Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Свойства, связанные с проницаемостью

    ХОД к исследованию гидрофильности, А. В. Думанский с сотрудниками исследовал диэлектрические свойства растворов крахмала, желатины, агар-агара, белков, систем масло — вода и вода — масло и других веществ [2—6]. Эти исследования показали, во-первых, что гидратация дисперсных фаз оказывает исключительно сильное влияние на диэлектрическую поляризацию системы, вызывая значительные отклонения от правила смещения. Появляется новая составляющая поляризации — поляризация гидратного слоя. Во-вторых, для всех водных систем с гидратированной дисперсной фазой характерна дисперсия диэлектрической проницаемости в диапазоне радиочастот. Как видно из рис. 1, кривая дисперсии гидрофильного коллоида располагается между таковыми для льда и воды. Это значит, что, по крайней мере, по релаксационным свойствам связанная вода занимает промежуточное положение между водой и льдом. Исследования дисперсии диэлектрической проницаемости могут дать важную информацию о структурных превращениях и, в частности, гидратации дисперсных фаз. По высокочастотному декременту диэлектрической проницаемости были рассчитаны значения количества связанной воды различных гидрофильных веществ [7]. [c.109]


    Резкое различие в электрофизических свойствах (диэлектрическая проницаемость е, удельное электрическое объемное р и поверхностное р 5 сопротивления, тангенс угла диэлектрических потерь tg5) групп углеводородов, а также соединений внутри одной группы в зависимости от молекулярной массы позволяет решать ряд аналитических задач, связанных не только с составом твердых углеводородов, но и с характером распределения ПАВ в этих системах. [c.53]

    Через поляризуемость и строение молекул рефрактометрические константы вещества оказываются тесно связанными с его электрическими, термическими и другими свойствами (диэлектрической проницаемостью, дипольным моментом, теплотой образования, энергией связей, теплоемкостью и т. д.). [c.149]

    Магнитная восприимчивость двойных жидких систем. К группе свойств, связанных с диэлектрической проницаемостью, тесно примыкает магнитная восприимчивость, которая количественно выражается потерей веса образца в магнитном поле. Исследование магнитной восприимчивости двойных систем впервые было предпринято А. и [c.105]

    В заключение следует сказать, что мы еще далеки от понимания механизмов памяти, но, по всей видимости, в формировании следов памяти участвуют изменения электрических свойств нейронов, проницаемости синаптических мембран и синтеза ферментов, связанных [c.367]

    Свойства, связанные с проницаемостью [c.239]

    Первое сообщение о возможности практического использования явления селективной проницаемости компонентов газовой смеси через полимерные или металлические перегородки — мембраны было сделано Грэхемом в середине XIX века. Однако от открытия явления до его промышленного применения прошло более столетия. Это объясняется, прежде всего тем, что в то время промышленность не была подготовлена к использованию этого явления. Внедрению мембранного метода разделения газов в промышленность способствовали результаты изучения явлений, связанных с селективным переносом молекул газов через сплошные (гомогенные) и микропористые мембраны, имеющие неорганическую или полимерную природу, успехи в синтезе полимеров с газоразделительными свойствами, разработка методов получения высокопроизводительных (асимметричных, композиционных, напыленных и т. д.) полимерных, металлических и керамических мембран, создание конструкций и методов расчета мембранных аппаратов и установок. [c.6]


    Исследования структуры имеют целью не только выявление механизма процесса. Они способствуют разработке обоснованных эффективных методов и режимов модифицирования мембран для улучшения их проницаемости, селективности и прочностных свойств. Важность структурных исследований определяется тем, что они дают ответ на первый из основных вопросов, с которым и связано исследование механизма,— каким образом происходит перемещение молекул через полимерную мембрану. Ответ на второй вопрос — каким образом достигается селективность процесса разделения, очевидно, также связан с успехами этих исследований. Представления о глобулярно-пачечном строении полимерных тел [51—54] оказались весьма благотворными для объяснения многочисленных экспериментальных данных в различных областях физики, химии и физической химии полимеров, что убедительно свидетельствует о действительном их соответствии реальной структуре полимерных материалов. Основу этих представлений составляет предположение о том, что элементарными первичными надмолекулярными образованиями являются либо глобулы, либо пачки> макромолекул с различной степенью упорядоченности внутри пачки. [c.64]

    Исходя из капиллярно-фильтрационной модели механизма полу-проницаемости (см. стр. 201), можно ожидать появления селективных свойств у лиофильного пористого материала со сквозными капиллярами при уменьшении его пор до размеров, не превышающих удвоенной толщины слоя связанной жидкости. [c.75]

    Наблюдаемое (см. рис. 1У-34) для растворов неполярных веществ различие в характере изменения проницаемости объясняется следующим образом. При различной подвижности моЛекул компонентов смеси малоподвижные молекулы неполярного вещества частично блокируют вход в поры, а в порах сужают сечение потока жидкости. Поэтому в данном случае связанный слой проявляет свойства неньютоновских жидкостей [229], вязкость которых зависит от создаваемого напряжения сдвига, и течение этого слоя через поры начинается только при достижении определенного сдвигового напряжения — выше предельного. Поэтому зависимость проницаемости водных растворов полярных веществ от давления не должна экстраполироваться в начало координат, что и подтверждается экспериментальными данными (см. рис. 1У-13).  [c.219]

    В работе [43] показано, что изменение диэлектрической проницаемости и тангенса угла диэлектрических потерь пленочной воды с утончением пленки свидетельствует о вырождении дипольной ориентационной поляризуемости молекул воды в пленке, обусловленном действием полей поверхностных молекул сорбента. Поэтому уменьшается вклад пленочной воды в диэлектрические свойства обрабатываемого материала по мере утончения пленки. Если принять, что фактор потерь связанной жидкости зависит от толщины пленки h по некоторому закону 62" = Л )> то формулу (7.34) можно записать в [c.168]

    Исследование реологических свойств рассмотренных нефтей показало, что в пластовых термодинамических условиях нефти обладают неньютоновскими свойствами. Фильтрация происходит с отклонением от линейного закона Дарси- Фильтрационные параметры аномально-вязкой нефти в карбонатных образцах проницаемостью менее 150 мкм при прочих равных условиях ухудшаются в большей степени, чем в терригенных. Вероя тно, с уменьшением диаметра перового канала происходит увеличение взаимовлияния между твердой подложкой гранично-связанной и объемной нефтью, приводящие в карбонатах к упрочнению пространственной структуры объемной нефти, а следовательно, и к ухудшению фильтрационных свойств ано.мально-вязкой нефти. [c.180]

    Эти свойства жидкой воды связаны с необычайностью ее структуры, которая и заключается в наличии водородной связи, образующейся в молекулах воды вследствие существования неподелен-ных электронных пар. Электронные пары расположены на двух орбиталях, лежащих в плоскости, перпендикулярной к плоскости НОН (рис. 1.5). За счет неподеленных пар электронов в каждой молекуле воды могут возникнуть две водородные связи. Еще две связи могут обеспечить два водородных атома. Таким образом, только одна молекула воды в состоянии образовать четыре водородных связи. Благодаря этому результирующее распределение зарядов в молекуле воды напоминает тетраэдр, два угла которого заряжены положительно, а два — отрицательно. Результирующий центр положительных зарядов находится посредине между протонами. Он отделен от результирующего центра отрицательных зарядов, расположенного вблизи атома кислорода с противоположной Т5Т протона стороны. Вследствие этого молекула воды оказывается электрическим диполем с дипольным моментом, равным Кл-м (отсюда и высокая диэлектрическая проницаемость воды, и связанная с ней способность растворять ионные вещества). [c.23]


    II электрическом поле. Конечные результаты определяются в значительной степени как параметрами, связанными с самим технологическим процессом и окружающими (атмосферными) условиями, так и с факторами, характеризующими порошковую систему размер, форма, насыпная плотность частиц, их диэлектрическая проницаемость, электропроводность, электризация. Влияние этих свойств должно проявляться прежде всего на скорости движения частиц. [c.117]

    Большое количество работ было посвящено рассмотрению тех изменений, которые происходят в свойствах жидкости на границе раздела фаз в электрическом поле двойного слоя. Градиент электрического поля в области двойного слоя довольно велик и оценивается величиной порядка 10 в см. В этих условиях такие важные с точки зрения электрокинетики параметры жидкости, как диэлектрическая проницаемость и вязкость, входящие в электрокинетические формулы для вычисления величины -потенци-ала, могут существенно изменить свое значение по сравнению со значениями для свободной жидкости, находящейся вне пределов двойного слоя. Результаты этих работ будут изложены в данном курсе позднее, при рассмотрении отдельных электрокинетических явлений, поскольку этот вопрос тесно связан с представлениями об их механизме. [c.46]

    Третий тип дифференцирующего действия состоит в том, что при попадании кислоты или основания даже одной природной группы в растворители с низкой диэлектрической проницаемостью изменяется соотношение в их силе. Если первый и второй типы связаны с химическими свойствами растворителя, то третий тип связан уже с физическими его свойствами — с низкой диэлектрической проницаемостью. Это дифференцирующее действие объясняется ассоциацией ионов и зависит от различия в их радиусах. [c.287]

    Свойствами полупроницаемости обладает большинство тканей организмов. Поэтому осмотические явления имеют громадное значение для жизни. Процессы усвоения пищи, обмена, веществ и т. д. тесно связаны с различной проницаемостью тканей для воды и тех или иных растворенных веществ. С другой стороны, явления осмоса объясняют некоторые вопросы, связанные с отношением организма к среде. Например, ими обусловлено то, что пресноводные рыбы не могут жить в морской воде, а морские — в речной. [c.165]

    Дальнейшие исследования электрических и магнитных свойств системы проводили в области СВЧ (до 9,6 ГГц). Низкие значения магнитной Проницаемости при выбранной частоте измерений для всех фракций, очевидно, связаНы с проявлением предельного эффекта Снука. Для крупных фракций наблюдается падение магнитной проницаемости от времени ведения процесса из-за увеличения доли углерода в системе. Для мелких фракций (45, 74 и 90 мкм) она не зависит от времени проведения процесса благодаря присутствию в них Железа, не связанного с углеродом. Значения магнитной проницаемости, зависящие от содержания металла, для фракций 74-192 мкм после двух часов ведения процесса равны 1,64 Э. [c.91]

    При изменении структуры и состава раствора в поверхностном слое значения показателей некоторых его физико-химических свойств (например, вязкости, диэлектрической проницаемости) отклоняются от соответствующих значений для раствора в объеме. При этом резкое снижение диэлектрической проницаемости воды свидетельствует о снижении подвижности молекул воды, что приводит к снижению растворяющей способности связанной воды. Для неполярных жидкостей заметного отличия от свойств в граничном слое не наблюдается. [c.324]

    Обезвоживание и удаление осадка с перегородки также связаны, в первую очередь, со структурой слоя и ее прочностью. Проницаемость и прочность структуры осадка определяют кинетику процессов обезвоживания, проводимых продувкой воздухом и механическим отжимом. Количество прочно связанной влаги, определяющее конечную влажность после обезвоживания, в свою очередь, зависит от состава суспензии и физико-химических свойств твердой и жидкой фаз. .,  [c.21]

    Конечное влагосодержание осадка зависит от продолжительности и давления отжима, а также от специфических свойств обезвоживаемого продукта исходного влагосодержания осадка, его механической прочности, структуры и Способности сжиматься, проницаемости нижних слоев, количества связанной влаги и др. [c.75]

    Как упоминалось выще, диэлектрическую проницаемость и дипольные моменты часто используют для количественного описания полярности растворителей. Следует отметить, однако, что охарактеризовать растворитель по его полярности пока что невозможно, потому что до сегодняшнего дня отсутствует четкое определение термина полярность . Под полярностью можно понимать, во-первых, постоянный дипольный момент соединения, во-вторых, его диэлектрическую проницаемость и, в-третьих, сумму всех свойств молекул, ответственных за любые взаимодействия между молекулами растворителя и растворенного вещества (в том числе кулоновское, ориентационное, индукционное и дисперсионное взаимодействия, образование водородных связей и взаимодействия типа ДЭП/АЭП) [33]. С так называемой полярностью растворителя связан другой важный параметр — его общая сольватирующая способность. Последняя в свою очередь зависит от всех специфических и неспецифических взаимодействий между растворителем и растворенным веществом. Поэтому в настоящей книге термин полярность растворителя будет отвечать третьему из указанных выше определений. Следует подчеркнуть, что это определение исключает все взаимодействия, приводящие к химическому изменению растворенного вещества (в том числе протонированию, окислению, восстановлению и комплексообразованию). [c.100]

    Элементарная теория селективно проницаемых мембран и их электрохимических свойств впервые была широко разработана Теореллом, а также Мейером и Си-версом. Многочисленные исследователи развивали эту теорию и проверяли ее главным образом на мембранах ограниченной емкости, выдержанных в разбавленных растворах электролитов. Согласно этой теории, свойства селективной проницаемости некоторых естественных и искусственных мембран могут быть объяснены наличием в фазе мембраны заряженных групп, непрочно связанных с фиксированными группами противоположного заряда. Если фиксированные группы являются анионами, а подвижные группы, или противоионы, — катионами, мембрана при наложении градиента электрического потенциала будет преимущественно проницаема для катионов, тогда как фиксированные катионные и подвижные анионные группы сделают мембрану проницаемой для анионов. Если селективно проницаемая мембрана, например катионообменная мембрана, будет приведена в соприкосновение с раствором бинарного электролита, такого, как хлористый калий, через определенное время установится доннановское равновесие, при условии, что мембрана по крайней мере слегка проницаема для растворителя. Чтобы удовлетворить условиям этого равновесия, в мембрану должно войти неодинаковое количество двух противоположно заряженных ионов, а именно  [c.148]

    Изучение воды в сорбированном состоянии представляет большой интерес. Например, предполагается, что значительная часть воды, содержащаяся в тканях живых организмов, сорбционно структурирована белком и может во многом отличаться по своим свойствам от воды или льда в обычном состоянии [1, 2]. Об особых диэлектрических свойствах связанной воды еще Маринеско [3] сделал предположение, что ее диполи в поле поверхности адсорбента фиксируются, и ее диэлектрическая проницаемость снижается до значения, обусловленного электронной поляризацией, т. е. до величины, близкой квадрату показателя преломления. Из многочисленных работ по адсорбции воды и некоторых других веществ известно, что в образовании сорбционной структуры первостепенную роль играет водородная связь. По этой же причине молекулам воды вообще свойственна широко известная ассоциация, которая у жидкой воды ограничена ближним порядком, а у льда распространяется на весь объем кристалла [4, 5]. [c.235]

    Разряды в электрических полях высокой частоты обладают рядом специфических свойств, связанных с характером движения заряженных частиц и процессами передачи им энергии. Уже при сравнительно небольших и легко достижимых нaпpялieннo тяx полей проявляются нелинейные эффекты, связанные со сравнительной медленностью передачи эиергии электронов тяжелым частицам, которые сами могут получать от поля большую энергию и сильно разогреваться. В связи с этим комплексная диэлектрическая проницаемость г делается зависимой от напряженности поля Е, а плотность тока перестает быть пропорциональной напряженности поля. [c.209]

    Левит объяснил гибель растительных клеток в процессе замораживания следующим образом. Избирательно проницаемая плазматическая мембрана (2) растительной клетки (рис. 23) располагается под жесткой, хорошо проницаемой для разных веществ клеточной оболочкой (У) и частично связана с ней. Поэтому в гипертоническом растворе, когда клетка обезвоживается, область Л плазматической мембраны, не связанная с клеточной стенкой, подвергается растяжению. Растяжение мембраны, по мнению Левита, влечет за собой появление разрывов в липидном слое, вследствие чего оказывается возможным контакт белков, расположенных по обе стороны этого слоя, и образование прочных дисульфидных связей зиежду ними. Если таковые возникают, то после оттаивания аномальные связи между белками, которые находятся во внешнем и внутреннем монослоях мембраны, сохраняются, а целостность липидного слоя не восстанавливается. Этим объясняется утрата плазматической мембраной свойства избирательной проницаемости после замораживания. Кроме того, в соответствии с указанными представлениями в процессе замораживания образуются прочные дисульфидные связи между белками мембран и прилегающими к ним белками плазмы, что ведет к необратимому повышению жесткости поверхности мембраны. Из-за этого при реаккумуляции воды клетками мембрана растягивается хуже, чем в процессе обезвоживания, что может привести к ее разрыву на этапе отогрева. В пользу выдвинутой Левитом гипотезы свидетельствует понижение содержания 5Н-групп в растениях, подвергнутых ХОЛОДОВОЙ закалке , по сравнению с незакаленными . [c.54]

    Будем учитывать изменение подвижностей в пластовой системе с изменением температуры (вязкости, структурнььх свойств, связанной водонасыщенности, коэффициента вытеснения, фазовых проницаемостей). Уравнения совместного движения нефти и воды  [c.151]

    Проблема исследования гидродинамической обстановки в слое находится в прямой зависимости от его физико-механических свойств и способов формирования структуры, основной характеристикой которой является пористость (порозпость) и связанная с ней проницаемость. [c.24]

    В данной работе с помош ью гидродиналгпческой модели [3] исследуются пеоднородпости, связанные с различными способами подвода п отвода потока в аппаратах с неподвижным слоем, структура которого считается однородной. Для определения течения в реакторе при различных способах раздачи потока производится совместный расчет течения как внутри слоя, так и в свободном нростраистве. При этом на входе и выходе аппарата задаются профили скоростей или давление, а на входе и выходе проницаемого слоя полагается, что давление меняется непрерывно и расходы равны. Так как задача рассматривает области с различными свойствами, то решение находится с по-могцью модифицированного метода Шварца, который дает возможность сводить задачу к последовательному решению задач в геометрически более простых областях. Обоснованию сходимости таких алгоритмов для сопряженных без налегания областей посвящены следующие работы [11 —16]. В данном случае нелинейность условий сопряжения приводит к тому, что метод сходится лишь при достаточно малых значениях некоторого гидродинамического параметра Кз. [c.144]

    Результаты экспериментальных исследований на модельных образцах глинизированных пород показали, что наблюдается изменение коллекторских свойств пористой среды, связанное с физико-химическим взаимодействием закачиваемой воды с глинистой составляющей образцов. Часть воды поглощается глинистыми частицами, что приводит к изменению пористости и проницаемости породы-коллектора. Характер этого микропроцесса относится к категории сорбционных (хемосорбции) и в сильной степени зависит от минерализации воды, рабочего агента воздействия, и, конечно, связан со свойствами минералов, составляющих глинистую часть коллектора. Снижение коллекторских свойств в области фильтрации воды с минерализацией, отличной от пластовой, тем больше, чем меньше соленость воды. Естественно, что неодинаковое изменение пористости и проницаемости в разных зонах пласта и в пропластках должно приводить к перераспределению микропотоков, [c.169]

    Знание структуры капиллярных систем имеет большое значение при решении ряда теоретических и практических вопросов. При оценке отдельных пористых сорбентов, обладающих внуТ ренней поверхностью, одним из существенных моментов является представление о структуре сорбента. Исследование электро-кинетических/свойств капиллярных систем также не может проводиться без учета их структуры. Структура диафрагм имеет большое значение для исследований, связанных с процессами диализа, электродиализа, фильтрации, ультрафильтрации и т. п. Большое значение структура мембран имеет также для освещения многих биологических и биохимических вопро- сов, связанных с проницаемостью растительных и животных тканей для различных компонентов газовой или жидкой фазы. [c.51]

    Коллоиды и эмульсии. Коллоиды и эмульсии имеют много общих диэлектрических свойств. Диэлектрическое поведение водных коллоидных растворов определяется структурой коллоидных частиц. На величине диэлектрической проницаемости сказываются также физико-химические свойства коллоидов, такие, как тиксотро-пия, анизотропия, образование мицелл. У гидрофильных коллоидов (желатин) часть молекул воды внедряется в мицеллы и не участвует в ориентационной поляризации. Вода, связанная в мицеллах, в отличие от свободной имеет диэлектрическую проницаемость е к2. Так как при явлениях тиксотропии происходит связывание или освобождение молекул растворителя, то это сопровождается изменениями диэлектрической проницаемости. [c.255]

    Классификация растворителей вытекает из свойств водородных соединений метан — инертный растворитель (и все углеводороды), аммиак — основной, вода — амфотерный, фтороводород — кислый. Важнейшая характеристика растворителей — их диэлектрическая проницаемость. По ее величине все растворители располагаются в элю-отропный ряд Цвета — Траппе. Этот ряд связан с полярностью и сор-бируемостью веществ ( 24, 45, 173). Меняя химический состав растворителя, можно изменять силу растворенных в нем кислот и оснований и преврашать соли в кислоты или основания. Например, мочевина Нз —СО—1 Н2 проявляет в жидком аммиаке кислотные свойства, в безводной уксусной кислоте — сильные основные, в водном растворе — слабые основные. [c.50]

    Детекторы для ВЭЖХ должны фиксировать изменение ка-сих-либо свойств растворителя, выходящего из колонки, связанное с наличием в нем анализируемых веществ. Это может быть вменение оптических свойств элюента (в ИК-, УФ- или видимой области), его показателя преломления, способности флюоресцировать, электропроводности, способности окисляться или востанавливаться, диэлектрической проницаемости и т.д. [c.149]

    Аналогично, другой традиционно используемый катализатор - серная кислота -проявляет каталитические свойства как комплексно-связанное соединение, например на сульфатах металлов [109, 110], так и в виде ковалентно присоединенных к матрице сульфогрупп, т.е. полимерных сульфокислот [114-117]. В обоих случаях чем больше количество связанной кислоты (80зН-групп) и чем сильнее ее связь с матрицей, тем выше кислотно-каталитическая активность. Обпще представления о характере действия таких катализаторов можно проиллюстрировать на примере сульфированных сополимеров стирола с дивинилбензолом. Как и для любой твердой матрицы, и в этом случае существенную роль играет проницаемость полимерной сетки, определяемая степенью сшивки, набухаемостью, размером гранул, а также другими факторами. Химическая сторона каталитического действия сульфока-тионитов связана с наличием сетки водородных связей, кооперативных эффектов и формированием ассоциатов - центров повышенной локальной концентрации кислотных групп [182,183]. Наличие остаточной воды обеспечивает необходимую подвижность протонов, динамический характер сетки и наблюдаемое в эксперименте соотношение активности и селективности действия. Встраивание субстрата в сетку предпочтительнее, чем простое взаимодействие его с поверхностью [184-186]. Учитывая низкую полярность олефинов, например изобутилена, можно предположить электрофильные превращения его в присутствии сульфокислот через промежуточное образование спирта и последующее встраивание в сетку матрицы. Ниже приведены возможные структурные элементы полимерных сульфокислот  [c.57]

    Вода — прекрасный растворитель для ионных соединений частично вследствие ее полярности она сильно сольватирует ион. Кроме того, вода обладает хорошими изолирующими свойствами (имеет высокую диэлектрическую проницаемость), которые уменьшают притяжение между противоположно заряженными ионами, если они сольватированы. Наконец, вода содержит гидроксильную группу —ОН. Жидкости, содержащие водород, связанный с кислородом или азотом, обладают необычно большой сольвати-рующей способностью особая роль водорода обсуждается в разд. 15.5. [c.32]

    Растворимость препаратов лигнина, как и других полимеров, определяется строением и молекулярной массой, а также природой растворителя, главным образом, полярностью. Препараты лигнина могут растворяться в некоторых органических растворителях (диметилсульфоксид, диметилформамид, диоксан и др.), тогда как в других они не растворяются или растворяются частично. Известно, что растворимость вещества зависит от соотношения его полярности и полярности растворителя. Растворимость при этом будет максимальной, когда определенные свойства (способность к образованию Н-связей, химическое строение и т.п.) растворителя и растворяемого вещества близки. Наиболее часто растворяющую способность по отношению к полярным полимерам определяют по энергии когезии и способности к образованию водородных связей. Влияние энергии когезии оценивают по параметру растворимости (см. 7.1). Для лигнина этот показатель оценивается значением порядка 22500 (Дж/м ) . Шурх установил, что растворители с параметром растворимости, сильно отличающимся от этого значения, не растворяют препараты лигнина, а у растворителей с близкими значениями параметра растворимости растворяющая способность возрастает с увеличением способности к образованию водородных связей. Чем сильнее разница как в параметрах растворимости, так и в способности к образованию Н-связей, тем в большей степени должен быть деструктурирован лигнин для перехода в раствор. Полярность растворителя удобно характеризовать диэлектрической проницаемостью, связанной с параметром растворимости эмпирическим уравнением линейного типа. Существуют также попытки связать растворимость лигнина с параметрами, учитывающими донорно-акцепторные взаимодействия в системе полимер-растворитель. [c.412]

    Белки обладают явно выраженными гидрофильными свойствами. Растворы белков имеют очень низкое осмотическое давление, высокую вязкость и незначительную способность к диффузии. Белки способны к набуханию в очень больших пределах. С коллоидным состоянием белков связан ряд характерных свойств, в частности явление светорассеяния, лежащее в основе количественного определения белков методом нефелометрии. Этот эффект используется, кроме того, в современных методах микроскопии биологических объектов. Молекулы белка не способны проникать через полупроницаемые искусственные мембраны (целлофан, пергамент, коллодий), а также биомембраны растительных и животных тканей, хотя при органических поражениях, например, почек капсула почечного клубочка (Шумлянского-Боумена) становится проницаемой для альбуминов сыворотки крови и последние появляются в моче. [c.44]


Смотреть страницы где упоминается термин Свойства, связанные с проницаемостью: [c.60]    [c.214]    [c.170]    [c.91]    [c.49]    [c.36]    [c.213]    [c.121]    [c.62]   
Смотреть главы в:

Лакокрасочные материалы и покрытия теория и практика -> Свойства, связанные с проницаемостью




ПОИСК







© 2024 chem21.info Реклама на сайте