение 8 ч при — 78 °С и затем в течение 8 ч нагревают до комн. температуры. Смесь обрабатывают, вливая ее в насышенный водный раствор КН4С1 (30 мл), разделяют фазы и водную фазу экстрагируют эфиром (3 х 20 мл). Объединенные органические фазы высушивают над М 804 и растворитель отгоняют в вакууме. ГХ-анализ неочишенного продукта (капиллярная колонка 8Е-30 длиной 50 м, давление N2 1 атм, начальная температура 150 С/15 мин, температурная программа 5 "С/мин, конечная температура 270 °С ПИД) дает соотношение диастереомеров 120 1 (время удерживания = 18,23 мин, 19,11 мин). Продукт очишают методом колоночной хроматографии на 50 г силикагеля (размер зерен 0,063-0,200 мм) при элюировании смесью эфир-петролейный эфир (1 3), что дает 0,83 г (70%) продукта алкилирования в виде прозрачного желтоватого масла. [c.489]

В химии сахаров, так же как и в других областях органической химии, ИК-спектроскопию применяют прежде всего для функционального анализа соединения —для характеристики функциональных групп и их взаимного расположения. Кроме того, с помощью ИК-спектра можно иногда получить некоторые сведения о структуре и стереохимии моносахаридной молекулы в целом. Наконец, ИК-спектроскопия может использоваться для установления идентичности или неидентичности двух образцов. Для решения каждой из этих задач приходится выбирать соответствующие экспериментальные условия. Так как моносахариды нерастворимы в растворителях, применяемых в ИК-спектроскопии ( I4, H I3, Sj), а использование воды в качестве растворителя требует специальной сложной техники снятие ИК-спектров в растворе производится только для изучения замещенных производных моносахаридов. Для самих моносахаридов, а также для их производных снятие спектров обычно проводится в вазелиновом масле или в таблетках, состоящих из образца и бромида калия. Каждый из этих методов не свободен от принципиальных недостатков, а их применение связано с некоторыми техническими трудностями. [c.58]

Одна из причин, способствовавших быстрому росту применения обращенно-фазных сорбентов в ВЭЖХ, — это их способность четко разделять серии гомологов в порядке возрастания их молекулярной массы, делающая их в этом чем-то сходными с популярными в ГЖХ полиметилсилоксановыми фазами. При этом гомологи могут, в отличие от разделяемых методами адсорбционной или нормально-фазной хроматографии, не иметь функциональных групп — обращенно-фазный сорбент может так же четко разделить гексан и гептан, бензол и толуол, фенол и п-крезол, трет-бутилтолуол и я рея -амилтолуол. Это вовлекает в область анализа методом ВЭЖХ такие важные объекты, как углеводороды нефти, продукты нефтепереработки (бензины, керосины, газойли, смазочные масла, ароматические углеводороды), сланце- и углепереработки — очень важные многотоннажные продукты. Если нужно разделить вещества неполярные или малополярные, практически любой обращенно-фазный сорбент может при относительно простом подборе растворителя обеспечить почти идентичное разделение. [c.28]

Соединение жидкостной хроматографии и масс спектрометрии было несбыточной мечтой многих исследователей с самого на чала работ по хромато масс спектрометрии С одной стороны, ЖХ незаменима при анализе многих биологических объектов, термически нестабильных и нелетучих соединений, которые не разделяются с помощью газовой хроматографии, с другой сто роны, обычные детекторы для ЖХ не обладают достаточной гибкостью и универсальностью Однако непосредственное соединение ЖХ с МС долгое время не удавалось, так как эти методы сочетаются гораздо труднее и возникающие проблемы на несколько порядков сложнее чем в ГХ—МС В то же время достаточно хорошие результаты получали при раздельном применении обоих методов с независимым отбором элюируемых фракций из ЖХ колонки, выпариванием растворителя и пере носом вещества в систему напуска масс спектрометра В этом случае жидкостной хроматограф и масс спектрометр работают независимо друг от друга в своем оптимальном режиме Мож но использовать любые ЖХ системы с любыми элюентами и специальные методы масс спектрометрии, разработанные для анализа малолетучих и термически нестабильных веществ такие как ПД, лазерная десорбция, ДХИ плазменная десорбция инициируемая продуктами распада i, масс спектрометрия вторичных ионов и др Отбор фракций и испарение раствори теля могут быть автоматизированы, труднее, правда, осуществить автоматический перенос их и ввод в масс спектрометр [44] Однако практически невозможно создать коллектор фракций для очень сложных смесей неизвестного состава таких, как биологические жидкости, природные масла нефтяные фракции и т п Отбор фракций невозможен и в случае быстро элюирующихся пиков, например, на современных колонках для ВЭЖХ с эффективным числом теоретических тарелок до 50000 Непосредственное соединение ЖХ с МС, аналогичное ГХ— МС, обеспечивает значительное сокращение времени анализа, позволяет осуществлять количественный анализ и селективное детектирование выбранных ионов, использовать математические методы обработки данных для разделения неразрешенных пи ков Поэтому поиск удовлетворительных интерфейсов для непосредственного соединения ЖХ и МС начался еще в 1960 х годах [c.33]

Однако для обеспечения полноты извлечения витамина А необ ходимо разрушить связь между ним и белковыми веществами, что достигается либо высушиванием, либо гидролизом В качестве органического растворителя для витамина А могут служить серный эфир, бензин, дихлорэтан или жир (растительное масло или рыбий жир) Как уже было указано выше стр 149), высушивание печени в обычных сушилках связано с разрушением значительного количества витамина А Для устранения потерь витамина А возможно применять физико-химический способ сушки влагопоглотителями (безводный сульфат натрия, прокаленный хлористый кальций), которые, связывая воду, образуют кристаллогидраты Физико химический способ сушки обеспечивает полную сохранность витамина, вследствие чего и применяется при подготовке пробы печени для анализа Однако этот метод сушки обладает и крупным недостат ком Если при обычной сушке вес печени уменьшается почти в [c.150]