Жирные свободные

Н2С(00Я )—НС(ООН")—Н2С(ООК"0- в этой формуле символами R Я" и К " обозначаются углеродные цепи из 8—22 атомов насыщенного или ненасыщенного характера. В сырых продуктах находятся еще и другие соединения, но в небольших количествах, как-то свободные жирные кислоты, фосфатиды, стиролы, протеины, витамины, токоферол и др. В зависимости от назначения жиры и масла подвергаются соответствующей обработке, цель которой—разделение сырой смеси на разные группы соединений (насыщенных и ненасыщенных глицеридов), отвечающие по своим свойствам требованиям потребителей особенно ценной является фракция витаминов. Экстракция является одним из методов разделения, обеспечивающих наибольший выход и высшее качество продуктов по сравнению с другими методами, например химическими, что объясняет ее широкое применение. Растворителями служат преимущественно жидкости полярного строения нитропарафины, ЗОз, сульфоналы, фурфурол [139, 151, 153, 157], метанол с этанолом [144], пропан [148], ацетон [156], изопропанол с этанолом [141] идр. [154]. В промышленных установках применяются пропан и фур- [c.406]

Реакции этого типа, как известно, называются этерификацией и являются обратимыми. Под действием ряда факторов (гидролиза, например) и щелочей глицериды расщепляются на глицерин и свободные жирные кислоты. При действии щелочей на глицериды жирные кислоты получаются не в свободном состоянии, а в виде солей, называемых мылами, а реакция получила название омыления. Например [c.188]

В производстве мыльных консистентных смазок применяются как свободные жирные кислоты, так и связанные в виде эфиров глицерина, главным образом естественные жиры. Однако в СССР применение естественных жиров и получаемых из них жирных кислот за последнее десятилетие почти полностью прекратилось вследствие развития нефтехимической промышленности, обеспечивающей производство смазок синтетическими жирными кислотами. Естественные жиры и получаемые из них жирные кислоты используются в сравнительно небольших количествах для изготовления малотоннажных смазок, которые еще не заменены смазками на синтетических продуктах или заменять которые нет особой необходимости. Так, для изготовления некоторых смазок еще применяют технический стеарин, касторовое и хлопковое масла, олеиновую кислоту, саломас, получаемый иа растительных масел, а также различные отходы переработки жиров в пищевой промышленности. [c.675]

Всего во фракции жирных кислот Сю—С12 присутствует 3— 4% дикарбоновых кислот. Для их удаления можно воспользоваться методом частичной нейтрализации смеси жирных кислот. Дикарбоновые кислоты, как более сильные, останутся свободными, и жидкая фаза, полученная при частичной нейтрализации смеси жирных кислот, будет ими обогащена. [c.464]

По такому же принципу образовались и другие углеводороды С27—С35 —стерины и тритерпены. Предшественниками их являются стероиды, широко распространенные в живой природе как а свободном виде, так и в виде эфиров жирных кислот. [c.41]

К достоинствам этого процесса относятся, кроме того, возможность переработки газов самого различного состава—от жирных нефтяных до тощих природных, высокая чистота товарных продуктов и большая экономичность процесса, особенно при наличии свободного перепада давления. [c.6]

Окисленный продукт, не содержащий борной кислоты, направляется в дистилляционную колонну для отгонки непрореагировавших углеводородов. Отгонка углеводородов осуществляется при температуре 220° С и остаточном давлении 5 мм рт. ст. Отогнанные углеводороды после нейтрализации присутствующих в них жирных кислот вновь возвращаются на окисление. Кубовый продукт, представляющий собой, в основном, бораты с примесью свободных и связанных в виде эфиров жирных кислот, обрабатывается при 95—98° С слабым раствором борной кислоты, в результате чего происходит гидролиз борнокислых эфиров. [c.162]

Условно принимается, что все количество кислорода в угле связано с водородом в виде воды. Остальной водород, не связанный с кислородом, называется свободным, полезным, используемым или располагаемым водородом.. Допускается, что только он может служить источником тепловой энергии при сжигании этого топлива. Содержание свободного водорода неодинаково в углях различной зрелости. Оно растет с увеличением химической зрелости угля и достигает своего максимума в жирных и коксовых углях, после чего уменьшается. Антрациты содержат меньше свободного водорода, и этим объясняется их более низкая теплота сгорания по сравнению с коксовыми и жирными углями. [c.121]

При работе с пропаном в первую очередь выделяются загрязнения—красящие вещества и свободные жирные кислоты. Затем идет разделение сырца на фракции с разным содержанием ненасыщенных соединений и на витаминные концентраты. Разделение достигается путем изменения температуры пропана. С ее повышением уменьшается растворимость тяжелых соединений, благодаря чему они выделяются из пропанового раствора. [c.407]

Для рафинирования растительных масел применяется фурфурол, чаще всего в смеси с керосином. Фурфурол селективно вымывает из масла ненасыщенные глицериды, свободные жирные кислоты и высшие соединения—фосфатиды и токоферол. Полученный рафинат содержит еще некоторое количество ненасыщенных соединений н пригоден для производства быстросохнущих красок и лаков, а также для гидрогенизации. Экстракт можно разделить во второ) экстракционной колонне с помощью керосина на продукт, содержащий жирные кислоты и другие вышеперечисленные соединения, я масло со значительным содержанием ненасыщенных соединений, пригодное для производства лаков. Из рыбьих жиров после двукратной экстракции по этому методу получается витаминная фракция, растворенная в керосине. [c.408]

Особенно активно окисление смазок протекает при повышенных температурах и давлениях, в присутствии катализаторов, при воздействии ультрафиолетовых излучений и солнечной радиации, а также атомной радиации. Большинство мыл является катализаторами окисления. Металлы, особенно цветные, и их окислы также способствуют окислению соприкасающихся с ними смазок. Глицерин, спирты, свободные жирные кислоты и окисленные нефтепродукты в большинстве случаев ускоряют окисление. Наличие влаги сокращает индукционный период окисления. [c.665]

Органические сульфиды образуют стабильные комплексные соединения с галогенами, органическими галоидпроизводными, галогенидами - тяжелых металлов и некоторыми другими веществами. Природа сил взаимодействия при комплексообразовании сульфидов с этими соединениями изучена недостаточно. Полагают [47], что донорно-акцепторная связь осуществляется за счет передачи неподеленной пары электронов атома серы на свободную валентную орбиталь атома металла (ртути, алюминия, олова, титана и др.). На структуру и свойства комплексных соединений влияют условия их образования, химическое строение сульфида и соединения, вступающего с ним в реакцию [48]. При взаимодействии сульфидов с бромом или иодом иногда образуются кристаллические комплексные соединения, а при взаимодействии с йодистыми алкилами и галогенированными жирными кислотами — кристаллические сульфониевые соли. Наиболее стабильны комплексные соединения сульфидов с галогенидами ртути, ацетатом ртути, солями платины, олова, титана, палладия, алюминия. В зависимости от химического строения и условий комплексообразования сульфиды могут присоединять различное число молекул одного и того же комплексообразователя (акцептора). [c.118]

Непредельные жирные кислоты и их сложные эфиры превращаются в спирты с той же скоростью, что и их насыщенные аналоги. Присутствие этих соединений не снижает ценности сырья, а при условии сохранения двойной связи даже повышает ценность товарных спиртов. Однако для сохранения двойной связи гидрогенизацию необходимо проводить в специальных условиях на особых катализаторах. Свободные дикарбоновые кислоты уменьшают скорость гидрогенизации сырья за счет блокирования поверхности катализатора. Примесь их в виде метиловых эфиров не влияет на скорость гидрогенизации, но приводит к обогащению спиртов гликолями в промышленных образцах спиртов Сю—С содержится 4—7% (масс.) высших первичных гликолей. [c.28]

СЖК производят жидкофазным окислением парафина кислородом воздуха в присутствии катализатора Окисленный парафин омыляют водным раствором щелочи, переводя кислоты в соли. Непрореагировавший парафин и нейтральные кислородсодержащие вещества (неомыляемые) отделяют от раствора солей (мыла) и повторно, в смеси с исходным парафином, направляют на окисление. Мыла, освобожденные от неомыляемых, разлагают кислотой и выделяют смесь свободных жирных кислот. Из полученных кислот перегонкой получают следующие фракции [14] [c.12]

Стеарат лития i,H35 OLi — белый порошок мол. веса 290,47, с темп, пл. —200 С. Технический продукт содержит примеси олеата и пальмитата лития, а также карбонаты, свободные жирные кислоты, воду (не более 1%). Мало растворим в воде. При производстве массовых литиевых смазок (ЦИАТИМ-201, ЦИАТИМ-202 и других) литиевое мыло получают в процессе изготовления смазки омылением жирных кислот гидратом окиси лития (промышленность выпускает моногидрат лития иОН-НгО). С переходом на непрерывный процесс изготовления литиевых смазок более широкое применение найдет готовое литиевое мыло. [c.687]

Жиры характеризуют следующие физико-химические константы температура плавления, (молекулярная масса тем выше, чем больше жирных кислот, входящих в состав жира) йодное число, характеризующее количество ненасыщенных жирных кислот кислотное число, которое показывает содержание свободных жирных кислот в жире число омыления, которое характеризует количество сложных эфиров в жире. [c.27]

Воски, кутин и суберин. Воски представляют собой смеси сложных эфиров высокомолекулярных жирных кислот с высшими спиртами, которые содержат свободные кислоты и спирты, а иногда и углеводороды. По консистенции они делятся на жидкие и твердые. Первые исключительно животного происхождения, а вторые встречаются как в животных, так и в растительных организмах. Представителями животных восков являются пчелиный воск и [c.28]

Выделенные жирные кислоты взвешивают и полученный вес умножают на 1,045 полученное число является приближенным весом свободного жира, содержащегося в смазке. [c.742]

Основную массу вещества масел животного и растительного происхождения составляют глицериды жирных кислот. Кроме того, во всех жирах содержится некоторое количество (от нескольких десятых долей процента до нескольких десятков процентов) свободных жирных кислот. Именно эти составные части жиров, т. е. эфиры и кислоты, являются источником их высокой маслянистости, так как добавка к минеральным маслам жирных масел или высокомолекулярных жирных кислот типа олеиновой или стеариновой неизменно резко повышает маслянистость минеральных масел. [c.144]

Имеющиеся в литературе сведения не позволяют даже в самой отдаленной степени рассматривать высшие кислоты как вещества, способные на каком-то этапе превращения нефти образовать твердые метановые углеводороды. Это в равной степени относится и к воскообразным соединениям нефти, практически почти неизученным. Содержание этих воскообразных соединений во всяком случае гораздо ниже содержания свободных жирных кислот. [c.140]

Кроме того, в северных и восточных зонах НПТР преобладают именно газосодержащие скопления, а в ловушках сосуществуют две фазы с близкими физико-химическими свойствами (в пластовых условиях), а именно жирный свободный газ, почти насыщенный жидкими УВ (с высоким ГКФ) и легкая конденсатоподобная нефть, насыщенная или даже пересыщенная растворенным газом. [c.28]

II— отходящие газы (С4 и Но), используемые кап топливо III — свободное от газа промывочное иасло (тощее масло) IV — насыщенное промывочное масло (жирное масло) V — фракция Сз (]братно на пиролиз VI — этан обратно на пиролиз VII — фракция Со и Сз VIII — фракция j [c.73]

Если синтетические жирные кислоты предназначены для получения синтетического пищевого жира, неомыляемые 2 отделяют п р и 380°, чтобы П 0Л Н01Стью их перев-ести в свободные кислоты, а все оксикислоты — дегидратируют. [c.460]

Основная трудность, возникающая при использовании метода зеркал для количественных целей, заключается в крайней чувствительности зеркал к примесям кислорода, азота, исходных веществ или других радикалов. Так, при фотолизе кетонов и жирных кислот [15] исходные вещества, так же как и ацнльные радикалы, могут уничтожить зеркало при условии, что оно не нагрето выше 100°. Другое осложнение состоит в том, что зеркало может не только реагировать со свободными радикалами, но и катализировать вторичные реакции и рекомбинацию радикалов. [c.96]

Органические остатки подвергаются разлагающему действию анаэробных бактерий. В первую очередь разрушаются белковые вещества с образованием сероводорода и аммиака и других продуктов глубокого распада белковой частицы и распада каких-то устойчивых азотистых соединений. Получается, по словам акад. В. Л. Омеляпского, как бы выгнпвший , или, как его неудачно называет Г. Потонье, минерализованный сапропель, который не изменяется очень долго даже при свободном доступе воздуха. Во вторую очередь подвергается распадению клетчатка, или целлюлоза, и лигнин и другие органические соединения с высоким содержанием кислорода. Роль анаэробных бактерий состоит в извлечении кислорода и в образовании устойчивых соединений. Первая стадия бактериального разложения заканчивается образованием жиров и других устойчивых соединений. Этим вообще заканчивается стадия биохимических процессов, и органическое вещество обращается в тот кероген, о котором мы уже говорили. По мнению других исследователей, роль анаэробных бактерий на этом не заканчивается. Мэррэй Ст-юарт и другие английские геологи считают, что бактериальное разложение совершается до конца, до превращения органического вещества в нефть. Жиры, разложенные в жирные кислоты, а эти [c.338]

Кислотность принято выражать весовыми процентами серного ангидрида или, реже, олеиновой кислоты. Иногда ее выражают также в миллиграммах едкого кали на 1 г масла. Одному градусу кислотности соответствует 1 сл нормального раствора щелочи прн. навеске масла в 100 г. 1° кислотности = 0,28% свободных жирных кислот (считая на олеиновую) или 0,04%, считая на серный ангидрид). Если на нейтрализацию пошло, при 25 см масла, 1,8 J " Vs-норм. щелочи (NaOH), то на 100 см масла ето составит 1,8 Х 4 = = 7,2 см 1/5-порм. щелочи, или 1,44 нормальной. Масло с кислотностью в 1,44° содержит 1,44 X 0,04 = 0,00576 свободной органичб-ской кислоты, считая яа 80з. [c.287]

Исследование смазок ведется и в физическом, и в химическом направлении определяется температура плавления и довольно редко температура вспышки (для этого можно пользоваться прибором Бренкена). Затем исследуется содержание свободных кислот (оно должно быть минимальным), мыла, жирных масел необмыленных, минеральных масел, извести, наполнителей и воды. [c.313]

Химическое испытание заключается в определении аммиака, мыла, свободных жирных кислот и жиров необмыленных, а также минеральных масел и кислотности. Последнее испытание важно, потому что кислотность способствует образованию ржавчины ш поэтому недопустима. [c.319]

Для лучшего разделения насьоденных и ненасыш,енных глицеридов жиры и масла подвергают предварительному гидролизу (162, 163], в результате которого получаются глицерин и жирные кислоты. После отгонки кислот от глицерина свободные кислоты разделяются экстракцией фурфуролом или пропаном и вместе с возвратом направляются в цикл. Некоторые патенты предусматривают перевод глицеридов в моноэфиры путем алкоголизации и разделение этих последних экстракцией, а затем обратный перевод в глицериды. Эти методы, однако, не нашли до сих пор промышленного применения для разделения жиров и масел. [c.409]

К настоящему времени подобраны стационарные фазы, позволяющие разделять методом ГЖХ ГАС практически любого класса и решать самые сложные стрз ктурные проблемы, вплоть до установления оптической конфигурации молекул (например, аминокислот [164], изоирепоидных жирных кислот и их эфиров [269]. Получены необходимые для идентификации экспериментальные данные по параметрам удерживания характерных для нефтей летучих ГАС, в том числе тиолов [270], диалкилсульфидов [271], тиацикланов [272], аминов [273, 274], производных пиридина и хинолина [274—276], свободных жирных [277] и ароматических [278] кислот и их метиловых эфиров, фенолов [279, 280], кето-нов [281], спиртов [282] и т. д. Выведены корреляции между хроматографическим поведением и строением ГАС отдельных типов. Надежность идентификации чисто газохроматографическими средствами можно значительно повысить путем изучения так называемых спектров хроматографического удерживания [283]. На основе характеристик удерживания идентифицирован, например [c.34]

В случае оксиэтилированных жирных кислот содержание свободных нолиэтиленгликолей можно находить другим способом. Пробу, очищенную от нолиэтиленгликолей вышеописанным способом, помещают в колбу емкостью 100 мл и греют на кипящей водяной бане примерно 15. чин при остаточном давлении около 2 мм рт. ст. Пагреванпе следует вести медленно, так как может произойти вспенивание. Содержимое колбы фильтруют через стеклянный фильтр с порами средней величины. Чтобы раствор нри фильтровании не охлаждался, ого можно нагревать инфракрасной лампой. Фильтрат должен быть прозрачным. Нужно следить, чтобы соль и вода были полностью удалены. В исходном образце и в исследуемой пробе поело фильтрации определяют число омыления. [c.186]

Воск пчелиный выделяется в виде тончайших чешуек восковыми желе-замй пчелы. Технический пчелиный воск получают из старых и негодных сотов, обрезков вощины, восковых наростов на ульях и т. д. Различают сборные пасечные воски (самые высококачественные), прессовые, получаемые путем машинного прессования воскового сырья, и экстракционный, извлекаемый бензином из отходов воскобойных заводов. Пчелиный воск содержит 70—74% сложных эфиров одноатомных спиртов и жирных кислот, 14—15% свободных жирных кислот и 12—15% предельных углеводородов. Отличается высокой стойкостью к окислению. Применяется в некоторых смазках и восковых составах. [c.683]

В настоящее время основным сырьем для производства высших жирных спиртов методом каталитической гидрогенизации служат метиловые и бутиловые эфиры кислот С,— is- Их получают этерификацией соответствующих фракций синтетических жирных кислот (продуктов окисления парафина) или переэтери-фикацией природных жиров (триглицеридов). Сами же природные жиры применяются как сырье для гидрогенизации в относительно небольших масштабах. Переработка свободных жирных кислот, начавшаяся в последние годы, имеет тенденцию к расширению. В табл. 1.8 приведены характеристики и составы кислот, получаемых из различных видов сырья, используемого в промышленных процессах гидрогенизации. Жирные кислоты природных жиров представлены насыщенными и ненасыщенными кислотами с прямой цепью, содержащими четное число углеродных атомов в молекуле. Состав фракций синтетических жирных кислот более сложен. В них присутствуют насыщенные монокарбоновые кислоты с четным и нечетным числом углеродных атомов-как с нормальной, так и с разветвленной цепью, а также дикарбоновые, ненасыщенные и нафтеновые кислоты, кетокислоты и оксикислоты. По другим данным, в промышленных фракциях кислот С]о— ia содержится [в % (масс.)] кислот с разветвленной цепью — 30—35 днкарбоновых кислот— 1,5—4 окснкислот и лактонов— 1—2 неомы-ляемых веществ — до 3. [c.28]

Процесс этерификации заканчивается примерно через 24 ч. Поскольку реакция обратима, несмотря на значительный мольный избыток бутилового спирта и непрерывный отвод воды из реакционной смеси, не удается получить эфиры без примеси кислот (остаточное кислотное число 2—3 мг КОН/г). Поэтому сырые эфиры нейтрализуют 25%-ным раствором щелочи прн 50— ) ХЗ для удаления кислот, не вступивших в реакцию. Из нейтрализатора отбирают три слоя эфирный, мыльво-щелочной и промежуточный (эмульсионный). Эмульсионный слой собирают в емкость и вновь направляют в нейтрализатор. Щелочной раствор натриевых солей жирных кислот (мыл) отделяют от эфиров отстаивание и обрабатывают серной кислотой. При этом регенерируются свободные [c.31]

Н и 3 к о м о л е к у л я р и ы е кислоты. Полное отделение кислот состава С4—С,, от средних по молекулярному весу необходимо вследствие неприятного запаха этих кислот. Приблизительный состав этой фракции таков С4—2%, С., — 5%, Сб - 20%, С, - 23%, Са - 23%, С , - 19%, > С,, - 5%. Кислотное чпсло—435, гидроксильное число—6, йодное число—8. Из этих кислот превращением их в так называемые эфирокис-лоты может быть получена одна из разновидностей моющих средств. Эфирокпслоты получают хлорированием низкомолекулярных жирных кпслот и последующей конденсацией а-хлор-замещенных кпслот с первичными и вторичными спиртами. Щелочные соли этих эфирокислот отличаются высокой капиллярной активностью в смеси с обычными мылами онп используются в качестве моющих средств в текстильной промышленности. Высокая растворяющая и диспергирующая способность солей эфирокислот делает их особенно желательным материалом в производстве фармацевтических и косметических препаратов. Свободные эфирокпслоты применяют в кожевенной промышленности, а их сложные эфиры используются как растворители или пластификаторы. [c.503]

Щелочная очистка (защелачивание) предназначена для удаления из нефтепродуктов кислых н сернистых соедииений. В дистиллятах могут содержаться следуюидие кислые соединения 1) нафтеновые и жирные кислоты, а так <ке фенолы, переходящие в дистилляты из нефти или образовавшиеся в процессах вторичной переработки 2) кислоты, появиЕШиеся в продукте после его сернокислотной очистки, а именно а) свободная серная кислота, взвешенная в дистилляте, 6) кислые эфиры серной кислоты, [c.318]

Необходимо отметить, что данное уравнение вполне приемлемо для реакции этерификации, В случае же реакции амидирования применение его требует предварительной проверки вследствие того, что, во-первых, при взаимодействии жирных кислот с этаноламином, помимо реакции амидирования, могут протекать и другие реакции, в частности, этерификация, вызывающая изменение кислотного числа реакционной смеси во-вторых, ири использовании для ами-днрования кубовых жирных кислот образование этаноламидов может происходить при взаимодействии этаноламина как со свободными жирными кислотами, так и с эфирами жирных кислот, присутствующих в КЖК, [c.154]

Пос.тедний метод особенно удобен для изготовления смазок на натуральных жирах и их смесях из-за ускоренного омыления глицеридов жирных кислот. Так, длительность изготовления смазки на хлопковом масле открытым способом составляет 12— 14 ч, в автоклаве же 2,5—3 ч. Незаменим автоклав и при изучении влияния концентрации воды и свободной щелочи на свойства солидолов. В этих случаях давление в автоклаве создается по- [c.258]

Упаривание реакционной смеси досуха и экстрагирование остатка спиртом позволяет отделить это соединение от неорганических солей. Бариевая соль хлорметансульфокислоты получена окислением хлорметилтиоцианата дымящей азотной кислотой и последующей обработкой реакционной смеси едким барием. Натриевая соль очень легко растворима в воде, растворимость бариевой соли значительно меньще. Свободная кислота, повидимому, не выделена в чистом состоянии, но в виде очень концентрированного раствора она описана [68] как сиропообразная жидкость, обладающая сильно выраженными кислотными свойствами. При 200" натриевая соль хлорметансульфокислоты реагирует с олеиновокислым натрием и другими солями жирных кислот [696], образуя продукт, пригодный для применения в качестве детергента или смачивающего агента [c.118]

Ширные кислоты нормального строения, имеющие достаточно длинную неразветвленную углеводородную цепь, как и углеводороды, способны образовывать твердые кристаллические комплексы с карбамидом. Шленк и Хольман [305] установили, что комплексы с карбамидом образуют кислоты, начиная с масляной. Однако комплексы с кислотами низкого молекулярного веса очень непрочны п уже при комнатной температуре диссоциируют. Прочные кристаллические комплексы получаются, начиная с каприловой кислоты, имеющей в своей цепи восемь углеродных атомов. Кроме того, комплексы с карбамидом могут давать некоторые окси-и кето-кислоты, например 12-оксистеариновая, 12-кетостеарино-вая, 9-10-диоксистеариновая. В связи с этим комплексообразование с карбамидом может быть применено для выделения свободных жирных кислот из жиров, растительных масел, иолимеризованных жирных кислот, а также для разделения смесей жирных кислот и их производных. При этом их разделение может основываться на различии в длине цепи, степенях разветвленности и ненасы-щенности. [c.219]

Исследования показали, что вещества с одной и той л<е функциональной группой независимо от длины радикала имеют одинаковые значения величин и ш. Например, для всех жирных кислот U = 0,205 нм . Независимость m от длины радикала позволила сделать выводы о характере расположения молекул на поверхности. Если на молекулу ПАВ приходится значительная площадь и она свободно перемещается по поверхности жидкости, то ее углеводородный радикал, как правило, лежит на поверхности. В сплошном мономолекуляриом слое углеводородные радикалы ориентируются вертикально, образуя так называемый частокол Ленгмюра . Ленгмюр впервые установил этот факт, который позволил вычислить толщину поверхностной пленки б. Объем пленки, занимающей единицу поверхности, численно равен б. В то же время этот объем равен произведению максимальной адсорбции Лоо на мольный объем ПАВ V . Поэтому [c.163]